なぎさ☆なおこ さん プロフィール

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なぎさ☆なおこさん: 幸せなぎさごはん
ハンドル名なぎさ☆なおこ さん
ブログタイトル幸せなぎさごはん
ブログURLhttp://ameblo.jp/nagisacafe/
サイト紹介文美味しいご飯が元気とハッピーを作る。野菜ソムリエnagisa cafeオーナーなぎさのナギサライフ♪
自由文青森県八戸市で、小料理渚、nagisa cafeを経営しながら、八戸を拠点に野菜ソムリエとして活動。

健康の原点は、ココロと身体。ココロも身体も美味しいご飯で元気になれる♪

野菜ソムリエの他にも、メンタルセラピスト、食養指導士の資格を持ち、ココロと身体の充電活動として、市民団体の活動もしています。


http://nagisacafe.web.fc2.com/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供394回 / 365日(平均7.6回/週) - 参加 2010/01/02 14:44

なぎさ☆なおこ さんのブログ記事

  • ☆残席わずか?7月のレッスンのご案内と6月のレッスンのご報告☆
  • 6月のレッスンレポです(´∀` ●)ゞ今月は、漢方美肌メニュー?ということで、薬膳エッセンス満載な内容でした?メニューは・トマトの薬膳スープ (白きくらげを入れたふわふわスープ?今回一番人気だったかもw感動したーって方も居ました。)今回は、お土産に感想の白きくらげを参加者のみなさんにプレゼント。おうちで美味しく活躍してくれたかな?・大麦のエナジーサラダ(押し麦や豆たっぷりの、腸内スッキリサラダ)・薬膳 [続きを読む]
  • ☆地味、滋味ごはん☆
  • 移動合間に あり合わせ昼ごはん。 仕度はじめてから、5分で完了。 カップラーメン作るのと同じくらいの時間で出来ちゃう。 野菜足りないけど(^_^;A ・寝かせ玄米ごはん・いかなごの佃煮(冷凍庫に常備)・しょうゆ麹のキノコスープ(とろろ昆布入り)・納豆 自家製のしょうゆ麹がお気に入りでみそ汁よりも簡単。 さ、5分でやったことは 鍋にお湯を沸かすついでに、冷凍庫のストックきのこを入れて沸騰させている間に 冷凍して [続きを読む]
  • ☆おうちで焼き鳥?☆
  • 夏は焼き鳥率高し? できれば炭火で焼きたいけど わたしはオーブンで焼くのも好きです。 表面にうっすら、ハケでオリーブオイル塗って 塩コショウで!!!が好きです。 出来立て、あつあつに、わさびとか、柚子胡椒とか、コチュジャンとか、紫蘇やみょうがをのせるのもいいよー(?´?`?) レタスに焼き鳥と、キムチのせてクルクル巻いたりね? 時間があるときは、自分で串に刺すこともあるけど 忙しい時は、プロにお任せ? (今 [続きを読む]
  • ☆お仕事の後のお出かけとおやつ?☆
  • 昨日は午前中で仕事が終わったので、 娘はテスト週間に入ったので 坊とお出かけ。 はじめての裸足砂浜におおはしゃぎ。 ちょっとうみねこ観ながらドライブくらいの気持ちだったんだけど ついつい、裸足が気持ち良くて、一緒に砂まみれ。 帰宅して洗濯しつつ、明るい時間からの、のんびり入浴。 明るい時間のお風呂って、すごーく気持ちいいし、なんか贅沢な気持ちになります? おやつは、レーズン。 ドライフルーツは、よくお [続きを読む]
  • ☆おやつタイム☆
  • 夕方、移動合間におやつタイム。https://www.facebook.com/events/1932591053680116/?ti=icl30分ぐらいだけ寄り道。美味しい豆乳アイスと、よもぎとチーズのベーグルとちづるちゃんのジルチ焼き菓子ゲット?のどかな昼下がりの時間をありがとー。ぜんぶ美味しかった!!!こんな場所や食べものがいつもあったらいいなぁ。それにしても、昭和な雰囲気はおちつきます。 [続きを読む]
  • ☆今日、明日はリクシルショールームで?☆
  • おはようございます??今日、明日は類家のリクシルショールームでイベントです?豆乳パンケーキにスムージー作ります?リニューアルしたショールーム、遊びに来てください(?´?`?)スムージーとパンケーキ食べれますので、おやつがてら覗きに来てね?LIXIL | LIXIL八戸ショールームLIXIL八戸ショールームのご紹介。水まわりから、内装建材、玄関、サッシ、外壁まで充実した商品を取り揃えています。via フードコミュニケーショ [続きを読む]
  • ☆7月のレッスンのご案内と6月のレッスンのご報告☆
