お弁当大臣 さん プロフィール

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お弁当大臣さん: お弁当大臣
ハンドル名お弁当大臣 さん
ブログタイトルお弁当大臣
ブログURLhttp://obentodaijin.com
サイト紹介文大阪で送る二人暮らし生活のお弁当とおいしいもの日記。2015年11月にねこも仲間入り。
自由文2人+1匹暮らし。
好きな食べ物はカレーとチーズとソーセージ。いくらとたらこ。おいしいたこ焼き。パン。
実家にねこ1匹、我が家にねこ1匹います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供265回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2009/10/26 20:50

お弁当大臣 さんのブログ記事

  • 続カレーライス弁当
  • ・カレーライス・人参ツナ和え・茹でオクラ・ゆでたまごカレーライスは続く。牛肉でルーを使うカレーを作ったら美味しいという当たり前の事に最近気付いて、ルーの場合は専ら牛肉派である。 朝ごはんにもカレーですよ!腹持ち抜群。10時半のおやつが要らない位。(食べたけど) 北海道様似町からいくらづくしセットが届きました!ヒャフー!しっかし幸せですがこれ小分けどうすんだろ・・すじこといくら醤油漬けといくら塩漬け [続きを読む]
  • カレーライス弁当
  • ・バーモントカレー(甘口)ライス・人参とツナの和え物・茄子の甘辛炒め・甘長とうがらしとしらすの炒め煮・ゆでたまご晩ごはんを安泰させる(サボる)為カレーを沢山仕込んだんですが失敗!今週4日しかないし、魚の干物買ってあったんやった。。こりゃ弁当も毎日カレーかしら。あはは・・ 朝ごはんは納豆ごはんですよ。新米が届いたのに去年のマイを食べ切っていないので焦る。今週は古米を食べます。 パリ版IKEA(と勝手 [続きを読む]
  • 茄子と小松菜のジェノベーゼ弁当
  • ・茄子と小松菜のジェノベーゼふう〜。ジェノベペーストもこれにて食べ切り。1シーズンに1回食べればもう満足さ。粉チーズを多めに入れるとバジルの独特の臭みも和らぐことを発見。使った茄子は「フィレンチェ」と書いてあった、イタリアで使われている小さくて太い茄子です。産直に売ってた。肉厚で火を通すとぶりぶりで美味しい!あーまた、フィレンツェで食べたり散歩したりして過ごしたい・・・。 朝は味見スパゲッティとヨ [続きを読む]
  • ニラ入り麻婆豆腐弁当
  • ・ニラ入り麻婆豆腐・ご飯夫が「ケンタロウの日ノ出食堂」というレシピ本を持っていてその中の麻婆豆腐がおいしそうだなといつも思っていたのですがこの度偶然にも材料が揃っていたのでレッツトライ。この麻婆はニラの他に茄子も入っていて、肉は薄切り肉。甜麺醤の代わりに赤味噌を使って花椒をたっぷり効かせています。めっちゃおいしかった!!花椒のガリガリ感もたまらん。ケンタロウレシピに外れはないなあ!他のも色々作って [続きを読む]
  • 豚汁弁当
  • ・豚汁・混ぜ込みごはんおにぎりだいぶ涼しくなったので・・野菜不足も気になったので・・・豚汁。さつま芋も入れたら、ぐっと秋が深まりますね。この混ぜ込みシリーズ(好物なのに使うの忘れていた)もあと1回位で使い切るぞ!今日は健康診断につき、朝食抜きです。誤差とは重々分かっているのですが、身長が過去最高に・・!また大きくなりました。あとちょっと伸びたらセンチが変わるので来年に期待します。 しつこいオトコ、 [続きを読む]
