ノブコン さん プロフィール

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ノブコンさん: 教室便り
ハンドル名ノブコン さん
ブログタイトル教室便り
ブログURLhttp://buredonobu.exblog.jp/
サイト紹介文自宅で手捏ねパンの教室を開いています。 軽いランチで楽しくおしゃべり&反省会、話題豊富ですよぉ!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供157回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2009/10/26 23:33

ノブコン さんのブログ記事

  • 9月20日
  • 今日はお一人さんでした。お出でになるなり一人分の用意をご覧になってわぁ一人ですか!先生すみません と謝ってくださいます。なんで 一人でも一向にかまわないんですよ気を遣わせちゃいますが大きな顔をして来てくださいねとお話をしました。マンツーマンでレッスンもですが盛りだくさんの色々のお話ができました。私的な事で多分初めてだと思いますお話もしちゃいました(笑)そしてお話も聞いちゃいまし... [続きを読む]
  • 9月15日
  • 今日は4人さんでした レギラーメンバーの3人さんに加わりご都合がついたのでと参加してくださったOさん ありがとうございました。黒糖塩麹山形パンを3日チャレンジしても焼きが甘いとの疑問点を持って来て下さいました ガスオーブンをお使いだという事ですが電気よりガスの方が火力はきついので普通1度下げますがレシピ通りの温度で焼いても…という事でした私のレシピより1度上げて時間も少し長めにしてチ... [続きを読む]
  • 9月13日
  • 今日は4人さん 妊婦さんのTさん 一月ごとにお腹が大きくなります来月は8ヶ月になりますよ。レッスンも10月で最終になりますね 12月の出産立派な赤ちゃんを出産してくださいね。5日から台湾にお母さま方4人で行かれたそうです とっても良いところでした。なんだかそういつてもらうと息子を褒めていただいてるよに・・・・・お昼から少し発熱がありまして皆さんに心配していただきました ごめんなさいね... [続きを読む]
  • 9月11日
  • 今日は3人さんです。お二人さんは公私ともに仲良くしていただいている Kさん Sさん そしてご近所さんのHさんです。何時もKさん Sさんは何時も一緒ですがHさんとも何度かご一緒になったと記憶した居ます。次回の10月も3人さんの組が出来上がりました。お待ちしていますね。エピも塩パンも成形綺麗に仕上がりましたね。久しぶりのホットドッグは大好評でした。Hさん今日のお夕飯のスー... [続きを読む]
  • 9月9日
  • 今日はお二人さんでした いつもこの土曜日は不動の4人組さんですがお二人さんが都合がつかずに他の日の予約となり 今日はお二人で義理の姉 妹さんです。ベテランさんですのでレシピを見ながら進めてくださいます。塩パンもフックラと大きく巻きあがりました エピは南瓜餡を入れて・・・ベーコン ハム チーズ タラコ 南瓜餡を入れたんだから 小豆も良いかもですよね。生徒さんはご自宅でタラコを入れて挑戦... [続きを読む]
  • 9月6日
  • 今月最初のレッスンでした 今日は3人さんです。共同作業の二つ目の計量をちょっと間違ったりしましたが 気持ちを締めてもう一度・・・・お一人でするのと違いどうしてもお二人での作業は頼りあってミスが出ることがあります。一番計量が大事です。私の目配りの足らなかったことを反省しています。 [続きを読む]
  • 9月のレッスン予定日
  • 2017年9月のレッスンの日程が決まりました。レッスンのパンは後日にUPしますね。レッスン日6日(水曜10時半残1名)9日(土曜10時半より残2名)11日(月曜10時半より残1名)13(水曜10時半より満席)15日(金曜10時半より残1名)18日(月曜10時半より残1名) 20日(水曜10時半より残3名)23日(土曜10時半より満席)25日(月曜10時半より満席)28日(木曜... [続きを読む]
  • 8月30日
  • 今月最後のレッスンです。今日は4人さんです。妊婦さんに来ていただいています 一週間ほど前にお腹の赤ちゃんの性別がわかったとか、お嬢ちゃんらしいですよ。生徒さんで出産された方お二人もお嬢ちゃんでした。教室の生徒さんで3人のお嬢ちゃん・・・いつか勢ぞろいできないかな?なんて思ったりしています。(これだけの文を書くのに小一時間かかっているんです なんだかExciteblogが変です) [続きを読む]
  • 8月28日
  • お一人さんでした。シフォンケーキを作るのは初めてとおっしゃっていました。ビール瓶を先月持って来て下さった〇ガミさんです どうして必用なのかと思っていましたがこの様に使うのですかと・・・・最近は缶ビールばかりで瓶ビールの美味しいのはわかっていても少しでも安価なものと言って缶に走りますものね  この瓶大事に保管しておきます 助かっていますよ ありがとうございます。少しだけ陥没しち... [続きを読む]
  • 8月26日
  • お二人さんでした。何時も旅行にご一緒するお二人です。ランチ時には一週間後に迫っている旅行の打ち合わせが始まりました。(今回は国内です)未だ暑いのやろねぇ お一人さんが 出かける日は雨らしいよ と言います 私は大丈夫 晴れるって!言い切りましたよ。でも傘は持って行こうね 少し弱腰です(笑) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 8月25日
  • 今日は4人さんです。何時も仲良しさんの4にんさんです。瓶に逆さにして粗熱を取ります。今日も少し陥没しちゃいました でもお味は抹茶の香りと粒餡で保証ですが。。。。氷小豆大好評でした。皆さんおつくり下さいね。小豆1:牛乳2の割合です 良く混ぜて凍らしてシャーベット状にカシャカシャするだけです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 8月24日
