rikizou さん プロフィール

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rikizouさん: 問) 酒+音×人=
ハンドル名rikizou さん
ブログタイトル問) 酒+音×人=
ブログURLhttp://rikizou3284.blog68.fc2.com/
サイト紹介文地酒と音楽と時々ブログ。 ほろ良っていきましょう!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供92回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2009/10/07 14:45

rikizou さんのブログ記事

  • 古伊万里 前(さき) monochrome+ 純米大吟醸 雄町 @佐賀
  • デザイン買いといってしまうと、ちょっとアレだけどかなりカッコいいね。この蔵の酒を知らなかったのは申し訳ないが、とりわけ、この大吟はレアな酒らしい。いきましょう。香りはかなり派手。梨系の香りかな。含むと一瞬にして口の中が華やか咲く。味わいはオレンジ系。酸味と甘みと苦みのバランス良し。まさに柑橘果汁ほとばしるといった感じです。大吟醸なので、中盤の太さや際立った辛さもありません。しかし、終始続く良質な香 [続きを読む]
  • 岩清水 EARTH 2017 生 中取り 純米生原酒 @長野
  • 店の冷蔵庫にズサっとラインナップがでてて、気になって店員さんに相談したらかなり面白いとのこと。4合にしてはかなり、良いお値段だったので、一瞬、躊躇はしたんだけど、精米が80%、、、。最近、低精米もはやってきていて、いくつかのんではいるが、やはり気になったお酒は試してみたい。基本的な中取りを購入した。いきましょう。おお、かなり濃い苺香。含む。香り同様。かなり濃厚な苺的甘さと酸味。へたすれば、苺ミルクキ [続きを読む]
  • 四十八(しそや) @奥沢
  • 鍋島の風ラベルが表に貼ってあったので思わず入ってしまった。お酒は小山さんを中心に全国の酒屋から。食事もかなり美味しい。値段はそれなりかな。酒の会が今度あるらしく誘われました。 四十八https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13186875/Hi! it is Riki.Please click it if good. [続きを読む]
  • 天麻猫スパーク 白麹仕込 純米酒 @秋田
  • 爆発系まではいかないまでも、申し分のない発泡。白麹が醸し出す濃厚な桃の様な甘み、そして、甘みに輪郭をもたらす酸味。辛さののりもいいね。サッパリという味わいではないが、湿気がスゴいこの時期にはピッタリかな。やっぱり、いいね◎ 新政酒造株式会社http://www.aramasa.jp/あきた酒こまち 精米:麹40% 掛60% 度数:14ah 720ml ¥1,650Hi! it is Riki.Please click it if good. [続きを読む]
  • 若駒 愛山90 無濾過生原酒 @栃木
  • 正直言うと、若駒に「!」と思った事がない。しかし、勧められたこの若駒を購入した理由は愛山で精米90%だったこと。攻めてる味わいがかなり楽しいと聞いたら購入せざるを得ない。いきましょうか。少し甘い香りがします。含む。なるほど、面白い。甘酸っぱいベリーの味わいと重厚な米の旨味がグガッと押し寄せる。すこしもたつく感じもあるが、中盤からのるからみもかなりエッジがきいていて、しっかりとした味わいを美味くまとめ [続きを読む]
  • 羽水 生酛 2017 @栃木
  • 仙禽の蔵元からでたブランニュー酒。同蔵の代表の弟さんが醸したお酒になるそうです。生酛に原酒です。楽しみに開封です。香りは奇麗な本当に良い香り。青い果実のような香りがします。含む。なんだ?すぅーっと舌に馴染んでいく。ここの所、ずっとインパクトの強い酒をのんでいたからか、その透明さ、繊細さにちょっとひるむ。含んだときの若いバナナのような甘みから、酸味が絡み、旨味がのり、辛味できれて行くまで一環して奇麗 [続きを読む]
