a_amijakan さん プロフィール

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a_amijakanさん: ベトナムは今日も暑い
ハンドル名a_amijakan さん
ブログタイトルベトナムは今日も暑い
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/a_amijakan/
サイト紹介文ベトナムの食を中心に情報を発信しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供382回 / 365日(平均7.3回/週) - 参加 2009/09/19 23:30

a_amijakan さんのブログ記事

  • セット
  • こんばんは。今日は、金欠では無いけど、野菜を食いたかったので『ふくろう』に突撃なので野菜炒めラーメン野菜が多くてなかなか美味いラーメン。豚肉も入って3回に1回はこのラーメンのお世話になっています。と、いつもは白いご飯をお行儀悪く食べていますが今回は、ミニチャーハンってか、餃子(4個)も付いてくる。ラーメンセット。どの種類のラーメンにも付ける事ができて、セットで150,000VND。なかなか、お手ごろな価格です。 [続きを読む]
  • 尻尾
  • こんばんは。今日は、ぜんぜん行けていなかった『まんてん』の姉妹店の『じゅうじゅう』に行きました。なんだか1名で入るイメージでは無かったので… 席についてとりあえずキムチ程よく辛くて箸が止まらない肉を食べるのでサラダ紫蘇のドレッシングがかかっていました。肉は上カルビをいただきましたが、柔らかくて美味いし、出来たてを鉄板ごと出してくれるシステムで暖かいのがいいです。それとホルモンミックスこれは呑ん [続きを読む]
  • 引越し
  • こんばんは。今日は、ちょっと近くまで来たので、引越しした『和伊の介』へ…念のため店のHPで場所を確認していきました。でも、その場所にはありません注意です。わかりやすく説明すると、ビテスコのタクシー乗り場の向かいって感じとりあえず目に付いた美味そうなものをチーズIN卵焼き(こんな名前ではなかった)でも、美味しい。煮込みハンバーグハンバーグはゴツゴツ系の肉で牛マルよりも煮込みはこっちの方が美味かった。しかも [続きを読む]
  • アナゴ
  • こんばんは。今日は、朝飯を食わなかったので早めの昼飯!!早めなので『高島屋』に行って、『中島水産』へ、お持ち帰り寿司を買いに行くことに...だって、昼時行くと込んでてレジ待ちでくたびれちまう。しかも、朝一なので鮮度も良いはず。今回は2品 鰻きゅう巻きとアナゴ寿司アナゴは始めて見ました。しかも、安い!!1貫100円していません 5貫あって、3貫は1本握り(8cmくらい)小さいですがアナゴ特有のネチャットした感じ [続きを読む]
  • 味噌は合わない
  • こんばんは。今日は、『こころ』でラーメン!!って言ったら味噌熱熱のスープがラードで蓋をされていつまでも熱熱を保てくれる味噌ラーメン。シナ竹も煮卵も葱も生姜もチャーシューも美味しく、北海道の本店で食いたくなるラーメンです。が、何故か日本人しか食っていません。となりの醤油ベースの『とみだや』はベトナム人が行列ですから…何故かな???味噌が嫌いなのか??普段ぬるいフォーばっかなので猫舌なのか??FOODYで情報無いの [続きを読む]
  • 健康診断
  • こんばんは。今日は、半年に1回の健康診断!!!なので、前の日の9時から今日の15時まで食事なしなので、腹が減っていました。検診は血液、検便、検尿、心電図、レントゲン、視力、聴力、血圧なので小一時間で終了!!腹が減って減ってどうしようも無いので飯を食います。と、言ってもまだ開いてる日本食屋なんか無いし、コンビニでおにぎりでは不満そんな時は『高島屋』ここなら、通し営業なので問題なし。で、地元にもある 『ばんから [続きを読む]
  • 起きたら
  • こんばんは。今日は、仕事から帰ってご飯を食べないでアパートへ戻りました。そしたら不覚にも寝ちまった。起きたら11時。健康に良くないってわかっているけど1食損した気になっちゃうんです。なので、食いに行きます。この時間に店が開いていて食いたい店は『焼酎BAR満月』ここは焼酎専門のBARですが食い物も充実していて安くて美味いです。そこで肉じゃが頼んだらこんなにでかかった。でも美味いのでペロッと完食こじんまりなが [続きを読む]
  • 一新