  • 6月のレッスンレポです(´∀` ●)ゞ今月は、漢方美肌メニュー?ということで、薬膳エッセンス満載な内容でした?メニューは・トマトの薬膳スープ (白きくらげを入れたふわふわスープ?今回一番人気だったかもw感動したーって方も居ました。)今回は、お土産に感想の白きくらげを参加者のみなさんにプレゼント。おうちで美味しく活躍してくれたかな?・大麦のエナジーサラダ(押し麦や豆たっぷりの、腸内スッキリサラダ)・薬膳 [続きを読む]
  • ☆八戸で、モーニングなら?☆
  • 朝からイベントの打ち合わせで白山台のvidacafeへ。Wi-Fiも電源もあるので大変助かります?vidacafeのモーニングは、ドリンクついて500円だよ?11時まで!種類も色々あるので、お得です(?´?`?)ぜひ、お試しください?ランチはカフェプレートも人気で昨日からアジアの魅力をお届け?夏メニューもスタートしましたー!!!来月、再来月もイベントやりますので、お楽しみにー!!! [続きを読む]
  • ☆〇〇ロス☆
  • 部活引退から、テスト週間突入の中学生 燃え尽き症候群に便乗して母も燃え尽き症候群ぎみ でも、毎日仕事も子育ても、 なかなか充実過ぎる毎日です。 わたしは5時起き、坊も5時半起き。 7時には朝食を済ませて読書タイム。 昨日は朝の読書会でした。 最近受験もあるので、子育ての本を。 最近、またやりたいことが増えました。 ちょっと頭をリセットしに海外に行きたい気持ち満載。 国内も良いけど、海外に行くと常識が違う [続きを読む]
  • ☆6月のファスティング講座in八戸☆
  • 全国各地で、食養講座や、個別の食事指導やファスティングを含めた健康なライフスタイルを送る為のご相談を沢山頂き、ファスティングの良さを皆さんに実感して頂いています??最近は芸能人もニュースでファスティングでニュースになっていましたが何と言っても 白鳳関  のファスティングのニュースは、とびきり感激でした。私のお伝えしている、ミネラルファスティングは、山田先生のメソッドと、先生が監修された計算し尽くさ [続きを読む]
  • ☆お弁当TPO?☆
  • 朝から唐揚げ。。おにぎりは、焼き鮭ほぐして、おしょうゆタラリとブラックペッパー。今日はね、試合合間に食べるからちょこちょこ食べやすいもの。ごま梅おかかおにぎり鮭ペッパーおにぎり食べやすいようにラップに包んでつまみやすいサイズの唐揚げと、チクワピーマン巻きの卵焼き。唐揚げは、親子丼サイズにカットしてるのがお弁当にはぴったり。差し入れは、全粒粉クッキーを敷いた豆乳クリームチーズケーキ。砕いたクッキーは [続きを読む]
  • ☆時間やりくり☆
  • おはようございまーす!! 天気が良いと朝の目覚めも快適〜(´∀` ●)ゞ 寝る時に電気を消したら、カーテンを全開にして就寝しています。 そうすると、自然と明るくなった来た頃に 目覚ましなしでも、お日様の光で自然と気持ちよく目が覚めるんですよね〜! 朝は太陽を浴びて身体も頭も起す為にお外へ。 足の指の運動の為に、1歳児も草履デビュー。 はじめてにしては、ヨチヨチしながらちゃんと歩けてた。 いいねー。足腰丈夫に [続きを読む]
  • ☆武士道クッキー?☆
  • 子供達にクッキー差し入れ。全粒粉入れたザクザクなクッキー。バスケットボール描くの難しいなー。そして、バスケットだけど武士道ちっくなメッセージ。義=打算や損得を超越し、自分が正しいと信じる道を貫く。誠=文字通り、言ったことを成すこと。そして、愛はチームメイトや、コーチに先生に、親に相手チーム、学校、運営に関わる人たちに感謝できるような試合になればいいなぁ…と。ちなみに、バスケットは籠球といいますが昔 [続きを読む]
  • ☆夏季大会モード?ママモード☆
  • 夏季大会、はじまりました? 開会式にも行って来ましたよー。 中学生最後だからね 親まで緊張感ー。 開会式のファンファーレ、24年前と変わってなくって懐かしい。(八戸小唄のフレーズが入ってるんだよ〜?)吹奏楽部だったので、あ、まだこれなら叩けそう(パーカッションでしたので)って思いながら観て来ました〜 昔は帽子も無かったから、かんかん照りで、めっちゃ日焼けして頭皮がみんな剥けてましたw 昨日は、息子の予防 [続きを読む]
  • ☆嬉しいお弁当レポ?☆
  • おはようございます??ここのところ、お弁当のご注文がちょこちょこ?会議や、イベントはもちろんひとつからご注文頂けてます(?´?`?) 先日は、いつもエプロンをお願いしている愛ちゃんが、お友達との食事会ごはんに選んでくれました(? ?ᄇ`?)楽しい席に選んでもらえて嬉しいです!!!お弁当は、手作りなので材料や仕込みの支度で5個以上は前日ぐらいまでにご連絡頂ければ助かります?少ない個数であれば、当日お電話頂け [続きを読む]
