なぎさ☆なおこ さん プロフィール

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なぎさ☆なおこさん: 幸せなぎさごはん
ハンドル名なぎさ☆なおこ さん
ブログタイトル幸せなぎさごはん
ブログURLhttp://ameblo.jp/nagisacafe/
サイト紹介文美味しいご飯が元気とハッピーを作る。野菜ソムリエnagisa cafeオーナーなぎさのナギサライフ♪
自由文青森県八戸市で、小料理渚、nagisa cafeを経営しながら、八戸を拠点に野菜ソムリエとして活動。

健康の原点は、ココロと身体。ココロも身体も美味しいご飯で元気になれる♪

野菜ソムリエの他にも、メンタルセラピスト、食養指導士の資格を持ち、ココロと身体の充電活動として、市民団体の活動もしています。


http://nagisacafe.web.fc2.com/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供329回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2010/01/02 14:44

なぎさ☆なおこ さんのブログ記事

  • ★お弁当配達でーす?★
  • 歓送迎会に女子会会議お弁当セミナーのお昼ご飯…に、なぎさカフェのお野菜たっぷりお弁当を選んで頂きありがとうございます??ご希望によりスイーツもお選びいただけます?ワクワクなお食事タイムのお手伝いができて嬉しいです!さ、仕込みに、配達に、買い出しに…スタッフ総出で、がんばります!!via フードコミュニケーション協会 Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • ★今更ですが、クックパッドはじめました ☆
  • 枝豆のピリ辛ペペロンチーノ by ☆幸せなぎさごはん☆枝豆をそのまま出しちゃ味気ない。ちょっと一手間で、ぐっと美味しい枝豆に?…今更ですが隙間時間に、ちょこちょこアップできたらとはじめました。…昨年、クックパッド賞もらっておきながら本当すいません??レシピは1000ぐらいあるので、これからも無限に生み出していきたいと思います。あまりマメには更新できませんが、ゆるゆると…。簡単なのしか載せませんのでお楽しみ [続きを読む]
  • ☆4月のレッスンのご案内と3月のレッスンご報告☆
  • 4月のレッスンのご案内と3月のレッスンご報告です!! 今月は、 美腸レッスン?発酵食品レシピ でした!! 発酵食品ざんまいレッスン? 赤穂で食べた粕汁が美味しかったから、再現しました〜(?´?`?) 甘酒プリンに、塩麹ごはん、塩麹鶏のトマト肉じゃが、ネギ醤油麹のっけゆでたまご、醤油麹と柚子胡椒のマグロアボカドワカメ和え。 あー。身体の中からぽかぽか幸せです?彩りも鮮や [続きを読む]
  • ☆青森健康研究所〜あおらぼ〜八戸イベントのご案内〜☆
  • 一生健康に過ごす為の、食習慣、運動習慣を身につけられる食と運動の講座の☆一生健康で過ごすための毎日の健康習慣ヨガ×食育講座☆開講します。・運動したいと思いつつ、なかなか習慣に出来ない・食生活を改善したいけど長続きしないし、どこからスタートして良いかわからない・家庭でも毎日簡単に出来る運動や食事のコツがあったらいいなぁなど、毎日の生活の中で少しずつでも健康習慣を取り入れるだけで、数ヶ月先、数年先の身 [続きを読む]
  • ☆はじめましてのファスティング講座in東京??☆
  • 東京でも、はじめましてのファスティング講座を開講する事に致しました??☆失敗しない、ファスティングはじめまして講座☆・ファスティング、聞いた事あるけどどんな風にやったら良いの?・色んなサプリメントや酵素ドリンクがあるけど、何を選んだら良いの?・独学や、見よう見まねでやったけど、リバウンドしちゃった・色んなダイエット方法を試したけどなかなか効果がないという方に是非受講して頂きたい講座です。最近耳にす [続きを読む]
  • ☆今日から出来るおうち食育??in神戸☆
  • 食の松下村塾になりたい?食の寺子屋、なぎさキッチンin神戸では、革命家のYahoo!創業メンバーでもあり、スペインでライターをしていたりとめっちゃパワフルな湯川カナさん主宰のリベルタ学舎にて、食育講座をさせていただきました?生きる知恵と力を高める≪リベルタ学舎≫生きる知恵と力を高める≪リベルタ学舎≫、兵庫県 神戸市 - いいね!1,093件 ? 149人が話題にしています - 「生きる知恵と力を高める学びの場」。「生きる [続きを読む]
  • ☆チームで健康に?企業様向け研修&レク☆