  • こんばんは。金欠だったので鰻屋『睦庵』に行ってませんでした。給料も貰ったので突撃です。お勧め選んでたらメニュー持ってくるので何かなって思ったら、グランドメニューが増えてました。で焼酎も呑みたかったのでツマミにピリ辛メンマ辛そうに見えますが程よく辛い程度でちょうど良い。次回からリピートメニューです。で、折角メニューが変わったのでうまき。前から欲しかったメニューで美味い。と 鰻の寿司右上にちょこん [続きを読む]
  • すきすき
  • こんばんは。この前、『しょうき』さんで、初めてすき焼きを食って、まぁまぁだったのでもう1回。これが2人前のデフォです。これに、肉だけ2枚追加で肉放題状態!!出来上がりまで待ってる間のおかづはみんな大好き、バップヌン。さすがはレストラン仕様なのでベーコン入りです。これを食いきる前に、すき焼きが完成 やっぱり、不満では無い味でHCMの中で、コスパ的には最高でしょう。ホテル系の日系レストランは別格ですが高く [続きを読む]
  • 直前で
  • こんばんは。今日は 9州居酒屋『勝』さんへ行きました。といっても、本当は大阪ラーメンにもじゃもじゃ君が行きたいと言い出したから...でも、大阪ラーメンでは不満だったので『勝』へそして長崎ちゃんぽん胡椒をかけていただきましたが、美味い!!野菜タップリだし豚バラも厚みがちょうど良い。量もマァマァあってお腹いっぱい。今日はカウンターではなかったので、おばんざいは無し。 [続きを読む]
  • 納豆
  • こんばんは日曜なのでゆっくりしたかったのですが、目が覚めちゃった。なので、朝飯7時だったので『膳』へ、A〜Fのセットがあるんですが、いつも悩んでしまう。なので、今日はAセット 秋刀魚、納豆定食秋刀魚も食いたかったし、特に納豆が恋しくなってこれに決めました。醤油ぶっ掛けて、ご飯にかけて、海苔で巻いて3口位で終わっちゃった。日本に一時帰国で帰ったらたらふく食いたいです。 [続きを読む]
  • ポテサラ
  • こんばんは。今日は、久しぶりの『晴レ屋』さん。安定の美味しいメニューを食べたくなりました。で、メニュー見たら一新されていました。本当は焼きそば食いたかったのにグランドメニュー落ちしていました。残念!!でも、他のもおいしそうなので良いか!!ポテサラ最近ポテサラ頼むと胡椒もついてくるけど、あまり美味しくない気がします。特に白は駄目、パンチの効いた黒ならありかな?そのままに醤油が一番だと思います。からの、メ [続きを読む]
  • こんばんは。帰り際に、みんなで『にくたろう』の話してたら行きたくなっちゃって、行っちゃった。『にくたろう』 って『いもたろう』の3階に有る店。とりあえず野菜を胃袋の下の方に引かないと脂で胃がやられちゃう。肉は 上ロースに奥が豚バラ、それにハラミ追加で牛ホルモンも頼んじゃった。ロースは柔らかいし、豚は美味いし、ハラミはギッシュだし、ホルモンは意外とおつまみになった。〆は クッパ系の辛いやつにし [続きを読む]
  • 味噌
  • こんばんは。今日は、久々にグエンチャイまで来たので折角だから普段行かない店に『さかいや』さん。札幌味噌ラーメンの居酒屋チックな店。2回目ですが1回目の味が非常に良かったので思いで代わりに来ました。前回は、辛味噌味だったと思いますが今回は直球で味噌デフォサイズで120,000VNDだったかな?安いです。で、やはり美味い。味だけだったら『こころ』⇒『さかいや』⇒『田所商店』ですかね。コストも加味すると、さかいやの [続きを読む]
  • ホテルの
  • こんばんは。今日は、この前食った『米』屋さんに行きます。カツ丼はもう少しでしたが米を堪能しようと思いまして、再訪です。で、生姜焼きか鯖味噌定食にしようと思いましたが、もじゃもじゃ君が生姜焼きを注文しやがった。では、鯖味噌って思っていたら、カレーの2文字が...引かれちゃいました。おっ?具が溶けた感じですか。カツはこんな感じで脂身がなーーーい。脂身が美味いのにベトナム人は日本人は脂身が嫌いと勘違いして全 [続きを読む]
  • 日本品質
  • こんばんは。今日は『レタントン酒場』へ久しぶりに行きました。最近はここのヘムで食べることが多いです。奥から4P'S、ラーメンBAR、みやこや、 牛マル、レタントン酒場、ミルーア、楽天地と何処で食べても外れ無しの店だらけ。まさに、グルメ横丁って感じ。焼き鳥から皮と葱ま...この店の葱まは玉葱なので、玉葱ま出すね。美味い安定の手羽先。全部塩でいただきます。タレだと甘くなりすぎちゃうんです。私の場合つくねも塩です [続きを読む]
  • 元気
