miho さん プロフィール

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mihoさん: クレマ日記
ハンドル名miho さん
ブログタイトルクレマ日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/deco-miho/
サイト紹介文マクロビオティック ワイヤーアート スイーツデコ
自由文大人可愛いものと美味しいものが大好きです!

オーガニック料理とワイヤーアート、スイーツデコをやっています

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供76回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2009/11/25 00:55

miho さんのブログ記事

  • 食べられる桜と雛飾り
  • 新年があけてから・・・あっという間に2月も後半になってしまいました〜毎年この時期は特に早く過ぎていく気がします 来月は3月!!雛祭りもあるので講座ではこんなミニ雛飾りを作ってみました〜 お内裏様とお雛様は粘土で桜と葉はシュガーペーストで練ってつくってありますピンクの花はイチゴパウダーでやさしい色付けをして緑の葉は抹茶パウダーを使ってあります お皿に並べて飾ると・・・ 「春」はもうすぐ [続きを読む]
  • フェイクチョコのチャーム
  • 先週末は寒かったですね〜まだまだ寒い日が続きますので体調管理には気をつけたいものです そんな中講座ではこんな感じのものを作ってみました フェイクのチョコレートチャームピスタチオ クルミ アーモンドをのせたチョコチャームですこちらは生徒さんの作品ですツヤツヤ綺麗に完成しました! にほんブログ村 [続きを読む]
  • いちじくとクルミの白パン
  • イチジクとクルミが少量づつ余っていたのでパンに混ぜて焼いてみました!強力粉と有機全粒粉を混ぜて有機酵母を使い、卵 バター 乳製品を使わず植物性の材料のみで作っています 写真左上から一次発酵後 その隣が二次発酵後2次発酵終了したのち米粉をふって焼いてあります切ってみるとクルミとイチジクの香りがとても良いパンが完成しました! にほんブログ村 [続きを読む]
  • お赤飯と豆乳抹茶プリン
  • 圧力鍋でお赤飯が炊けることは知っていましたが いままで挑戦したことがありませんでした ちょうど年末にもち米を買ったのでこの機会に炊いてみようと思い挑戦! 豆を先に圧力鍋で3分加圧し、煮汁をさましもち米と豆と煮汁を入れて3分加圧10分蒸らして完成! そんなに時間もかからないしこんなに簡単にできるならもっと早くやってみればよかったです^^ 豆乳プリンは冷蔵庫に豆乳が余っていたので作 [続きを読む]
  • かんたん手づくりおせち
  • おせち料理風の物を今年は簡単に手作りしてみました!昨日仕込んでおいたローストビーフと伊達巻あと圧力鍋で短時間で出来る煮しめフライパンで炒って甘辛いたれに絡める田作り蒲鉾は飾り切りをしてみました 盛りつけてこんな感じに簡単にできて甘さも控えめにできる手づくり! 来年からも作りたいと思います♪ [続きを読む]
  • 大晦日はお料理作り
  • 今年もいよいよあと僅か 今日はお料理を作っていました海苔巻を作りましたが難しいですね〜なんとか形になってモノを写真にとってみましたあと初めて手づくりで伊達巻を作ってみました半ペン。卵 甜菜糖 栗の甘露煮 豆乳などをフードプロセッサーで混ぜてフライパンでやいて巻いたものです 案外簡単で綺麗に出来たのでこれは又是非作りたいです あとこれも初ですがローストビーフ たれも今回手づくりしまし [続きを読む]
  • オーガニックの食材
  • おはようございます!今日は講座で今から県東部に向かいますもう12月!はやいですね〜昨日は生徒さんからこんなオーガニック食材を頂きました!全粒粉の粉や甜菜糖、メープルシロップや葛粉などなど中でもそば粉は今まで使ったことがないのでどんな物を作ろうか楽しみです! [続きを読む]
  • フェイクスイーツ色々
  • 学校講座用にちょっと子供たちに見てもらうためスイーツを何点か持って行きました 「これ全部つくったの?」とか「かごは?」とか質問がでましたが、かごから作っています ワイヤーで軸を作り麻ひもで周りをまいてかごにしています持ち運びに便利です フワフワ素材のスイーツのさわり心地もとっても気に入っていただけたようです! にほんブログ村 [続きを読む]
  • 美味しそうなフェイクスイーツ
  • 最近随分と寒くなってきましたね〜 そんな中、子供のお仕事体験施設ま・あ・るhttp://maaru-ct.jp/にて学校講座に行ってきました! 今回は県東部からお越しの小学校2年生の皆さん50人近く(寒くなってくると体調くずすお子さんもあり、今回お休みが何名かありました)と一緒に作ってきました こちらが皆さんが作ったシュークリームのデコボックスです 粘土をこねたり色をつけたりとてもたのしく作業出来たよう [続きを読む]
  • テーブルコーディネートの世界!
  • テーブルコーディネートって知っていますか? 季節や行事、料理などその時々のテーマに合わせて食卓を彩り、よりおいしく、より鮮やかにお食事ができるような空間を作る方法です。 以前フェイクのぶどうタルトを作ったのですが、今グランシップで行われている「世界お茶まつり」でテーブルコーディネート用にお作りしたものですどんな感じにになったのかとっても興味があり早速見に行ってきました! 「静岡茶」のテ [続きを読む]
  • 大きいフェイクタルト(ぶどう)
  • 最近ご注文で作ったものの中で大きかったのは フェイクのぶどうタルト 直径22センチサイズです! 大きいサイズなのでタルト型から取り出すまでに何日かかかりましたあと乾燥させながらヒビが入らないように気をつけこんな感じに完成です とても気に入っていただけたようで良かったです にほんブログ村 [続きを読む]