アラヤド ゴロオ さん プロフィール

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アラヤド ゴロオさん: カレーとインド料理の探求
ハンドル名アラヤド ゴロオ さん
ブログタイトルカレーとインド料理の探求
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/shinjyukugoro
サイト紹介文ランチでカレー、、手作りのカレー、レトルトのカレー。 毎日インド料理を食べてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供223回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2009/11/05 22:31

アラヤド ゴロオ さんのブログ記事

  • Nuga Game(Colombo)
  • 私が泊まった安宿から徒歩10〜15分ぐらいにあるリッチなホテルの中にあるレストランです。ビュッフェスタイルですが、席に着くとまずはウェルカムドリンクは運ばれてきました。ビュッフェの料理をとる前にスープだけとり、ゆったりと味わいました。このスープ美味しいです。スープから美味しいと、この後の料理の期待も高まります。スープはこんなスタイルで用意されてました。レストラン全体が半分野外で、村のような雰囲気。 [続きを読む]
  • ナングロ(新大久保 ネパール料理)再訪問
  • 新大久保に美味しいネパールが沢山あるのは、ネパールの人が増えているからなのだと思います。そして、新大久保にネパールの人が増えているのは、この界隈に日本語学校があって、そこに通うネパール留学生が増えているからなのだと思います。(推測です)蒲田〜川崎あたりや、池袋〜その北側や阿佐ヶ谷近辺もネパールの人が増えているのだとおもいますが、それらが家族世帯であるのに対して、新大久保は単身(独身)学生であるため [続きを読む]
  • Curry Pot(Colmbo)
  • ホテルで朝食を食べた後に、朝からお散歩。海でも見ようかと思って海沿いまできたときに見つけたお店です。トイレを借りたくなったのでお茶でも飲もうかと思って入ったら、想像以上に美味しそうな雰囲気でした。素敵!オーナーは来日経験があって、配偶者も日本人とのことで日本語堪能。料理のことを聞いていたら、デルという初めて聞く物があることを知り、味見させていただきました。デルは芋に似たようなものでした。ちょっと食 [続きを読む]
  • Bongo Stay(Colomboのホテル)
  • 気まぐれに移動しながらの旅行なので、宿泊先は当日に現地で探します。「現地で探す」と言っても基本的にはネットで探すのですが、ネットで探した宿泊先を実際にチェックしてから決定します。ネット写真だと実物より素敵に写ってることが多いので。ここは、市内中心部に近く、最後に買い物をしようと思っていたオーデル(ショッピングモール)やアルピコ(スーパーマーケット)にも近くて、安めだったので選びました。一軒家の一般 [続きを読む]
  • マドラス ミールス(新丸子 南インド料理)再訪問
  • このお店のTwitterでは週末のスペシャルメニューの告知をしているのですが、私はそれを見てお店に行きたくなることがちょくちょくあります。そして、スペシャルメニューを食べるたびに「スペシャルではない、普通の日にも行きたい!」と思うのです。しかし、普通の日に行こうとしてた事を忘れ、Twitterを見てまた「あっ、久しぶりにこのお店に行きたいな」と思ってスペシャルメニューの日に行っちゃうことの繰り返しでした。で、や [続きを読む]
  • Sri Lankan Hut(Colombo)
  • 昼食後には、キャンディからコロンボまで列車移動。バスより高く2等で500ルピーです。でも安いですね。インドとは全く違って、切符もスムーズに購入できたし、大都市とは思えないノンビリした雰囲気でよかっです。ほぼ時刻表通り(10分遅れ)での運行でした。コロンボでは、するべきこともないので、ぷらぷら歩きまわりながら買い物の下見。ホテルを探してチェックインして、夕飯にでかけました。夕飯は、リバティプラザの地下フー [続きを読む]
  • ネパリダイニング ダルバート(大塚 ネパール料理)
  • 豊島区北大塚2-27-2大塚駅から徒歩2〜3分にあるお店。以前は「ひまり」というお店だったらしいのですが、そんなお店のことは聞いたこともなく、知りませんでした。新しくなってからこのお店を知ったのですが、それはこのお店に関わっている方と面識があったからです。お店はインドネパール料理店ではなく、ネパール料理店。『ネパール料理をもっと知ってもらいたい』という気持ちが表れたメニュー構成。今だと新大久保をはじめと [続きを読む]
  • Siri Ramya(Kandy)
