flouribunda さん プロフィール

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flouribundaさん: ローズ家の台所
ハンドル名flouribunda さん
ブログタイトルローズ家の台所
ブログURLhttp://crowncity.exblog.jp/
サイト紹介文カリフォルニア在住20年。夫婦の日々の生活の記録です+キッチンリフォーム記録を投稿中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供325回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2009/10/26 15:30

flouribunda さんのブログ記事

  • ボストンシンフォニーホール
  • この週末は東海岸にいる娘の陣中見舞いに行ってきました。24年ぶりのボストンシンフォニーホール。素敵なホールです。Mahler Symphony No.6リハーサルと本番の2日間、オーケストラでMahlerを弾ける喜びで興奮していた娘でした。バイオリン続けていて良かったね。今日もご訪問ありがとうございます。下のバナーに応援の をいただけると嬉しいです。にほんブログ... [続きを読む]
  • 最近のお弁当
  • しばしの日常。最近のお弁当。そして今週は東海岸出張です。東海岸に行くときは時差があるので移動にはほぼ一日かかります。移動日のお昼ご飯。移動日の夜ご飯。今日もご訪問ありがとうございます。下のバナーに応援の をいただけると嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 白菜のお汁
  • 夜はお野菜中心、ご飯も軽く1杯としているので必然的に汁物が多くなる最近です。我が家の定番の白菜のお汁。これは絶対いりこ出汁で作ります。具は白菜、おじゃこ少々、その時の気分のおろし生姜のみ。水出ししたいりこ出汁と日本酒、コショウで30分ほど白菜が柔らかくなるまで煮たら出来上がり。いりこ出汁とじゃこに塩分があるのでお醤油は各自食卓で。滋味〜なお汁なのでこれを食べるたびに「この味を美味しい... [続きを読む]
  • ラタトゥイユ
  • ラタトゥイユは大好きで我が家の定番ですが、最近作り方を変えました。以前にも書きましたがこれを参考にしてから。それからずっとなので、もうこの作り方が定番化。以前と材料は同じですが煮込む順番が違います。ナスとズッキーニは塩をして先にオリーブオイルで水気をとばすように炒めておきます。焼き色がつくぐらいが美味しい。にんにく、玉ねぎ、ピーマンを一緒にオリーブオイルで炒めて柔らかくなるまで蓋をして... [続きを読む]
  • ボルシチ
  • お野菜たっぷりの野菜スープ。美味しいし野菜もいっぱい食べれて簡単。おまけのきのこの蒸し焼き。今日もご訪問ありがとうございます。下のバナーに応援の をいただけると嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 焼き魚定食
  • ワンプレートってなんだか好きではなかったのですが、最近取り分け方式をやめたので、お盆に小さい小皿をいっぱい並べてもなんだかスッキリしません。ワンプレートの方がやはり収まりがいいような。ベジファーストだからご飯は奥。今日もご訪問ありがとうございます。下のバナーに応援の をいただけると嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 青菜のお汁
  • 美味しいほうれん草があったので迷わず青菜のお汁。しっかりとったカツオ昆布ダシで塩、薄口醤油は控えめでゆず少々。メインディッシュです。子供の頃、お友達の家に遊びに行くといつもおやつに出してくれた青菜のお汁。今日もご訪問ありがとうございます。下のバナーに応援の をいただけると嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • ワンプレート
  • 春休みの旅行からも戻り、主人も日本出張から戻り、しばしの日常が戻っています。今回はつくづく「元気でいないと旅行できない」と感じた旅行でした。以前より格段に時差や移動で疲れたり、食事で疲れたり、、、。なので単純な私たちは常日頃の食事もこの際少し見直すことに。食べ過ぎと早食いを直す為に一人分づつ盛り付けることにしました。なので今回はワンプレート。いつまで続くかな。久しぶりにパンも焼きまし... [続きを読む]
