nabeco さん プロフィール

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nabecoさん: サロンスタイルのお菓子教室「La vie douce」
ハンドル名nabeco さん
ブログタイトルサロンスタイルのお菓子教室「La vie douce」
ブログURLhttp://ameblo.jp/4nabeco/
サイト紹介文川崎市宮前区少人数制、テーブルコーディネートによるティータイム付☆サロンスタイルのお菓子教室を開催
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2009/11/13 09:23

nabeco さんのブログ記事

  • タルトをリース型に♪
  • 昨日は、リースタルトのレッスンでした。 タルトの真ん中をくり抜いて作るリースタルト。印象が変わりデコレーションも楽しいですね〜♪ 余った生地でミニタルトも作りました♪ カスタードたっぷりとフレッシュクリームたっぷり。手作りならでは、です? カットをするとこんな感じ。バームクーヘンみたい〜笑。 リースタルトレッスン続きます♪ &n [続きを読む]
  • 気持ちもホッコリ?
  • 昨日は、日帰りで大阪に。結婚式にいってきました。 お祝いの席は本当にいいものですね〜?ほっこりした気持ちに。夫婦の「初心」を改めて確認させられる場でもあります。...末永くお幸せに? ランキングに参加しています。 「美味しそう!」と思ったらポチっとしていただけると嬉しいです♪よろしくお願いいたしま〜す☆東急田園都市線 宮前平駅 少人数制のお菓子教室「La vie douce」 [続きを読む]
  • リースタルトレッスンはじまりました♪
  • リースタルトのレッスンがはじまりました。気温が日に日に高くなってくるので生地の温度管理をしながら作業しています。 昨日はフラワーアレンジもされていらっしゃる生徒様。タルトもリース型なので、まるでお花を作られる時のようにフルーツの配置がお見事でした♪同じお素材を使っていても出来上がりは様々。感性豊かな生徒様方に刺激を沢山いただきます 今回は、新しい口金も登場して絞り [続きを読む]
  • 【募集】5月プライベートレッスン
  • ランキングに参加しています。 「美味しそう!」と思ったらポチっとしていただけると嬉しいです♪よろしくお願いいたしま〜す☆東急田園都市線 宮前平駅 少人数制のお菓子教室「La vie douce」 5月 お菓子教室「プライベートレッスン」の募集を開始いたします。お1人様から、お友達とご一緒にでもご希望の日時(要相談)・メニュー(過去メニューより選択)にてお受けいたします☆ 過去メニ [続きを読む]
  • 思わず飛んじゃう?!跳び箱パン!
  • 銀座シックスの内覧会の日、ちょうど開催初日だった「ぎんざでパンとコーヒー」@三越銀座に立ち寄り、跳び箱パンをゲットしてきました。 大阪のパン屋さんのものなので、なかなか手に入らないんですよね。 跳び箱パン https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27066079/ こんな感じでボックスと並んで販売されていてとてもかわいいの。 見た目もかわいいけど、ちょっと甘め [続きを読む]
  • オレオdeアート♪
  • オレオアートでおはようございます♪スヌーピーとウッドストックを作ってみました。なかなか細かい作業・・・・・・・ すきなんです ランキングに参加しています。 「美味しそう!」と思ったらポチっとしていただけると嬉しいです♪よろしくお願いいたしま〜す☆東急田園都市線 宮前平駅 少人数制のお菓子教室「La vie douce」 インスタはこちらから!https://www.instagram.com/4 [続きを読む]
  • オレオマフィン&オムレットのプライベートレッスン♪
  • 先日のプライベートレッスンより。 オレオマフィンとオムレット?ブラックココアを使って、オレオと同じような色のマフィンにしています〜☆これ、結構ビターなお味になるんですよ! オレオは、倒れないようにちょっと手を加えて☆ オムレットは、フワフワ生地がとても人気!これだけでいただいても美味しいくらい〜なんですよ。夏は、アイスクリームをサンドしても美味しいかも! &n [続きを読む]
  • 和菓子の「マイメロディ」でイースター♪