  • 西條鶴 純米大吟醸 @広島
  • いやはや美味いわ。安定の美味さというか。まるで完熟リンゴのような濃厚な香り、優しい甘み、柔らかい酸味。雑味も少ないし、辛さ加減も良い。何よりも安いw純米に比べると味わいの腰の強さはないかもしれない。しかしその分、華やかさが明確になっている。日常的に、楽しめる大吟醸ってのはこういう酒だろうなぁ。 西條鶴醸造株式会社http://www.city.higashihiroshima.hiroshima.jp/soshiki/31/saijotsuru.html精米:50% 度数: [続きを読む]
  • MJRAYU SPECIAL EDITION 2014 @新潟
  • あの村祐からまさかの新シリーズ。常盤ラベル(純大)を3年寝かしたお酒とのこと。無論購入とあいなり。いってみましょうか、、。香りからしてやばい。完熟したメロンのようだ。ほんの僅かだが、コシュっぽい香りもするが、芳醇で甘い香りが鼻腔を包む。それも、かなり濃い。含む。甘い。とにかく、濃厚な甘美だ。先日開封した通常バージョン(亀口)すらさっぱりに感じるくらいである。貴腐ワインを彷彿とするくらいふくよかで芳醇な [続きを読む]
  • 菊鷹 菊一文字 速醸 純米 無濾過生酒 @愛知
  • いきなり気温もあがって何が困るって、日本酒輸送時に瓶が汗をかいてラベルがやられちゃうんですよね。。そろそろ保冷バック登場の時期か、、。さて、久々に菊鷹です。山本さん×八号。この組み合わせだけでもオッケーですが、なんと、今年からの速醸酵母。となれば、味にぶれはないだろうと確信。ちな、使われている米も特徴的。夢錦:菊栄と山田錦を交配したF2」と「兵系23号」を両親に兵庫県で育成夢吟香:「山田錦」と愛知県の [続きを読む]
  • 来福 賓船 特別純米酒 @茨城
  • 安定の来福かつはせがわさんのPB。間違いは無いだろうと購入。果実と米の中間のような甘い香りがします。含む。タンポポ酵母が醸し出す華やかな甘み、含み香。精米率の割には、かなりしっかりとた旨味がそこにのってきます。火入れだけあって、中盤は穏やか。辛味も柔らかく丸く広がる感じで、突出はしていません。この甘さには得手不得手があるとは思うが、価格というクオリティといい、よい酒だと思う。日常酒が似合う酒ではない [続きを読む]
  • 来福 純米吟醸 愛船206号 @茨城
  • 「愛船」とはあの愛山の親米。(※交配させたもう一種は「山雄」)かなり貴重なお米という事で、安定して流通できないお酒との事。気になったので、試飲させてもらったら、なんとも優しい味がしたのだ。しかし同時にちょっとしたクセも感じ、しっかりと呑んでみたく購入してみた。いきましょう。開封すると、意外にも米のしっかりとした香りがします。トロンとした上品な甘さが広がる。花酵母らしい華やかさを持ちながらも、派手にな [続きを読む]
  • 栃尾 山城屋 純米吟醸 越淡麗 @新潟
  • 香りはオレンジ系。香りからしてかなり派手な印象。含む。むむっ!いけるっ!ほとばしる甘酸はまさにオレンジ。オレンジとというより、少しみかんよりかな。そこに若干のパイナップルをたしたような優しい酸味も。中盤からの膨らみも気持ちよい。軽快でありながら、しっかり米の旨味も感じる。辛さも優しく軽快です。山田錦と五百万石を両親にもつ越端麗。新潟酵母も注目。この味わいは楽しい。 越銘醸株式会社https://www.faceb [続きを読む]
  • 江戸開城 純米吟醸原酒 TS-16 @東京
  • 東京都心のど真ん中、三田の蔵元。どぶろく製造では有名だったこの蔵に酒造免許がおりたというのは、非常に嬉しいニュースでした。そんなお酒が流通にのってから少し経過しましたのでそろそろ呑んでみる事にした。香りは米のくすんだ香りかな。含む。なるほど。率直な感想としては途上かな。とにかく丁寧な味わいがします。あたりは米の穏やかな甘さ。中盤は優しい旨味と若干の酸味。そして、米汁の美味しさがガッツリひろがります [続きを読む]
