バンポマダム さん プロフィール

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バンポマダムさん: いつまで続くか嫁暮らし
ハンドル名バンポマダム さん
ブログタイトルいつまで続くか嫁暮らし
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/mizunami82967
サイト紹介文家ごはん中心の食べ物関係。主にカンコク系です。
自由文料理自体はそう好きではありませんが、食わせないといけませんのでやるしかありません。
カンコク暮らしも長くなりましたが不思議が多いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供193回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2009/12/26 13:56

バンポマダム さんのブログ記事

  • レモン砂糖漬け
  • レモンです。 レモン、農薬が心配で皮むいて漬けていましたが そうすると香りが良くないというはなしだったので まず ベーキングパウダーでごしごしこすって洗ってから 酢とベーキングパウダー溶かした水にしばらくつけておいて洗って 最後に熱湯くぐらせました。 どんくらい農薬減ったか知りませんけどやらないよりはマシかなと。普通に薄切りにして砂糖を詰めていきますが、種をしっかり取った方がいいらしいです [続きを読む]
  • 今日のテンジャンと 昨日のボッサム
  • テンジャン(実際の発音は トゥエンジャン に近い)チゲはみんな大好きです。 味噌汁が具だくさんになって煮込んだみたいなの(違いますって?) (画像下) 今回のだしは汁用の牛肉を使いました。 ごま油で 玉ねぎ、しいたけなどと一緒に炒めてから 味噌大さじ2~3を足して更に炒めます。 ウチではイナカ味噌、日本の味噌、うちで作った味噌を使っています。 更にコチュジャンを大さじ半分くらい合わせてます。 [続きを読む]
  • ニラが安かった。
  • きのう買い物に行ったら ニラがひと束 990ウォンで出てました。 ニラを見ると無性にニラチヂミが食べたくなります。 まーひと束が多いのなんのって。欲張ってニラを入れたのですごく分厚くなってしまいました。あんまり分厚いと美味しくないのだけど二枚に分けるのもめんどくさくてそのまま焼いてしまったわ。次は控えめにしよう。台風の被害が大きくなりませんように。https://[https://food.blogmura.com/foodinf [続きを読む]
  • お庭でお茶
  • こんにちは。ニワデタダケール第一ですがこないだ見に行ったら テーブルと椅子が撤去されていました。ТТそこで先日見つけたニワデイタダケール第二に行きました。おっ! 誰もいない!!と、座っていつものゆで卵を食べ始めたところ向こうの方から植木職人さん(?)がそこ~~, ちょっとどいてもらっていいですかぁ~~と叫んでおられます。見ると植木に消毒液をかけている最中でした^^仕方ないので移動。第三ニワデ、こちらは初めて [続きを読む]
  • お茶してます
  • こんにちは 休日のひとときいかがお過ごしでしょうか。 夏の間体重が減るどころか増えてしまったバンポねーさんです。 (いつからねーさんになった??) ようやくオーブンを使おうかなという気になってきました。 どーん やはりブラックコーヒーに合いますね。一つはバナナとピーカンもう一つは イチジクジャムを加えたの秋を迎えて体重を減らさないといけないというのにこれではどんどん増す一方で [続きを読む]
  • 先日食べたいろいろ
  • 今日お天気が良かったです。 洗濯日和ですね。 先日食べたものです。 どうしても自分が好きなものになってしまう傾向にあります。 ニラチヂミなんて しょっちゅう食べてますし 豚肉サラダも タコは醤油ダレを付けてオーブンに入れました。 網とかあったらいいのですがないので。 ナスはトマトソースで炒めてからチーズを乗せ、 オーブンに入れました。 結局夏痩せするどころか夏太りし [続きを読む]
  • 秋のかほり
