Margarita さん プロフィール

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Margaritaさん: Happy Drink Day
ハンドル名Margarita さん
ブログタイトルHappy Drink Day
ブログURLhttp://ameblo.jp/margarita-s/
サイト紹介文ワイン、ウィスキー、ビール、美味しい飲み会報告いたします。ワイナリー訪問や、夕食などを載せますね。
自由文最近はまっているのがウィスキーです。女子飲みウィスキーの輪を広げましょう!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供116回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2009/11/24 17:03

Margarita さんのブログ記事

  • ブロッコリーとベーコンのパスタ
  • ご近所は住宅街なのですが、昔からの農家があちこちにあります。直売野菜が、安くて新鮮で美味しいのです。今の季節、ブロッコリーがどこの農家の庭先にも路面販売しています。地元のブロッコリーを使って、ベーコンとニンニクたっぷりのパスタにしました。年始からマラソンをお休みしていたら、体重が物凄いことになってしまいました。増えた体重を落とすのはなかなか難しいです。ランニング再開しましたが、のんびり辞めないこと [続きを読む]
  • nomade自由が丘
  • 完全予約制レストラン、自由が丘nomadeに友人の紹介でランチに伺いました。 食事はコースのみ。今回はパスタは抜きで、代わりにパテを。とても美しい、美人オーナーが1人で切り盛りし、ワインに合わせたお料理を出してくださいます。最初はカヴァロザートで乾杯しました。モッツァレラのグリル。自家製レバートーストとパン。こちらのパンは、オーナーご自宅のそばにあるパン屋さんのものとかで、とても美味しいのです。  [続きを読む]
  • スイートピーとニコラフィアット
  • 先日のこと。昨年のソムリエ試験に合格おめでとう!と、友人がピンクのスイートピーをプレゼントしてくれました。だんだん陽も長くなり、春を感じます。ニコラフィアットで何回も乾杯しました。シャンパンを好きなだけ飲めるって、本当に幸せだなあ…ニコラフィアットは、世界第3位、フランスでは第1位の販売数。ニューヨークでコーヒー豆の輸入で成功し、歴史が浅いメゾンなのに、あっという間に人気者になってしまったシャンパン [続きを読む]
  • シャブリ グランクリュ レ・クロ
  • シャブリグランクリュ レ・クロ…グランクリュのシャブリを買いたかったのですが、普段飲みには少々お高いです。ところが、輸入元の会社が破産し(有名な会社です…)たくんの素晴らしいワインが半額!セールしていました。シャンパンや、ボルドー類はあっという間に完売。シャブリグランクリュが売れ残っていたので、半額で購入しました。シャブリは、普通のシャブリが好きですが、グランクリュも楽しみです。 [続きを読む]
  • セブンイレブンワイン 「シビリア ロッソ」
  • セブンイレブンでとても可愛いワインを見つけました。価格は645円!千円以下のワインはなかなか難しいところがあるなあ、と感じることがありますが、このワインはとても美味しかったです。エチケットもとても可愛いのです。地中海の太陽と海をモチーフにしたイラストが、シチリアワインへの愛情を駆り立てます。フドウ品種は、シチリア原産のネロ・ダーヴォラ。甘いタンニンを感じ、プラムやスパイスの香りも。久しぶりにハヤシラ [続きを読む]
  • クネアラーノビウラとハムのドリア
  • 20代の頃は、コッテリ豚骨ラーメンが大好きでした。ラーメンの食べ歩きもしていました。今でもラーメンは大好物ですが、しょう油ラーメンが1番好きです。 ワインは、泡、赤、白、なんでも来い!でしたが、最近は、泡と白、特に白ワインが好きです。赤なら、ピノ・ノワールがいいなあ… ということで、スペインの白、美味しいです!スペイン クネ社の、クネアラーノビウラ。このお値段で、この味わい。デイリーワインな [続きを読む]
  • テタンジェ ブリュット レゼルブ
  • 家飲みなのでボックスは要らないのですが、ボックス売りしか無かったので買って見ました。シャンパンのボックスは、どのメゾンもステキですが、テタンジェのは、飛び抜けて、デザイン性があって素敵なのです。テタンジェといえば、映画ならリュック・ベッソン監督の「ニキータ」を思い出します。コント・ド・シャンパーニュ、ブリュット・レゼルブと2回登場します。テタンジェは、生産量500万本、2/3が世界へ輸出されているシャン [続きを読む]
  • ランソン ブラックラベル ブリュット
  • 家から徒歩30秒のところに、カクヤスがあります。ワインの品揃えは素晴らしく、アルパカからシャトーマルゴー、カヴァからクリュッグまでなんでも置いてあります。ワインも他の店で買うよりも安いので安心していたのですが、先日テタンジェを買って、ネットで見たら、送料入れてもネットの方がテタンジェの場合は、2000円も安かったのです!モエエシャンドンなどは、カクヤスも安いので、ネットでもあまり変わりませんでしたが…カ [続きを読む]
