kiyo-gon さん プロフィール

  •  
kiyo-gonさん: KIYO-GONのパン食べ歩きブログ@京都&東京
ハンドル名kiyo-gon さん
ブログタイトルKIYO-GONのパン食べ歩きブログ@京都&東京
ブログURLhttp://ameblo.jp/kiyo-gon/
サイト紹介文パンとスイーツを中心に京都と東京からグルメ情報を発信中です♪
自由文京都と東京に住む2人組で食べ歩きブログやってますヾ(@°▽°@)ノ東京、京都以外にも大阪や神奈川などのパン屋さんやスイーツ、レストラン、カフェなどなどご紹介。
京都のパン屋さん情報いっぱいupしてます☆よかったら遊びにきてください♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供146回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2010/01/08 18:27

kiyo-gon さんのブログ記事

  • 夏のおもてなしランチメニュー
  • KIYOです近々結婚する友人が家に遊びに来てくれたのでランチしました?何時に来るか分からない人なので(笑)作り置き出来るメニューでラタトゥイユ、ビシソワーズ、ヤングコーンナスの冷製パスタを作りました焼いたナスとツナ、アンチョビをふープロにかけて、ミントとブラックペッパーで仕上げるだけですミントの爽やかな香りが夏らしい一品でした(・∀・)久しぶりに四天王寺PARIGOTのパンを定番レトロバゲットは弾きが強く、粉と [続きを読む]
  • 即完売のクリームパン
  • KIYOです我が家の定番となりつつあるホシノ天然酵母の食パン山食と同じ生地量で角食にしてみたらやっぱり少し重め。でもしっとりもっちりで美味しかったすっかりカスタードクリームの虜になった長男のリクエストでクリームパン長男は止めないと2個くらいペロリと食べてしまう危険なスイーツ男子ですちなみに離乳食の進みが悪い次男もカスタードクリーム大好きプリンよりも滑らないので食べやすいみたいです。食べられずカロリー不 [続きを読む]
  • パン教室と石窯ドーム焼きムラその後…
  • KIYOです今月のパン教室では胡桃食パンを焼きました?オーバーナイトと当日捏ねで違いを比べてみました。珍しいバナナとパイナップルのコンフィチュールがベストマッチでしたー!胡桃パンはブリーやゴルゴンゾーラとも相性ぴったり石窯ドームの焼きムラの件は故障ではないので8割返金ならできるとのこと。他に気になる機種がないのでネットで安いところ探して同じ機種にしたいと思います…次のも焼きムラ酷かったらこんなものなん [続きを読む]
  • 出張販売でゲット@メゾンカイザー
  • KIYOですpaypalを装った迷惑メールがきていて、スクロールした際に間違えて してしまいました?特にダウンロードもリンクも反応なかったけどドキドキ不安が残ります…近所の百貨店にメゾンカイザーが出張販売していたので早速お持ち帰り〜?胡桃パン歯切れがよく、フワフワ過ぎない生地なので食事パンにもぴったりチャバタしっとり、もっちりで塩気が効いた食事パン。酸味のあるおかずがよく合いますが、この日は甘いトウモ [続きを読む]
  • いのパン店とハプニング。
  • GONです。最近夏バテ気味で、パンとスイカとアイスばかりたべてます。北品川にあるいのパン店を久しぶりに訪問クランベリーとカシューナッツクランベリーがたくさん。朝ごはんにいただきました我が家は大体毎日5時が朝食。。眠くて眠くて無心でたべました保育園が短時間になってから、就寝時間も早まり、それに伴い起床も早まり。。 早いと4時には起きます(?´ω`? )オリーブのパン中にはオリーブがごろごろ。オリーブだけではな [続きを読む]
  • 食事パン色々
  • KIYOです先日保健師訪問がありました。数ヵ月ぶりに次男をみて表情が豊かになったと誉めていただきました保健師さんの訪問中に二次発酵させておいたロールパンちょっと焼き色着きすぎたでもこのくらい焼き色着けないと焼きムラが目立つ…長話したせいでホイロオーバー気味…担当の保健師さん、親身になって話を聞いてくれるのでついつい話し込んでしまいます久しぶりにドライイーストでパンドミも。いつもよりリーンな配合でケイク [続きを読む]
