lucipu さん プロフィール

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lucipuさん: ワーキングマザー日記
ハンドル名lucipu さん
ブログタイトルワーキングマザー日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/lucipu/
サイト紹介文2008年11月に娘を出産、トイプードルと暮らしながらカフェ&バーを経営しています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 124日(平均3.0回/週) - 参加 2009/09/22 21:25

lucipu さんのブログ記事

  • みどり牡丹
  • かわいくもないし、どうでも良い存在だったけど、強いから寄せ植えにして雨ざらしになっていたけど、かなりキレイな色になっていてビックリ‼?お花はまだ蕾ですが、ピンク〜オレンジ〜黄色のグラデーションがきれい? [続きを読む]
  • 自家製いちご酵母パンに挑戦
  • 自家製酵母を作ってみたら、とてもおいしいので、最近お気に入りです(o^^o)いちごで作ってみました!焼き上がり。スチームオーブンで、焼くときに更にスチーム入れて焼きました。初めてなので、色々混ぜずに、とりあえずリスドォル100%で挑戦。リスドォル80g×2いちごエキス 56g×2こちらのレシピを参考にしました??http://s.recipe-blog.jp/rensai/blog/vivian/2011/04/post-5.html次はレーズンに挑戦しようと思います! [続きを読む]
  • もりもり多肉にしたい!
  • 最近放置気味だった多肉さん達。グリーンネックレスと七福神。親株から離して立派になってきました。カランコエが一緒に植えたらもりもり伸びちゃって、、、。親株さん。少し小さくなったけど、またお子様がたくさん(≧▽≦)こちらのグリーンネックレスはなぜか、シボシボ、、、??まだ色付いてる。花月夜?花芽がたくさん。色々、きれいに植え替えたいが、、、なかなか上手く行かない、、、。 [続きを読む]
  • 子どもとガーラ湯沢
  • 今期2回目!子連れでガーラ湯沢へ。前回よりお天気も良く、雪もふわふわで良かった?ソリコーナーは、相変わらず、南の国の観光客が、、、(>_今回は小学生の長女は午前、午後とスクールへ!お昼時間が短く、食堂が混んでいて大変、、、。しかし、後半はリフトに乗り、1人で滑れるように\(^o^)/今回は、行き帰り、1か月前から指定席を取ったので、楽で良かった?お天気だったから、もっと遊びたかったけど、仕方ない。スクール中 [続きを読む]
  • ツヤツヤベーグル!
  • 最近パン作りばかりしていますが、、、やっとツヤツヤのベーグルが出来ました成型時につるりと仕上げないとダメですね、、、。あと、乾燥するとダメみたい?バケットとベーグル。しばらくの課題です。 [続きを読む]
  • 今日のパン
  • またまたパン焼いてます!ベーグル、上手く出来ないのでまた作ってみました。成形やツヤなど、難しいです今日の他のパン達。こっちは長時間発酵ベーグル。ツヤなし。モチモチ過ぎて、子ども食べ辛そう??バケットも相変わらず成形が、、、子ども達に1番人気はチョコのねじりパンでしたヌテラを折り込みました。 [続きを読む]
  • ベーグル
  • 今日はベーグルに挑戦しました!朝捏ねて、夜焼きました。昼間は子どもスイミングスクールや、面談などで忙しく、、、ツヤがありません、、、調べたところ、お湯の温度の問題みたい。成形が下手過ぎて開いてます、、、イビツだし、、、また週末作ってみよう。 [続きを読む]
  • 低温発酵バケットに初挑戦
  • 低温発酵でバケットを作ってみました!バケットは難しくて、初挑戦クープがバランス悪いし、太さが、、、。初めて、酵母1グラムで焼いてみました。白神こだま酵母は、ハードパンには向かないと書いてましたが、これしか無かったのでもっと勉強して、上手く焼けるようになりたいですしかし、焼き立ては美味しいです [続きを読む]
  • けむらん亭でスモーク
  • パナソニックのスモーク&ロースター、けむらん亭。友人達が家に飲みに来た時くらいしか出番がないのですが、勿体無いので、夕飯につかってみました!鯖のオリーブオイルソテーをスモーク、ラタトゥイユ添え。子どもも食べてました今夜はししゃも。冷凍品の安いししゃもを焼いた後スモーク。高級感でました。つまみにも良いですが、七味マヨネーズ添えて、普通に夕飯の一品に。先日、イタリアンで、穴子のスモークパスタというメニ [続きを読む]
  • トトロパン
  • 今日もトトロパン!やはり難しい〜不器用、、、昨日よりはマシかなあ。中身は、自家製カスタードクリーム、先日作ったりんごジャム。中身入れすぎか?何匹か、破けましたクッキー生地も今日は薄めに、、、昨日よりも、チビトトロにしました。手乗りサイズで、子ども達は完食でした!味は、良いと思います、、、成形頑張ろう、、、 [続きを読む]
  • 料理色々!
  • 今日は暇人っぷりを発揮して、普段作らない菓子パンとか作ってみました!トトロ、難しい!クッキー生地が厚すぎた!目は焼いた後!焼きが足らずにシワシワ!次回こそは、、、カレーパンと、ツナコーン。カレーが漏れそうでカップに入れた暇人なので、冷凍庫の整理も兼ねてジャム作り!ミックスベリー&バニラ。コアントローをちょこっと。こちらのチョコプリンに掛けて食べますカカオパウダーでチョコカンパーニュも胡桃とバレンシ [続きを読む]
  • 本日の救出多肉
  • 今日は暖か放置多肉を少し整理、、、オトメゴコロワークショップで作った寄せ植えの生き残り。奥に坊主になって茎だけになった誰かが、、、放置しても、生きてるけど、さすがにひどすぎ!寄せ植えから救出!ランチはサバサンド??かなりお気に入り。 [続きを読む]
  • 誰だっけ
  • 放置していても、伸び伸びでも、グングン育ってた。こういう手の掛らない子たくさん欲しいパキフィツム?赤い子、並べてみた。隙間に入れる子が欲しい。早く大きくなーれ??お昼は残り物の豚汁と、ポークサンド。 [続きを読む]
  • 虹の玉
  • 一時期増えてたくさんだったのに、いつの間にか、無くなってしまい、、、ちゃんと増やさないと、、、。虹の玉最後の一本、、、??一緒に植えていたカシミアバイオレット、こんなんなってた。 [続きを読む]