  • 午前中は、暇だったのでまた市場をブラブラ。やっぱり市場は楽しいです。知らない物を教えてもらいました。これがベリーこれがアヌーダ。そして、これがベリーアヌーダ。もう、訳がわかりませんね。これがウッドアップル。そのまま食べると酸味が強くて美味しくないそうで、ジュースにするのが良いそうです。野菜類のお店もあります。肉屋は、解体してるのも丸見えなのが新鮮。これだと、生きる物をいただいていることの自覚とあり [続きを読む]
  • サウス パーク(浅草 南インド料理・ケララ料理)再訪問
  • 浅草にあるケララ料理のお店。毎週ちょこっと特別メニューが登場するようです。この日は干しエビとマンゴーのカレー。エビは分かりますが、マンゴーの存在はほとんど分かりません。隠し味的なのかもしれませんが、それも私の鈍舌だとよく分からなかったです。メインのカレーはちょっと小さめ。それはそれで体調不良で食欲無かったのでちょうどよかったです。そしてそんな体調不良のときに食べたかったラッサムが付いていてラッキー [続きを読む]
  • Torington Parkのポルロティ(Kandy)
  • 今回の旅行では、替えの下着も持ってなくて(忘れた)、毎晩洗って寝てる間に乾かしてました。ノーパンで寝るの落ち着かないので、パンツを買おうとTorington Parkの階下にある衣料品を見て回ってるときにあったのがこのお店です。『そうえいば、スリランカに来てまだポルロティを食べてなかったな。ちょっと食べてみようかな。』とお店を覗いたら、お客さんの一人が「美味しいぞ、食べてみな。」みたいな事を言ってます。このパタ [続きを読む]
  • The Bake House(Kandy)
  • キャンディでの朝、朝食はホテルから近いこちらのお店にしました。ここもベーカリーレストラン。パン類がメインなのかもしませんが、メニューを見たらイディアッパがあったので、それを食べてみたく入店しました。メニューにイディアッパが10個と書いてあって「そんなに食べれないよ」と思ってあたのですが、薄くて軽いイディアッパであり、10個ぐらい食べれちゃいます。付いてきたポルサンボルも美味しかったのですが、パリップが [続きを読む]
  • White House(Kandy)
  • Kandyで有名なお店。それもそほはず、町の中心部にあるので、私も何度となく店の前を通りました。ただ、ベーカリーカフェとレストランがあるものの、店前に掲示してあったメニューを見たらレストランはインド料理やインド中華がメインのようだったので私は入りませんでし。しかしある時、ふと『スリランカでまだワタラッパンを食べてないや。食べなきゃ!』と思って急遽このお店に飛び込んだのです。1階のベーカリーカフェの閉店 [続きを読む]
  • All Dine Restaurant(kandy)
  • ドーサを食べた後は、町を散歩しつつ宿探ししたのですが、宿探しが面倒くさくなって、結局は一昨日泊まったホテルにしました。場所が便利だから。ホテルでシャワー浴びてスッキリし、一服してから夕飯へ。夕飯はビーフカレーとゴディンバロティにしました。昼食後にパンとかドーサを食べたので、あまり多くを食べる気にならなかったのです。美味しいけど、作り置きを温めずに出されてちょい驚き。これは、もう少し温かいほうが美味 [続きを読む]
  • Balaji Dosai(Kandy)
  • ホットドックを食べた後、町の中心部方面に向かって歩いているときにこのお店がありました。「ドーサとかも美味しいよ」とスリランカの人が教えてくれたことを思い出して、店先で食べるか食べないか悩みました。近くにはヒンドゥー寺院。ドーサを食べるならヒンドゥー寺院の近くが良いだろうと思っていたので、まさに自分の要望にピッタリなお店なのです。ただ、ホットドックも食べたいばかりで、お腹が減ってないというのが悩みど [続きを読む]
  • ケララ カフェ(お弁当)再購入
  • ケララ出身ママさんの作ったお弁当をいただきました。前回食べて気に入ったNadan Kozhi with PidiとKakka Erachi Pepper Roastです。Nadan Kozhi with Pidiは、前回のほうが美味しかったように感じます。味にバラツキがでるのか、私に初回の感動があったためなのか分かりません。Kakka Erachi Pepper Roastは初めて食べる料理です。インド料理で貝料理って珍しいですよね。別の日には、こんな料理をいただきました。Beef Pickleチ [続きを読む]
  • Lanka Bake House(Colombo)
  • ダンブッラからバスでコロンボに戻りました。iPadに夢中になってて乗り過ごしそうになって、あわてて言ってバス停でもないところで降ろしてもらいました。そして中心部に向かって歩いていたときに遭遇したのがこのお店です。お店にお客さんが沢山いたので、覗きこんでいたら、お客さんの一人が「ここのは美味しいから買って食べるといいぞ」と言ってたので私も買ってみたのです。ホットドックですが、チキンソーセージを使用してい [続きを読む]
  • Benthona Bake House(damblla)
