juri.hoppe さん プロフィール

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juri.hoppeさん: おうちカフェ*hoppe
ハンドル名juri.hoppe さん
ブログタイトルおうちカフェ*hoppe
ブログURLhttp://jhoppe.exblog.jp/
サイト紹介文日々の暮らし、お菓子作りのブログ。 料理、お菓子作りが大好き。キッチンに立つのが最高の癒しの時間。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供209回 / 243日(平均6.0回/週) - 参加 2009/10/02 10:51

juri.hoppe さんのブログ記事

  • すももとバニラのババロア
  • こないだコンポートにしたすももを皮ごとピューレにしたら可愛いピンク色になったので、早速お菓子に?すももだけでは酸味が強いのでバニラと合わせたらいい感じに(*^o^*)すももは全部ピューレにしてしまったので飾りに使うフルーツに困って冷凍庫と冷蔵庫をガサゴソ…赤スグリを探したけど、切らしてたのでクランベリー。クランベリーは生色には向かないんだよね〜。皮が固... [続きを読む]
  • 姫路城と岡山のぶどうと今朝の朝食
  • 息子の世界遺産調べの課題のため姫路城に行く計画が急遽持ち上がったので前々から行きたかった岡山まで足を伸ばしてもらうことにしました!岡山へ行く目的はアレキサンドリアゲット!しかもここら辺で売ってる1万円とかする高級なのじゃなくて、庶民が食べる安いやつ!岡山なら絶対安いやつ売ってるはず!!と思って一回行ってみたかったんだ〜(´∀`*)交通費かけて安いのを買いに行く無... [続きを読む]
  • 甥っ子誕生日ケーキ
  • 甥っ子の誕生日🎂13歳おめでとう??甥っ子が生まれた頃、ちょうど私は長男を妊娠して小さな小さな心臓の鼓動を初めて確認できた頃でした。自分のお腹に宿った小さな命産まれたてのほわほわ、やわやわなちっちゃな赤ちゃんもうなんだか全てが幸せで、ドキドキして夢の中にいるようなふわ〜っとした気持ちだったのを覚えています。13年かぁ。早いなぁ(?´-... [続きを読む]
  • 今日のおうちランチ
  • 今日のお昼は和ランチ?お中元で明太子が届いたから一緒に食べよう(´∀`*)と母から連絡があり持って来てくれることに。たぶん夕方ぐらいに来るつもりだったばあちゃんを待ちきれない次男がお昼一緒に食べれる〜?と電話。結局お昼に来てくれることに。お昼ご飯は子どもたちの大好きなかやくご飯。白ご飯はおかわりしないけどかやくご飯だけは必ずおかわりするぐらい大好きなの... [続きを読む]
  • バースデーケーキ
  • 今日は義実家家族の大集合デー!!みんなで焼き肉に行きました。連れて行ってもらいました。(一銭も出しておりません)我が家は家族だけで焼き肉を食べに行くことは滅多にない(数年に一度レベル)上家で牛肉を食べることすらほとんどないので、なかなかありつけない肉にテンションアップ!!ありがたや〜しかも今日は子供8人、大人7人が集まることが分かっていたので、私に... [続きを読む]
  • すもものタルト
  • 毎週なんとなく憂鬱な月曜日。でも今日は休み〜。明日も休みだ?気がラク〜今朝はうきうき早起きしてお菓子作り。すもものタルト。生のまま焼き込んで、クランブルタルトに。実はすももって今まであんまり食べたことなかったよ。もともとそれほどフルーツは好きではなかったし、家を買うまでは食費を節約してたこともあってフルーツを買う習慣もなく…最近スーパーに行くたびに一... [続きを読む]
  • 朝ごはん?
  • 手作り焼きたてスコーンの朝食(*´?`*)一番好きな小嶋ルミさんレシピで。スコーン大好きでいろいろ焼いたけどやっぱりこれが一番好き〜次男お気に入りのレモン&パセリのウィンナー、さっぱりして美味しい^_^昨日作ったマンゴーわらび餅プリンも!最近バターが水っぽい気がする˚?º?(˚ ????????? )?º?˚パン焼いても、このスコーンも生地がベタつ... [続きを読む]
  • 朝食?
  • いつかの…ハードにしようかソフトにしようか迷った結果、迷いはそのまま形になりソフトフランスのような感じに仕上がったパン。生地作るときも迷って、焼き上げのときにも迷った…結果的に、もっちりで美味しかったから良かったけど^_^;私が好きなのは、断然、ふわっふわ〜(*´?`*)手で持ったら跡がついちゃうくらいのソフトな真っ白のパン!でも、作るのはハードパンの方... [続きを読む]
