フードアナリスト 姫 さん プロフィール

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フードアナリスト 姫さん: フードアナリスト姫の食や小ネタ情報
ハンドル名フードアナリスト 姫 さん
ブログタイトルフードアナリスト姫の食や小ネタ情報
ブログURLhttp://ameblo.jp/becomeprincess1013/
サイト紹介文フードアナリスト、食べ歩き、親父ギャグなど。
自由文在日韓国人三世。社会人で秘書になり会食手配や公私で幹事としてお店選びのコツを掴む。いつかグルメガイド本製作をしたいと思いフードコーディネーターの学校に通う。健康や食育について学ぶ為ホームヘルパー、作り手側の事を学ぶ為東京調理師専門学校で調理師免許、食べ手側の事を広く学ぶ為フードアナリスト資格を取得。その後日本フードアナリスト協会の社員へ。現在、イベント企画、商品開発や執筆活動を手がけている。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供355回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2009/12/11 11:17

フードアナリスト 姫 さんのブログ記事

  • 香港料理 申申(シンシン) 西麻布店
  • どうも!激辛マニアの姫です。 先日、会食の後、広尾に新しくできた中華料理店が気になり、寄り道してきました。 その名も『申申』!香港料理店らしいです。 ノンアルコールビールとお通し まずは、休肝日の味方なノンアルビールと、おつまになるピリ辛なザーサイがでてきました。これで、おとなしく待っていられますね^^ メニューに「点心全てが皮から手作り自慢の味」と書いてあったので、その中から一品頼みました。 焼餃子 [続きを読む]
  • 火鍋食べ放題メニューもあり 過橋米線 新橋店@御成門
  • どうも!火鍋にはまっている姫です。激辛好きの姫が、辛いのが苦手な人とも鍋を囲える素敵なメニューですからね! 先日、火鍋の食べ放題がある中華料理店に行ってきました。 トゥ 外観 場所は、御成門、内幸町、新橋から歩ける距離内にあります。こちらは、雲南料理を味わるお店です。雲南名物といえば、お米からできた麺「米線」!その「米線」を〆で味わえる火鍋コースにしました。 火鍋食べ放題コース 3280円 食べ放題の内容 [続きを読む]
  • 寿司 鮨・肴匠 くりや@北海道・札幌 南郷7丁目
  • どうも!先日札幌に行ってきた姫です。 北海道ならやはり魚介類も食べておかねばと思い、熟成寿司も味わるお店にうかがいました。 トゥ 外観 とある建物の2階。店内はカウンター8席のみのお寿司屋さんです。店主が握り、女将が接客を担当してます。 華味之至(しかみ) 札幌の蔵元「日本清酒」が出している希少な日本酒です。お米のふくよかな香りそしてさっぱりとした味がお寿司に寄り添いました。 茶碗蒸し いきなり茶碗蒸し [続きを読む]
  • 激辛40倍! スープカレーGARAKU(ガラク)@北海道・札幌 大通
  • どうも!激辛マニアの姫です。 札幌の食べ歩きの続きです。滞在中スープカレーにはまり、もう1軒行きました。 トゥ 外観 大通駅から徒歩3分程の好立地にあります。地下に広がる店内は、ブルックリンのモダンダイナーみたいな雰囲気です。 ラッシー 名犬じゃなくて乳製品ドリンクの方です^^;この後、待ち受ける激辛スープカレーに備えました。 上富良野ラベンダーポークの豚しゃぶと7種きのこの森 辛さ40倍 キタ――(゚∀゚)――! [続きを読む]
  • 北海道産ひつじ肉 炭火兜ひつじ@札幌・すすきの
  • どうも!先日札幌に行ってきた姫です。 ある日の夜は、過去にミシュランガイド北海道版で星を獲得した『みえ田』のグループ店で、上質な北海道産ひつじ肉を一頭買いして扱うお店に行ってきました。 トゥ 外観 夜、特に賑わいがある「すすきの」エリアにあります。去年の8月にOPENしたばかりですが、かなり人気店のようです。 内観と羊のクッション 羊のクッションが置かれた可愛くてオシャレ [続きを読む]
