コミレスネットワーク北海道 さん プロフィール

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コミレスネットワーク北海道さん: コミレスブログ
ハンドル名コミレスネットワーク北海道 さん
ブログタイトルコミレスブログ
ブログURLhttp://comiresu-hokkaido.net
サイト紹介文北海道各地にあるコミュニティ・レストラン(コミレス)を実践する仲間が協働で運営するサイトです。
自由文コミュニティ・レストラン(コミレス)は、「食」を核にしたコミュニティ支援を目的としたNPOの起業モデルです。このサイトでは、北海道各地でコミレス実践を通し地域づくりに取り組んでいる個人や団体の活動の様子、関連情報を発信しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2009/11/15 17:59

コミレスネットワーク北海道 さんのブログ記事

  • 9月の地域の茶の間
  • 地域の茶の間  9月14日メニュー☆夕顔を使って油揚げと煮物    夕顔、油揚げ、ミョウガ☆五目キンピラ    人参、ゴボウ、ショウガ、ヒジキ、白滝    材料をとにかく細く切ってゴマ油で炒めます。    味付け=醤油、春夏秋冬、味醂、和風だし少々☆トマトのスープ   モロッコ豆、人参、ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモ、   知床興農ファームのベーコンとソーセージ入り☆アップルケーキ   リンゴのス [続きを読む]
  • 地域の茶の間がる
  • 7月の地域の茶の間メニュー☆玄米野菜スープ    玄米を乾煎りしておく、キャベツ、カボチャ、玉ねぎ、人参の順番に下から重ね、水5〜6カップを加え火にかける。沸騰したら、保温で20分、玄米を加え、再度火にかけ、玄米が煮えたら塩小匙1〜1.5を加える。火からおろし、ミキサーにかけ、再び火にかけ、濃度を調整する。☆にんじん、ズッキーニ、キャベツの梅じょうゆ和え   全て短冊切り、キャベツ、ズッキーニ、にん [続きを読む]
  • 地域の茶の間からお知らせ
  • 苫小牧ドキュメンタリーフェステバル沢山のご来場ありがとうございました。「二重被爆」の稲塚秀孝 監督 新作 「奇跡の子どもたち」6月10日〜16日 苫小牧 市民映画館シネマトーラス で上映6月11日11時 稲塚 秀孝 監督 トークイベント詳しくはシネマトーラス 0144-37-8182 まで   〜大地の花咲き〜           上映会と紙芝居トークのお知らせ 日時 7月7日(金)午後1時〜3時「大地の [続きを読む]
  • 6月地域の茶の間
  • 6月の地域の茶の間   山菜祭りメニュー☆ウド・・若芽の天ぷら、根本の酢味噌和え、きんぴら☆フキ・ワラビ・・煮物(昆布、揚げ、コンニャク)☆三つ葉・・お浸し、だんご汁☆ニラ・・卵とじ☆ヨモギだんご、小豆あん☆長岡式発酵玄米 今の時期は春の山菜がおすすめ、フキ、ウド、ワラビ、コゴミ、スドケなど、春は苦いものを摂りなさい [続きを読む]
  • 2017年6月のともかなイベント
  • 6月11日(土) 初夏のスイーツ LIVE IN 登別北海道一の老舗ホテルより前線で活躍する才能溢れる若きパティシエを招いての開催です。すべてこの日のためにお創りする完全未公開の創作スイーツの品々を予定しています。時間  : (昼の部)13:00〜14:30 (夜の部)16:00〜17:30料金  : 3000円(ハーブティー付おかわり自由)定員  : 各15名(申込順)  6月17日(土) 男の料理教室 [続きを読む]
  • 5月の地域の茶の間
  • 5月の地域の茶の間 がるメニュー☆梅崎和子の陰陽重ね煮クッキング   野菜とひじき煮   筑前煮☆厚真町  宮野さんにいただいた   原木しいたけ(大)のソテー   行者ニンニク   のソテー   鵡川のレタス☆長岡式発酵玄米☆熊本のデコポン☆智子さんのおかし   米粉のりんごケーキ   くるみとレーズンのブラウニュー   続きを読む [続きを読む]
  • 2017年5月のともかなイベント
  • 5月6日(土) ENGLISH CAFE  SMILE初心者が懸命に英会話を勉強しています。英会話が苦手な方も、得意な方も、外国の方も!わちゃわちゃ英語を楽しんでみませんか?時間  : 13:30〜15:00料金  : 300円〜350円  Herbaさんのコーヒーまたはハーブティーなど 5月20日(土) 男の料理教室料理の基本を学びながら、夕食のおかずを1品と鮭の肴を作ります。2人分持ち帰ることができます。時間 [続きを読む]
  • 4月 地域の茶の間 がる
  • 4月の地域の茶の間 がるメニュー☆じゃがじゃが   じゃがいも、揚げ、人参、インゲンで作る肉なし肉じゃが   味付けは春夏秋冬。☆豆腐ソテーのふきのとう味噌だれ   ふきのとうは厚真の家倉さんが摘んできてくれました。☆長岡式発酵玄米☆大根の粕漬け、かぶの即席漬け   三浦さんの粕漬けは最高!! かぶは塩3%で短時間で漬けました。☆和菓子(黒船、白船)長崎県島原地方の黒三角菓子、柚子味の白三角菓子  [続きを読む]
  • 2017年4月のともかなイベント
  • 4月1日(土) ENGLISH CAFE  SMILE初心者が懸命に英会話を勉強しています。英会話が苦手な方も、得意な方も、外国の方も!わちゃわちゃ英語を楽しんでみませんか?時間  : 13:30〜15:00料金  : 300円〜350円  Herbaさんのコーヒーまたはハーブティーなど 4月10日(月) 楽しく学ぶ医学講座「体の仕組みを知る」4月15日(土) 楽しく学ぶ医学講座「体の仕組みを知る」今回は「胃と小 [続きを読む]
  • 2017年3月のともかなイベント
  • 3月4日(土) ENGLISH CAFE  SMILE初心者が懸命に英会話を勉強しています。英会話が苦手な方も、得意な方も、外国の方も!わちゃわちゃ英語を楽しんでみませんか?時間  : 13:30〜15:00料金  : 300円〜350円  Herbaさんのコーヒーまたはハーブティーなど 3月11日(土) 東北ガンバレチャリティバザー3月18日(土) 楽しく学ぶ医学講座「体の仕組みを知る」3月21日(火) 楽しく [続きを読む]
  • 2月の地域の茶の間 がる
  • 2月9日年明け最初のコミレスメニュー☆玄米カレーピラフ  2人分   玉ねぎ1/2、ピーマン又はインゲン5・6本、マッシュルーム2ケ   かまぼこ 適宜、ニンニク1かけをすべてみじん切りにして炒め、   カレーの壺大匙1か1.5で味付けして最後に玄米を混ぜる。   今回は長岡式発酵玄米を混ぜました。小豆が入っていてもOKでした。☆サムゲタンスープ   丸鶏の中に詰め物をしてスープで煮込む(今日の鶏 [続きを読む]