  • とってもいいお天気でした。 飲み物と蒸し芋、そしてゆで卵持参でふらっとそのへん 見つけました。 ニワデイタダケール第二。 良いですわ~~~ 静かだし。 上を見上げると 緑がいっぱい。 ニワデさんとこで食べる蒸し芋とゆで卵は最高です。 鍋に水を少なめに入れて イモと卵を一緒に入れ、塩を多めに入れました。ニワデイタダケール第一は、ちょっと人目が気になる場合もあり更にわんこがすぐ横をお通 [続きを読む]
  • 白菜の塩漬け
  • まあ一応食べ物中心のブログということにしておりまして 関心がない方は面白くもなんともないと思います。すみません。 長くやっていると色々事情が変わってきますので へえそうかいとでも思って頂ければありがたいです。 (なんやようわからんわい) ということでですね。 カンコクのお方はキムチなしでは生きられないみたいです。 わたしは無くても生きていけますけど。 で、定期的にキムチ漬けるんで [続きを読む]
  • 肉たっぷりのキムチチゲ、その他
  • 今日は久しぶりの晴天、しかも湿度が低く 過ごしやすい一日でした。 そんな 今晩の夕ご飯 まあいつもと代わり映えありませんが。。 ミノ(ニベ)が済んでやれやれ┐(-。ー;)┌ と思っていたら 今度は大量の カレイ でございます。 とっても嬉しいです。(*^_^*) ただ大量なので ちょっとあれです。 カレイは煮付けにしました。 煮崩れしているのに えーいめんどうくさい [続きを読む]
  • ジャジャンソースに挑戦
  • ジャジャンミョン という こちらの中華系の店で食べることができる 麺が有りますが、そのソースをご飯にかければ ジャジャン パb(ごはん) うちのねえさまが にんにくむきながら見ていたテレビ番組でやっていたのが ジャジャンソースの作り方。(通りすがりでちょっと見ただけ) 早速作ってみようと、チュンジャン(くろーい味噌)を買ってきました。 ちょっと加減うまくできなくて味が強くなってしまった。でも意外 [続きを読む]
  • イモ、伸びてます。
  • 皆さん今晩は。 先日のイモですが、それはもうぐんぐん伸びてまして 元気なのですよ。 わかりにくいかも知れませんが にゅーんと伸びた先が一旦下のほうに向かっていたのですけど 先の方が上に向かっているのですよ。 今に台所を占領するかの勢いだわ(ええ??)というどーでもええ記事をご覧下すってありがとうございます。 [https://food.blogmura.com/foodinfo/ranking.html にほんブログ [続きを読む]
  • ネギチヂミやらいろいろ
  • 涼しくなってきたのでご飯作る気力が少し出てきました。 ある材料を色々使って準備しました。 左上から ヘムルパジョン(魚介類のネギチヂミ) 下 ミノ(ニベ)の煮付け、和風 右上 アサリコチュのチャプチェ 下 配達チキン残り物でサラダ (ぶっ) まったくうちの住人たちときたら わたくしがいつも美しい場面を撮影しているのを知りながら さっさと食い始めよったわい せっかくき [続きを読む]
  • うにょっとナクチポックンご飯♪
  • きのう うちのにいさまの夏休みが最後だったので オネエサマがご飯を食べに連れて行ってくれました。 夕方すごい雨が降ってまして。 ここ最近お天気良くないですね。 なんやらナクチとか言う店なんですが地下鉄で言えば シンサ という駅の近くのようです。(雨風強い中、河向こうまで)持ってこられたとき、ナクチさんはまだ生きていてとてもお気の毒でした。こうやってご飯に乗せて食べるんですよーここのは辛すぎない [続きを読む]
  • グレープフルーツ茶(シロップ)
  • 先日グレープフルーツが安く出ていたので グレープフルーツ茶(というかシロップ)を作りました。 土曜日の午後に買ってきたので 昨日せっせと作りました。 すごい大変だった。実が飛び散って(照)でもほぼ毎年作っていますので、要領が良くなったようです。実を袋から出して、砂糖と交合に詰めていくだけです。ではご機嫌よう。https:// [https://food.blogmura.com/foodinfo/ranking.html にほんブログ村 料理情報] [続きを読む]
  • 麗しきさつまいも
  • 食べようと思ったら芽が出ていたので、 この子はきっと食べられるより鑑賞用にして欲しいのかなと思ったので 育て始めました。 生き生きと伸びています。このくらいの時期が一番可愛いかな?https://[https://overseas.blogmura.com/cosmopolitan/ranking.html にほんブログ村 国際生活] [続きを読む]
