juri.hoppe さん プロフィール

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juri.hoppeさん: おうちカフェ*hoppe
ハンドル名juri.hoppe さん
ブログタイトルおうちカフェ*hoppe
ブログURLhttp://jhoppe.exblog.jp/
サイト紹介文日々の暮らし、お菓子作りのブログ。 料理、お菓子作りが大好き。キッチンに立つのが最高の癒しの時間。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供117回 / 124日(平均6.6回/週) - 参加 2009/10/02 10:51

juri.hoppe さんのブログ記事

  • コーヒーシフォンロール
  • コーヒー味のお菓子を食べたくて、作りました!ほんとはコーヒームースを食べたい気分だったんだけど、ムースって時間かかるから。食べたーい!って思ってるときにムースなんて作ったら私、絶対まだ固まらないうちにつっついてしまう(?°ㅁ°?)ロールケーキならできたらすぐ食べられる?作りながら切れ端をつまみぐいすることも可能(笑)こうして、完成までにロールケーキは少しずつ短く... [続きを読む]
  • おもたせのオレンジタルト
  • お義母さんにおもたせにしたいから何か作って〜!10人ぐらいで食べるから!って頼まれて作ったタルト。最近一番お気に入りの清見オレンジタルト?(?????)?シュクレザマンドで少しもろい食感の生地。ガリガリしてないので食べやすいのがいい!土台の生地には砂糖を少ししか入れてないのもポイント‼?甘すぎるタルトは苦手なので、ブリゼ生地のタルトが好きですが、この生地は甘さ控え... [続きを読む]
  • おもてなしスイーツプレート
  • いちごタルトいちごとレモンのマカロン紅茶のブリュレ(失敗作)いちごとヨーグルトのシャーベットいちごがいっぱいあったので、いちごたっぷり使うお菓子を考えました!タルトにカスタードをつかったので、クレームブリュレはプレーンではなく、紅茶で変化を。…と、ここまでは良かったんですが、朝からランチとお菓子と作るので焦ってしまってブリュレの焼け具合をしっかり確認せず💦... [続きを読む]
  • おもてなしのいちごタルト
  • 昨日のおもてなしで出したスイーツプレートの一部。ザ!いちごタルト‼?ないちごタルトを作りたくていつもはカットして載せることが多いいちごをまるまるぎっしり載せました?こういうタルトはホールだと豪華に見えるね(??????)?カットしたらいちごがコロリンするけど💦2切れとって残りは友だちの子どもたちへのお土産に持って帰ってもらいました。あとで、子... [続きを読む]
  • 和ランチでおもてなし
  • 友だちが遊びにきてくれたので手作りランチでおもてなし。山菜の天ぷら桜と黒米おこわわらびのおひたし菜の花の辛子和え若竹煮など春を感じる和ランチにしました。偏食気味だという友だちの子もモリモリ食べてくれて良かった?(?>∀<?)? [続きを読む]
  • 米粉のパンとおやつアンバサダー
  • 多森サクミさんの「フライパンでできる米粉のパンとおやつ」より、極厚ミニパンケーキ。このたび、クオカの米粉とこちらのレシピブックのアンバサダーに選んでいただきました。まずは、ミニパンケーキ。型は牛乳パックを切ってセルクルを作ります。生地には牛乳や卵は入っていないのでそういったもののアレルギーのある子どもさんでも食べられるそうです。生地作りの手順はあっけないほど簡単(?... [続きを読む]
  • いちごムースタルト
  • 春らしいピンクのタルトにしたくていちごムースを乗せたタルトを作りました!綾鷹の記事のスイーツプレートにのってたタルトのカット前です。ホールではこんな感じでした。そして、私、昨日誕生日を迎えました🎂家族のバースデーケーキは作るけど、自分の誕生日には興味ないし、主人にもケーキはいらないと言ってるので毎年いつの間にか過ぎる誕生日。でも昨日は義母がケ... [続きを読む]
  • 春のスイーツプレート
  • igersjpの#綾鷹春のもてなし という企画に参加しました。私がおもてなしを考えると、「食」しか思いつかないので、今回もやっぱり食べ物になっちゃいました。春のスイーツプレートです。いちごムースタルト抹茶と桜のケーキいちごのラングドシャ2色のいちご甥っ子がいちごムースタルトをめっちゃ気に入ってくれて、3つも食べてくれました!!姪っ子は抹茶と桜のケーキを気に入って... [続きを読む]
  • もりもりタルト
  • フルーツもりもり‼?最近はいちごオンリーかいちごとラズベリー、ブルーベリーのタルトが多かったのでカラフルなタルトにしたくて?(????)??もうすぐイースターなんですね。イースターを意識したピックを使ってみました!去年より、イースター関連の商品やポップなんかを目にすることが増えた気がします。きっと来年、再来年はもっと大きなイベントになってるんだろうな?? ( ??... [続きを読む]
  • いちごショート
