アラヤド ゴロオ さん プロフィール

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アラヤド ゴロオさん: カレーとインド料理の探求
ハンドル名アラヤド ゴロオ さん
ブログタイトルカレーとインド料理の探求
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/shinjyukugoro
サイト紹介文ランチでカレー、、手作りのカレー、レトルトのカレー。 毎日インド料理を食べてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供222回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2009/11/05 22:31

アラヤド ゴロオ さんのブログ記事

  • ナタ アジアン&タカリ バンチャ ガル(大森 ネパール料理)再訪問
  • ネパール料理はどんどん増えていますが、このお店はこのお店にしかない料理が通常メニューとしてあるので、いろんな料理を食べたいと思っている私は気にいっています。今回はまずレッポクー(メニュー表記レッポスープ)店員さんに何が入っているのか尋ねても、日本語ではうまく答えられず、身振りで財部位を教えてくれます。こちらから「ギディとジブロ?」と聞いたらYESとの回答でした。確かに入ってました。美味しいです。ノ [続きを読む]
  • ザ テイスト オブ ハイデラバード(弁当)
  • 現在の東京だと1年中ハリームを容易に食べることができますが、ハイデラバードだと限られた時期以外にハリームを食べるのは容易ではありません。ハイデラバードにおいて1年のなかでハリームを食べる時期になったので、私もハイデラバード風ハリームをいただきました。幅広い人に食べてもらえる配慮なのだと思いますが、チキンハリームです。これも美味しいのですが、チキンだからややあっさりめ。ビーフとかマトンだとさらに美味 [続きを読む]
  • ラッサムカレーヌードル
  • 面白い商品が発売されていたので買ってみました。あんまり期待はしないけど。お湯を注いで、しばらく待って、いただきます。うん、やっぱりな感じ。別の名称だったら、美味しいトマトベースのラーメンだったかもしれませんが、ラッサムという名称がじゃまをして、「なんだかなー」と思えてしまいます。頭硬い人だと。(=私)スパイスカフェのラッサムをラッサムだと思える人や、スープストックのラッサムをラッサムと思える人や、 [続きを読む]
  • ナワブ(日本橋 インド・パキスタン料理)再訪問
  • 勤務先に近いこともあって、ちょくちょく利用させてもらっています。この日はShalgam 。ここのはShalgamをクタクタに煮ちゃうタイプ。美味しかったです。パキスタン料理店は肉ばかりが注目されますが、美味しいお店はベジだって美味しいです。数日後に再訪問して、ビンディーマサラを作ってもらいました。やっぱり美味しい!こういった料理を普通に食べられる環境が整って嬉しく思います。その次の訪問ではサーグチキン。美味しい [続きを読む]
  • ナンディニ(新橋・虎ノ門 南インド料理)再訪問
  • 虎ノ門にあるほうのナンディニに行きました。通勤途中駅にあるから便利だと思ってお店に向かうのですが、やっぱり駅から遠くて便利とは言えないような、。まぁいっか。軽く食べたかったのでイッリーをいただきました。イッリーといっても普通のではなく、ラヴァイッリーです。そのイッリーのことより、ごく普通のサンバルに当たり前のようにムルンガッカイが入っていて嬉しい驚きでしたし、美味しくて心踊りました。(聞いてみたら [続きを読む]
  • ムンバイ キッチン(西葛西 インド料理)
  • 江戸川区西葛西6-12-9土日に西葛西に行くとビュッフェを実施しているお店が複数ありますが、このお店もそのひとつです。この日の料理はこんなでした。カレーは3種類あって、Veg Kolhapuriとメティチキンとkali chole aloo masalaでした。Veg Kolhapuriは好みでは無かったのですが、メティチキンとかはとても美味しかったです。そして、ナーンだけでなくローティーもあるのが良かったです。そしてそして、何よりこの日はドークラー [続きを読む]
  • インドのマンゴー
  • 日本でもインドのマンゴーを食べられます。輸送が難しかったり農薬がどうのこうので難しかったりで、簡単ではなさそうですが、年々良くなっているみたいです。今年はこんな風に食べ比べもできました。バンガンパリ、ケサル、アルフォンソです。パンガンパリは大きくて食べ応えがありますが、風味は弱め。ケサルのほうが味は美味しいと思います。そのケサルより風味が強くて美味しいのがアルフォンソでしたが、残念ながら状態が悪く [続きを読む]
  • アプサラ(西早稲田・高田馬場 スリランカ料理)再訪問
