endoco さん プロフィール

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endocoさん: いただきます。ごちそうさま。
ハンドル名endoco さん
ブログタイトルいただきます。ごちそうさま。
ブログURLhttp://endoco.cocolog-nifty.com/blog/
サイト紹介文日々のおつまみやおやつを。発酵食品と乾物と穀物と乳製品と夕方の1杯が大好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供171回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2010/01/05 13:42

endoco さんのブログ記事

  • きのうのおつまみ  塩麹たまご
  • 【材料】ゆでたまご3個、☆(塩麹小さじ2、みりん小さじ1)保存容器にキッチンペーパーを敷き、☆をのせて殻をむいたゆでたまごを包む。冷蔵庫で一晩置く。冷蔵庫で3〜4日保存できます。レシピブログ参加してます♪ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはんキッチンぺーパー「クックアップ」。包むことでむらなく味がつきます。取り出しやすい箱入りで、手早くお料理で [続きを読む]
  • きのうのおつまみ  ナッツのガーリックライス
  • 【材料2人分】ごはん1膳、にんにくひとかけ、くるみ・アーモンド各10g、パセリ1枝、サラダ油小さじ2、塩・こしょう各少々にんにくはたたいておく。ナッツはからいりして粗く刻み、パセリはみじん切りにする。フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかける。香りが出たらごはんを加えて炒め、ナッツとパセリ、塩・こしょうを入れて混ぜる。お酒の〆やバーベキューでも。レシピブログ参加してます♪ [続きを読む]