  • 激辛麻婆豆腐 ゆちゃん餃子酒場@中目黒
  • どうも!激辛マニアの姫です。 先日、また麻婆豆腐が食べたくなり、散歩していて見つけたお店に行ってきました。 トゥ 外観 ゆちゃんって、店名が可愛い!最近賑わっている高架下からちょっと離れた場所にあります。 ノンアルコールビール 休肝日の定番ドリンクと化してきました。餃子を頼む前提でビールは欠かせませんでした^^ トウミョウのガーリック和え ほろ苦いトウミョウ [続きを読む]
  • 焼肉 ここから屋@大阪
  • 大阪で腹パンからの、ここから屋。 #大阪 #ここから屋 #焼肉 #肉寿司 #チヂミ #キムチ #チゲ #旨辛 #もう東京に戻りかつお #kimchi #bbq 金成姫 (Kim Sunghee)さん(@sunghee.kim.1612)がシェアした投稿 - 2017 May 22 7:45am PDT [続きを読む]
  • Taco Bell Japan(タコベル日本)日テレプラザ店
  • どうも!激辛マニアの姫です。 先日、会議で汐留に行った帰りに、ファストフードチェーンの『タコベル』に寄り道しました。 ファヒータ ブリトー(チキン・ホット)とフリードリンクのコカ・コーラ キタ――(゚∀゚)――!!辛さは、3段階から選べ、もちろん激辛な「ホット」にしました。このブリトーには、チキン、温野菜、メキシカンライス、チェダーチーズ、フェイスタサルサが入ってました。生地に野菜だけでなくご [続きを読む]
  • ヒーハー!激辛チキンの人気店 辛ちゃん2号店 @新大久保
  • どうも!激辛マニアの姫です。昨日は、新大久保で、テレビ業界の女子達と、激辛グルメツアーをしてきました。二軒目で行ったのは、こちらトゥ「辛ちゃん2号店」外観新大久保で人気の韓国料理店です。マッコリとお通しマッコリで乾杯^o^お通しは、キャベツと大根のお漬物が食べ放題でした。超激辛バーベキュー ハーフサイズ骨付きにも身厚なチキンがごろごろ入ってます。熱々で、ヒリヒリするほど辛いです。でも甘さもありました。 [続きを読む]
  • 炭火焼肉 Shibuya8929 @渋谷・恵比寿
  • どうも!激辛マニアの姫です。 先日、近所で見つけた焼肉店に行ってまいりました。 トゥ 外観 一見焼肉店だとはわからないスタイリッシュな雰囲気です。もともと中華料理店『太古城』があったところなのですが、葉山に移転されることをきっかけに、当時お客さんだった今のオーナーがこちらの場所を譲り受けたそうです。 ノンアルコールビールとお通し この日は、休肝日。グラスに冷えたノン [続きを読む]
  • 四川料理 東京チャイニーズ 一凛@築地
  • どうも!激辛マニアの姫です。 先日、辛いお料理を求め、人気の四川料理店に行ってまいりました。その名も、『東京チャイニーズ 一凛』!スタイリッシュな空間で創作中華がいただけます。 ドメーヌ ミショー クレマン ド ロワール まずは、泡もので乾杯♪すっきりとしたスパークリングワインは、この季節特に欲します!大海老の丸ごとチリソース炒めネーミングを裏切らない長い海老ですこと。タイのプーパッポ [続きを読む]
  • an まかないフェス 2017 終了!
  • どうも!食べあるキングの姫です。 今月は、an まかないフェスのネタばかりでしたね。大阪から始まり、名古屋、そして東京へと、週末はずっとこのイベントに関らせていただきました。 そして、ついにフィナーレをむかえました。 集合写真 姫ったら涙目。 イベントを振り返ると、雨が降ったり、暑かったり、様々な天気でしたが、大勢のお客様が来場され、名店のまかないメニューを食べて満足してい [続きを読む]
  • 新鮮焼肉ランボー@恵比寿
  • 小腹が空いて、寄り道してもうた。 #恵比寿 #ランボー #焼肉 #肉 #牛肉 #牛タン #ハラミ #厚切り #キムチ #キムチいい恋がしたい #言いたいだけ #プレミアムフライデー #花金 #スタミナつけて明日もanまかないフェス頑張ろう #meat #beef #kimchi 金成姫 (Kim Sunghee)さん(@sunghee.kim.1612)がシェアした投稿 - 2017 May 26 7:42am PDT [続きを読む]