株式会社山田屋水産 さん プロフィール

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株式会社山田屋水産さん: 山田屋水産のカマボコ通信!
ハンドル名株式会社山田屋水産 さん
ブログタイトル山田屋水産のカマボコ通信!
ブログURLhttp://yamadaya-web.jugem.jp/
サイト紹介文熱海で有名な練り物製品の山田屋水産のブログです!只今年末限定の伊達巻造りの工程をちょっぴり公開中です
自由文保存料無添加、『美味しい物をお届けする』のをモットーに職人が手作りで仕上げております。
手作りだからこそ、保存料無添加だからこその美味しさを是非とも1度お試しください!
当社HPでオンライン注文も出来ますので是非どうぞ!
当社自慢の『蒲鉾ケーキ』も大好評を頂いております!!
普通のケーキに飽きてしまった方、健康が気になる方、サプライズ好きな方にオススメです☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供165回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2009/11/13 19:57

株式会社山田屋水産 さんのブログ記事

  • 海辺のマルシェ
  • 5/28 は海辺のマルシェに出店いたします。今回も親水公園です、銀座通りも楽しかったですが親水公園は広々していて本当に海辺だもんね。山田屋は場所によって売り方を変えています。今回はイベントスタッフが新たな販売方法にチャレンジし? [続きを読む]
  • なると
  • お家でクッキング参加のみなさまとで次のメニューを相談して決めたのがなると講習その試作で久々のなるとを造りました。懐かしいぃ〜味もいいです。お魚の旨味もあって手造り感ありこれから日程が出ると思いますが、参加してくださいネ申し込み???http://... [続きを読む]
  • ローズガーデン
  • 山田屋の庭のバラが今年も咲いた小さな花ですがなんとなく、嬉しさがこみ上げてくるなんのお世話もしないのに毎年咲いてくれるいい子です心が喜ぶと、身体中にパワーが満ち溢れる喜びも幸せもちょっとでいいですね! [続きを読む]
  • 暑ッ
  • 数日前、事務室の灯油ストーブをやっと片付けたのです片付けたら、肌寒くなって....今日は、暑ッという日で体調がついていけないですpmなんとかのせいか、花粉か、顔がかゆい....変な気候のせいでしょうかとにかく、体調には気をつけて過ごしましょうね... [続きを読む]
  • パイオニア
  • かまぼこケーキのパイオニア職人がいます。これも、新郎新婦の写真をもとに職人がイメージして形にする。オーダー時にお客様とは話合うのですがなんせ、一発勝負。できるまで私たちにも想像ができないのです。ブーケのバラが立体になった仕上りに驚きです。... [続きを読む]
  • 変えた
  • イベントの販売方法を少し変えました。山田屋のイベント隊長の経験から、焼き立て、出来立てバージョンを全面に打ち出しています。出来立てバージョン、お土産バージョンとイベントに合わせていきます。 [続きを読む]
  • イベント三昧
  • う今日は親水公園の《春のビール祭》長浜ビーチの《長浜特設市》の二ヶ所に出店しています。ちょっと売り方を変えて見ました〜焼き焼き揚げ揚げの売り方でーす。おでんはしばらくお休み...と、するとおでんのお客さまがっこの次は冷やしおでんを持って行... [続きを読む]
  • GW
  • GWですね私たちは休む側ではなく迎える側新しい場所での海辺のマルシェ、南熱海多賀での長浜特設市に出店しています咲見売店では揚げたての伊豆揚げ?大漁えび娘?しいたけ坊ちゃん丸美味しい〜熱海ならではの味お待ちしております?? [続きを読む]
  • 改善
  • 毎日放送《ちちんぷいぷい》放映のおかげで今まで出会うことの少ない関西方面の方々からご注文をいただきました。注文の集中や注文数から関西のパワーを感じました。元気だなぁ〜web店や仕事の方法、改善点がいっぱい見つかりました。これからこの経験を改善... [続きを読む]
  • 捨てる