  • コノスル ロゼ ピノ・ノワール
  • 昨日は嬉しいことに、シャンパンを浴びるほどご馳走になりました。 先日、スピリタスを試しに飲んでみたらとすすめられて、そのままではとても飲めずに、水割りで飲んだら… その時はなんでもなかったのに、翌日お腹を壊して大変でした。その翌日は、救急車でも呼んで欲しいほどの激痛に見舞われ…やはり、醸造酒がいいわ…と思った次第でありました。そんな飲み過ぎの翌日は、ほんのり甘いロゼに癒されます。シャンパンも、 [続きを読む]
  • 白馬五竜にて大晦日のスキー
  • 今年は、3月に友人とノルン水上にてボード初体験しました。ボードも違う世界観で楽しいのですが、まだまだ練習が必要なので、思うように滑れません。やっぱりスキーでガンガン滑りたい欲求にかられ、白馬五竜でスキーをしてきました。 晴天ではありましたが、雪が少なかったのが残念!2度白馬五竜に過去来ましたが、毎度ふわふわのパウダースノーに恵まれていましたので…それでも、圧倒されるほどの山々に囲まれて滑るのは [続きを読む]
  • コノスルピノ・ノワールレゼルバ&生ハムとチーズのサラダ
  • コノスルピノ・ノワールレゼルバを開けました。ワインは値段が高いものはキリがないけれど…千円代で、それなりに美味しいワインが毎日飲めるのは、本当にステキなこと。 生ハム、フルーツは柿と洋梨、ブルーチーズにカマンベールの豪華なサラダ。ブルーチーズや生ハムがあるので、赤ワインが欲しくなる組み合わせ。でも渋すぎるのは合わないので、ピノ・ノワールがぴったりなのです。大人気のサラダはあっという間にお [続きを読む]
  • スパークリングワインと水餃子
  • 日本では、焼き餃子がポピュラーですが、中国では水餃子が主流。皮から手作りすればもちもちの水餃子ができますが、中国人のようにささっと作れないので、市販の餃子の皮でつくりました。餃子には、本当にワインがよくあいます。一本目はスペインのカヴァと一緒に。さっぱりしたこのカヴァは本当に美味しかったです。水餃子は全部で80個作りましたが、あっという間に完食。ワインがぐいぐい進みます。余った餃子の皮で、ブルーチー [続きを読む]
  • プルーンとバナナのフロニャルド
  • フロニャルドとは、クラフティのことなんです。クラフティは、プリンが固まったような、カスダード系の焼き菓子です。フランスのリムーザン地方のお菓子にクラフティというものがあって、これはサクランボで作ったもののみに使える言葉。それ以外のものは、フロニャルドと呼ぶそうです。なんだか、すごいこだわりを感じますね。リムーザン地方は行ったことはありませんが、車で通ったことはあります…お手軽にプルーンとバナナでフ [続きを読む]
  • 和スイーツwithカリフォルニアプルーン
  • バニラアイスと餡子、きな粉の組み合わせが大好きです。談合坂のサービスエリアでは、信玄アイスという、ソフトクリームにきな粉と黒蜜がのったものが食べられます。そして、確か牛角にも、信玄アイスがらあったような…山梨は甲府付近、東京なら八王子エリアに住んでいる人なら誰でも知っている、桔梗屋の信玄餅。私はこれが大好物なのです! 信玄餅をアイスに見立てたものに、バナナとカリフォルニアプルーンも加えて豪華な [続きを読む]
  • 横浜馬車道リパイユでのワイン会
  • 横浜へ出かけるのは、数年ぶり。いや、10年ぶりかも…馬車道は初めての場所。街並みがらとても美しかったです。ワイン会に参加しました。 最初のワイン はクレマンドブルゴーニュ。ブランダードのムース。レコート ビュジェイブラン。シャルドネです。セープ茸のブルデ。これはすごーく美味しいスープでした。ラプティットアンヴィー コルビエール。ヴェルマンディーノ主体でルーサンヌ、マルサンヌが加わっています。メイン [続きを読む]
  • GABANナツメグ香るスペアリブ焼き
  • 週末はママ友と夕食会があります。簡単に作れて、美味しくて、あっというまになくなりそうな食事を考え中です。スペアリブにGABANナツメグで香りづけしたスペアリブを作ってみました。材料4人分スペアリブ1キロ水2カップ☆ソースケチャップ大さじ2中濃ソース大さじ2マヨネーズ大さじ1 砂糖大さじ1塩小さじ4分の1GABANナツメグ 大さじ1作り方1.圧力鍋にスペアリブと水を入れ、強火に火にかけ、圧力がかかったら弱火にし、15分 [続きを読む]
  • GABANシナモンでカボチャのグラタン
  • レンジで簡単に作れるホワイトソースで、GABANシナモンを使ったグラタンを作りました。 材料(2人分〕かぼちゃ 1/3バター大さじ3薄力粉大さじ3牛乳300ccあれば白ワイン大さじ2(なくてもよい!)ホワイトソース用の塩小さじ3/4 とろけるチーズ 2/3カップコンソメ1個GABANシナモン小さじ4分の1つくりかた1.レンジでワタを抜いたカボチャを6-7分チンして柔らかくします。 2・ホワイトソースを作ります [続きを読む]