produce57 さん プロフィール

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produce57さん: at the table
ハンドル名produce57 さん
ブログタイトルat the table
ブログURLhttp://produce57.exblog.jp/
サイト紹介文日々の暮らしを楽しむヒントや情報を写真で綴ったブログです。
自由文テーブルコーディネートとフラワーアレンジメントの教室を開いております。

シンプルでモダン&エレガントなスタイルを得意としております。

詳しくはHPをご覧下さい。
http://www.produce57thstreet.com/


その他

外部セミナー講師、写真と記事の執筆、
フォトスタイリングも行っております。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供57回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2009/10/06 11:47

produce57 さんのブログ記事

  • ナチュラルスタイルのアレンジ♪
  • 陽射しがあり久しぶりに気温も上昇しています。白とグリーンのクシュクシュとした花びらのお花はラナンキュラスのポンポンシレンテ。紫色のお花はフリチラリア。たおやかなラインと趣があり小花ですが、存在感がります。オアシスやワイヤなどの花留めを一切使わない投げ入れです。野の花を摘んできたような自然なスタイルと柔らかい色使いもっと研究したいと思っています。よろしければ1クリッ... [続きを読む]
  • 和風ロールキャベツ♪
  • 和風ロールキャベツです。寒いので、お出汁は片栗でとろみを付けあんかけにしました。生姜のすりおろしも加えました。数日煮込んでいるので中まで味がじっくりしみ込んでいました。寒い日はあったかメニューで温まりたいものです♪ブログランキングに参加しております。 よろしければ1 お願い致します。 いつも応援下さっている皆様どうもありがとうございます。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • フランス・ピカールの人気のミニエクレア♪
  • 昨年、日本上陸したフランスの冷凍食品のお店「picard(ピカール)」。その中でも人気のミニエクレアを今月のスイーツにセレクトしました。お味は4種類。ピスタチオ(緑)、フランボワーズ(ピンク)、シトロン(黄)、チョコ(黒)。お味は、これで冷凍であれば許せる美味しさかしらと思ったのが正直な感想です。「美味しい〜!」と聞いて食べると「まーまー」と思い、「まーまー」と聞いて頂... [続きを読む]
  • ブリエのflower lesson in March 2017 ♪
  • イースターも近いので3月のレッスンは淡いパステルカラーでのアレンジメントです。室内で暖かくなると幾重にも重なるラナンキュラスの花びらが開きより華やかに、そしてゆらゆら絡まるグリーンベルの花がアクセントになりています。優しい色使いでまとめられたアレンジは見ているだけで春らしさを感じ心が穏やかになります。まだまだコートは手放せなく寒い日もありますが、お部屋の中は優しい春... [続きを読む]
  • ホームパーティーメニュー【フムス3種】♪
  • ひよこ豆を潰して作るディップ「フムス」。ドリトスとセットしておくとパーティメニューになります。この日は通常のプレーンなフムスと「アボカドバージョン」、「シーチキンバージョンと」3種作りました。シンプルなガラスの器に盛り付けるとそのままテーブルに並べて頂くこともできます。(できるだけ、訪問先のお家の方にお手数かけないように考えました^^)器は100円ショップの物なので気... [続きを読む]
  • わらび餅♪
  • 久々にわらび餅を作ってみました。目分量でわらび粉、砂糖、お水を鍋に入れ火にかけます。「どの器に盛り付けると一番映えるだろう〜」と木杓子で混ぜながら考える。きな粉の色が映えるようにと、焼き締めの赤みを帯びた茶色の陶器に決定。甘さも硬さも自分の好みのトロトロのわらび餅♪・・・のはずが、なんだか普通でした(笑)う〜ん鎌倉の「こ寿々」さんのわらび餅が食べたい!ブロ... [続きを読む]
  • 1杯の紅茶♪
