バンポマダム さん プロフィール

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バンポマダムさん: いつまで続くか嫁暮らし
ハンドル名バンポマダム さん
ブログタイトルいつまで続くか嫁暮らし
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/mizunami82967
サイト紹介文家ごはん中心の食べ物関係。主にカンコク系です。
自由文料理自体はそう好きではありませんが、食わせないといけませんのでやるしかありません。
カンコク暮らしも長くなりましたが不思議が多いです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供220回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2009/12/26 13:56

バンポマダム さんのブログ記事

  • 焼きより茹で♪
  • 夏はやっぱりゆで豚が美味しいですね。 大抵 チェユkポックン(豚肉炒め)用として売られているのを買って来て茹でています。 お酒(臭み消し)と塩を入れて沸かしたところにお肉を入れて 色が変わったら取り出して 野菜と一緒にドレッシングなどをかけて頂きます。 今度はたれに付けて食べようっと。https://[https://food.blogmura.com/foodinfo/ranking.html にほんブログ村 料理情報] [続きを読む]
  • マヌルチャンアチ(にんにくの酢醤油漬け)
  • 先週にんにくを処理したものがそのままだったので 漬けました。 オネエサマが頑張って 皮むきやってくれました。 私は一部のみ^^ 義母の方法ですと、なんだかもう目分量で 適当すぎるので、 何度も味見しながら足さないといけないので 作り方探してきました。 (ネイバーおねいさんありがとう。) にんにく 1Kg 基準 水 4カップ 醤油 2カップ 酢 4カップ 砂糖 2カ [続きを読む]
  • 落花生のお菓子
  • きのうはこんな物まで作ってしまいました。 ッタンコン カンジョン (小さいツは 発音上詰まる音ですのでわざと表記しました)(落花生のなんやしらん) なんやこれ落花生のかたまりやんか~!!ですって?そうなんですよ。もうちょっと工程を踏まなくちゃならなかったんですがなにしろ面倒くさくて。お菓子の一種ですね。こちらの方、好きなんですよこういうの。特に ちょっと年配の方^^(ぼうず年代系はちょっとあれみたいです) [続きを読む]
  • かぼちゃプリンやらパンやら
  • 日本列島は今日も暑いという話ですがご苦労様です。 どうか熱中症にはお気をつけ下さい。 さて、かんちゃんにおきましては本日も雨。 いい事だと思います。 梅雨の時にはしっかり降っていただきたいです。 (災害が起こらない程度に) さて。昔の人はよく言ったものです。 鬼の居ぬまの洗濯 と。ㅋㅋ (→にっちゃんでは ククみたいな意) こちらに来てからですね、その意味が身に染みてわかります(笑) ということ [続きを読む]
  • 緑豆もやしのサラダなど
  • 夏はわりと強い方なのですが、めっきり弱くなってきました。(年らしい。) ちょっと暑すぎですよね。 よく登場する 緑豆もやしのサラダを久しぶりに作りました。 もやしは塩ゆでしてキノコ、牛プルコギは塩コショウして炒めておいてネギなんかも乗せてソースはいつものです。コチュキルン(唐辛子油) 大さじ1酢、レモン汁 各大さじ1醤油 大さじ2砂糖 大さじ1~2(好みで加減)塩 少々適当でいいです。そしてか [続きを読む]
  • いよいよ本物の夏
  • こんにちは。 皆さんお元気そうですね、ブログ一回りして参りました。 もー暑くて暑くて既にくたばっています。 今日は最高気温が33度とか出てましたけど 外歩く時の体感温度はもっとでしょうねえ、 アスファルトからもわ~~ん お日様からぎらりん 30分徒歩はしんどかった。 運動も大切だけど、明日はバスに乗ろう。 そして本日は噂のチョボク 初伏 だって書いたっけか? 忘れた いよいよ夏本番ですよーと [続きを読む]
  • ヨルム炊き込みご飯
  • うちの台所は風通しが悪いので、すぐ気温が上がります。 既に33度になっております。 ただ雨のせいか、涼しく感ずるのでなんとかしのげました。 今後34度、5度と上がっていくと きっとなんもやりたくないのおねーさんになると思われます。 ここ最近作ったものを載せてないなーと思ったでしょう。暑くてやる気が起こらないのです。今日はなんとか休日ということもありどっこいしょと作り始めました。 ヨルム炊き込みご [続きを読む]