  • シギリヤ近くで宿泊した日は夜から雨が降り出し、明け方まで断続的に激しい雨。朝からシギリヤ ロックに行こうと思っていた予定をどうするか悩みましたが、予定通り朝一に出発。宿泊先からシギリヤ ロックまでトゥクトゥクで200ルピー。シギリヤロックの入園料は30ドルが固定されててますが、ルピーだと4500ルピーにまで値上げされてました。チッ。朝一に行くと、すいているので自分ペースでゆっくり見学できて良かったです。上ま [続きを読む]
  • タシデレ(曙橋 チベット料理)再訪問
  • 久しぶりの訪問です。この日は、一人でもいろいろな料理を食べられるセットがあり、それが魅力的に思えたので訪問しました。ギュマ(羊肉ソーセージ)、モモ、スンラブ(大根浅漬け)ドトゥク(肉入り小麦粥)デシ(甘ご飯)塩バター茶カプセ(揚げ煎)これらのセットがあったのは、チベットのお正月のロサルだったからです。ロサルを祝う祭壇のようです。この四角いプーリーのようなものもカプセと言うらしいです。そして、その祭 [続きを読む]
  • Sigiri Queens Rest Guest House(Sigiriya)
  • この日はまずキャンディからタンブッラまでバスで移動。タンブッラまでは98ルピーのようですが(チケットに書いてあった)お釣りはくれなかったのでバスの運賃は100ルピーです。町の中心部より手前の石窟寺院の前で下車。山の上のお寺まで登る前に、チケット売り場のような小屋で拝観チケットを買おうとしたら「チケットは山頂で売っている」とのことでした。中腹でこの景色。広々とした景色は気持ちいいです。さらに登って山頂に着 [続きを読む]
  • Kandy City Hotel(Kandy)
  • インドやスリランカでHotelと言うとレストランのことだったりしますが、ここは本当のホテル。キャンディではこのホテルに泊まりました。市内中心部で便利そうなので選びました。キャンディに泊まったら、夜が明けぬうちに観光開始。キャンディいちばんの観光スポットである仏歯寺に行きました。参拝するときは、たいていお寺の周りでお花を購入(100ルピー)するようにしています。外国人は1500ルピーと高い拝観料。インドやスリラ [続きを読む]
  • アジアン バングラ(錦糸町 インド料理・ベンガル料理)
  • 墨田区江東橋2-10-7 03-6659-5513錦糸町のアジアカレーハウスの近くに、もう一軒ベンガル料理のお店ができました。ありがちなインド料理のメニューもありますが、ベンガル料理のセットが魅力的です。この日は魚カレーでしだか、メインの魚カレーの他にいろいろ付くのが嬉しいです。特にボルタ(ボッタ)があるのが嬉しいです。この日はナスのボルタ。マスタード風味が効いていて美味しかったです。魚カレーにはオクラやジャガイモ [続きを読む]
  • Muslim Hotel(Kandy)
  • あるスリランカの人から「コットロディは家ご飯ではなく、外食が良い」と聞きましたが、なるほど、あの鉄板でコトコト切り混ぜるのは、お店っぽいですね。そして、ロティはムスリムのお店が美味しそうなので、コットロティを食べにこのお店にやって来ました。店の様子を見たら、コットロティ以外の料理も美味しそうなものがいろいろあるのですが、当初の予定通りにコットロティを注文。チキンコットロティにしたのですが、チキンは [続きを読む]
  • ヤンタル(南阿佐ヶ谷 ネパール料理)再訪問
  • ネパール料理のなかでもリンブー族の料理をいただけるお店。久しぶりに訪問しました。注文したのはダルバート。セットのチキンスープ。こういったものがちょっとあると、メインの料理が出てくるまでの間が持つのでいいですね。メインのダルバート。チキンとポークのダルバートがありますが、今回もポークにしました。このポークが美味しいです。カトーリーに入った黄色いものがダールかと思ったら、ダールは茶色っぽいほうでした。 [続きを読む]
  • Delight Fresh Way(Kandy)
  • DelightはKandyにいくつもの店舗がありますが、スリランカ伝統菓子(?)が充実してそうな、こちらのお店に行ってみました。Mum Kaum,Dodor,Naran Kaumどれもだいたい25ルピーぐらいでした。Dodorは羊羹のようなお菓子です。Mum KaumとNaran Kaumは似たような揚げ菓子で、中にはココナッツと砂糖の餡が入っていました。Kiri Maskat,Rulan,Milk Toffee,WeddingCakeスリランカはインド菓子より胡麻を使ったお菓子が多いようです。Mil [続きを読む]
  • レカ(葛西 インド料理・マハラシュトラ料理)再訪問
  • プネーあたりの家庭的料理を食べられるお店。この日はピーナッツ入りほうれん草カレーと複数豆のカレーをいただきました。ライスは長粒米で、それだけ食べても美味しいです。このお店はなぜかチ 日によってチャパーティーの出来不出来に差があると思うのですが、この日は美味しくいただきました。以前から、このお店のカレーには、砂糖(ジャガリー)を使っているものがあるのが面白いと思っていたのですが、特にこの日はその特徴 [続きを読む]