酒専 鍵や さん プロフィール

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酒専 鍵やさん: 愛しの酒ヽ(・∀・)ノ酒専門店鍵やのブログ
ハンドル名酒専 鍵や さん
ブログタイトル愛しの酒ヽ(・∀・)ノ酒専門店鍵やのブログ
ブログURLhttp://sakekagi.exblog.jp/
サイト紹介文雨にも負けず、風にも負けず戦う酒屋。よろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2010/01/03 01:37

酒専 鍵や さんのブログ記事

  • 里親募集中【子猫】
  •    里親募集中のネコちゃんです!とっても美人な子猫ちゃんの里親さんを探しています。■性別:メス(♀)■年齢:4か月半ごろワクチン接種済、避妊済、エイズ陽性ですが、人にはうつりません。とても人懐っこい子で写真撮影の間も可愛い表情をいっぱいみせてくれました(*´?`*)気になった方はご一報ください。    いつもご協力ありがとうございます。↓↓↓↓↓今日... [続きを読む]
  • みむろ杉 純米吟醸 山田錦
  • この度、新しく当店と取引をさせていただいている今西酒造より新入荷の商品が届きました。『みむろ杉 純米吟醸 山田錦』酒米は王道の「山田錦」を全量使用した贅沢な純米吟醸酒です。 低温長期発酵によって山田錦の秘める旨味や、綺麗でシャープな酸が口の中に広がってきます。一回火入れながらも瑞々しさが残っていて、軽快な飲み口にもつながります。吟醸香はフル... [続きを読む]
  • 新規ご契約の『みむろ杉』 露葉風
  • この度、新しく当店と取引をさせていただいている今西酒造より新入荷の商品が届きました。『みむろ杉 特別純米辛口 露葉風』350年の歴史を持つ今西酒造の新しい試みが、 24BYからスタートしました限定流通の「ろまんシリーズ」酒米は奈良県で有名な「露葉風」を使用して、加水と火入れをおこなった特別純米の辛口タイプ。辛口タイプのために香りは穏やかであ... [続きを読む]
  • 獺祭の等外23 入荷しました。
  • 獺祭は使用米である山田錦のみを原料米として製造していますが、「獺祭 等外」は等級のつかない等外米を使用しております。 多くの酒蔵は等外米しか使用しないために、これまでの農家はこの等外米を”くず米”として処分していました。この等外米は粒の大きさがバラバラで不揃いなために日本酒に使用されることには向いていないとされてきました。しかし、獺祭を醸す旭酒造ではこの度23パーセン... [続きを読む]
  • ラフランスのリキュールです
  • 楯の河酒造より新しくリキュールを入荷致しました。『 子宝 山形ラフランス 』山形県の冬の女王 ラフランス。全国一の生産量を誇ります。追熟させたラフランスのニュアンスそのままで、とろとろのリキュールです。 濃醇なラフランスの風味と味わいを是非ご家庭でも。 子宝リキュール一番人気な商品です。詳しくは当店のホームページをご覧下さいhttp:/... [続きを読む]
  • ヨーグルトのリキュールです
  • 楯の河酒造より新しくリキュールを入荷致しました。『 子宝 鳥海山麓ヨーグルト 』鳥海山のふもとの牧場で育てられた乳牛の新鮮なヨーグルトを原料に濃厚なリキュールが出来上がりました。 鳥海山麓ヨーグルトを贅沢にも60%以上使用しているので ヨーグルトの風味が生き、トロトロの食感も楽しめます。飲み方はそのまま冷やしてストレートでも良し、オンザロックで... [続きを読む]
  • 三重錦の四号須弥酒が入荷です。
  • 三重錦の新商品を入荷致しました☆『三重錦 四号須弥酒 生』1年前の冬に上槽され低温で1年以上寝かせた純米酒の生バージョンです。あまり出回っていない商品ですが、杜氏の中井昌平さんが太鼓判を押すほどの銘酒。寝かせることにより、味に円みがうまれて飲み疲れしないバランスの良さは食と共に楽しむのにもってこいだと思えます。香りは華やかではなくやや落ち着いて... [続きを読む]