  • 想像力をわき立たせられるチラシ
  • 近くに日本ラーメンのお店が出来たのはいいんですが ちょっと量が少ないかな。 大盛り頼んだらきっと1000ウォンくらいとられるだろうし。 そのラーメン屋さんのチラシがあるのですが、 よーく見てみると 深く考えさせられるチラシなのですよ!! 今回はご要望にお答えしてビッグサイズにて載せてみました。すごい配慮(?)ところどころ、日本語で書かれていますが一番下の部分、かんちゃん語で サイドメニューと書かれて [続きを読む]
  • すいかの変化
  • すいかです。 今年に入って三度目でしょうか四度目でしょうか、丸ごと買っています。 さて、切るかな、と さっと表面を水で洗ってまな板の上のに乗せます。 かんねんしろい!! スイカ処理隊、隊員兼隊長並びに会計ぜいぜいぜい 只今参上!!! かんちゃんのスイカと言えばどちらかというとだ円形でどでかいのですが、そういえばここ最近ひと回り小さくなったんでは?と言うことに気がつき始めました。まだ夏本番では [続きを読む]
  • とうがらしについて
  • とまあそういうわけでございまして、 コチュ(トウガラシ)についてのご質問が続々と届いております。 (うそつけ) コメント頂いたりした中で、そういやトウガラシの種類、 なんか知らんけどたくさんあるなーと言うことに気がつきました。 海外行ったらもっとたくさんあるでしょうね。(既に海外やったな) そこでだな。 ちょっと頑張って、コチュについて調べてみたのです。 (って、いつものネイバーオン二に聞いただけです [続きを読む]
  • これが夕食?
  • 暑いんですよ。それもむしむし。 早くも梅雨明けってことはないでしょうけど もう少し降ってもらわないとこの夏乗り切れないと思いますけども。 こう暑いと台所に立つのもイヤになりますよねえ。 今住んでいるところはの台所は風通しがすごく悪いのですよ。 以前のとこはそうでもなかったのですが それで扇風機つけながら頑張っているのです。 エアコンはまだつけるの勿体無い気がするのです、もうちょっと [続きを読む]
  • いつものパウンドケーキ
  • ほんとに懲りんやつです。 冷凍しておいたバナナをはよ使ってしまいたいので またしてもパウンドケーキ これが一番簡単だからねえ、すぐ出来るし。 型から出す際にべごっと割れてしもうた。それでスジが入っていますがあまり気になさらくともかまいません。(???)残っていたピーカン全部乗せました。近所のマートに売っていないんですよピーカン。また買いに行かないと。グラスはビール用のやつ(笑)でアイスコーヒーと言 [続きを読む]
  • 冷やし中華
  • 夏はやっぱり冷やし中華ですよね~~~ そういえば!! 以前頂いてまだ食べきっていないインスタント冷やし中華があったな~と思って 作ったのです。 (大きな声では言えませんが 賞味期限切れてます ふふふ) こちらには 冷やし中華なるものがありませんので、 ラーミョンサリ(インスタントラーメンのスープが入っていないもの。麺だけ。)を 茹でて、スープも作って食べていました。 それを見て気の毒に思われ [続きを読む]
  • 混ぜ冷麺 (ヨルム ビビンネンミョン)
  • 以前は冷麺と言えば 辛くないのが好きだったのですが 最近はこればかりです。 コチュカルベースの甘辛ダレで混ぜて食べる冷麺です。ヨルムキムチと一緒に混ぜます。ヨルムというのは 幼いダイコンという意味らしいですがそれに代わる日本語が見当たりませんでした。大根の葉っぱの根元には小さい大根が生えています。大根は小さすぎるので大根として食べるより、メインは葉っぱの部分なのです。辛いのに慣れてしまった [続きを読む]
  • アイスアメリカーノ
  • いつもはアメリカーノ ホットなんですが 今日はかなり暑いので アイスにしました。 時々行くお店です。 うちにもこういうしっかりした大き目のガラスの器があったらいいなあ~~と思います。おわり https://food.blogmura.com/foodinfo/ranking.html にほんブログ村 料理情報 [続きを読む]
  • チュイナムル(シラヤマギク)のおひたし
  • 三つ葉を買うつもりが間違えて チナムル、発音はチュイナムルと言った方がいいのかもしれませんけど そう、そのチュイナムルを買ってしまったのですよ。 すんごく苦いので、どちらかというと私は苦手で ご飯のおかずにしようとはあまり思わない食材です。 (えらい嫌われとるな) おやじに頼んで替えてきてもらおうと思ったのですが 面倒くさいことさせるのもなんだし まあ、薬だと思って食べるかな、たまには。 と思ってその [続きを読む]