  • 上生菓子「まいめろでぃ」。昨日はイースターだったので、ウサギのスイーツで♪ キティちゃんもありま〜す! ランキングに参加しています。 「美味しそう!」と思ったらポチっとしていただけると嬉しいです♪よろしくお願いいたしま〜す☆東急田園都市線 宮前平駅 少人数制のお菓子教室「La vie douce」 インスタはこちらから!https:/ [続きを読む]
  • 【募集】5月 お菓子教室のご案内
  • 新緑の季節5月♪ 1年で一番気持ちの良い時期ですね。日の当たるお家カフェにぴったりのメニューをご紹介いたします。●【プルミエクラスレッスン】(受講料5000円)  【メニュー】 ・レーズンサンドサクッと生地にラムレーズン入りのバタークリームをサンド。究極にシンプルながら、美味しくて人気のお菓子です。 キリリと冷やしていただくとより一層美味しくなりますよ。サクッと生地の作り方ふわふわのバター [続きを読む]
  • プライベートレッスン♪
  • 昨日は、プライベートレッスンでした。札幌からお越しの方で以前私が札幌に住んでいた時の生徒様です。3年ぶり!?にお会いし、懐かしい〜〜〜お話に花が咲きました♪ 月日がたってもこうして、覚えていていただけているってとても嬉しい お選びいただいたメニューは・ズコット・シャルロットフレーズ どちらもスポンジを組み合わせていくものなのですがスポンジ生地自体も全然違う [続きを読む]
  • ピンクのチューリップ♪
  • 朝ランでの一コマ♪ 以前より教理は短くなり、歩いちゃうことも多くなりましたが走ること続けています。この季節でもちょっと走ると汗をたくさんかけて物凄くすっきりするのです。考え事など体を動かしている方がいい感じで浮かんできます! 季節の変わり目を知ることも楽しい♪ 今朝は春のお花が沢山のカラフル花壇で元気をいっぱいもらいました! ランキングに参加しています [続きを読む]
  • 丸福珈琲店レトロスイーツセット♪
  • ヒールのお直しに1時間かかるといわれ、待っている間に「丸福珈琲店」で一休み。 ドーナツに惹かれて頼んだけど、懐かしい系のカスタードプリンに感激! 昔は母が良く作ってくれたな?こんな感じのプリン〜 子供の頃の「美味しい」って覚えているものですね。 ランキングに参加しています。 「美味しそう!」と思ったらポチっとしていただける [続きを読む]
  • バタフライケーキレッスン終了いたしました♪
  • 連日続いていた、バタフライケーキレッスンが終了いたしました。 カップケーキの膨らみを切り取ってつくるのですが、羽の作り方を2種類ご紹介しました。 写真の一番右側とそのお隣。少し羽の開き方が違うのがわかりますでしょうか? 一番右側は切り取った生地をそのまま内側に傾けて乗せる。そのまま型。 そのお隣は、切り取った生地を左右入れ替えて乗せる。ひっくり返し型。 どちらも、お好みで [続きを読む]
  • バタフライケーキ&桜の宴♪
  • 昨日は、クックパッドレッスン「バタフライケーキ」でした。レモンカードをカップケーキの中に絞り入れているのですが、キリリとした酸味がとても美味しいんですよ! レッスン後は砧公園で毎年恒例青空宴会でした! 雨上がりでした、こんなにたくさんのお花見の方が。 そして、同じ砧公園内でラン仲間の結婚式でした。 私たち、浮きまくっていま [続きを読む]
  • 桜満開のお庭が素敵!椿山荘の桜
  • アフタヌーンティーの後は、 椿山荘のお庭を散策&駅までの神田川沿いの桜を満喫♪椿山荘のお庭には、約20種類の桜があり次々と時間差で咲いていくそうです☆ 桜のお花をふんわり撮りたくて ふんわり写真の練習をしてみたり♪ 三重塔と桜 ふんわり写真〜 流れる水を撮影する練習♪その1サラサラ編 流れる水を撮影する練習 [続きを読む]
  • 桜満開!桜アフタヌーンティー♪
  • 椿山荘の「桜アフタヌーンティー」に行って参りました♪ 予約をしたときには、もう桜散ってるかな〜と思っていのですが、ちょうど満開時のアフタヌーンティーになりました? クラッシックなしつらえのラウンジには、これまたクラッシックスタイルのアフタヌーンティー♪お隣との席の間隔もちょうどよく、落ち着いていて、いいですね。 今回は、シュワシュワ付き メニュー [続きを読む]
  • バタフライケーキ&夜桜♪
  • 昨日は、バタフライケーキレッスン初日でした♪蝶々のつもりが、怪獣みたいになってしまうのもいたりして・・・笑。 いいんです!手作りはそこが楽しいのです。いろいろあって、いいんです! 春糸のテーブルでティータイム♪そして夜は六義園のしだれ桜のライトアップに行ってきました。初めて訪れたのですが、本当に大きくて感動!(人が多くて写真撮るのも大変ですが〜) 夜 [続きを読む]