ノブコン さん プロフィール

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ノブコンさん: 教室便り
ハンドル名ノブコン さん
ブログタイトル教室便り
ブログURLhttp://buredonobu.exblog.jp/
サイト紹介文自宅で手捏ねパンの教室を開いています。 軽いランチで楽しくおしゃべり&反省会、話題豊富ですよぉ!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供162回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2009/10/26 23:33

ノブコン さんのブログ記事

  • 5月のレッスン予定日
  • 2017年5月のレッスンの日程が決まりました。レッスンのパンは後日にUPしますね。レッスン日10日(水曜10時半よ残1名)13日(土曜10時半満席)16日(火曜10時半より残1名) 18(木曜10時半より残2名)19日(金曜10時半より残1名)22日(月曜10時半より残3名)24日(水曜10時半より残1名)25日(金曜10時半より残1名)27日(土曜曜10時半より... [続きを読む]
  • 4月25日
  • 今月最終のレッスンとなりました。今日はお二人さんです。お二人は教室に参加されてそんなに回数はこなされていませんが お一人の方O様は以前からお家でパン作りをされていた方でお上手に作られます。そしてもうお一人の方IW様はお越しいただいたときは初めてでした 最初の捏ねのベタベタが苦手のご様子でしたが要領も会得なされて苦手を克服なさってお上手に出来るようになりました。ご自宅でも復習し... [続きを読む]
  • 4月24日
  • 今日はお二人さんです。AIさんが来てくれました体の具合を見合わせながら参加してくれます。何ヵ月ぶりかな?ご一緒してくださったS様 ありがとうございます。ランチ時に用事でお越しいただいたI戸さんともお話が弾みました、薬や健康 S様がお持ちのカントリーハウスでの楽しいお話 など・・・・AIさんとS様がクロックツナの成形準備の写真です。ほら一人6個あるはずのクロックツナ... [続きを読む]
  • 4月22日
  • お二人さんでした。古い古い30年来のお友達です いつも旅行にご一緒しているお友達です。お一人さんは少し体を壊してる方なんですが 私のパワーを貰いたいと言ってきてくれます。そうか そうだったのか どおりでパワーが減少して今日はお疲れかも なんてね!パワーUPするために少し充電が必要でしょうか(笑)そんなことは言っていられません。今月は未だ月曜 火曜と2回のレッスンが控えてい... [続きを読む]
  • 4月21日
  • 今日は4人さんでした。このグループで4人参加は10ヵ月ぶりです。10ヵ月ぶりの参加さんはお孫ちゃんにカワイイ双子の赤ちゃんが誕生して そのお手伝いでお忙しかったんです。やっと来れるようになって 夕べは皆さんと一緒にパン作りができると思うと興奮して眠れなかったとか・・そんな言葉をお聞きすると 幸せを感じます。もうお一方も3か月ぶりです98歳のお姑さんが癌の手術をなさって無事退院して来て... [続きを読む]
  • 4月20日
  • 今日は和歌山からお二人さんでした。実は私の妹二人です 久しぶりで姉妹のレッスンです。ランチ時には父が亡くなって4月25日で22年・・そんな話から子供の時の話に花が咲きました。話していると私が初めて聞く話や 妹達が知らなかった話などをして色々思い出すことがあり 涙を流す場面も出てきます。一番下の妹とは8歳も違いますので妹が中学生の頃は私は勤めていますのであまり家の事は関心がなか... [続きを読む]
  • 4月19日
  • 今日は3人さんでした。吹き矢で繋がっているお仲間 第九で繋がっているお仲間 繋がりはそれぞれ違いますがどうしたことでしょう 3人さんはお友達同士になるんですよね。そんなわけで今日のお話は そうねぇ どのようなお話がメインだったのかな? 吹き矢 エステ お料理 最近ガラケイから スマホに変えた方のお話や FBのスマートなお付き合いの仕方盛りだくさん なんですか? この様に書くと... [続きを読む]
  • 4月17日