  • 弥山の夏酒を入荷致しました
  • 『一代 弥山 純米吟醸夏酒 生酒』 通常の「一代 弥山 純米吟醸」と違ってこちらは広島県の八反錦を100%使用して醸しました。アルコール度数も若干ですが低く設定されており、夏に楽しめるお酒の一つでもあります。しっかりとした麹造りにより八反錦のキレの良さが特に味に反映しています。暑い夏に美味しく飲めるようすっきりとした喉越しと爽やかな味わいで、透... [続きを読む]
  • 弥山の新商品を入荷致しました
  • 一代 弥山から新入荷のお知らせです。『一代 弥山 純米吟醸原酒』 ☆生酒と火入れ酒あります『弥山』シリーズにおいてもこの商品は特約店限定のお酒です。広島県で有名な酒造好適米である「八反錦」と「こいおまち」を使用して醸しました。さわやかなしぼりたての新酒の酒質であり、優しい吟醸香の中には八反錦の後キレの良さと、こいおまちのふくよかなボリュームのある味... [続きを読む]
  • 三号うすにごり 入荷致しました。
  • 三重錦 三号 うすにごり 生酒数量限定で発売される大人気で、知る人のみぞ知るバカうま活性清酒です。甘い果実の香りと、警戒でありながら心地いい微炭酸が飲む人を心地よくさせてくれます。ガツンとしたうまみがやみつきになっちゃいますよ☆詳しくは当店のホームページをご覧下さいhttp://www.sake-kagiya.com/site_sake/m... [続きを読む]
  • 女性におすすめの”かわいい”スパーリング
  • 日本酒やビールや焼酎などが苦手な方にとっておきのリキュールがここに登場。お土産やお酒の場に持っていくととても楽しめるそんなかわいいお酒です。その名も、、、『かわいい 白いライチ スパークリング』”かわいいシリーズ”は以前から販売されていましたが、2016年からスパークリングも仲間入りです。商品名にもあるとおりライチの味が目立つスパークリング... [続きを読む]
  • これぞ、活性にごりの極み!
  • 淡麗な中に爽やかな旨味を持つ夏の期間限定酒、『涼純』の活性にごり酒です。あら漉しの滓が半分入っています。 味わいは、結構辛口に仕上がっていますが、米の甘味が口中に広がります。 乳酸系の香りがちょうど、カルピスソーダのような味わいです♪ 気泡も細かく、とても滑らかな飲み口でとても上品です。 一日の疲れを癒してくれそうな、そんなお酒です。詳しくは当店のホー... [続きを読む]
  • 久礼おりがらみ 純米吟醸バージョンです
  • 久礼から夏向けの新商品を入荷致しました。『久礼 純米吟醸おりがらみ 本生』開栓してみると、南国系の果実の吟醸香が徐々に華開きます。口当たりも夏酒らしく軽快でありながらも、【おり】が優しいアクセントを持たせる透明感のある旨味です。のど越しのほうですが、久礼らしく艶やかながらもシャープな辛さも印象に残ります。詳しくは当店のホームページをご覧下さい... [続きを読む]
  • 北島酒造から新入荷です。
  • 滋賀県の北島酒造より新入荷のお知らせです。『北島 直汲純吟無濾過生 山田錦 別誂 』26BYから初登場した、北島酒造の別誂(べつあつらえ)の純米吟醸酒です。文字通り、小さな仕込みタンクで醸していて、酒米は滋賀県の山田錦を50%で精米しています。酵母は熊本KA酵母で、低温発酵に優れ、華やかな吟醸香を生成し、酸度が少ないまろやかさが特徴です。ほ... [続きを読む]
  • 北島酒造から新入荷です。
  • 滋賀県の北島酒造より新入荷のお知らせです。『北島 純米無濾過生 玉栄 超辛口』北島酒造のスタンダードモデルの登場です! 超辛口ながらも、重くならずに軽快なキレも備わる、深みのある味わいになっています。滋賀県産の「玉栄」を使用した食中酒にもピッタリの純米タイプの無濾過生原酒です。詳しくは当店のホームページをご確認くださいませ。http:/... [続きを読む]
  • 宮城の7人の勇者たちの結集です!