  • ミニ食パン?
  • もちふわのミニ食パン(*^_^*)あんまりミニに見えない?!けど、手のひらサイズ(^^)千代田金属の一番小さいパウンド型使用。焼きたてはふっわ〜〜で口どけもいいので食べ過ぎちゃいます。長男はペロリと2個完食。その後もまだ狙ってました^_^;この下のボタンも押してもらえると嬉しいな♪にほんブログ村 [続きを読む]
  • 昨日の末っ子とのパンランチ?
  • 末っ子がコネコネしてくれたパン。最終的にはこうなりました(*´∇`*)塩バターパン(*^_^*)末っ子もパン〜(*´?`*)ってニコニコでほおばりました!ちょっと過発酵気味だったけど、ふっかふかでいい匂い〜(∩???∩)・*いーっぱいできたので今日の朝ごはんにも食べました!この下のボタンも押してもらえると嬉しいな♪にほんブログ村 [続きを読む]
  • 留守番組のパン作り?
  • にいちゃんズとお父さんはじいちゃん、ばあちゃん、いとこと海水浴&花火大会へ。来週は仕事を休めないので、保育園行けなくなると困る末っ子と私はお留守番。お昼にパン食べようと思って作り始めたら、僕も〜、と寄ってきたのでこねてもらいました(^-^)コネコネ〜むぎゅーぎゅーっとぎゅーっとと呪文のように唱えながら、なかなかの手つきでこねてます(*^_^*)... [続きを読む]
  • パッションショコラタルト(レシピ)
  • 冬のイメージが強くなりがちなチョコスイーツ。うちでも夏はチョコ系はどうしても少なくなります。そんな時季でも食べたくなるすっきりした酸味のチョコタルト。タルト台はコッタさんで以前和泉式タルトに使われていたシルフォームタルト型で作るので楽々!なめらかなチョコクリームとサックサクのタルトが美味しかったです?こちらでレシピアップしました。すっきりさわやか!夏の... [続きを読む]
  • 朝ごはん
  • しばらく、朝食のパンはホームベーカリーにお任せでしたが、先日時間ができてコネコネできました!もっちり丸パンや、パリッとプチパン、イングリッシュマフィンなど(o^^o)イサキをフライにして、タルタルと野菜たっぷり挟んで朝ごはんに?(???*)??*ランチみたいなボリュームになっちゃった(^^;)けど、ペロリでした(?>?<?)?ここも押してもらえると嬉しいです。... [続きを読む]
  • フレッシュマンゴータルト
  • 台湾マンゴーの安いのを見つけて2玉買ったのでそのままタルトに。台湾マンゴー、あんまり信用してなかったけど甘くてトロリとして美味しかった!タルトの方はダマンドの上ババロアとビスキュイ。周りに生クリームとローストアーモンド。それからカットマンゴー、クラッシュレモンゼリーもところどころに。かなり食べ応えのあるタルトになりました(o^^o)フレッシュマンゴーは、... [続きを読む]
  • ココナッツマンゴームース
  • マンゴーとココナッツの組み合わせが大好き💕パッションピューレもあるし、ジュレも重ねて「ヴェリーヌ」とかっていうしゃれた名前のカップデザートにしようと思って作り始めたときのこと…マンゴームースの層ができて冷蔵庫に入れたあとさあ、次はココナッツムース?*.+゜つい3日ほど前に開けて冷蔵庫に入れてあったココナッツピューレ。ボールに出してみたら、なんか変!?... [続きを読む]
  • 今日のおうちランチ?
  • マフィンサンドマフィンはミアズブレッドのレシピで。具材はズッキーニ、トマト、玉ねぎ、エビ、自家製タルタルソース、生ハム、フリルレタス、ブルサンハーブ&ガーリック、ブロッコリースプラウトをお好みサンド?(???*)??*。子どもたちにはベーコンとウインナーも焼いて。私はあれもこれもぜーんぶ入れたい派。そして、いつも食べにくすぎてボロボロ汚くなる(???????;... [続きを読む]
  • ハッピーバースデー‼?
  • 旦那さん。今日で39歳だそうです。いつの間にそんなに歳とったのよ‼?びっくりしちゃうね〜。あんまり大した料理はできなかったけど、私の大好きなキッシュ!!あと、私の大好きなタコのセビーチェ!それに、私の大好きなズッキーニのサラダ…それから、私の大好きなフォカッチャ…ケーキは私の大好きなマスカットのババロアシャルロット…あと、黒... [続きを読む]