  • 2名さんでした。強力粉と 薄力粉はどう違うのかと質問を頂きました小麦粉にはグルテンが含まれています。グルテンというタンパク質で、グルテンの含有量で薄力粉と強力粉に分けられます。 強力粉には多く、薄力粉には少ないため、強力粉は弾力が必要な場合に、薄力粉は弾力をほどよく抑えたい場に使います。フランスパは フランスパン粉というのがありますが わざわざ買わなくても 強力粉8に... [続きを読む]
  • 4月14日
  • 今日は3人さんでした。話題豊富な3人さんで何時も沢山の刺激を頂いています。水彩画を描かれている方に少し絵手紙のアドバイスを頂いたりしました。活動的な素敵な3人さんです ブレッドノブコンに参加してくださる生徒さんは 皆さん何事にも貪欲で素晴らしい方ばかりなんですよ。デザートのイチゴ大福 だぁいすき と喜んでいただきました。甘くて すっぱくてこのハーモニーが 最高... [続きを読む]
  • 4月12日
  • 3人さんでした。親子での参加ÀさんとÑさん そしてⅯさんいつもÑさんが運転して参加してくださいます。気心の合った仲良しさんでいろいろのお話をしながら・・・今日はお料理のお話で盛り上がりました。わが家の今日の一品はÀさんに教えてもらったのが今日のおかずになりましたよ。情報交換です。今日もクロックツナの焼き立てを3人さんはおいしいと言ってほおばってくださいました。... [続きを読む]
  • 4月8日
  • 4人さんです。不動の4人さんと言っても過言ではないかな??皆さんお仕事を持たれているので 土曜日にレッスンという事になるんですよね。毎週土曜日をレッスン日にと思いますが 諸般の事情で2と4週にレッスンを取らせていただいています。予約の取れにくい土曜日ですみません((+_+))今日はちょっとした思い付きでデザートのイチゴ大福にお抹茶を皆さん各自で点てていただきました。好... [続きを読む]
  • 4月5日
  • 3人さんです。3人さんはお子様方が小学 中学の時のママ友さんでご夫婦ともに仲良しとのことです。すでにお子様と言っても大きなお子様はそれぞれ家庭を持たれて・・・私のママ友の付き合いも同じようですが 気の合う友いいですねぇ。今日も皆さん食べすぎと言いながらも出来立てのクロックツナを一つ食べていかれました。6個のお持ち帰りですから1つ食べてもご家族の皆に行き渡しますものね。... [続きを読む]
  • 4月4日
  • 4月最初のレッスンです。3人さんでした清治君が春休みに入って久しぶりに参加してくれました 2年生から一年に一度の割合で来てくれます 今年中学生に進学です 卒業式の時に将来の夢という事で 皆の前でパン屋さんになる夢を発表したそうです 。そうでしたね 最初に来てくれた時から パン屋さんになると言っていましたね。今までずぅっと思い続けていたんですね 嬉しいなぁ。お母さん... [続きを読む]
  • 4月のレッスンパン
  • 4月のレッスンパンです。お一人で作ってくださいね。ツナ缶と コーンの粒缶を使います おかずパンたまにはこんなパンで朝食もいかがでしょうか。お二人で仲良く作ってくださいねヨーグルトと牛乳で仕込んだふわふわもっちりの少し贅沢なパンです。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月30日
  • 今月最後のレッスンです。今日はお二人様です。 しばらくぶりに現役の小学校の先生Nさんが参加してくださいました。春休みのつかの間のお休みを融通されて来てくださったんです。ありがとうございます。もうお一方は毎月のお絵かきと読み聞かせに参加されているT様です。パン作りもさることながら 今Tさんのブームは針仕事です 上手にミシンを使って鞄やお財布などを作られています 今日も手作りリュ... [続きを読む]
  • 3月28日
  • 2名さんでした。お二人さんは今年に入ってからの生徒さんですので今月で3回目のレッスンです。お一人様 道に迷い我が家のマンションを通り過ごしてかなり遠くに行かれてしまいました。来月からは区役所を目標に来てくださいね。そうすると簡単に来れますよ。色々お話をしていると トレッキングや 山登り 旅行 等 趣味が一致して・・・私は登山は2014 8月の立山縦走で登山は卒業しましたが... [続きを読む]