  • ワンプレートのセットを食べようと訪問したら、期間限定でイディアッパーのセットがあったので心がわり。「期間限定」とか「特別」というのにまんまと釣られちゃいます。なんだこりゃ?最もよく見る白いイディアッパーと赤米のイディアッパーまでは普通ですが、ほうれん草やニンジンやターメリックを練りこんでカラフルにしたものもありました。変わり種イディアッパーは初めてです。パリップやサンボルやチキンカレーと一緒に食べ [続きを読む]
  • アプサラ(西早稲田・高田馬場 スリランカ料理)再訪問
  • ワンプレートのセットを食べようと訪問したら、期間限定でイディアッパーのセットがあったので心がわり。「期間限定」とか「特別」というのにまんまと釣られちゃいます。なんだこりゃ?最もよく見る白いイディアッパーと赤米のイディアッパーまでは普通ですが、ほうれん草やニンジンやターメリックを練りこんでカラフルにしたものもありました。変わり種イディアッパーは初めてです。パリップやサンボルやチキンカレーと一緒に食べ [続きを読む]
  • バングラタンドリー&バー(インド・バングラディシュ料理)
  • 墨田区江東橋3−6−12錦糸町にできたお店です。この看板が目印です。お店はビルの地下。なんとなく入りにくビルの、しかも地下だから躊躇しちゃう人がいるかも。看板に色々な料理が出ていますが、私が食べるのはバングラセット。その日によって料理が違う、おまかせ日替り定食です。いちばん目をにくのがダール。なぜこの器?ぱっと見で、本当に味噌汁に見えちゃいます。ボッタが付いているのが嬉しいです。この日はアルボッタ [続きを読む]
  • ティッカ ハウス(行徳 インド・パキスタン料理)再訪問
  • ビリヤーニーが美味しいと聞いて一度行ったことがあるお店ですが、それっきりになってました。駅から遠くて、「それでも、行きたい」という強い思いがなかったので、再訪問しなかったのです。今回、美味しそうなカレーの写真を目にして、再訪問する気が起こりました。ただ、行徳駅から店までは遠く、やっぱり「遠いから、もう二度と来ないなー」と思いながら入店。注文したのは、写真で見たマトンカラーヒー。美味しい!おまけで付 [続きを読む]
  • ベティクロム(赤羽 バングラデシュ料理)再訪問
  • 注:このレストランは通常営業しておらず、予約でのパーティー対応だけのようです。またこのお店で食事会があり、参加させていただきました。今回いちばん「食べてみたかった」のがこれです。パンタバート(イシッシュ)。まだパンタバートを知らなかった数年前に池袋のボイシャキで食べて以来、また食べたいと思いながらずーっと食べられなかった料理です。(その後はパンタバートと称して販売してたものがあったけど、どれも普通 [続きを読む]
  • ケララ バワン(練馬 南インド料理・ケララ料理)再訪問
  • このお店の素晴らしいのは、いろいろな料理を食べさせてくれること。ナーンを食べにくるお客さんだけでもいっぱいいるから、手間をかけて注文が少ない料理を用意したくても商売は成り立つと思うのですが、いろいろな料理を出し続けてくれます、たぶん儲けのことより別の意義を持って。この日はこんな料理でした。はじめて見る料理。もちろんはじめて味わいます。いちばん興味深かったのはミーン パッティリ「刻んだ白身魚と野菜の [続きを読む]
  • ケララ カフェ(南インド料理・ケララ料理)
  • エビビリヤーニー肉(チキン、マトン、ビーフ)以外のビリヤーニーは、だいたい私にとってイマイチなんだけど、このエビビリヤーニーは美味しかったです。蓋を開けた時の香りから美味しかったです。また食べたい一品でした。Netholi Fryちょっぴりスパイシーな魚のフライです。Chakka Adaジャックフルーツを使った食べ物です。こういった知らない料理を食べてみるのも面白いです。インド料理を知れば知るほど自分がインド料理を知 [続きを読む]
  • クマリマー(五反田 ネパール料理)再訪問
  • 南アジア料理の予約をするとき、電話予約だけだとちゃんと伝わっているのか心配になることがあります。自分だけならいいけど、大人数だつたりすると特に。(心配性)念のためにお店まで行ったので、ついでにモモを食べました。ソース(アチャール)がちょっと独特。ゴルベラコアチャールがベースですが、ゴマとか豆粉な入っているようで、独特の香ばしさがあります。こういったアチャールもいいですね。そしてその数日後にも再訪問 [続きを読む]
  • シバ ダイニング(阿佐ヶ谷 ネパール料理)
  • 杉並区阿佐谷南1-47-12阿佐ヶ谷には数年前にネパール人学校ができたので、ネパールの人が増えてネパール料理店も充実すると期待してます。そんな阿佐ヶ谷駅の近くにあるネパール料理店ですが、商店街にあるお店であり、主なターゲットは普通の日本人客でえる、どこにでもありそうなお店です。が、メニューを見ると違います。しっかりネパール料理がありました。綺麗なお皿に盛られていると、逆に美味しくなさそうに思えてしまいま [続きを読む]
  • ガムベシ ドホリ&ダイニングバー(池袋 ネパール料理)