  • 昨日のクッキングでまた新たな出会いがありました。人と出会い、言葉にも出会いました。上手く、レシピにできない職人技をお話ししていると参加者のお一人が「蒲鉾の概念を捨てるんですね」そうなんです、だからうちはすり身屋なんですよね。はっっと気づかさ... [続きを読む]
  • 熱海ガス クッキング
  • 今日は熱海ガスのレモナキッチンのお家でかまぼこクッキングの日でしたお題は椀種3種類と細工かまぼこのすいか今日は暑かったからぴったりでした簡単そうだけど、むずかしい〜というのが皆さんの感想.....今日はクッキングというより、工作って感じご参加あ... [続きを読む]
  • カルビーもか
  • 北海道のじゃがいもが不作カルビーも大変なことになっているようですね山田屋も、北海道の馬鈴薯澱粉が....前もって、わかっているのでいつもの馬鈴薯澱粉はキープただ製造数により足りない分は北海道産ですが別地域のを使うようにやっぱ、国産にこだわりがあ... [続きを読む]
  • ありがたい
  • ちちんぷいぷいの放映後、ありがたいことに注文をたくさんいただきました。ありがたいですね必死に発送しています関西のパワーを感じますね、みんな元気なんですね!たくさんの注文とパワーをいただいています(^^)感謝 [続きを読む]
  • ちちんぷいぷい
  • 先月、毎日放送のちちんぷいぷいの取材を受けました大漁!えび娘女と男のお笑いコンビの和田ちゃんがお相手でしたこのコーナーで色々なところに行っていのですり身のことも詳しいのに驚きました静岡では残念ながら見られないのですが録画を送ってくれるそうな... [続きを読む]
  • 買いに走る
  • hanako にだいだい胡椒が取り上げられて喜んでいる私ですが中に食べたことのないものが.....まずはモンブランのレザン・ア・ラ・クレーム私はモンブランのチョコパイの大ファンチョコパイばかりで目に入らなかったのね [続きを読む]
  • 今シーズン最後
  • 桜の満開暖かくなってくると、おでんもお休みとなります今シーズンもたくさん作りましたイベントでは美味しい、美味しいと言う声が多くて....嬉しいです夏は冷やしになりますのでお楽しみに!さっぱりしているし、ほどほどの塩分は熱中症予防になります [続きを読む]
  • hanako
  • hanako にのりました(^^)/だいだい胡椒ですこの製品はインパクトがあるんでしょか人気の製品になってきましただいだい....熱海は日本一の生産高を誇っているそうですでも、みじかな柑橘系じゃないんですねお正月のお飾りっていうとわかる(笑)ぐらいの柑橘... [続きを読む]
  • 本物の味
  • い今週末は参加イベントはないです咲見町直売店だけで販売していますとにかく週末はテイクアウトのご注文が多いです今は専門店のすり身を食べる機会がなかなかないですものね少量、手造りって美味しいプラス揚げたてですからなお一層だと思いますすり身... [続きを読む]
  • 幼なじみ
  • TVの取材がありまして咲見町売店で必死にこなしていたのですふと、振り返ると幼い頃からの友人がヨッて、手を上げて頑張よと.....必死の形相が緩みましたよ〜ありがとネ、画像までくれて.....感謝 [続きを読む]
  • 海辺のマルシェ
  • 熱海・銀座通りで開催されていた海辺のマルシェ来月から親水公園へ場所を移動させて開催される銀座通りの閉まっている店舗の前にお店を出させてもらっての出店マルシェの人気で出店店舗希望が増え、閉まっている店は減ってきていますねはじめの目標を達成したん... [続きを読む]
  • 海鮮丼
  • 昨夜の晩ごはんのおかずはお刺身都会では贅沢なことだと思うけれど熱海だとおかずに困るとお刺身....並べるだけでしょう〜鯵とシラスをのせた海鮮丼に鯵とだいだい胡椒はよく合うのです美味しぃーーーー [続きを読む]
  • 蝋細工
  • 製品を常に見せるのには蝋細工のサンプルがいいうちはいろいろな製品が短いサイクルで回るサンプルはいいお値段ですちょっと、考えちゃう.....ケチでしょうかね〜いかめんちのサンプルが欲しいというスタッフの声に工房長が動いてくれましたお家で作ってくれた... [続きを読む]