  • こんばんは。金は入ったが、なんだか貧乏性が抜けません。それに風邪気味なので元気になるように『寅さん』に行って1回ツマミで食べたレバニラ炒めに、ご飯と味噌汁付けてレバニラ炒め定食にしました。ここのはいったん素揚げににして炒めるタイプで好きなレバニラ。オイスター味がもう少し濃ければ100点なんです。テト明けから随分経つので肉の流通も問題なくなって美味しくいただきました。最後は余った野菜と汁をご飯にぶっ掛け [続きを読む]
  • 鉄板
  • こんばんは。金は入りました。ですが、ギリギリなので節約モード!!コスパの良い店で食いたい物って…そうだ、ナポリタンだって事でタイバンルンのファミレスへ直行!!喫茶メニューの中でも軍を抜いて人気メニューだとお思います。忘れた頃に食いたくなりませんか?ここのは熱熱の鉄板に卵を引いて、その上にナポリタンです。鉄板が熱熱すぎて半分食べる頃までジュウジュウ言ってます。それに、タバスコをガッツリかけたらタバスコが [続きを読む]
  • 賃上げ
  • こんばんは。今日も金欠です。なので、ローカル!!ファンビッチャンのアヒルラーメンの店にワンタンメンを食いに行きます。店内はビッシリで向かいの仮のテンポの前の路上で食います。路上むき出しの店で、とりあえず氷ビアで、ワンタンメンにしようと思ったんだけど隣の中学生がアヒルを美味そうに食ってるの見てたら私も食いたくなっちゃった。私の食い方は別皿にアヒルを隔離して、股関節を外します。脂ジャバジャバと尋常じゃな [続きを読む]
  • 80円
  • こんばんは。昨日、ガブガブ呑み過ぎて、今日は完全二日酔い9時くらいに起きたんだけど腹が減っていました。ファミマの弁当で良いやと思ってレタントンまででたところで、ミーサオ屋が路上でやっていました。なので、購入!!アパートに戻って野菜タップリで具も盛りだくさん。麺も多目に入っていて、二日酔いの時につるっと入って行く感じ。しかも、驚きの15,000vndで75円くらいです。これ毎日食ってれば朝食代は2,250円/月と言う事 [続きを読む]
  • こんばんは。今日も軽ーく節約モードで暖暮へ。そこで110,000vndの麻婆まぜそば。生卵が乗っかってて、葱、韮タップリで風邪っぴきにはかなり良さそうなメニュー。そこへ、2個分ほどの刻みニンニクも入れちゃいます。いつも、呑んだ後に食うことが多いメニューですがしらふで食ったら結構美味い。麻婆らしくないが麻婆の味はしっかり有ります。食った後は追い飯と出汁を準備してくれるので、それを丼の隅々まで食えます。これだけ [続きを読む]
  • テトのせいで
  • こんばんは。今月はテトが有った為完全に、金の使うペースを間違いました。いつもは、月末に支払われる給料がテト休暇のため1週間以上前倒しで支給されました。ってことは、3月末まで35日以上をもたせなければいけませんが既にありません。銀行もカラッケツでどうにもこうにも…上手い事コンビニ飯やら、買いだめしてあるレトルト食材を使わねば...でも、仕事をしたあとに炊事って本当にグダグダになります。なにせお片づけができ [続きを読む]
  • 美味しいカツ丼を求めて【第16話】
  • こんばんは。今日もカツ丼!!『しょうき』さんでランチと出前でカツ丼が有ります。しかも、激安の肉、卵ダブル、更に大盛り無料で120,000vndなので、夕飯にもかかわらず無理やり店長らしき人物に夕飯でも可能か聞いたら快く承諾してくれました。程なく待っていると蓋からはみ出て登場!!味噌汁に漬物まで付いていました パカットあけると見事なカツ丼ビューです。しかも卵ダブルなのでテロンテロンな仕上がり。あまりの大盛りっ [続きを読む]
  • 似てる
  • こんばんは。趣味が似てると言うか、性格が似ている人とは馬が合うそうな気がします。そんな、私と同じ匂いのするマスターのいる『ミルーア』だって ビール頼むときゅうりの糠漬けがくるんです。日本に居る時は私も毎日、糠床いじっていました。大盛りの海鮮サラダメニューには海老、イカ、蟹と表示がありました。蟹には正直、蟹かまでしょって思っていましたが、キッチリ本物のゲーでした。これなら次回は蟹サラダ1本で行き [続きを読む]
  • 美味しいカツ丼を求めて【第15話】
  • こんばんは。今日は、タイバンルンのヘムにある、去年オープンした店かな。『米』さん。米推しの店のようです。相変わらず入り口が全面ガラス張りなので入り難さを感じていて今まで入ってません。表のメニュー見てたら『カツ丼』が有りました。美味しい米のカツ丼に引かれて入店しすかさず カツ丼をオーダービジュアル的に外れ感が満載です。玉葱は味が染みるようにとシナシナになるように肉の下にしてもらいたい。案の定、シ [続きを読む]