  • 先日のいちごショートのカット🍓ホールの写真アップすることは多いけど、カットして食べるのは夜になることが多くてなかなか撮れないから久しぶりに。…ってこの記事、なぜかうまくアップできなくて3回目の挑戦‼?せっかく書いたのが消えちゃうとやる気失せるよね。゚(゚´ω`゚)゚。さて、この記事はアップできるかな? [続きを読む]
  • おもてなし
  • 中1になった長男と小4になった次男を子どもたちの大好きな海鮮ちらしでおもてなし💕地元の友達と離れ知ってる人が一人もいない学校、初めての電車通学、新しい環境に緊張の毎日を送り始めた長男。クラス替えで、大好きだった担任の先生やクラスの友達と離れ未練を残しながらも、新しい友達を作ろうと頑張っている次男。二人ともお疲れ様( *´?`*)嬉しそうに、バクバク食... [続きを読む]
  • いちごショート
  • いつもと違うデコで。12センチの可愛いサイズ( *´?`*)???デコもラクラク〜?昨日、長男が入学式を迎え今日からは初めての電車通学。親も子も緊張〜(???????;)帰ってくるはずの14時過ぎになっても帰ってこなくて、ソワソワしまくったけど、15時頃に無事帰宅。クタクタに疲れて半泣きになって帰ってきたけどクラスのほとんどの子と友達になった!って嬉しい報... [続きを読む]
  • 春のタルト
  • 桜が満開🌸🌸🌸春〜(?´ ? ` )春大好き。・*・:♪春らしいお菓子を作りたくて考えたタルト。桜葉入りのダマンド、桜あん入りクリーム、抹茶ムース、桜メレンゲと桜チョコで飾り付け?(´・?・`)?香りも味も春満開〜?って感じに仕上がりました。子ども達の春休みもこの週末を残すのみ。今日は朝からスポッチャで思い... [続きを読む]
  • いちごと蜂蜜
  • 今日の春色スイーツ。:.゚??*いちごムースとハニーブランマンジェ、いちごゼリーを重ねた冷菓。ゼリーはプルンプルン、ブランマンジェとムースの層はふわふわ( *´?`*)春だなぁ〜今日はぽかぽか陽気で桜も満開🌸週末、長男の入学式なのに予報では雨…なので今日、写真撮りに行ってきました!ほぼ満開ヽ(*´∀`)ノ入学式の日、予報外れて晴れない... [続きを読む]
  • 素朴じゃないバナナタルト
  • バナナの焼き菓子って、素朴な、地味なイメージ…しかも私はバナナが苦手。なのになぜだかたま〜にバナナのお菓子を作りたくなるの(?´-`?)/バナナタルト?(?????)?バナナと組み合わせるのはくるみ?チョコ?キャラメル…?…っといろいろ考えて、ふとカシスと組み合わせたら酸味が加わわっておいしいんじゃ?って閃いた‼?クレームダマンドにカシスバナナピュレを... [続きを読む]
  • パンケーキタワー
  • 今朝、カウんターに置いてあったメープルマニアのクッキーのパッケージを見てパンケーキが食べたくなっちゃいました(??????)?メープルマニアのやつは、パンケーキタワーにドバーッとシロップかけてるの!!こんだけかけて食べられたら幸せだよね〜ŧ?"(?´?`?)ŧ?"さすがにこんなにドバーッとはかけられないので控えめに…ランキングに参加しています。気が向いたら... [続きを読む]
  • つまらないものですが…
  • 我が家では重宝します。トライフル。つまらないものって意味らしい。でも、半端に残ったスポンジも美味しく無駄なく食べられるトライフルはありがた〜い存在。いちごが大好きな末っ子はスポンジをよけて、奥のいちごをほじくって食べてましたが(???????;)意味ない‼?(笑)にほんブログ村 [続きを読む]
  • 清見オレンジのタルト
  • 清見オレンジ、香りも味もいいし国産なので、お菓子作りにとっても重宝?*.+゜実も皮も美味しく食べられるのでどんな風に使おうか悩む〜(??????)今回は皮ごとシロップ煮にして、焼きタルトにしました。パートダマンドにオレンジのシロップがジュワッと染みてるとこが幸せ〜??(*´ω`*)??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 祝!12歳‼?
  • 本日、長男が12歳になりました!4月11日が予定日だった長男。陣痛が来たときは焦りました💦まず思ったのは、予定より学年が上がってしまうってこと。今思えば大したことじゃないけど、そのときは数日の違いで一学年上がってしまうことがとても大変なことに思えて、陣痛消えろ〜!とか思いました(笑)振り返ると大変だったこともあったけど、無事小学校卒業を迎えられて、春からは中... [続きを読む]
  • 明日は長男の誕生日
  • 明日、12歳の誕生日を迎える長男の誕生日会をしました。じいちゃん、ばあちゃん、義妹と姪っ子、おいっも呼んで賑やかに???(????? ? ????)???朝から料理も腕を振るって、お部屋の飾り付けもして…こんな日は私が一番楽しんでるかも🎵朝からバタバタ動き回る私に、今日はありがとう😊って何度も言いに来てくれた長男💕... [続きを読む]
  • ラベンダーハニーのマドレーヌ*レシピ
  • ちょっとお高いんだけど、ラベンダーのはちみつがお気に入り💕これで、マドレーヌを作ると美味しいのでレシピをコッタさんで公開しました!この下の写真から見れるはず!ラベンダーハニーマドレーヌhoppeとっても簡単な作り方だけど、とっても美味しい?(?>∀<?)?もちろん、ラベンダー以外のはちみつでも作れるけど、もし手に入ったら是非是非ラベンダ... [続きを読む]