  • 今日は3人さんです。和歌山から妹二人とモリヤマフジンです。嬉しい報告ができます モリヤマフジンのお体の回復が見られるようになって 今日はお元気だったころのノリと突っ込みが会話に入ります。顔色も良く お帰りになるころにはお化粧直しも・・・調子の悪いころはお化粧もするのもめんどくさいと言っていたのにコンパクトを出して口紅もつけなおしてね・・・・完全復活とはまだ言えませんが薄紙をはぐよ... [続きを読む]
  • 8月21日
  • お二人さんでした。ブログを見てくださっているので シフォンの出来上がりを心配されていたそうです。今日は私たちのシフォンは陥没せずに出来上がるだろうか??じっくり慌てず手順道理にしたら出来ますよ と説明をして出来上がりました。上出来です 良かったね。お一人さんがブルーベリーを沢山使ったタルトを焼いての差し入れがありました。上手に焼きあがっていましたよ ありがとう... [続きを読む]
  • 8月17日
  • 今日は3人さんでした。皆さんをお待ちしている間にお部屋は涼しくしているんですが 今日は23度にしても中々お部屋は涼しくなりません 10時15分過ぎに最初の生徒さんがピンポンとエントランスからの呼び出しです。暑い中おいで下さるのに温度が下がりません おかしいなぁちゃんとエアコンは作動しているのに!ヒヤァ暖房になっています 23度でも暖房と冷房の差・・それは暑いですよね 慌てました。お忙... [続きを読む]
  • 8月12日です
  • 今日は久しぶりに4人さんです。皆さん皆勤賞を差し上げたいくらいな熱心な生徒さんです。もう何年通ってくださっていることでしょう 最強のグループと半分冗談を交えて行っていますが!本当に 復習を怠らずに作ってくださいます。簡単なようで難しいシフォンケーキですが 粒餡を入れていますので厄介です。お二人さんは少し陥没しましたが もう お二人さんは綺麗に出来上がりました さすがで... [続きを読む]
  • 8月9日
  • 今日は3人さんです。色々のお話をお聞き出来るお仲間です。医療 お料理 ピアノ 総て興味がある事ばかり お勉強させていただいています(笑)ハイハイしながら小さなピアノをたたいているお孫ちゃんの動画を見せていただきましたよ。この前誕生されたと思っていましたのに 大きくなるのは早いですねぇ。シフォンの高さ もう少し高く出たらよかったのですが…メレンゲの出来で決まります。... [続きを読む]
  • 8月8日
  • 8月最初のレッスンでした。今日は3人さんです。シフォンケーキ少し手こずりました 小豆を入れているので重たくなるのでしょうか?これは少し課題が出来たようです。お二人さんがメレンゲがうまくできずに再チャレンジしてもらったり…ちょっと、もたついたかな??皆さんがお帰りになってから納得がいかないので作り直しました ランチのパンは メープルシロップを入れてノット形に結び... [続きを読む]
  • 8月のレッスンパン
  • 8月のレッスンパンです。お一人で作ってくださいね。抹茶と 餡子を入れました アイスクリームを添えて食べてもおいしいですよね。お二人で作ってもらいます。6月のランチパンでお出しして好評でしたので作ってみましょう。8月も猛暑です おいしいパンを食べて暑さを乗り切ってくださいね。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 8月のレッスン予定日
  • 2017年8月のレッスンの日程が決まりました。レッスンのパンは後日にUPしますね。レッスン日8日(火曜10時半残1名)9日(水曜10時半より残1名)12日(土曜10時半より満席)17(木曜10時半より残2名)21日(月曜10時半より残2名)24日(木曜10時半より満席)25日(土曜10時半より満席) 26日(土曜10時半より残1名)28日(月曜10時半より残3名)... [続きを読む]
  • 7月26日
  • 今日はお二人様でした。教室便りのレッスン日の予定表をご覧になってお忙しい お二人様に連絡を頂きました。お二人様はお互いにそれぞれ初対面でして 私を入れて犬が3頭並びました。タケ様 一回りの若いんや やっぱり若いねぇとタマ様(私と同級生)と納得です。リホームに際しての断捨離など色々お話を伺いました いかに物を少なく生活できるか 色々の課題がお話の中で浮かび上がってきましたよ。... [続きを読む]
  • 7月22日
  • 4人さんでした、熱気ムンムン エアコンの設定は23度 そして扇風機2台 それでも室内は暑い"(-""-)"それにめげずに4名さんの手順の良い事!夏休みに入りお孫さんをお持ちのYさんは お嬢さんの所まで作られたホカホカのパンをお家に帰らずに持っていかれるとかTELされていました。 3人の孫に見せたらすぐなくなるよ と言っていましたよ。待っていてくれるんですもの嬉しい事ですよ... [続きを読む]
  • 7月21日
  • 今日は4人様でした。いつもの3人さんに第二土曜日にお越しいただくT様が 参加してくださいましたよ。T様より10歳ほど年上のお姉さま達でした。色々のお話が聞けましたね。地域のお付き合いの大変さは 私も痛切に考えさせられます。何事も出しゃばらないように心がけて人と人の潤滑油になることも大事な事なんだなと思いました。今月は花王ビオレUキッチンハンドジェルソープを皆さまに... [続きを読む]
  • 7月20日
  • 今日はお一人さんでした。お忙しいのに時間の融通を付けて参加してくださいます ありがたいですね。時間配分もスムーズに手際よく進めることができました。お仕事の事 息子さんの事 我が家の息子の事 私のうっかりな失敗談の事など手を動かしながら沢山お話ができました。 少し興味があるまつ毛のエクステの事も・・・お勉強になりましたよ。8月のレッスンまでペンダントお預かりして... [続きを読む]