  • 石窯ドームの焼きムラ点検
  • KIYOです次男の入院前にパン教室で習ったフランボワーズのクグロフバタバタで復習出来てなかったのがやっと できましたミルクティーと一緒に小さく切ると美味しいけど、切っては食べ、切っては食べして結局半分食べてしまう…(T_T)4月に買い換えた石窯ドーム、焼きムラが酷くて悩んでいたのですが、今日点検に来てもらいました付属のレシピ、オートメニューでこんな感じ…がやっぱり予想通り機械的には正常とのこと…返金か交換で [続きを読む]
  • 顎筋トレは続く@マルイチベーグル
  • KIYOですGONにもらったマルイチベーグル。うちの男衆には受け入れられなそうなのでわたしがこっそりランチに食べてます名前忘れた!って書いてあったベーグル雑穀乗ってるシンプルなやつだと思って豆腐味噌ディップ作って挟もうとしたらイチジク入ってたー?でも控え目な甘さだったので組合せ的にはギリギリセーフ笑ポピーシードのベーグルカボチャディップをサンドしてみました。でも私の歯並びでは上手く食べられず、結局分けて [続きを読む]
  • パフェも人気急上昇@Pâtisserie il de Petite feve
  • KIYOです行きつけのケーキ屋さん Pâtisserie il de Petite feve で話題のパフェをいただきましたヽ(・∀・)ノ下からクレームディプロマット、苺、ピスタチオアイス、クレームシブーストキャラメリゼと、一手間かかったパフェ苺の酸味が効いていてペロリといただけましたここのマカロンがまた絶品!表面はパリッとしていて口に入れるとバタークリームと一体となってフワッとほぐれる食感、まさに私好み〜?しかもひとつ150円と、デ [続きを読む]
  • 久しぶりのベーグルで顎筋トレ@マルイチ
  • KIYOですGONが送ってくれたマルイチのベーグルで朝ごはんですシナモンレーズンツヤぴか?すごいムギュ感。久しぶりに食べるにはハードなベーグル…マルイチのベーグルは弾力あるけどもっちり感は少な目で水分も少な目なので、ディップやスープに合いますこちらはレーズン顎が辛いのでスライスするという暴挙に出てしまいました珍しく長男が高熱を出しダウンと思いきや。38℃くらいに下がった途端元気に…部屋で安静にさせるにはど [続きを読む]
  • 介護食づくりにオススメのアイテム
  • KIYOです今日は介護食についてオススメしたいものを発見したのでご紹介します?次男はおそらく水頭症の影響で嚥下機能障害があり、哺乳瓶以外では上手く水分を飲み込めず、固形物も完全にペーストにしないとむせてしまいます ペーストといっても緩すぎると口からこぼれてしまうのである程度の硬さは必要…硬さを出すのにご飯やうどんを増やすとミキサーが上手く回らないし、粘りが出てしまうのでまたむせる…そこで出会ったのがこ [続きを読む]
  • 続:宝石箱の中身@シニフィアンシニフィエ
  • KIYOですGONから届いて瞬殺したシニシニのパン…おやつにはこちら左:スリーズ ミルティーユチェリーとブルーベリーの酸味が効いた爽やかなおやつ系ハード右:抹茶大納言生地には葛粉が入ってるらしく、もっちりとした食感。よもぎ大福のイメージです 一緒に入ってたいもけんぴいもけんぴ止まりません…ちなみにいもけんぴはカフェオレと合わせる派そんなこんなでGONからの差し入れをあっという間に消費しましたが、今日また新たな [続きを読む]
  • マルイチベーグル。
  • GONです。娘が生後2ヶ月を無事にむかえました。日赤では授乳サロンで足湯をやっているのですが、初めて参加したときその場にいた5人が全員同じ日に出産という奇跡とも言える偶然いまでも子供たちの成長を共有したり、悩みを相談したり交流が続いています住んでいるところもバラバラなので、家の近くの美味しいパン屋さん情報を教えてもらいました。おひとりの方があげたのが、懐かしのマルイチベーグル!白金高輪駅近くでうちから [続きを読む]
  • トイレトレーニング始めました。