  • 2015年より宮城県が誇る7人の蔵元たちが合同して醸す新商品の第二弾を入荷しました。その名も。。。『DATE SEVEN』 だてせぶん過剰な甘さや酸味に頼らない、本格的清酒のスパークリングです。メロンやバナナのような心地よい香味がきめ細かい軽快な泡と見事に融合しました。乾杯酒にも食中酒にもおすすめですので、しっかりと冷やしてシャンパングラス... [続きを読む]
  • ついにきました!夏酒シーズンの千秋楽です
  • 爽快ストレートパンチが襲います!『三重錦 涼純 純米』いよいよ夏酒シーズンも終盤に差し掛かってきました。 今年からラベルがシルバーに変わって、いかにも涼しい感じがしますね♪爽やかなうまみが弾けて口の中に広がるような爽快な味わいです。 しっかり冷やして夏の食材を使ったお料理とあわせていただければ、より楽しめます☆詳しくは当店のホームページに記... [続きを読む]
  • 変わったラベルのお酒を入荷しました♪
  • 山形県からおもしろいお酒が届きました。『東光 TRICK STRIPE』この変わったデザインのラベルですが、実はよ〜く見てみると白黒ストライプのなかに薄くですが”東光”のロゴが入っています。 使用される酒米ですが「山形酒104号」といって、山形県産初の大吟醸用好適米です。精米40パーセントのスペックでこの価格は本当にお買い得! 高精米の純米大吟醸ら... [続きを読む]
  • 広島のお酒を新しく入荷しました。その②
  • 広島産の米と酵母にこだわった、力強いお酒をこの度入荷致しました。『西條鶴 純米大吟醸 紅一点』酒米は広島の中生新千本で、酵母にはこちらも広島のもみじ酵母で仕上げています。精米歩合は50パーセントの大吟醸クラスながらも、力強い味わいをお楽しみいただけます。詳しくは当店のホームページに記載しておりますので、ご確認くださいませ。http://ww... [続きを読む]
  • 広島のお酒を新しく入荷しました。
  • 広島県より新入荷の商品のご案内です。『一代 弥山 山廃純米生原酒』広島産の八反錦を使用して醸した山廃タイプのお酒です。パンチのある芳醇でやや辛口な味と米の旨味がバランスよくまとまっている生原酒です。詳しくは当店のホームページに記載しておりますので、ご確認くださいませ。http://www.sake-kagiya.com/site_sak... [続きを読む]
  • 龍神丸 大吟醸のお知らせ
  • 和歌山県の高垣酒造が醸す超プレミアな日本酒である『龍神丸 大吟醸 生原酒』が、入荷日は未定ですが、近日入荷予定となっております。詳細はメールマガジンにて近日お知らせいたします。 ご希望のお客様はご登録くださいませ。http://www.sake-kagiya.com/site_sake/ryujinmaru/#dai-ginjoいつもご... [続きを読む]
  • 越乃寒梅 45年ぶりに新商品が登場です。
  • 越乃寒梅と聞くと思い浮かべるのが、淡麗辛口の新潟県を代表する日本酒です。癖がなく飲み飽きしない、それまでの日本酒のイメージを変えた銘酒。若い世代からすると、通好みの酒や、昔ながらの酒の印象が強いと思われます。また日本酒を嗜む方でも飲んだことがないという人も存在する現状が、現在の越乃寒梅をとりまく環境です。そのような中、石本酒造から1971年以来45年ぶりに新商... [続きを読む]