  • コーヒーのお話
  • 昨日のヘンな形のパンは バター付けて焼いて 手作りイチゴジャムぬって食べました。 あと、お赤飯の素使ってお赤飯炊いて(すぐ出来るから) そして 淹れたてのコーヒー 今日は久しぶりにごりごりひいていれました。 メリークリスマスだって。随分先の話や。そんなことはどうでもいいんですがこちらでは特に、 コーヒーマシンでコーヒーを提供するカフェがどなたかの表現をお借りすれば ネズミが増殖するように増えて [続きを読む]
  • 食パン、崩れた
  • 休日です。 パンでも焼くかな。 というわけで、パウンド型のちょっと大きいサイズので焼きました。 某マートで、外国製のパウンド型を買ったのですが、 なんかこれ、パウンドケーキ焼いても何焼いても あんまり美しい形にならないのですよ。 数年使ってますが えーい、なんでこんなやつ買ったんや 早まったな!! と、使う度に思います。 情けない話です。(ストレスとも言う) と、あらかじめ言い訳をしておくのですよ [続きを読む]
  • アルタンと焼き魚
  • お昼にアルタン を食べました。 アル 明太子を入れて煮てある汁物です。(しゃれじゃないんですけど) なんかすごい久しぶりで ミッバンチャン(おかず)も美味しかったので ガツガツ食べてしまいました。 解説付けたらもう何が何だか分からなくなった 。。。で?ってかんじですねお腹すいていたので 撮影はえー加減になっています。個人的には ミッバンチャンのへパリネンチェ(クラゲの冷製酢の物)が美味しか [続きを読む]
  • いも 一箱
  • 新じゃがが出回っているので 一箱買いました。 絶対箱で買った方がオトクだからという理由ですが いいんだか悪いんだかどーん 食べまくっています。カレーなどに入れるのはもちろんですが鍋に水少しと塩を入れて 蒸し芋にします。(水はあまりたくさん入れず、3/1~3/2程度)ごろりーん塩とサワークリームを付けて食べています。バターも美味しい。焼くと時間かかるので、こればっかしです。カムジャジョン(じゃがいものチヂ [続きを読む]
  • スイカの皮のチャンアチ
  • 以前も幾度となく ご紹介いたしましたが すいかです。 最近よく出回ってきておりまして、今年すでに二つ目のスイカです。 (すぐなくなるので) こちらのスイカはやたら大きく皮が分厚いとお伝えしたことがあります。 食べ方としては、冷蔵庫に入りきらないということもあり、 買った時点で 切り分けてケースに入れるという方法が一般的です。日本の食べ方はどちらかと言うとかぶりつきですよね。 さて。同僚曰く、『チャメ(まく [続きを読む]
  • ラーメン屋のメニュー板
  • 今日はあんまり疲れていたので、 おとーさんと一緒に 近くの日本ラーメン店に行って来ました。 とんこつラーメン どこでも食べられそうなやつです。それはそれでいのですが壁に掛かっているメニュー板がなかなかよろしかったです。小さいので 拡大して頂かないといけないのですが惜しい!! ってかんじですね~~^^;かんちゃんでは日本語の伸ばすやつ(なんて言っ [続きを読む]
  • 豚の薄切り肉 活躍中そして三つ葉のおひたし
  • 最近 や さんブログの調子も悪くてただでさえタブちゃん言うこと聞かないから調子狂います。昨日は朝からちゃんとピザ作りましたし(生地が言うこときかないので 丸くなっていません。)ここのところ 豚の薄切り肉を利用しての料理を楽しんでいます。何度も出てきてますが赤いのが チェユk ポックン焼いておいてから ヤンニョムからめまず。白いのはマリネ風茹でて ソースかけます。三つ葉のおひたし、美味しい~~~!!日本料理はやっぱ [続きを読む]
  • ナスのトマトソースグリル焼き
  • きのうだったか スマホにて投稿しようと思っていたやつ そう大したことないんですけどナスが美味しかったので ただそれだけです。ナスは切って水につけて アク抜きしたあと塩コショウして好みでにんにくのみじん切り乗せてトマトソース塗ってチーズ乗せてオーブンで焼いただけ。(料理番組でやっていた)今のところタブちゃんおとなしいので投稿可みたいです。機械が温まってくるとダメみたいです。はよバッテリー [続きを読む]
  • 何やこれ
  • 皆さん言われてますように 肩こりと頭痛に苦しみながら (ーー;) スマホから投稿したら , せっかく頑張ったのに 消えた!! もう泣くに泣けないわ なんでも 画像付きはここから投稿できないんですって?もう最初からいってよ。今 タブレット調子悪いからこっちから頑張っているというのにひーひー※ 頭痛肩凝りは慣れないスマホ投稿荷より生じたものです。(泣) [続きを読む]