株式会社山田屋水産 さん プロフィール

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株式会社山田屋水産さん: 山田屋水産のカマボコ通信!
ハンドル名株式会社山田屋水産 さん
ブログタイトル山田屋水産のカマボコ通信!
ブログURLhttp://yamadaya-web.jugem.jp/
サイト紹介文熱海で有名な練り物製品の山田屋水産のブログです!只今年末限定の伊達巻造りの工程をちょっぴり公開中です
自由文保存料無添加、『美味しい物をお届けする』のをモットーに職人が手作りで仕上げております。
手作りだからこそ、保存料無添加だからこその美味しさを是非とも1度お試しください!
当社HPでオンライン注文も出来ますので是非どうぞ!
当社自慢の『蒲鉾ケーキ』も大好評を頂いております!!
普通のケーキに飽きてしまった方、健康が気になる方、サプライズ好きな方にオススメです☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供162回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2009/11/13 19:57

株式会社山田屋水産 さんのブログ記事

  • 熱海の水
  • 熱海の夏が始まった今年はサンビーチはすごいだろうね首都圏では今年はお水が問題になりそうですが熱海は日本の名水、柿田川のおかげで大丈夫そう、水道からエビアンが出てくるイメージありがたいよね暑さも都会よりずっと爽やかだと思ういい街だで、山... [続きを読む]
  • 100
  • アミノ酸スコアというものがあるらしい食品に含まれるアミノ酸のバランスをはかるスコアらしいのですが...かまぼこはそのスコアが100なのです良い食品ということですねお魚だし、ちびっ子も高齢の方にもいい食品骨ないし食べやすいもんね [続きを読む]
  • 仕込みの仕込み
  • 梅雨明けというか、梅雨だったのか....といういうな暑さだったすでに夏バテ気味9月になると冬に向けて仕込みが始まるのですが最近の気候変動のため、仕込みの前準備をすぐにでもしないとと思う、仕込みの仕込みが早まった [続きを読む]
  • 地図
  • FBページも担当している「どの辺かな?」とコメントが....地図のってないことに気づく(汗)あせる....昨夜、気付いて....追加できたのは今追加できてると思う....どなたか教えて?大丈夫ですか?アナログな担当、日々勉強〜なーんちゃって [続きを読む]
  • 人気物
  • うちの大漁!えび娘をご存知でしょうか?今年は、TV取材を受けたおかげで一番人気にこれだけ、桜えびを使っているし練り物はなかなかないと思います!大量と大漁をかけて命名しいたけ坊ちゃん丸がいるから娘にしたんです?Twitterのフォロワーさんがつけてくれ... [続きを読む]
  • 奇跡
  • 今年のこがし祭りが終わったね今年は奇跡の年まず2日とも晴れていた週末にあたっていたプラス三連休にあたっていたこれって奇跡のようにすごいあたりかたでした観光地だからお休みはいろいろですがお祭を楽しんでプラス1日ゆっくりと休めるなんてキ・... [続きを読む]
  • 熱海のこがし祭り
  • 今日、明日は来宮神社のこがし祭りです学校は半日になるし、厄年の男子は厄落としのために神輿をかつぐ熱海出身の42歳の男女がこの日のために一年、準備をして厄落としするのが熱海っ子のならわし今年は週末だし、天気いいし、サイコーだね [続きを読む]
  • 悩ましい
  • いい今年も暑い夏になりそうですねこの数日で暑さは満喫しました始まったばかりですが.....うちの製品には保存料が入っていないのですこの暑さで直売店の製品が日持ちがしないのが悩みの種だから安心なんですが、すり身屋には夏は厳しい〜季節早く、涼し... [続きを読む]
  • おうちで
  • 暑くて....揚げ物なんてと思いますよね〜うちの直売店では揚げていますのでおうちで揚げたてが食べられますよ冷え冷えの部屋で揚げ物にビールもいいですよねもちろん、元気な方はおうちででも揚げられるノンフライ(冷凍)もあります静岡の宝、桜えびが入りすぎた... [続きを読む]
  • なんとか