  • 残り物など
  • 冷蔵庫に材料が色々ありましたので 使って適当に準備しました。 画像が重なってますがニラチヂミは最近ブーム(勝手に)なんですがどうもフライパンの調子が悪くて困っているのです。絶対にくっつかないフライパンだとか言ってホームショッピングでやっていたのですがウソつきですね。苦情言わんと。鶏肉のせたサラダは残りもの利用したやつです。ちょっと涼しくなってきましたので真面目にご飯作りに精を出さなくてはなら [続きを読む]
  • 乗せ混ぜごはん
  • まだ暑いですが、朝夕はわりと涼しいんですよ。 自然の風に吹かれています。 昨日はこーんなに簡単なご飯でした。 ビビンパbでござい。適当に野菜類乗せて 目玉焼き(※ 両面焼き)乗せたらもっといいあとは適当にご飯と混ぜるだけこんな適当で簡単なご飯はありません。ラクしすぎです。実は今お休みなんですが、スケジュールが皆さんと合わず更にうちのにいすけは高3なのでどっこも行けずにいます。ああつまらん。最 [続きを読む]
  • ミノメウンタン
  • こんにちは。 台風直撃された地方の方々には御見舞い申し上げます。 今後も被害が最小限で済みますように。。既に何度か登場しております ミノ(ニベ)ですが今回はメウンタンにしてみました。辛い汁です要は。向こう側にあるのは気しないで下さいね。画像処理がなんかできないのですよ、きっと容量越えで操作出来ないと思いますので時間ある時整頓します。グツグツ煮ました。取り分けましてー青唐辛子 一つ半入れたのでかな [続きを読む]
  • スイカの甘さ
  • 今年に入って一体いくつ目のスイカなんでしょうか。本当にうちの住人たちはスイカが好きです。スイカ処理班はもう手慣れたもので、ちゃっちゃっと片付けてしまいます。そろそろ時給上げて欲しいですね。(誰に?)入れ物に入らない分は袋行きです。ケースはようけあるんですが、あれなんですよ、キム○臭くなったら最悪でしょう。キムちゃんだけでなくとも、こないだなんかはおかーさん!!このすいか、トウガラシのかおりがするけど?! [続きを読む]
  • 激辛焼きそば(日本製)
  • 暑くて暑くて、もー何してても暑いしか出てきません。 というわけで、先日送っていただいた日本食品の数々は わたくし中心で美味しく頂いております。にゃんにゃん。 有難い限りです。 そこで本日は、激辛焼きそばに挑戦してみました。 注意書きまで書かれていますね。期待が膨らみます。🎈ソースが入りました~~ お!!コレは意外と辛いですね。激辛、とまではいかないにしても中辛くらいかしらん。カプサイ [続きを読む]
  • ニベの煮付け、スイカシャーベット
  • 昨日の夕ご飯 ニベを煮ました。 まだあるんですよ。 ホームショッピングで買うと大量でしょう。 解説しておきましたので分かりやすいですね。 豚肉もあったので今度は何しようかなーとおもって 久しぶりの豆腐キムチにしました。 豚肉と熟したキムチを一緒に炒めるのですよ。 実はこれは こちらでは酒の肴(既にご存知ですよね~~) チコリは苦いのですが、酢コチュジャンに合うのですよ。 コチュジャン + [続きを読む]
  • 豚肉トウガラシ炒めと さっぱりもやし汁
  • 相変わらず暑いですね。 あともうちょっとの辛抱です!!(ほんとですか) でもね、わたし実は個人的には夏が好きなのですよ。 それはもう子供の頃からで、夏にはプールがあるじゃないですか。 夏休みに学校のプールに梅干し持参で通うのが本当に楽しかったなー。 かんちゃんはプールないから可哀想ですよね。(※ 学校に) 最近は行ってないですよ、腹出がひどいので人々を卒倒させても申し訳ありませんので(照) [続きを読む]
  • 蕎麦付きおにぎり定食
  • わたくしは季節を問わず食欲が落ちることはあまりないのですが、 それでもさっぱりしたものが食べたくなりますよね。 そこでお蕎麦を食べることにしました。 もちろん日本製のお蕎麦です。 以前おみやげに頂いてまだ残っているのがありましたので それを使いました。大事にいただいております。 昨日またお蕎麦や色々届けて下さったので、 とっても嬉しいです。 夏中 [続きを読む]