masayo さん プロフィール

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masayoさん: masayoのブログ
ハンドル名masayo さん
ブログタイトルmasayoのブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/yu0347jp/
サイト紹介文大阪市中央区で石鹸&お料理教室を主宰し、有名なシェフをお迎えしてのシェフレッスンも開催
自由文パーティーのプロでュスなでも手掛けております。手打ちそばやお菓子作りもプロ級だと自画自賛いたします
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供207回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2010/01/01 23:45

masayo さんのブログ記事

  • 低糖質フランス料理教室
  • 神戸北野松島シェフの低糖質ロカボフランス料理教室は無事終了いたしました。 次回松島シェフのレッスンは以下の通りです。 神戸松島の季節のフランス料理教室 9000円7月24日11時〜、14時半〜9月25日11時〜、14時半〜低糖質フランス料理教室 松島シェフ 10000円8月28日11時から、14時半から場所は、北浜Masayo's salon講師は北野松島シェフ 今日はブイヨンを取り、鴨の燻製をしました。すごく勉強に [続きを読む]
  • しがらぎ(^^)出入橋きんつばやさん
  • しがらぎ和菓子いただきました出入橋きんつばやさんのお菓子だそうで初めていただきました。おはぎがバラバラにしてあるんです。美味しくいただきましたありがとうございますKちゃん??生徒さんと一緒にいただきましたお腹いっぱいのときでしたから、半分づつにしましたけど、幸せです。(^^)7月10.11.12日10時から、11日18時半から6500円●夏野菜の柑橘ジュレがけ●とうもろこしのすり流し●とり肝の醤油漬け●レンジ [続きを読む]
  • 8月伝統コリアンとアレンジコリアンをレッスンいたします。
  • ●チャンジャチーズ●三枚肉のチムと野菜サラダ●夏野菜のサラダ〜ホンチョ(ざくろ酢)ドレッシング●牛すじ肉のシレギスープ●ホタテのコチュジャングラタン●マッコリパン 先日韓国で習いましたマッコリパンも入れてみましたよ伝統的な三枚肉のチム、シレギスープは豪華?に牛すじでスタミナ切れ起こさないようにしっかり栄養とって行きましょう・・・8月29.30.31日10時から、29日18時半〜6500円その他ご希望日お聞 [続きを読む]
  • 今月のイタリアン料理教室は19にち最終日
  • 6月,19日10時からイタリア料理 7000円●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペリーニ●豚肉と柚子こしょうのパスタ●鮮魚のカヴァ(スパークリングワイン)蒸し●こねないフォカッチャ●ふるふるプリン●カモミールフレーバーのマチャドニア 7月10.11.12日10時から、11日18時半から6500円●夏野菜の柑橘ジュレがけ●とうもろこしのすり流し●とり肝の醤油漬け●レンジで鶏の [続きを読む]
  • お食事会のお知らせ
  • 7月14日18時半から場所は淀屋橋周辺フランス料理詳しくは私までご連絡ください。いま。めっちゃきてます。旬の店だよこの先予約できなくなるお店間違いなし私も、もちろん行きますご予約の都合上、お早い目にご連絡ください6月,19日10時からイタリア料理 7000円●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペリーニ●豚肉と柚子こしょうのパスタ●鮮魚のカヴァ(スパークリングワイン)蒸 [続きを読む]
  • 19日6月レッスン最終日です。空きあります
  • 19日10時からのレッスン空きあります。ぜひご参加くださいこねないフォカッチャはびっくりしますよお申し込みはライン、フェイスブック、メールでお待ちします??yu-keiko@galaxy.ocn.ne.jpイタリア料理 7000円●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペリーニ●豚肉と柚子こしょうのパスタ●鮮魚のカヴァ(スパークリングワイン)蒸し●フォカッチャ●ふるふるプリン●カモミールフレー [続きを読む]
  • 無農薬梅でチャンアチ作り
  • 去年は。ボーとしてる間に青梅なくチャンアチ作りは断念しましたがなんとか、おとどし作のが、沢山ありいけましたけど、それもなくなるやんはいつけ始めました。韓国料理教室の生徒さまには少し差し上げますね〜〜プルコギが美味しくできるよ芍薬のかぐや姫満開すぎやわ(≧∇≦)6月13.14.15,19日10時から、13日18時半からイタリア料理 7000円●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペ [続きを読む]
  • 7月のレッスンは簡単和食
  • ●夏野菜の柑橘ジュレがけ●とうもろこしのすり流し●とり肝の醤油漬け●レンジで鶏の酒蒸し〜マスタード蜂蜜ソース●お口直しのきゅうり和え●海鮮づけちらし〜自家製そぼろを添えて●れんこんのわらびもち京都和久傳西湖(わくでんせいこ)風に作ちゃう を予定いたしました。なるべく火を使わないお料理の提案となります。 7月10.11.12日10時から、11日18時半から料金は6500円です。お花はかぐや姫という名の芍薬で [続きを読む]
  • パソコンメール繋がってません。
  • ご迷惑をおかけしてます。昨日夕方からメール繋がってません。お急ぎの生徒様、お問い合わせはフェイスブック、ライン、インスタでお願いします(≧∇≦)6月13.14.15.19日10時から、13日18時半からイタリア料理 7000円●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペリーニ●豚肉と柚子こしょうのパスタ●鮮魚のカヴァ(スパークリングワイン)蒸し●フォカッチャ●ふるふるプリン●カモミー [続きを読む]