  • 焼きビーフン弁当
  • ・焼きビーフン具もりもり、弁当箱パンパンの焼きビーフンです。するめいか入りなんですが、イカ入れて蓋したら、全体がうっすらイカ色に染まって微妙な感じに・・・。味に支障はないけどね。朝から雨風が強くて、暗い朝であった。 朝ごはんは茄子そうめんの残りをば。茄子も素麺も溶ける寸前やったわ。。でも無事完食。 雨風強く、猫たちは朝から大興奮。仲良くハンモックと一段下に座ってました。朝から楽しそうねえ。 [続きを読む]
  • なすそうめんとちゃんぷる弁当
  • ・なすそうめん・ゴーヤーちゃんぷるーメインのようなものが2つもあって、豪華なお弁当です。ゴーヤーちゃんぷるも、これで最後かこれで最後かと思いながら終わる終わる詐欺を繰り返しています。まだいけるかな? 朝食は豪華に明太ご飯と瀬戸内ジャイアンツ! 昨日の朝食も明太子!!義実家より明太子頂戴し、明太パラダイスです。新米も美味しいし、最高ですね。 マツがこの丸段ボールで寝ることを覚えました。ふっさふさ! [続きを読む]
  • 揚げかぼちゃ&紫芋弁当
  • ・揚げかぼちゃ&紫芋・カレー味のキャベツの玉子焼き・ハンバーグ・ご飯と佃煮昨日のきょうの料理の出来上がり部分だけ見て作りたくなった揚げ南瓜。土井さんのレシピは簡単に出来て良いわあ。紫芋も入れてみたらこれまた合う。うまし。今週もよくがんばりました。 朝ごはんは昨日の晩作りすぎた味噌汁。なんか・・網走刑務所の監獄飯を思い出すw まだ北に---トマムの雲海テラスに行って来たよー。気象条件が色々重なると見えると [続きを読む]
  • 回鍋肉丼弁当
  • ・回鍋肉丼・ゆでたまご、紅生姜キャベツ椎茸万願寺唐辛子の入った回鍋肉。豆鼓醤を入れたら甜麺醤だけの時よりも深みが増した気が。今週ももう木曜日、そして楽天のセールが終わった・・。猫砂やら猫ごはん、猫おやつ、少しの人間の買い物でお得商品探すのに疲れたわ!!沢山買ったので、しばらく買い足さなくてよさそう。 朝はマダムシンコにしました。劇的に甘いマダムブリュレが身体に沁み渡る・・・アールグレイが合うこと。 [続きを読む]
  • ベトナム式揚げ春巻き弁当
  • ・ベトナム式揚げ春巻き、すだち・ご飯、佃煮、紅生姜 重い腰を上げ、ライスペーパー消費に取り掛かりました。なんということでしょう、春巻き20個も巻いたのに、まだ半分くらい残っています・・・!恐ろしい・・・。どんだけ入ってるんや!ともあれ、豚ひき肉や海老が入ったこの揚げ春巻きは、やっぱりとっても美味しかったです。手間がかからなければ定期的に食べたいくらい。ヌクチャムで食べるのが本場でおいしいですが、今 [続きを読む]
  • スパゲッティ・ジェノベーゼ弁当
  • ・アボカド入りスパゲッティ・ジェノベーゼ・キャロットラペジェノベーゼペーストって全然無くならないの忘れていましたね。そんなに大量に作ったつもりはないのに実は大量。今日はアボカドと、冷凍のえび天w乗っけておきました。 朝ごはんはアボカド丼。アボカドは結構胃に負担掛けてくるので、良く噛んでいただきます。 ご機嫌なマツ!と対照的なコト!の表情。コトが機嫌良く椅子で寝てたらマツが乗ってきて気まぐれにコトを [続きを読む]
  • 久々弁当箱使った弁当
  • ・蓮根と豚肉と椎茸の炒め煮・小松菜のポン酢和え・出汁巻たまご・雑穀入りご飯に山椒昆布久しぶりに弁当らしい弁当作ったな。もうすっかり涼しいから、なんとなく弁当箱に詰めたくなった。とても年寄り感あふれるお弁当・・。蓮根と豚肉はメイラード反応意識して、焼き目が着くまで動かさずに焼きましたよ。 ぶどうの季節本番ですね。瀬戸内ジャイアンツが近くに売っていたのでおお!この名前やった。昔岡山で食べて感動したの [続きを読む]