  • ここのところ、企業研修のオファーのお声がけを頂いております。やっぱり仕事してる時間が長いぶん、一緒に働く仲間はチームでありパートナー。みんな健康に働き続けられるのが1番ですよね?家族も一緒にワイワイたのしく!!な、レクリエーション的なものから。。研修としての大人数まで、対応可能です!デスクワークが多いところは座ってできるヨガを入れたり…健康お弁当つきの、お弁当を食べながらだったり?たのしく、仲良く [続きを読む]
  • ☆今月のレッスンは…☆
  • 今月のレッスンは発酵食品ざんまいレッスン?赤穂で食べた粕汁が美味しかったから、再現しちゃいました(?´?`?)甘酒プリンに、塩麹ごはん、塩麹鶏のトマト肉じゃが、ネギ醤油麹のっけゆでたまご、醤油麹と柚子胡椒のマグロアボカドワカメ和え。身体の中からぽかぽかしてくるし植物性の乳酸菌満載で腸もスッキリです!!レッスンは、満員御礼でしたが明日木曜19時からのレッスンは2名空きがでましたのでご興味ある方は0178244080 [続きを読む]
  • ☆介護支援サポーター養成講座?☆
  • 本日は、階上町の介護支援サポーター養成講座にて高齢者向けの簡単でヘルシーなお料理のレッスンでした!わたしは、曽祖母、祖父母たちと暮らしていたので4世代の食事を見て育ちました。4人の最期まで見届けたことと特別養護老人ホームに勤めていたお陰で最後の食事…ということを自然と意識することと人の持つ食に対する想いは死ぬまで続くんだなぁと実感しています。だからこそ、最期まで美味しいと感じられる感覚は持ってい [続きを読む]
  • ☆本日20日、なぎさカフェ休業です☆
  • おはようございます?春らしい、よい天気ですね(?´?`?)本日は、貸切レッスンによりなぎさカフェの営業はおやすみをいただきます。明日からは通常営業となりますのでよろしくお願い致します?暖かくなると、運動したくなりますね!昨日は、ヨガレッスンでした?来月以降も定期的に、レッスンもしていきますし、昨日は動画の撮影もしたので食と運動からの病気予防を、みなさんにわかりやすくお伝えしていけるように準備中ですの [続きを読む]
  • ☆本日20日、なぎさカフェ休業です☆
  • おはようございます?春らしい、よい天気ですね(?´?`?)本日は、貸切レッスンによりなぎさカフェの営業はおやすみをいただきます。明日からは通常営業となりますのでよろしくお願い致します?暖かくなると、運動したくなりますね!昨日は、ヨガレッスンでした?来月以降も定期的に、レッスンもしていきますし、昨日は動画の撮影もしたので食と運動からの病気予防を、みなさんにわかりやすくお伝えしていけるように準備中ですの [続きを読む]
  • ☆なぎさ料理マジックin大坂??☆
  • 帰って来て興奮冷めやらぬ毎日。 帰って来たばかりですが、次の関西行脚もお声がけを沢山頂いており 更に地元青森でのレッスンも来週はぎゅうぎゅうな為 てんてこ舞いです。 大阪では、こんな素敵な大坂ガスさんの施設 ハグミュージアムを使わせて頂きました?? http://www.osakagas.co.jp/company/efforts/hugmuseum/ 会場めちゃピカピカ。 最新の機器勢揃いな上に・・・・ [続きを読む]
  • ★ 出会いの数だけ別れは増える…それでも希望に胸は震える★
  • タイトルの歌詞は大好きなミスチルのくるみの歌詞の一節ですが春はまさに、そんな季節。お引っ越しが決まったお友達がベビたんと来てくれたので一緒にランチしました今週のなぎさごはんは自然栽培の玄米米麹を使った自家製醤油に漬けた鶏肉の炒め物。…と、野菜おかずもろもろ。やっぱり美味しいな、なぎさごはん。お引っ越しだけじゃなく環境が変わる時期でもあるので職場や、学校、子供や親、家族の環境が変わると生活も変わるも [続きを読む]
  • ☆ドキドキ体重測定☆
  • たらふく、好きなものを、好きなだけ1週間食べてきたのでドキドキしながら今朝測ったら…全く変化してなかった!!!!3キロぐらい覚悟した食べっぷりだったので我ながらビックリでしたがちょっと納得したことが。関西の人は歩く!!!駅が、東京よりも幅が広いのでとにかく歩くのが当たり前なんだなぁと。東京は、地下にふかく、関西は、横に広い駅の作りだなぁと。感じました。わたしは、その土地に行く前にその土地の色んなデー [続きを読む]
  • ★食いだおれ&大阪観光?★