  • お願い??韓国料理教室の生徒様
  • 6月20.21日韓国料理教室にお越しの生徒様にお願い??きゅうりのキムチを1〜2本お持ち帰り予定です。タッパご持参いただけると助かりますよろしくお願いいたします(^^)写真は昨日ランチでいただきました谷口カレーです美味しいよ6月13.14.15.19日10時から、13日18時半からイタリア料理 7000円 ●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペリー [続きを読む]
  • エスコヤマ(^^)イベントレッスン
  • 昨日、三田のエスコヤマて、小山進先生によります。第三回お菓子教室MINORIさんとお料理教室MASAYO' SALON合同イベントを開催しました。今回も濃厚な時間を過ごしましたわ(≧∇≦)小山進先生といえばショコラですよね切っても切れない??丹波山名酒造ゆず酒のスフレショコラを秋の販売に先駆け、教えていただきました。もちろん試食??さらに、新作ショコラを使ってミニショコラセミナーも実施いただきました。先生、スタッフ [続きを読む]
  • JALファーストクラスのワイン
  • こんな機会はないんじゃない?JALファーストクラスのワイン飲ませていただきましたよ幸せなことです。ワタクシ、ワイン大好き?です。6月13.14.15.19日10時から、13日18時半からイタリア料理 7000円●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペリーニ●豚肉と柚子こしょうのパスタ●鮮魚のカヴァ(スパークリングワイン)蒸し●フォカッチャ●ふるふるプリン●カモミールフレーバーのマチ [続きを読む]
  • 生きてて良かった??帝国ホテル嘉門
  • お誘いいただいて生きて良かったわ大げさだけど帝国ホテル嘉門で鉄板焼き 私、髪切りましたスッキリしたわ6月13.14.15.19日10時から、13日18時半からイタリア料理 7000円●カサディア(ケサディア)●枝豆のスープ●まぐろのタルタルとトマトのカペリーニ●豚肉と柚子こしょうのパスタ●鮮魚のカヴァ(スパークリングワイン)蒸し●フォカッチャ●ふるふるプリン●カモミー [続きを読む]
  • 韓国料理教室も終わりましたよ
  • ●ジョッ(まぐろの串焼き)●干し明太の焼き物●テハチム(エビの松の実ソースあえ) 明太を処理して絶品焼きでしたわ なぜかミュルチポックムや、みょうがの和え物も作ってしまいました。毎回、お土産大量な韓国料理教室です。次回もお待ちしますね〜〜日程は最後に記載してます。 &nbs [続きを読む]
  • 松島フランス料理教室美食会の巻
  • 先日終了しました松島フランス料理教室今月は美食会(о´∀`о)じかいは8月28日11時、14時半から 三種類の牛肉の食べ比べ短角牛。神戸牛。熟成牛お題は 苺とビーツ、リンゴの飲むサラダ鴨の燻製と苺、トマトを添えて ハモのムニエル 焦がしバターのソース いろいろな牛肉のローストビーフ ソース2種類 次回もたのしみですわ 6月13.14.15.19日10時から [続きを読む]
  • 石臼3個もいるか?
  • さて、明日から始まります。タイ料理石臼も準備万端つうか3個もいるか?それがいるのよね〜〜ゴンゴンやってもらいますよ5月22.23.24.25日10時〜、23日18時半〜お待たせいたしまました。タイ料理です。7000円??マッサマンカレー(ゲーンマッサマン)もちろんペーストから自家製です。??グリーンカレーヌードル(カノムチーン ゲーンキャオワン)こちらもペーストレシピついてます。??かつおのたたき〜中 [続きを読む]
  • ソウルで韓国料理を習う
  • 先生とこ通ってどのぐらいになるかな?二日間習ってきました。アテンドいただきました。e様ありがとうございますご一緒しました。皆様ありがとうございます??一路帰国し、今日からバイト行きます。旅行のために、バイト行く私(о´∀`о)また、つぎの旅行まではたらきます。5月22.23.24.25日10時〜、23日18時半〜お待たせいたしまました。タイ料理です。7000円??マッサマンカレー(ゲーンマッサマン)もち [続きを読む]
  • なんやろ?これって
  • なんなん?味も変やねん冷麺かと思いきや蕎麦みたいなんだけどなんか変な味(о´∀`о)キンパは美味しいわ5月22.23.24.25日10時〜、23日18時半〜お待たせいたしまました。タイ料理です。7000円??マッサマンカレー(ゲーンマッサマン)もちろんペーストから自家製です。??グリーンカレーヌードル(カノムチーン ゲーンキャオワン)こちらもペーストレシピついてます。??かつおのたたき〜中村昌代タイ風オ [続きを読む]
  • 今更空腹ですが
  • やっぱり、お腹すいてきたやんか(о´∀`о)やっぱり夕飯食べとくべきでしたもう最悪やんケーキ食べたい??5月22.23.24.25日10時〜、23日18時半〜お待たせいたしまました。タイ料理です。7000円??マッサマンカレー(ゲーンマッサマン)もちろんペーストから自家製です。??グリーンカレーヌードル(カノムチーン ゲーンキャオワン)こちらもペーストレシピついてます。??かつおのたたき〜中村昌代タイ風 [続きを読む]
  • 韓国に来ています
  • 久しぶり?ソウル入りしています。けど、明日帰ります。今回は、2レッスン受けて、帰国予定です。また、皆様に還元できたら、と思います。お腹いっぱいでまーたく夕飯は食べれません。色々食べたいものありましたが、もう21時35分だし、お気に入りのお店はクローズしてますわ。残念です。 5月22.23.24.25日10時〜、23日18時半〜お待たせいたしまました。タイ料理です。7000円??マッサマンカレー(ゲ [続きを読む]