asorei さん プロフィール

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asoreiさん: asoreiの築地生活。
ハンドル名asorei さん
ブログタイトルasoreiの築地生活。
ブログURLhttp://ameblo.jp/reina-a/
サイト紹介文築地市場の近くに住んでます。新鮮な野菜や魚が食べれて毎日幸せです。
自由文日本のものを、季節や日本行事にこだわって食べることを心掛けていきたいです。
自身のブログ(http://ameblo.jp/reina-a/)ぶった農産のお米がすすむレシピ(http://ameblo.jp/asorei-butta/)にてレシピを配信中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供362回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2009/09/28 21:29

asorei さんのブログ記事

  • 【精進料理メモ3】精進料理の器・食生活・食べ方
  • 今回は精進料理の「精進料理の器・食生活・食べ方」について書きたいと思います [応量器]日常使いの器は、5つ重ねの黒塗り椀。曹洞宗では「応量器」、臨済宗では「持鉢(じはつ)」、黄檗宗では「自鉢(じはつ)」、その他の宗派では「托鉢(たくはつ)」と呼んでいたりで、場所や宗派によって呼び方に違いはあるようです。修行僧が日常使いとして用いる食器で、箸や匙と一緒に袱紗に包んで収納しています。食事の時は、ご飯(粥 [続きを読む]
  • 【レシピ】ブルーオーシャンでお話させていただいた「白和え」
  • 昨日の住吉美紀さん の番組で、精進料理についてお話させていただきました 簡単にできる一品ありますかー?という質問の中で、「和のお豆腐ソース」を作って、旬の蒸(茹で)野菜と和えるだけで、立派な白和えになりますよというお話させていただきました この時期だと、アスパラとか、コーンとかいかがでしょうか?ぜひ作っていただけましたら嬉しいです お豆白和え (調理時間10分) 【材料】(2人分) [A] [続きを読む]
  • 【お知らせ】本日10:05−10:25ごろ出演予定です^^
  • 本日10:05−10:25ごろ出演予定です いつも聴いているラジオのパーソナリティの住吉美紀さんの番組です精進料理についてお話予定です。もしよかったら聴いていただけましたら嬉しいです東京FM「Blue Ocean」 http://www.tfm.co.jp/bo/ 【あそれいレシピ本】『寺嫁ごはん 心と体がホッとする“ゆる精進料理”』心と体をいたわる“ゆる精進料理"で、体の内側からデドックスを!簡単に作れて美味しい、常備菜にもオススメ [続きを読む]
  • 【掲載】きのこらぼ 1日を輝かせる、朝の食事。
  • 朝ごはんについてお話させていただきました 第一弾https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinokolabo/beauty/trend/22024/ 近年の“朝食ブーム”についてがなぜ起こったのかについて素敵に書いていただきましたありがとうございます ぜひ読んでいただけましたら嬉しいです 【あそれいレシピ本】『寺嫁ごはん 心と体がホッとする“ゆる精進料理”』心と体をいたわる“ゆる精進料理"で、体の内側からデドックスを!簡単 [続きを読む]