  • ピチ・ジェノベーゼ弁当
  • ・ピチ・ジェノベーゼ・ドライトマトのオムレツ週末美味しそうなバジルを発見して、家にあるものでペースト作ってたんですよ。輸送中にショーパスタ化したピチと一緒に茹でたじゃがいも、茄子のソテーと共に和えていただきます。久しぶりの自作ジェノベ、やっぱおいしい。ナッツはマカダミアナッツの粉(備蓄食糧にあった)、チーズはペコリーノロマーノ。 朝ごはんは味見のピチ。出来たては格別!ヨーグルトもジャムも手作り。 [続きを読む]
  • ゴーヤーちゃんぷるー弁当
  • ・ゴーヤーちゃんぷるー、煮物・ごはんとふりかけ夏の終わり〜(直太朗)8月も終わりですね。何かやり残したことないかなあ。とりあえず8月の内にゴーヤー食べておかなとちゃんぷる食べた。ミスドのかき氷、食べてなかったな。もう終わったやろか。スタバのスモアフラペチーノは今日までなので帰りに飲んでおいた。期間中4回も飲んでしまった。そんなに甘くなくてめちゃおいしかった!来年もしてくれるかしら? 今朝はマッケン [続きを読む]
  • ピザトースト弁当
  • ・ピザトーストこれと野菜ジュースにしました。パン屋さんのピザパン的なイメージで、食べる前に少しチンしてパンをしならせて食べます。しなったピザパン、大好きさ。一応2つ、味を微妙に変えていて、片方はトマトケチャップとオレガノ、もう片方はバジルのペーストとケチャップを混ぜたのをソースにしてます。イタリアで買ってきていたドライサラミも、これで食べ切り。1日1食べ切りできてる。今難関に思っているのは、たく [続きを読む]
  • 冷汁弁当
  • ・冷汁・牛丼冷汁、とつゆだくだくの牛丼です。牛丼食べ切ってモータ。神レシピでおいしかったわあ!着々と進んでいる備蓄食糧消費ですが今日は鯖缶を発見し、冷蔵庫に胡瓜も、乾物庫にいりこもあったのでこれは!と夏が終わる前に滑り込みで冷汁。さっぱり夏の味や。それにしても、食糧まだまだある。年末までになくなるのだろうか。。 朝は今日もおにぎり。おにぎり美味しい。今日の具はお正月に貰った舞茸と牛肉の佃煮ですよ [続きを読む]
  • 牛丼弁当
  • ・牛丼・茹で小松菜、大根と蒟蒻の煮物吉野家の牛丼風味付け(フロムクックパッドID:195791)の牛丼です。吉野家で食べるように紅生姜を目いっぱい盛って、つゆだくで頂きます。おいしかったー。このレシピええ! 買ってきた灰干しさんまを頂きました。ちょっと焦がしてしまったけども・・・美味しいわあ!旨味がすごい。毎日でも食べたい。。生のさんまはもうそろそろかな?そうそう、ご飯は新米です。美味しくてこの後おにぎ [続きを読む]
  • 海老フライランチ
  • 本日定期の和歌山出張だったため、皆で海老フライを食べました。この大物海老フライ、ほんと美味しい! プリップリで大満足。また食べられるかなー。頭には味噌も入っていて、めっちゃうまい。和歌山市のオリノというお店です。みんなで同じ物食べておいしいおいしい言うてました。 朝食。朝出るのが遅めだったので、余裕を感じる。ブルベリジャムとパッションフルーツヨーグルト。季節の果物頂きます。 ねこたちにも朝余裕が [続きを読む]
  • ゴーヤーときくらげの酢豚弁当