  • 赤穂からは、またまた食べながら大阪へ移動。管理栄養士の、朝子さんとコラボレッスン?会場で待ち合わせて、会場と荷物チェックをしたらしばしの大阪観光?どこ行きたい?って聞かれて真っ先に、神社をセレクト。…の前に神社の近所の予約をしないと入れない老舗の鰻屋さんに連れてってもらいました!!鰻も大好きだよー!(わたしの三大好物は、蕎麦、鰻、牡蠣とホヤのどちらかがベスト三を争い中)甘過ぎない、炭火パリパリの焦 [続きを読む]
  • ★うまいもん、更新記録?★
  • 赤穂では、これでもか( `o´)というぐらいのおもてなしや美味しいものを沢山頂いてわたしもこれでもか( `o´)というぐらい食べてきました。今までの人生で食べてきたものの中で更新記録がいっぱいでした!やっぱり食文化の違いが面白くて、美味しくて感激して、食べまくってきましたよー。人生で1番美味しかったカキフライ。肉厚ジューシーで東北のカキの1.5倍から2倍のボリューム。しかも、タルタルには、大好きなラッキョウが刻 [続きを読む]
  • ★たべものが、つないでくれた★
  • もうね…書きたいことだらけなんですが沢山のメッセージ頂いたり朝から晩までイベントや、イベント準備に仕事のメールや電話やらで寝てる暇ないぐらいな1週間なんでちょこちょこ書いていきます。赤穂は、本当に美味しいものだらけだったんですがわたし、講演前に控え室で涙が出たんです。ランチボックスが届いたんです。講演前に。しかも、届けてくれたのは今回赤穂で、これでもか!!!と、おもてなししていただいた、よしえさん [続きを読む]
  • ★沢山の、food is gift?★
  • どれだけ出会って、どれだけ話して、どれだけ食べただろう…7泊の西日本行脚。沢山の方と 食 を通して、一緒に料理したり、食事をしたり、お話をしたり。トータル400人ぐらいの方にお会いして、お話しさせて頂いて、毎日早朝から深夜までノンストップでした。どこへ行っても思うのはわたしは人のご縁にとても恵まれていてそれが1番の宝だと思うのです。会う回数や、時間ではなく、それぞれが重ねてきた時間や経験がご [続きを読む]
  • ★赤穂で料理教室をしました?★
  • 赤穂市の天塩スタジオで、お料理教室をさせていただきました。スタジオ素敵すぎてクラクラしました?赤穂の天塩|こだわりの塩【塩とにがりのパイオニア】赤穂の天塩は江戸時代から守られてきた、赤穂伝統の味。時を超え愛され続ける、にがりを含んだあら塩です。 お塩工場の見学と説明をうけましたが、やっぱり赤穂の塩を愛用して来て良かったー!!と思う美味しい秘密がいっぱいで、ますますファンになりました(?´?`?)料理教 [続きを読む]
  • ★赤穂で料理教室をしました?★
  • 赤穂市の天塩スタジオで、お料理教室をさせていただきました。スタジオ素敵すぎてクラクラしました?赤穂の天塩|こだわりの塩【塩とにがりのパイオニア】赤穂の天塩は江戸時代から守られてきた、赤穂伝統の味。時を超え愛され続ける、にがりを含んだあら塩です。 お塩工場の見学と説明をうけましたが、やっぱり赤穂の塩を愛用して来て良かったー!!と思う美味しい秘密がいっぱいで、ますますファンになりました(?´?`?)料理教 [続きを読む]
  • ★食いしん坊…なぎさの車窓から★
  • 書ききれない感謝の気持ちと、美味しいものレポ。来るときは、姫路と赤穂の間の高砂市の素敵なスーパー&カフェそして、お取り寄せチーズケーキがめちゃくちゃ美味しい菓茶 みきやさんにお邪魔しました?http://mikiya888.com/ランチも、めっちゃ美味しそう。今度来たら食べたいなぎさの母の日ふもちろん、ギフトにも人気の全国発送オッケーのふかふかチーズケーキ。わたしは、スペシャルバージョンのイチジクと、オレンジソースの [続きを読む]
  • ”海のような空のような水色デニムエプロン”
  • 私の、本日の勝負エプロン? おろしたてなのでした 自分の中で、節目や特別な日には 気持ちの切り替えで、エプロンを新調するのですが私にとってもエプロンチェンジする時って ワンステージステップアップする為のお守りのようなものでもあります? こんなにね、めちゃナイスビューな キッチンなのですよ。 ね? しかも、今回の愛ちゃんのこだわり半端ない! まさに瀬戸内海のような [続きを読む]
  • ★瀬戸内海からおはようございます?★
  • 瀬戸内海から、おはようございます?赤穂のなぎさinなぎさこんなにうつくしい日の出を見たのは、はじめてかもしれません 思わず、うわっ!!っと声が出ました(?´?`?)(キャッ?という可愛い声はでませんでしたw)さ、今日は朝から予定3本立て!!サンゲージング完了で、頑張りまーす??今日お世話になるみなさま、お会いできるみなさま、どうぞよろしくお願い致します!! https://www.city.ako.lg.jp/shimin/jink [続きを読む]