  • 3月最初の日曜の今日はとても暖かでした。街ゆく人の服装も明るく軽やかになってきます。先日のレッスンのティータイムも少し春を意識しての器でおもてなし。ゴールドのアンダープレートにのせるとより豪華で気持ちがウキウキします。同じ1杯の紅茶も出されるお店で値段が変わってきます。ファーストフードのお店なら300円〜、街の喫茶店なら650円〜、ホテルなら1000円〜2000円と同... [続きを読む]
  • 散らし寿司 or  バラ寿司
  • お雛祭りだったので「散らし寿司」を作りました♪ちらし寿司は翌日も味がしみて美味しい。昨夜は和皿に盛り付けたので今日のお昼は気分を変えてベトナム製のバンブー素材で少しCAFE風に。さて、「散らし寿司」の事をお家によっては「バラ寿司」と呼んでいる方もいらっしゃると思います。「散らし寿司」と「バラ寿司」の違いを調べてみると、お刺身や玉子焼きなどの握り寿司の種になるものが... [続きを読む]
  • ブリエのflower lesson in February♪
  • 2月のフラワーレッスン、ぜんまいを使ってのアレンジです♪スイートピーやミモザ、カーネーションの淡いオレンジ・黄色ベースに補色のパープル。補色はどちらの色も際立たせる効果があります。アネモネのパープルがブルーがかって見えていると思いますが、本当はもう少し赤みがかった色なんです。色調補正の所を色々変えてみたり、黒や白と背景を変えてみても上手くいきません。カメラは一眼... [続きを読む]
  • 今年も出しました♪
  • お雛様を飾りました♪ふっくら柔和なお顔立ちのお雛様。雛人形は女の子に降りかかる厄を身代わりに受けてくれるとされています。古来中国で厄払いとされていた行事が日本に伝わったという説もあります。春一番の風が吹いている今日、風の力で厄も取り去ってらいたいものです。ブログランキングに参加しております。 よろしければ1 お願い致します。 いつも応援下さって... [続きを読む]
  • Bean to Bar Chocolate
  • バレンタイン商戦真っ只中、今年もデパートの特設売り場はかなりの混みようで、人気のお店は長蛇の列でした。誰に頼まれたわけでもなく、独自でNo.1チョコの発掘をと思い店員さんに言われるがまま試食を色々していると段々分からなくなってきてしまうのは私だけでしょうか。さて、最近のチョコレートの流行りの一つが「Bean to Bar」。ご近所(港区・白金高輪)に専門店が今年オープンしました。... [続きを読む]
  • レッスンのスイーツ♪
  • フラワーレッスンのスイーツのご紹介です。Maison Landemaine Tokyoのマーブルチョコのパウンドケーキ。生地がしっとりやわらかな口どけのパウンドケーキでした。こちらもクロワッサン同様、上質なバターが贅沢に使われているようです。受講生の皆様にもなかなか評判よかったです♪こちらのお店、朝7時からオープンでモーニングメニューも魅力的なようなので一度出かけてみ... [続きを読む]
  • Flower Lesson Jan 2017 ♪
  • 夜が明けぬ真っ暗な中、家を出て花市場に向かいます。寒いこの時期の仕入れは、正直辛い時もありますが、凛とした空気の中、季節先取りの春の花で賑わう1月の市場が1年で一番好きでもあります。いつも色鮮やかなお花を選ぶ事が多い1月ですが、今回のテーマを「Winter White」としてグリーン&ホワイトでまとめてみました。季節は真冬でも春の花をセレクトです。宿根スイートピー、チュー... [続きを読む]
  • Flower Lesson Jan 2017 ♪
  • 夜が明けぬ真っ暗な中、家を出て花市場に向かいます。寒いこの時期の仕入れは、正直辛い時もありますが、凛とした空気の中、季節先取りの春の花で賑わう1月の市場が1年で一番好きでもあります。いつも色鮮やかなお花を選ぶ事が多い1月ですが、今回のテーマを「Winter White」としてグリーン&ホワイトでまとめてみました。季節は真冬でも春の花をセレクトです。宿根スイートピー、チュー... [続きを読む]
  • MAISON LANDEMAINE東京のクロワッサン♪
  • 麻布都税事務所に行く途中に見つけたクロワッサンで有名なMAISON LANDEMAINE TOKYO(メゾンランドゥメンヌ東京)。こちらのクロワッサンは1つが480円と少々お高めです。フランス産のバターを使用していて、大きさも通常のものより2回り大きいからこのお値段なんでしょうね。クロワッサンは上質なバターがたっぷり使用されていてサクッサクッです。       *画像はお... [続きを読む]
  • 御 節 2017 ♪