  • ☆ままバタ☆
  • 朝から用足しした後は娘の壮行式に?まだ試合もしてないのにすでに涙出たー。…からの料理教室の買い出しwith息子。レジでも、きちんとお辞儀したり1歳でも出来ること沢山あるね。さ、今夜のレッスンもがんばろー!! [続きを読む]
  • ☆好き嫌いが治っちゃう?健康的な人体実験☆
  • この前、東京で 美腸レッスンに来てくれた ヨガインストラクターのいねちゃんがブログで嬉しい事書いてくれてました(´∀` ●)ゞ ちょこっと食生活変えただけで 連鎖して、生活習慣や味覚が変わっちゃうって面白い〜! 好き嫌い って結構小さい頃の思い込みも多くて 味覚 や 身体に必要な栄養 も、年齢や生活スタイルによって変わってるから ちょっとしたきっかけで 今まで苦手だったものが美味しく感じたり 今まで美味しいって [続きを読む]
  • ☆寝かせ玄米製作中☆
  • 以前 結わえる で食べた、 寝かせ玄米 が美味しすぎて… 自宅で作ってみることにしました 結わえる↓(以前ファスティングの懇親会でお邪魔したのですが、いままで食べた外食の中でもトップ3に入る美味しさ?お酒も調味料も最高でした〜。また行きたい!) http://www.yuwaeru.co.jp 寝かせ玄米(酵素玄米)は、炊きあがった玄米をおよそ3日間保温し続けた玄米の事。(もっと寝かせる人も居るみたい) 酵素玄米はこの寝か [続きを読む]
  • ☆今月は、漢方美肌メニュー?☆
  • 昨日から、今月のレッスンがスタートしました! 今月は、 紫外線に負けない?漢方美肌メニュー 押し麦、生姜、ニンニク、大葉に、 季節の野菜たっぷり&ハーブやスパイス。 毎日の食事から、身体のケアが出来たら嬉しいですよね(´∀` ●)ゞ 生徒さんは、美容や健康に関心のある人も多くて 早速ブログでご紹介頂けたり?ありがとうございます! 来月は、じゃじゃ麺や、水餃子などなど 夏に嬉しい麺&栄養満点メニュー ですよ [続きを読む]
  • ☆お次は広島だー!!!☆
  • 広島は瀬戸内海の海の恵み?極上なちりめんとひじきが届きました(?´?`?)ちりめん大好き?ひじきも大好き?貴重…と言われるとチビチビたべたいところですが我慢できずそのまま食べてみたら、うまみたっぷりで止まらなくなりました?平仮名のしの形が綺麗に仕上がってるものがいいそうでし し しだらけでしたー(? ?ᄇ`?)7月は広島で、青森??広島の料理教室レッスンに、人生のレシピのお話と笠井 裕予さんとキャリア講座 [続きを読む]
  • ☆九州パンケーキレッスン?☆
  • 今日はTSUTAYAvidacafeで 九州パンケーキを使ったレッスンでした? 息子のおやつにも たびたび登場します(?´?`?) 九州の厳選された食材&アルミフリーの安心安全なパンケーキミックスです。 一歳の料理男子もお気に入りです? コツがちょっとあって 生地をまぜてからすぐに焼くのではなく 生地を10分くらい寝かせる事で 発酵がすすんで、ふんわりふっくら仕上がります。 沢山の子どもたちから大人まで参加して頂きました [続きを読む]
  • ☆甘えん坊将軍☆
  • おはようございます??今日は、可愛子ちゃん達とパンケーキレッスン?楽しみだー。昨日は学校で、ママ向けのお弁当レッスンでしたよー!!連日、たくさんの方とお話したり料理をしたり毎日がお祭りのようです!!ブログもちょこちょこ書きたいことばかりたまってるんですが。。。息子が夜泣き期に入ったみたいで。。 くっついてないと、眠ってくれない&産後直後の夜中授乳を彷彿とさせる数時間ごとのえーんえん˚?º?(˚ ?? [続きを読む]
  • ☆6月のファスティング講座in八戸☆
  • 全国各地で、食養講座や、個別の食事指導やファスティングを含めた健康なライフスタイルを送る為のご相談を沢山頂き、ファスティングの良さを皆さんに実感して頂いています??最近は芸能人もニュースでファスティングでニュースになっていましたが何と言っても 白鳳関  のファスティングのニュースは、とびきり感激でした。私のお伝えしている、ミネラルファスティングは、山田先生のメソッドと、先生が監修された計算し尽くさ [続きを読む]
  • ☆叔母の焼き鳥屋さん?☆
  • 叔母が焼き鳥屋さんをオープンしたので行ってきたよ(?´?`?)本八戸駅の向かいあたりでパチンコ屋さんの駐車場隣です。ツルハの向かい側ね?夕方から開いているテイクアウト専門で塩とタレが選べまーす。息子も、もぐもぐ。ŧ?”ŧ?”ŧ?”ŧ?”(?´ㅂ`?)ŧ?”ŧ?”ŧ?”ŧ?”串に刺すところからやってまーす!!炭火焼き鳥 みかん月曜日 定休日火〜日曜日 17時〜20時(無くなり次第終了)行ってみてね [続きを読む]