ふわふわ さん プロフィール

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ふわふわさん: パン屋さんにあこがれて・・・・
ハンドル名ふわふわ さん
ブログタイトルパン屋さんにあこがれて・・・・
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/tanaka41259
サイト紹介文ぐうたらママが夢中になったパン作り。楽しくて仕方ない。
自由文いよいよ更年期突入。いろんな方々に支えられています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供107回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2009/10/06 18:24

ふわふわ さんのブログ記事

  • しわっしわのドーナツ(´;ω;`)ウッ…
  • とても甘いものが食べたいとドーナツをしました。イーストドーナツ。いや〜〜〜しわしわベーキングパウダーを入れてません。が入れたほうが仕上がりがいいようです。揚げた後、10分でしわしわです。ざんねんなかはしっとりふわふわです。グレーズドーナツ。たっぷりかけていますよくみると・・・おいしそうでしょ。ありですよね皆様に応援していただいてランキングぐんとアップすることができました。ありがとうございます。これ [続きを読む]
  • クランベリーが美味しいヨーグルトブレッド!(^^)!
  • 今日は久しぶりに白パンを食べたかったんです。ヨーグルト入りの白パンですヨーグルトとクランベリーの相性、最高ですヨーグルトが入っているので少しヨーグルトの香りと酸味がします。砂糖も塩も少ししか入ってなくて素材そのものの味なのよ。是非試してみておいしかったです。クランベリーを忘れないでパンブログランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いしますhttps://food.blogmura.com/pan/ranking.htmlにほん [続きを読む]
  • ベーグル・次の日の朝食にも!(^^)!
  • サンドイッチです。クランベリーにはチーズクリームをパストラミビーフ、コロッケ。です日々のパン教室。とても上手に仕上がってとてもうれしいです。楽しみすぎて写真を一枚も撮っておりませんが…   感謝の気持ちでいっぱいです新しい道へのスタート、改めてがんばりますパンブログランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いしますhttps://food.blogmura.com/pan/ranking.htmlにほんブログ村 料理ブログ パン作 [続きを読む]
  • ふかふかなベーグル
  • 今日はベーグルを焼きました。少しふかふかにしたかったので少し水を多め。油脂なし、少しの砂糖と塩。5%のライ麦、全粒粉、配合です。クランベリー、黒ゴマ、プレーン、作りました。今日の晩御飯私だけ~~いい時間でしたよパンブログランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いしますhttps://food.blogmura.com/pan/ranking.htmlにほんブログ村 料理ブログ パン作りへ(文字を )] [続きを読む]
  • シナモンロールが好きになる年齢に。
  • あれだけシナモンの香りが嫌いだったのに、今日はもっと入れればよかったって。シナモンがほしくなったのはここ最近。あとハーブティーというものにとてもはまっています。不思議ですね。45歳の春でした。左はクリームチーズソース、右はラム酒をきかせたシロップを・・生地は卵黄入り。次はコーンパン。フレッシュパセリをのせて・・。・写真写りがよろしいです。明日、みんなお弁当がいる日。持って行ってもらうことにしますパ [続きを読む]
  • リュスティックのサンド(^^♪と教室の看板
  • 今日は全員、お弁当がいる日。主人は私のパンで前歯が折れたので普通のショボいご飯のお弁当ね。写真に撮ったらかわいそうになるのでカットしますねまずは息子のサンド。あのこは好き嫌いなし。入るだけの野菜とたまご、生ハムをサンドしましたよラップしてポリ袋に入れてリュックにバサッと突っ込んでいきました。一限起きれず二限から登校・・・・留年カウントダウンだよ〜〜娘は好き嫌いあり。トマト、ニンジン、生ハム、ダメな [続きを読む]
  • リュスティック〜再び
