流浪のパティシエ EPICE さん プロフィール

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流浪のパティシエ EPICEさん: 流浪のパティシエEPICEのブログ
ハンドル名流浪のパティシエ EPICE さん
ブログタイトル流浪のパティシエEPICEのブログ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/epice_cake/
サイト紹介文仙台を拠点に店を持たずにケーキ作ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2009/12/10 22:16

流浪のパティシエ EPICE さんのブログ記事

  • 明日木曜からアエル
  • 先月のパルコ2に続き、明日木曜からアエルで「おかしマルシェ」がスタートです。 こちらは販売には立たす納品のみですが、仙台市内のケーキ屋さんが沢山参加してます。18日までやってますので、仙台駅前にいらした際は是非お立ち寄り下さい。 [続きを読む]
  • S-styleとのコラボスイーツ
  • S-styleさんから9月号のコラボおやつコーナーに、スパイスの効いた秋スイーツを作ってほしいとオファーがありました。 それで、作ったのが、スパイスの効いたリンツァー生地にスパイスと赤ワインで煮たイチジクを詰めて、カシス入りのダクワーズを絞って焼き上げた「フィグカシス」 今日雑誌の発売に合わせて1ヶ月限定で販売します。 [続きを読む]
  • この秋はイベント出店が度々あります。
  • 連日の雨というか、ほぼ1ヶ月雨降って夏は消えてしまったかのようで さて、この秋はイベント出店のオファーが、いつもの秋より多くいただき定休日の日曜以外土曜日も店を休む日が度々あります。 9日10日は蔵王クラフトフェアに出店16日は泉マルシェに出店30日と翌10月1日は東北大学ホームカミングデーに出店 それからアエルで14日〜18日まで「おかしマルシェ」に商品のみですが参加します。 以上、よろしくお願い [続きを読む]
  • 仙台パルコ2で
  • 8月11日から16日まで、TIME &TIDEさん主催のGREEN &SWEETSマルシェが仙台パルコ2、2階ペデストリアンデッキ側入口で開催されます。エピスも焼菓子で参加してます。 お盆休みのこの時期、ぜひご家族で足を運んでみてください。 明日はお知らせした通り花火祭りに出店のため、店は午後3時までとなります。よろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 8月5日は午後3時まで
  • 今年も仙台七夕が近づいてきました。5日の前夜祭、花火祭りに友達のお店Beauty books&Coffe Cyと一緒に大町で出店します。エピスはカキ氷などで出店します。 このため、店の営業は午後3時までとなります。よろしくお願いします。 2年ぶりにマカロンコックで七夕飾り作りました。 [続きを読む]
  • カタラーナはじめました
  • 1ヶ月ぶりの更新💦インスタやFacebookはマメに更新してるんですが、なんかblogの方はサボり気味ですみません。 暑い夏向けとしてスペインのデザート、カタラーナはじめました。 北海道、根釧地区の生クリームと白石の卵屋さん、「竹鶏ファーム」さんの卵の黄身を使って濃厚なカスタードプリンのような味わいのデザートです。コアントローでオレンジの爽やかな香りと表面のキャラメリゼの苦味がアクセントになって [続きを読む]
  • 餃子の日
  • 明日の日曜は向山の黒森さんの店で、また餃子の日があります。 今回は新商品の抹茶のテリーヌショコラも出します。 午後12時から15時までになります。なくなり次第終了のイベントです。 なお、当日は駐車場がありませんので、バスなどのご利用をオススメします。 詳細はこちら。https://m.facebook.com/rakushokukuromori/?locale2=ja_JP [続きを読む]
  • フローズンゼリーに新作
  • 今日は気温が高くなって太陽が眩しいです。暑くなり、これからの季節にぴったりのフローズンゼリーに新作が出ました。 たっぷりの宮崎産マンゴーピューレと生クリーム入ミルクゼリーを合わせ、カットしたアップルマンゴーを閉じ込めて固めたフローズンゼリーです。 こちらはイタリア産ブラッドオレンジの果汁を入れたゼリーに和歌山の観音山フルーツガーデンさんのブラッドオレンジのスライムを閉じ込め固めたフロー [続きを読む]
  • 5月6日・7日はお休みします
  • ゴールデンウィーク始まりました。 ゴールデンウィーク中の祝日は午後6時までとなります。 それから今年のゴールデンウィーク、日曜以外は営業する予定でしたが、急遽都合により6日7日の土日は連休することにしました。 なお、翌週の母の日の日曜日は営業します。 母の日用のバラとラズベリーのケーク、ご予約承っております。 [続きを読む]
  • 明日は餃子の日に
  • 明日の日曜は向山の「楽・食・健・美 KUROMORI 」さんで、久しぶりに餃子の日が開催。今回も参加します。 定番の焼菓子以外に数量限定ですが、マフィンや生キャラメル、ギモーヴなど販売します。 餃子の日のイベントは、なくなり次第終了になりますので、お早めにどうぞ。https://www.facebook.com/rakushokukuromori/ [続きを読む]
  • 3月7日からおかしマルシェ
  • 去年の11月にも泉中央セルバ2階センターコートで開催された「おかしマルシェ」ですが、来月7日から14日までの1週間また開催されます。今回もオファーを頂きましたので参加します。焼菓子の他にホワイトデーのギフトなどご用意する予定です。上杉まで、なかなか来れない方は是非セルバ2階センターコートまで足をお運びください。 [続きを読む]
  • おかげさまで5年目に
  • 2月ももうすぐお終い。おかげさまで昨日から開店5年目を迎える事が出来ました。感謝申し上げます。今後も気まぐれワガママな菓子屋ですがよろしくお願いします。 現在、期間限定で和歌山の観音山フルーツガーデンさんのレモンを使ってウイークエンド・シトロンを販売中です。 レモンの皮と果汁でペーストに加工してバターケーキに練り込み焼き上げました。 これからの季節に合わせた爽やかな焼菓子です。 [続きを読む]