  • クロアチア土産
  • ザグレブの八つ橋、って感じかな?スパイスが効いているクッキーです。甘すぎないところがよかったです。こちらの薬局で買ったものやハーブ製品。ギリシャでとにかくはちみつが美味しかったので、それを期待してクロアチアでも名産のはちみつを買ってみましたがどうでしょうか?ジャムは食べきれないから小瓶ばかり。市場で買った干しいちじくなど甘いものたくさん。ちょっと食べてみたかったトリュフ入りチョコレート... [続きを読む]
  • ザグレブ
  • 翌日は朝早い飛行機だったのでザグレブに再度1泊。スプリットから3箇所寄り道して、予定通り午後5時に到着しました。ザグレブで一番良いとされているホテル、オフシーズンのためかアメリカの同様なホテルの4分の1〜5分の一のお値段でした、、、。ホテルにあるレストランもとても美味しかったです。もしかしてクロアチアで食べたご飯で一番気に入ったかも。魚介も新鮮。たらのイカスミソース。こうやってイ... [続きを読む]
  • プリトヴィツェ国立公園
  • スプリットからザグレブへの移動途中、世界遺産3つ目。プリトヴィツェ湖群国立公園に立ち寄りました。 16の湖が無数の滝で繋がっています。まだ木が芽吹いていないのでちょっと寂しくはありますが、それでもとても美しい。所要時間によって色々なコースがあります。ホームページでは三月中はオフシーズンのため移動のバスも船も運行されていないとのことでした。でも行ってみると1週間前から動かしているのだとか... [続きを読む]
  • トロギール と シベニク
  • スプリットとザグレブの距離は410キロ。一日で車で移動できない距離ではありません。飛行機で移動すると待ち時間や移動時間を考えると半日かかってしまいます。それはもったいないと車を手配しました。車であれば途中で立ち寄ることもできる、とまずはトロギールで途中下車。世界遺産にも登録されているコトです。紀元はギリシャ時代だとか。旧市街は運河で本土と隔てられています。30分で一周できます。一番重要な... [続きを読む]
  • スプリット その3
  • 青銅の門と呼ばれる宮殿西側の門。ナドロニ広場から撮っています。泊まったホテルはこのナドロニ広場に面していて旧市街の中心でした。荷物を置きに行ったり、一休みしたりと、とても便利でした。ナドロニ広場の南にはバロック様式の建物が優美なプラチェ・ラディチ広場。クロアチア文学の父と呼ばれるマルコ・マルリッチの銅像があります。こちらもイヴァン・メシュトロヴィッチの作品。そしてそのイヴァン・メシュト... [続きを読む]
  • スプリット その2 市場
  • 市場巡りは観光に欠かせない私たちです。実はドゥブロヴニクでもあったのですが、オフシーズンでお店もまばら。品物も少なく見るまでもありませんでした。こちらはやはり朝から賑わっています。漁港なのでお魚も見るからに新鮮!1キロで1ドル50〜2ドル。さすがに安いです。お肉屋さんも本格的です。解体中。サラミやらハムやらお野菜、果物もいっぱい。ザグレブより気候が温暖なためか種類も多いです。... [続きを読む]
  • スプリット その1
  • ストンから途中ボスニアヘルツェゴビナを通り(ドゥブロヴニクは飛び地になっています。ボスニアヘルツェゴビナは車で約10分の海岸線だけは死守したようです。)北上すること約2時間でクロアチア第二の都市世界遺産にもなっている古都スプリットに着きました。郊外からもうドゥブロヴニクとは全く違う生活感いっぱいの雰囲気。ドゥブロヴニクのディズニーランド感が際立ちます。やっぱり昔ながらの街並みで地元の人がた... [続きを読む]
  • ストン
  • ドゥブロヴニクを北上して次の目的地スプリットに向かう途中、牡蠣の養殖と塩の生産で有名なストンの街を訪れました。街の向こうに広がるのは塩田。貴重な収入源である塩田をベニスなどの外敵から守るため、ヨーロッパでは2番目に長いと言われる城壁や要塞が築かれたそうです。綺麗に修復されていてストンの街一周、もしくはもう少し足を伸ばして1キロほど離れた牡蠣の養殖地の方まで歩いていけるようです私た... [続きを読む]
  • ドゥブロヴニク その3