  • 先日のわちゃわちゃなリュスティック、おいしかったので今日は慎重に作りました。どこにもくっつかないように粉を振りながらねリンゴ酵母です。やはり二日はかかります。酸味も少しあり、もちもちあり、香ばしいかおりありでいい出来じゃないの~~ 焼き色もよし、大満足です。たっぷり野菜のサンドイッチがたべたくなりますねなんと250℃で焼き上げています。これは発見。外の皮が(クラスト)がカリカリでいい香りですパンブログ [続きを読む]
  • クランベリーと胡桃のカンパーニュ
  • クランベリー、胡桃、マルチシリアル、全粒粉、ライ麦の入ったカンパーニュリンゴ酵母です。丸2日よー 一回目の中種がなかなか起き上がらないの~やっと出来上がったときがかわいいの美味しく熟成するのよ〜今日は今年初のお出かけです。脱引きこもりお友達にプレゼントします。どっしりとしたいい感じの仕上がりにこれからがおいしくなる。明日からがお楽しみかな~~~生ハム載せて食べるのが最高なのよ~~オーブンの中の様子。。。 [続きを読む]
  • 玄関先に教室の看板を!(^^)!出したよ☆彡
  • こんな感じでいかがでしょうか今日からこんな感じに出してみました何度も出しては引っ込めてを繰り返してましたが思い切ってずっと出しておこうとおもいましたご近所さんに何か言われたらどうしよう・・・とか自治会にクレームでもでたらどうしよう。とか・・・駄目ですね。昨日、体験教室に来ていただいた方から 言う人は言うのよ。気にしないでって。ぱん教室の看板が出てたら興味ある人は絶対問い合わせるよって少し前へ出てみ [続きを読む]
  • 今朝の二種類のサンドイッチ
  • パストラミビーフサンド 豪快に盛り付けました。もちろん息子のお弁当。一昨日のリュスティックの大きなサンドを食べてもらおう・・・・で今朝の娘と私の朝サンド。ハムとレタスのシンプルなサンドイッチ。レーズン胡桃クランベリーが入った天然酵母のパンはこんな風にしてもおいしいの先週作ったパンだけどだんだんおいしくなってくる。味がなじんでくるというか・・・でスコーン。娘が大学でお昼に食べるというので持って行かせ [続きを読む]
  • リュスティック〜〜〜ふーっ(汗)
  • 超、べとべと生地を扱うの大変でした。〜〜布にたっぷりの粉をつけて発酵していたのにべったりくっ付いて焼く台に移動できません必死ではがして原型がないくらい変形したけど・・・クープはさすがに入れることができずにそのまま焼成ふーっていう言葉がぴったりなどたばた焼成でしたよ。軽ーいパン。これはまた違う味わい。美味しいです。明日のサンドが楽しみですサニーレタス、種をまいていたのですが芽が出て大きくなってきたの [続きを読む]
  • リンゴ酵母パン・オ・レザン
  • マルチシリアル、レーズン、クランベリー、胡桃、のハードパンいい香りがするんです。最高の仕上がりになりました初めてのリンゴ酵母。発酵力が弱いのか・・・12時間かかりました大切に食べたいと思います焼酎のお供に・・・すみません・・・雑です・・・・クリームチーズのせていただきました。うまうまです 鍛高譚という焼酎といっしょにパンブログランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いしますhttps://food [続きを読む]
  • バターロール
  • 今日は、こんな時間にバターロール。(ほんとによく作る)娘が食べたいと…(娘は肺気胸という病気になり弱っています。)うん、ママ、張りきっちゃった今日もいいお顔でしょ。ピカピカのつやつやですパンブログランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いしますhttps://food.blogmura.com/pan/ranking.htmlにほんブログ村 料理ブログ パン作りへ(文字を )] [続きを読む]
  • ゼブラのフルーツサンド
  • フルーツサンドの断面〜〜〜いいでしょ興奮します〜〜〜キウイ、ミカン、バナナを使っています。冷蔵庫で冷やしてからいただきましたどアップどうぞ冷蔵庫でしっかり冷やしていたのでとっても美味しいです。パン作りランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いします。https://food.blogmura.com/pan/ranking.html にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ(文字を )]お庭の桜が開花しました。年々、綺麗に [続きを読む]
  • ゼブラ柄と市松模様の食パン
  • 切ったときの断面が萌えるの~~~~まずはゼブラいい感じ。うっとり問題は、市松模様。いろんな計算をしたんだけど・・・間違えたの〜〜。でっかい食パンができたよ。1.5倍もまちがえたの蓋が閉まらなかったよこれは朝からすぐカットしてサンドイッチに。これもまた、不気味なサンド。こんなことも含めて・・・パン作り、楽しいです。ぱんづくりランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いします。https://food.blogm [続きを読む]