  • 3月27日
  • 3人さんのレッスンでした。お一人さん Yさんはお久しぶりでした。 とってもムードメーカーの方でいつも楽しいレッスンも2倍楽しくなるんですよ お話が上手なんでしょうね。3人さんは幾度となくご一緒していますので お話も弾んでのレッスンです。今日のレッスンは30分早く始めました。お二人さんが3時から 外せない用事があるとか 間に合ったでしょうかしら?大丈夫でしたよね... [続きを読む]
  • 2017年4月のレッスンの日程
  • 2017年4月のレッスンの日程が決まりました。レッスンのパンは後日にUPしますね。レッスン日4日(火曜10時半より満席)5日(水曜10時半より残1名)8日(土曜10時半より満席) 12日(水曜10時半より残1名)14日(金曜10時半より残1名)17日(月曜10時半より残3名)19日(水曜10時半より満席)20日(木曜10時半より残2名)21日(金曜10時半より満席... [続きを読む]
  • 3月25日
  • 3人さんでした。4人さんの予定でしたが前日にメールでの連絡を頂いていました。お返事をしているつもりでしたが 確認できずに 朝わざわざご実家から連絡がありました。大変なときに心配をかけさせてすいませんでしたね。3人さんでのレッスンが始まります。お一人様2か月振りでしょうか、シュークリームを作ると知って大喜びです。お嬢様家族が来るので帰りにケーキを買って帰るつもりがシ... [続きを読む]
  • 3月23日
  • なんだかどんよりした一日でした。今日はお二人さんです 和歌山から 私の妹二人です。月に一度パンのレッスンを受けてから二人さんは ハルカスに寄っていくらしいですよ。コインロッカーに荷物を預けて・・・・日々の最大の息抜きと申しております(笑)今日はどんなお買い物をして帰ったのでしょうね。ほうれん草のポタージュ 濃い緑色 で お味もまろやかと好評でした。... [続きを読む]
  • 3月17日
  • 今日は4人さんでした。なんと4人さんは皆さん数年前は学校の先生でした。楽しい方ばかりです 定年になって今を謳歌している人ばかりです。洋裁 絵画 太極拳 など パン作りもね お話も盛りだくさんで いつも勉強をさせて頂いています。今月は明治おいしい牛乳とのタイアップレッスンで牛乳はすべて明治おいしい牛乳を使っていますにほんブログ村... [続きを読む]
  • 3月15日
  • 今日はお二人さんですお一人は毎月お世話になっている美のお師匠さんともうお一人は毎月一緒にご一緒して居るSaeriさんです。お師匠さんはシュークリームのレッスンは以前やっていますが 最初から膨らむかなぁと心配顔ですSaeriさんは高校の時に何回か焼いてそれからは焼いていませ~~んとお二人ともの不安顔です。Saeriさんが自家製の甘酒を持って来て下さいました 今マイブ... [続きを読む]
  • 3月14日
  • 今日は3人さんでした。ちょっと体調を崩されている Mさんが お仲間の皆さんとお話をして元気をもらいたいと来てくださいました。 おおきにね お二人さんにお手伝いをしてもらい上手にできました。このクラス先月のバレンタインの時も当日だったような!そして今日のホワイトデーも…選んで日にちの予約を取ったわけでないけれどもなぁ 偶然 なんておっしゃっていたけれども ほんとかしら(... [続きを読む]
  • 3月13日
  • 今日は3人さんでした。先月のレッスンは予約を取っていただいておりましたが 私共の都合で前日にお電話をして急遽レッスンのお休みをさせていただきました 本当に申し訳ありませんでした。さぁ 張り切って進めていきましょうね。カスタードクリームを作ります 勿論 明治おいしい牛乳を使います。シューもと作りますよ 190度で20〜30分焼いてくださいね 焼きあがっても2分間はレンジ... [続きを読む]
  • 3月11日
  • 今日は4人さんでした。ハラハラドキドキしながらのシュークリームです。大小さまざまな可愛いくおいしいのが出来上がりました。今日のランチの時のお話は最近お嬢さんとユニバーサルスタジオに行かれた方がいらっしゃってユニバーサルの話題にひとしきり・・絶叫マシーンなる類の乗物も平気なんですって!すごいね。他の方は最近行ってないなぁ 行きたくなったとおっしゃっていま... [続きを読む]