  • ・ゴーヤときくらげの酢豚、ゆでたまご・舞茸牛肉佃煮入りおにぎり何気に人生初酢豚です。豚小間丸めた豚肉をコーンスターチ(乾物消費活動)をまぶして揚げております。朝食べたらめちゃめちゃ美味しかったなあ〜酢豚はカリカリ具合が重要やから、出来たてがやっぱいいな。お弁当もそこそこ美味しかったですが!紅生姜は薔薇みたいにして中華感出しましたよ。生きくらげに慣れると乾きくらげに戻れなくなりそう。。ってか、この [続きを読む]
  • 唐揚げ弁当、ひよこちゃんバルミューダ電気ケトル当たる
  • ・鶏胸肉のから揚げ・かぼちゃの煮物・きゅうり、紅生姜・わかめごはんおにぎり 久々のコトすんすん。いつもはにんにく&生姜を入れるところを、キリリと生姜だけにしたらえらいアッサリして、これはこれでいいけど、やっぱにんにくの大切さを実感した今回の唐揚げ。 朝はこの唐揚げの味見2つとクッキーとミルクティです。いつもながら適当な朝食! 昨日はとても良い事がありました。なんと・・・チキンラーメンのひよこちゃん [続きを読む]
  • スパムおにぎり弁当
  • ・スパムおにぎり・春雨サラダとトマト夏はおにぎりがいいな〜今日のポイントは、おにぎりに挟む玉子焼きをSPAMと同じ形に焼いたところと、ご飯をわかめごはんにしたところ。春雨は昨日の晩に、鰹節と醤油かけて食べてたらめちゃうまでほとんど食べてしまった残りの1食分。これも鰹節&醤油で食べました。 白玉を美味しく食べるリベンジの会。カチカチの白玉、レンジでチンしたらめちゃやわらかい、おいしいに!!きなこと、即 [続きを読む]
  • 春雨サラダ弁当
  • ・春雨サラダ・かぼちゃの煮物・海老の天ぷら・とうもろこしごはんランチに行った美味しい中華料理屋で、多分中学の給食ぶりに春雨サラダを食べてから無性に春雨サラダを欲するようになりまして、乾物食べ切り運動の一環がてら作ってみました。うわあ、この家庭料理な感じ・・いいわ。いい!具はハムと胡瓜と薄焼き玉子。マヨネーズとお酢と塩胡椒で味付け。しかし大量に出来上がってしまった・・。毎食これやな。 休日はピザトー [続きを読む]
  • 今日のオムライス弁当
  • ・オムライス・おいしいソーセージ・かつお菜のおかか和え手元が狂った。いや、ケチャップの出が最後まで掴めずこんな3匹の猫に。どれがどれや?大きいのがトラかな?離れていても、トラとはいつも一緒!今日はとても手抜きで、オムライスさえも冷凍。母からの支給品です。生協で売ってるらしいけど、結構美味しい。今日も午後休したので楽勝、リズム掴めてきたか。来週からのフル出勤に備えるゾ! おもむろにプロテインとチア [続きを読む]
  • オムライス弁当
  • ・オムライス ムクリ。つかの間の眠りからようやく起きた。冷凍庫のとうもろこしご飯、冷蔵庫のハム、玉葱、万願寺唐辛子を取り出しおもむろに炒める。炒飯の予定が思いつきで予定変更。卵も焼いてオムライスになりました。 朝ごはんもいつもの感じに戻った。トーストとミルクティ。朝5時起き、休み前は調子こいて4時半には起きてたのに、こんなにも朝が苦痛になるとは・・!眠い。 猫たちはいつもどおり一つの皿を取り合っ [続きを読む]
  • ゴーヤーちゃんぷるー弁当
  • ・ゴーヤーちゃんぷるー・肉味噌おにぎり・胡瓜の浅漬け、トマト連休前最後の弁当はちゃんぷるーにしました。肉味噌も沖縄のもので、沖縄めいています。全然行けてないけど・・・・・クゥ!行きたい!!朝ごはんには塩パンとチョコ棒のパンを食べました。 このチョコ棒のパン、懐かしいわあ〜!昔常に家にあったやつ。塩パンも底が揚げパンのようにガリガリしてて、懐かしの味でおいしかった。 ふーーっ、GW明けからようがんばっ [続きを読む]