  • フランクロール
  • 串付きのフランクフルトを見つけたのでぜ〜んぶフランクロールにしました〜〜〜フランクにはカレー粉をまぶしています。安定の仕上がり。もちろんおいしいですよ上からは黒コショウをたくさんかけてますよいろんな種類作ればよかったな・・・パンブログランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いします。[https://food.blogmura.com/pan/ranking.html にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ(文字を )] [続きを読む]
  • お昼は持ち寄りピザ
  • お友達の家での持ち寄りランチ。ピザを持参しましたよとても美味しいです。生地はカリカリに焼きましたよ。こんな箱が100均に売っていました。とても便利です。パン作りランキングに参加しています。ぽちっと応援よろしくお願いします。[https://food.blogmura.com/pan/ranking.html にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ(文字を )] [続きを読む]
  • 美味しかったよ!(^^)!カレーフォカッチャ
  • ブドウ酵母でフォカッチャ。とてもスパイシーにしたかったのでカレー粉、セロリシード、黒コショウを入れました上にはオリーブオイル、ハーブソルト、粉チーズ、玉ねぎをたっぷりのせてます。渋いお顔でしょ夕飯に出しましたいい味です。ハーブのバランスがよかった結構な厚みが出たので今朝は・・・・サンドにしてみた~~~!(^^)!美味しかった~~~~カレー粉は3%入れました。ばっちりでした残りの酵母でプレーンなスコーン。かわいら [続きを読む]
  • 美味しかったよ!(^^)!カレーフォカッチャ
  • ブドウ酵母でフォカッチャ。とてもスパイシーにしたかったのでカレー粉、セロリシード、黒コショウを入れました上にはオリーブオイル、ハーブソルト、粉チーズ、玉ねぎをたっぷりのせてます。渋いお顔でしょ夕飯に出しましたいい味です。ハーブのバランスがよかった結構な厚みが出たので今朝は・・・・サンドにしてみた~~~!(^^)!美味しかった~~~~カレー粉は3%入れました。ばっちりでした残りの酵母でプレーンなスコーン。かわいら [続きを読む]
  • 今朝の豪華なサンドイッチ
  • 今日は昨日のシリアルブレッドでサンドイッチ、作りましたよ前日からニンジンを刻んで準備する気合の入りようジューシーでおいしかったよ〜〜〜 種を植えておいたカモミール、芽を出しましたようれしくてうれしくて。ハーブティーたくさん作れるよ。ワクワクします。サニーレタスも・・・・?ずっと食べれるように一か月おきに種をポットに植えていこうとたくらんでいます楽しみ。できるかな・・・・初めての挑戦です。パン作りブ [続きを読む]
  • 今朝の豪華なサンドイッチ
  • 今日は昨日のシリアルブレッドでサンドイッチ、作りましたよ前日からニンジンを刻んで準備する気合の入りようジューシーでおいしかったよ〜〜〜 種を植えておいたカモミール、芽を出しましたようれしくてうれしくて。ハーブティーたくさん作れるよ。ワクワクします。サニーレタスも・・・・?ずっと食べれるように一か月おきに種をポットに植えていこうとたくらんでいます楽しみ。できるかな・・・・初めての挑戦です。パン作りブ [続きを読む]
  • 総菜パンと塩パン
  • 総菜パン、久々に登場です。コーンの缶詰があったので山盛り乗せましたかぼちゃとベーコンをゴロゴロ乗せました庭で冬を越えて元気なイタリアンパセリ、刻んでパラパラっと振りかけました問題の塩パン・・・・ごめんなさい。成型が雑だね上に塩をパラパラっとかけてます。バターたっぷりの断面味はほぼほぼクロワッサン。ごちそうな朝ごはんでしたパン作りブログランキングに参加しています。ポチッと応援よろしくおねがいします。 [続きを読む]
  • 総菜パンと塩パン
  • 総菜パン、久々に登場です。コーンの缶詰があったので山盛り乗せましたかぼちゃとベーコンをゴロゴロ乗せました庭で冬を越えて元気なイタリアンパセリ、刻んでパラパラっと振りかけました問題の塩パン・・・・ごめんなさい。成型が雑だね上に塩をパラパラっとかけてます。バターたっぷりの断面味はほぼほぼクロワッサン。ごちそうな朝ごはんでしたパン作りブログランキングに参加しています。ポチッと応援よろしくおねがいします。 [続きを読む]