  • 関西では松の内が明けるのは1月15日。と、いう事で遅まきながら、お正月レポ、ギリギリセーフでしょうか。さて、今年のお節は姪っ子と一緒に作りました。まだ若干22歳ですが、お料理好きなだけあって、岩石卵、八幡巻、数の子、奉書巻、昆布巻、ぶりの照り焼き、栗きんとんは彼女が作りました♪(我が姪っ子ちゃん、なかなか完成度の高い物作ってくれました♪)私は松風焼き、黒豆、田作り、海老 & ... [続きを読む]
  • 今年のシュトーレン♪
  • グランドハイアット東京、フィオレンティーナのシュトーレンです。今年のリースレッスンの時に召し上がって頂きましたが、シナモンなどの香辛料の香り豊かで、熟成感が良いと評判良かったです。日持ちするシュトーレンは時間の経過で味わいも変わり、それも楽しみ方の一つです。クリスマスの夜、食卓に並んでいるお家もあるのではないでしょうか。皆様良いクリスマスをお過ごしください... [続きを読む]
  • ありがとうございました。
  • LIVING PHOTO APによるkindle 電子書籍ダウンロード祭り、昨日無事終了いたしました。期間中、沢山の方から応援、感想いただき、本当に励みになりました。ありがとうございました。またこれからの活動の糧となります。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。ダウンロードキャンペーンは終わりましたが、引き続き販売はされておりますので、ご興味ある方は是非... [続きを読む]
  • 縦の楽しみ、横の楽しみ ♪
  • amazon kindle電子書籍無料ダウンロードは本日17時迄です。このkindle電子書籍、デバイス(スマホ、パソコン等)を縦で見ている方は横にしてご覧下さいませ。(その反対も)今回の著書の中に掲載したこのページ。縦でめくってみていると、2枚別々の写真ですが、横にすると実は1枚の写真なんです。意外と知られていない事のようなのでお知らせします。こ... [続きを読む]
  • 緊張のクリスマスセミナー♪
  • kindle 電子書籍無料ダウンロードキャンペーン本日17時迄です♪。レッスンスタートして間もない頃、銀座の某紳士服ブランドのクリスマスセミナーでディスプレイ&セミナーさせて頂いた一コマ。男性ばかりの中でのセミナーはかなり緊張しながらだったのは今では良い思い出。今回の写真集にも掲載させて頂いてます。amazon電子書籍kindle版「TAB... [続きを読む]
  • kindle電子書籍のご案内♪
  • amazon電子書籍kindle版で3冊目になる写真集を出版致しました。「TABLE COORDINATE autumn&winter」です。https://www.amazon.co.jp/dp/B01BBVR4SW今回もフォトグラファー&フラワーデザイナーで有名な今道しげみ先生とkindle電子書籍プロデューサーの高橋貴子先生のご指導のもと、LIVING PHO... [続きを読む]
  • Christmas wreath 2016 ♪
  • クリスマスが近づいてきました。いつもと変わらず直径40cmほどの大きさのクリスマスリースです。今年のクリスマスリースは今までとは違う手法で作成、そしてデザインです。花材も初めて使用するものが多く、例えばここ数年気になっていたオリーブの実もその1つです。オリーブの枝&実で定評のある香川県岡崎園芸さんの物を直接取り寄せしました。今年は実が落ちるのが早めでレッスンで使用する頃は微妙という事で最後の... [続きを読む]
  • 幸せのお菓子、ポルポロン♪
  • ポルポロンというお菓子をご存知ですか。スペイン・アンダルシア地方のお菓子です。お祝いの時に食べられるお菓子でクリスマスやお誕生日には欠かせないお菓子だそうです。スノーボールクッキー(フランスではブール・ド・ネージュ)と似ています。今回は二子玉川のライズにあるMallorcaで購入しました。お店のインフォメーションでは食べる時に「ポルポロン、ポルポロン、ポル... [続きを読む]
  • Autumn in the bascket ♪Lesson in Oct
  • ダリアに風船唐綿(トウワタ)コスモスに姫扇水仙(ヒメオウギスイセン)10月のレッスンの作品です。この時はちょっと紅葉先取りでアレンジしていましたが、もうすっかり都内でも秋色が深まっている今日この頃です。自然界に自生しているお花をそのまま切り取ったようなナチュラルな風合いに仕上げました ♪ブログランキングに参加しております。 よろしければ... [続きを読む]