  • 酒盃 たいこう @大岡山
  • おいしい和食でシッポリと酒がのみたい。そんな希望を叶えてくれるお店。嬉しいのは、酒を小山さんから仕入れていること。カガタ屋さんのお膝元、城南地域では珍しいな。個人的には、すごく嬉しい。ご主人の酒に対するこだわりも熱く、酒談義に華が咲き、非常に楽しかった。料理も一手間が嬉しい料理ばかり。どれも美味しかった。谷中ショウガの豚肉巻きは衝撃だった。落ち着いた雰囲気に大きなカウンター席で優れたお酒たちをたし [続きを読む]
  • エマノン @大岡山
  • ここは熱い。久々に良い店を見つけた。既に何度か伺っている。スタンディングバーだけにお客同士で、仲良くのめる上に、酒のラインがヤバくて安い。今日も今日とてかなりのんでしまった、、。これからも確実に通うと思う。 エマノンhttps://tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13177454/Hi! it is Riki.Please click it if good. [続きを読む]
  • 銘酒と旬肴 樋川(ひがわ) @大岡山
  • 小左衛門の活性にごりがタンクであったり、居酒屋で亀泉(CEL-24)の活性にごりを置いているのも自分がしっている限りでは、ここだけ。確かに良い酒がそろっているし、店の空間もその街に根付いている居酒屋って感じでスゴく良いんですけど、心がフックされるものがないんですよね、、。それは料理の味や盛りつけだったり、価格だったり、サービスだったり。大岡山、和食、日本酒ならばたいこうさんか、エマノンさんかな。 銘 [続きを読む]
  • 金田 @自由が丘
  • 「酒の学校」と呼ばれている老舗。内装は大衆居酒屋のコの字カウンターそのものだが、出て来る料理は、割烹的なしっかりとた料理ばかり。値段はそれなりにはするが、客は常に絶えない人気店だ。名物と呼ばれるアテはもちろん、旬なモノがずらりとならんだ料理はどれも美味しい。この店は長居する店ではない。美味い料理を、酒で流し込みほろ酔いで帰る。そんな日常のヒトコマくらいで利用するのが、粋なような気がします。 金 [続きを読む]
  • 風の森 純米 しぼり華 愛山 無濾過無加水 @奈良
  • 80%精米とは、また攻めてるなーと感心して購入。愛山を低精米率で醸すとどうなるか楽しみに開封です。すぽんっ!!勢い良くせんが抜けます。いいですね。香りは若干グレープ系、巨峰っぽい。含む。うわぁ、うめぇ。わずかなチリつきを感じるとどうじに爽やかな甘みが口の中に広がる。香り同様、巨峰っぽい甘みだ。若干ベリーっぽさもあるかな。酸味は適度にのり、甘さを引き締める。中盤からの苦みはまさに愛山。ラストの絡みも非 [続きを読む]
  • 新政 Colors 秋櫻(コスモス) 2015 生酛純米 木桶仕込み @秋田
  • 大好きな酒米、改良信交。開封してただよう香りにやはりやられる。気持ちよいくらい、果実の良い香りだ。含む。やはり美味い。酸味のたった桃というべきか、熟した苺というべきか。中盤から膨らむ旨味すら苺の白い部分に例えられる様な味わい味わいの奥の方からほのかに漂う木香。辛味はそれなりにあるんだろうが凛とした香りのせいか、そこまで抜ける辛さに感じない。喉を通したあとにぬける香りにも若干の木香がただよう。やまユ [続きを読む]
  • とんかつ燕楽(えんらく) @池上
  • 少し前に、池上本願寺の桜をみにいったんですが、折角池上にいったので、トンカツの名店でランチしてきました。ポテサラとビールでとんかつが揚がるのを待つ喜び。ポテサラがなくなったころに新香。そして、分厚い肉とご飯でしめる。なにげない日常だけど幸せだ。 とんかつ燕楽https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131714/13034183/Hi! it is Riki.Please click it if good. [続きを読む]