  • 豊島区西池袋3-29-4池袋にできたお店。ビルの5階でちょっと目立たないせいか、訪問した時はネパールの人達だけでした。夜はエントリフィー1000円が必要で、それでドリンクが2杯付いています。ステージでは歌や演奏や踊りが行われていて、お客さんもマイクを持って歌っています。単なるドホリではなくガムベシ ドホリって、そういうことなのでしょう。飲み屋的なお店ですが、料理はしっかりネパール料理。メニューにサカリセット [続きを読む]
  • ナワブ(日本橋 インド・パキスタン料理)再訪問
  • 春日部店にいたシェフが来てから良くなったこのお店。勤務先から近いこともあって、時々訪問しています。あまり好きでもないけど、冬しか食べられないかと思って食べておいたパーヤー。春だけど。プルンプルルンとしています。やっぱり私は普通のニハーリーのほうが好きですね。オージュリーマサーラとっても具沢山です。こういった料理を出しているお店って貴重だと思います。平日ランチだと、なんでもないようなカレーとナーンを [続きを読む]
  • キング ライオン(溝の口 スリランカ料理)
  • 川崎市高津区下作延2-5-41 かつて「すらさ」というスリランカ料理店があったところ。別の方がスリランカ料理店を開始して良かったです。一人で行っても、いろいろな味を楽しめるセットがあって嬉しいです。このパターンが私の望むスリランカ料理なんです。美味しい!ランチに訪問したら、これが1000円しないので、価格的にも好都合。味についても、個人的な好みでは以前のお店の時より良くなりました。また訪問したいと思います。 [続きを読む]
  • スリランカの新年祭(川間 イベント)
  • 代々木公園や有明で開催されるスリランカフェスティバルは日本人向けのイベントですが、このイベントは在日スリランカ人のためのイベントです。関東圏のいろいろなところにいるスリランカ人に配慮して、毎年違う場所で開催するようです。今年は川間からバスで15〜20分という場所でしたが、大勢が来ていて賑わってました。私の目当てはもちろん料理。八千代のほうのお店が出店していたので、カレーをいただきました。チキンカレ [続きを読む]
  • シャンティー ランカ(山本 スリランカ料理)
  • 宝塚市平井2-7-11山本駅から徒歩1〜2分にあるお店。近畿圏にはスリランカ料理店がいくつもあるようですが、ここが美味しそうだったので訪問してみました。どんなに美味しくても、次に来るのは遠い先になることは分かっているので、一番いろいろ食べられるセットをいただきました。この見ため!美味しそうです。カレーはポークにしました。美味しいです。特別際立った印象はなかったですが、なんだか満足でき、梅田から遠かったけど [続きを読む]
  • ザ インディア クラブ(三ノ宮 南北インド料理)
  • 神戸市中央区山本通1-7-15大阪に行くことがあったので、ちょっと足をのばして神戸まで行きました。お目当てはこちら。神戸のインド人コミュニティは、立派な施設を持っていて、その施設内で食事がいただけるのです。(曜日限定)土曜日は南インド料理。施設にはイベントをやれるホールがあって、そこで食事をいただきます。う〜ん。。。インド人コミュニティの食事たからと、期待しすぎたのかもしれません。ちょっと私の好みとは違 [続きを読む]
  • アジアカレーハウス(錦糸町 バングラデシュ料理)再訪問
  • 錦糸町にあるお店にはちょくちょく行ってます。夜8時開店だったことが難点だと思っていたのですが、最近は7時台でもやっているようです。(正確なことは分かりませんが、)カレーもまた充実したように感じます。ブナキィチュリーの日だと、以前はこれより1品少なかったような気がします。近くに同じようなジャンルのお店ができたからかな?(妄想)(量を少なくしてもらってあります)カレーの量も充分あるし、お替りもできるみた [続きを読む]
  • Saravanaa Bhavan(クアラルンプール)
  • 今回のスリランカへ往復はクアラルンプール経由にしました。ついでにクアラルンプールのインド人街に行ってみたかったから。往路は金曜に勤務先から成田に行って土曜朝にはコロンボ着。復路は深夜にコロンボを出て翌朝にクアラルンプール着。その日の深夜にクアラルンプールを出発して翌日に成田着というスケジュールで、クアラルンプールも丸1日楽しむ予定です。空港を出て市内中心部に行って、朝食はこのお店で。南インド料理店 [続きを読む]
  • ボイシャキ メラ(池袋 イベント)
  • 春は新年の訪れを告げる催しがいろいろあって、池袋では毎年バングラデシュのボイシャキを祝うイベントが開催されます。訪れたのは、もちろん食べ物めおて。ハリーム葛西にあるキッチンキクチが出店してて、ハリームを出してたのが驚きです。行ったことないけど、店舗にこういった料理があるのでしょうか?肉少なめでダールに小さい肉片だけだけみたいなハリームだけど、肉汁味はありました。レモン片もぶっ込んでありました。Bhap [続きを読む]