  • 先週、うまくいかなかった伊達巻また、チャレンジあ〜ホッとした、上手く焼け始めた....良かったさすが!職人これでオーダー通りにお届けできるこの伊達巻は全て国産原料プラス添加物は一切なしの手焼きのホンマものだから、造るのにも難しい〜 [続きを読む]
  • 熱海初
  • だいだい胡椒うちで造っている調味料熱海のだいだいは日本一の生産高だそうですだいだいってわかりますか?お正月のお飾りになる柑橘です飾ることが多い観賞用として知られてますでも、食べれるんだよね〜うちは苦味を辛味と合わせて旨味にしました熱... [続きを読む]
  • 失敗
  • オーダーで注文が入っていた伊達巻この季節には焼いたことがないのです温度が原因か、焼く前の伊達汁が泡立つそれを焼くと焼きムラに.....材料は全て国産のオーダー、問題は焼き色だけなのに上手く仕上がらない今日も考える職人、何かいい名案をだしてくだ... [続きを読む]
  • 一度
  • ここ10年、15年、何度聞いただろうか数十年に一度50年に、100年に一度地震、津波、暑さ、雨と.....毎年、自然が荒れ狂っている数十年、50年、100年じゃない毎年のように思う穏やかになって欲しいと願う、祈るばかりです積み重ねた生活を流さないで....... [続きを読む]
  • 今さら
  • 今さらですが.....FBにふるさと納税に参加している広告を先月出したのです今は広告期間が終わっているのですがイイネ、イイネが今もなお続きイイネが増えています嬉しいコメントをいただいたりと感謝いたしておりますSNSに広がりってすごいですね〜個人の... [続きを読む]
  • アガパンサス
  • 暑〜い、1日でしたね梅雨が終わったような暑さ涼しそうな薄紫色の花が咲いていませんか?アガパンサス....見たことあるけれど花名がわからないのではブーゲンビリアみたいに熱海の中でよく見かけますよね爽やか〜涼しげ〜山田屋の工房の前にも咲いています [続きを読む]
  • 水不足
  • 今年は水不足になるのでしょうか?熱海は水不足になったことがないありがたいところです富士山の雪解け水が湧き上がる柿田川の水が水道から出てくる街日本の名水が水道から出てくるのですありがたい、ありがたい.....恵をありがとう [続きを読む]
  • 選挙
  • 熱海の6月は毎年、静かですが特に今年は静かなように感じます週末はにぎわっていますが平日は.....なぜかというと、静岡県知事選と東京の選挙が関係していると思う不思議なものですね〜 [続きを読む]
  • 変えます
  • 今日の製造分から季節の手造り揚げの一種類の具材を変更します北海道産の真昆布をソーメンのように切ったものを中心に人参と小柱に創業以来の味と大きさの手造り揚げ今の時代にはちょっと大きいかなぁと思うこともありますが.....このままの造り方を続けよう... [続きを読む]
  • この暑さ.....遮熱
  • 暑さもこれからですが.....ここ数年来の暑さに困っています咲見町直売店はとにかく西日がすごい西日と夏の暑さでキョーレツ元々あったテントを遮熱テントに変更することになりました風も強くなったし、気温も....気候変化を感じます [続きを読む]
  • 専門店通り
  • 咲見町に山田屋の直売店はあります咲見町一番街と言います知らない人が多いでしょうねこの通りにある店は専門店が多いうちも練り物の専門店、ガラス、クッキー、シルク、漬物、ソーセージ、せんべい、ピロシキ、中国茶と....駅からちょっと下るだけで熱海独自... [続きを読む]
  • 漁港めし
  • 漁港めしの本に取り上げられました今年は大漁えび娘が人気ものですね〜入れすぎじゃないかと言われるくらい桜えびを入れてます揚げたての香りは最高ですヨお店では一個から揚げたて販売しています [続きを読む]
  • 大分の友人
  • 30年近く会っていないかも九州の大分から懐かしい人が来た私の生まれた時から側にいた人熱海から九州に移住したお土産にだいだい胡椒を選んでくれた大分ではカボスや柚子胡椒を味噌汁に入れる習慣があるとTVで見たことがあるそのせいか、大腸ガンが少ないそう... [続きを読む]
  • ダーツじゃない
  • 熱海魚市場のお魚祭りで珍しい魚を見た。ちょっと不気味なお魚、鮫みたい。ダーツ....唐揚げにすると美味しいらしい。本当はダツなんだそうです。ダツ....私の頭の中はダーツと覚えてしまった、もう戻れない。 [続きを読む]