  • フードツアーの前後にも観光しました。フランシスコ会修道院。でも素敵な中庭だけ、博物館は冬期閉館。その修道院に併設されている世界で3番目に古い薬局。中は写真不可でした。城壁の外にカフェが作られています。こちらはまだ夏のための準備中。もう一つの営業中の方に行きました。入り口はわかりにくい。こちらのカフェはもともとフードツアーのガイドさんのお父さんが始めたのだそう。もう権利は売っち... [続きを読む]
  • ドゥブロヴニク その2 フードツアー
  • 翌日はフードツアーを予約していました。待ち合わせは時計台の前。最初の30分ぐらいは街を歩いて色々と説明してくれました。ドゥブロヴニクを一躍有名にしたアメリカのケーブルテレビドラマ Game of throneで重要なシーンが撮影された階段だそうです。とても人気があるこのドラマは7シーズン続いていて、ドゥブロヴニクの観光客数を飛躍的に伸ばしたそうです。夏はここに人がいないなんて考えられな... [続きを読む]
  • ドゥブロヴニク その1
  • 午後の飛行機でザグレブからドゥブロヴニクに到着。1時間弱です。到着すると出来立ての空港でした。国際空港としてかなり立派なつくりです。旅行シーズンにはきっとヨーロッパ各地から沢山飛行機が来るのでしょう。オフシーズンなのでロープウェイも早く止まるとのこと、なるべくやりたいことは済ませておかないと気が済まないので空港からタクシーで直接山頂へ行ってもらいました。噂には聞いてましたが見事な眺めで... [続きを読む]
  • サモボル
  • 旅行というと時間内になるべくたくさんのものを見ようと頑張ってしまう貧乏性。かなりタイトな日程にもかかわらず、首都のザグレブは半日で充分観光できてしまいました。次の目的地に行くまで半日空いたので近郊のサモボルという街に行ってみました。サモボルはクリスタルカッティングなどの手工業でも有名です。工場見学。と言っても思いっきり家内工業でした。そしてもう一つの名物はクレムシュニテというケーキ。こち... [続きを読む]
  • ザグレブの市場
  • ザグレブの市場は毎日開いているそうです。街は綺麗でゴミが落ちていないし、お店も日曜も開いているし、暇を持て余しているような人もあまり見かけません。とても勤勉そうです。ヒヤシンスと水仙がいっぱい。1束1ドル半弱。物価を考えればそれほど安くないと思うのですが(水仙なんて2、3日しかもたないし)お買い物帰りの人たちが必ず買っていました。物価はかなり安いです。季節柄まだ種類は少ないですが、それで... [続きを読む]
  • ザグレブ
  • クロアチアに行ってきました。私にはまだ91年からのクロアチア紛争の記憶が新しいのですが、復興してEUにも加盟し、観光に力を入れているとのこと。最近色々なところで取り上げられているので行ってみたいと思っていたのです。直行便はないので今回はヒースロー経由でした。ほとんど1日かけて夜に到着。翌日から早速観光です。ユーゴスラヴィア時代には共和国広場とよばれたイエラチッチ広場から観光はスタートで... [続きを読む]
  • 春休み
  • 突然ですが1週間お休みします。元気にしておりますのでどうぞご心配なく〜。今日もご訪問ありがとうございます。下のバナーに応援の をいただけると嬉しいです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • Get out
  • 娘が観に行きたいと観に行った映画です。ホラー映画と聞いて「いやだ〜」と思ったのですが、Rotten Tomatoesで99パーセントの高評価。いつもかなり信頼している映画批評サイトなので観に行ってきました。トレイラーはおどろおどろしいです。ご注意を。でもかなりコメディータッチで、最後は何だか痛快な気分にさえなります。黒人と白人との間のわだかまりをとても上手く表現して... [続きを読む]
  • アメリカ南東部旅行のこまごま
  • 「効率悪いじゃない、、、」と思わず心の中でつぶやいてしまうキャンパスの広さ。アメリカの大学広すぎ。iPhoneについてる万歩計。生徒が案内してくれるツアーに参加した2日間が際立ってます。ほぼ10キロメートル近く。泊まりはナッシュビル以外全て空港近くのEmbassy Suite。必ず空港からシャトルバスがあるのが助かります。部屋も広く、必要最低限のものが揃っていてなかなかコスパが良い... [続きを読む]