  • GONです。あっという間に6月!4人家族になってからもう2ヶ月近く経っていることに驚きです。品川駅のパンに飽きてきたので、少し足を伸ばしてブーランジェリーセイジアサクラへ行ってきましたフォカッチャとあんぱんこのあんぱん激ウマでした!記事が薄くて柔らかくてあんこも上品なお味。右下のは全体像こんな感じ。ずしっとしてます。夫と息子のを切り分けた後、ひとりで全部たべちゃいました止まらない。。。バゲットも初めて [続きを読む]
  • ベビーラックの座位保持DIY
  • KIYOです入院中に完走した楽天お買い物マラソン…子供のオモチャ収納にロープバスケットを買いました?こっちと迷いましたが高さが足りなそうで断念「moc ロープバスケット L」【かご バスケット 収納 かご おもちゃ 収納 おもちゃ箱 脱衣カゴ バスケット シンプル スタイリッシュ おしゃれ インテリア コットンロープ ナチュラル】【コンビニ受取対応】3,456円楽天こちらを購入収納 かご バスケット 収納BOX 洗濯かご 脱衣かご ラ [続きを読む]
  • ホシノ天然酵母で色々
  • KIYOです今日は次男の抜糸でした前回は吸収糸だったんですが、今回はうっかり?ナイロンにしてしまったらしく…疲れてダウン。抜糸の時に寝ていてくれれば良かったのに…(T_T)そういえば、退院して帰ったら使いかけの生姜が衝撃の姿に一瞬蜘蛛かと思いましたw退院した翌日にホシノ天然酵母を起こして山食パンを焼きました。自家製酵母に比べて発酵も膨らみも気持ちが良いくらい進みますサンドイッチにも同じレシピで角食にも挑戦。 [続きを読む]
  • 鉄板焼きとゴントランシェリエ
  • GONです。産前に買ったプチバトーの服。いざ着せてみようとおもったら、この時期に七分丈のロンパースであること&サイズ60なことに気づく!全然着られないじゃん!と焦ってお店に交換へいってきました無事夏物&12Mに変えてもらえました。よかった〜!義母と急遽ランチすることに。三越近くの鉄板焼き。ランチはお手頃価格でいろいろありましたが、お義母さんの一押しの和牛ステーキにしました。子供連れで鉄板焼きはハードル高 [続きを読む]
  • 退院前に楽天マラソン完走…
  • KIYOです1日3食コンビニ&お風呂2日おき生活も9日が過ぎました次男の術後も順調?日曜日に義母に交替してもらった時にLEAiのパンを買いにいきました何とかのフォカッチャジューシーな野菜とチーズが乗ったフカフカフォカッチャは半分飲み物ですwクルミとレーズン ミニ大きいサイズよりもしっとり感に欠けますが、甘さもクルミも控え目で食事パンに良さそうですそして今回の入院時も楽天お買いものマラソンが開催されていて参加の予 [続きを読む]
  • はじめての東京えんとつ
  • GONです。先週は1週間毎日保育園のお迎えにいき、いよいよ生活も通常運転になってきました金曜日、疲れた身体に、夫からスイーツの差し入れ。目黒のアトレに期間限定オープンしている東京えんとつのクリーム入りカップシフォン四種類あるそうですが、こちらは苺とマスカルポーネカスタード添加物・保存料・着色料・バター不使用!子供も美味しく食べられそうですね(今回はわたしだけでもちろんぺろりでしたが)2010年に麻布十番の [続きを読む]
  • 入院の持ち物備忘録
  • KIYOです次男がシャント増設のため入院中です24時間付き添い入院で結構大変せっかく伸びた髪の毛を丸刈りにされて激しく怒ってました笑手術は無事終わり、術後3日間くらいは痛み止めもあまり効かず、ずっと泣き通しで不安でしたが、昨日から少し機嫌も良くなってきました付き添い入院中、親の食事は出ないので院内のコンビニで3食調達…(T_T)パンは美味しくないのでおにぎり系を食べてますが、さすがに飽きてきました…暇なのでお [続きを読む]
  • yummy bakeryなど。
  • GONです。今週末お宮参りなので、近所の神社に予約をしにいきました。その帰りにyummy bakeryでパンを購入左上からオリーブとチーズのパン、はちみつとブルーチーズ、ブルーベリー&クランベリーが練り込まれてるパン開店時、前日のパンが3割引きに!ハード系のパンだとそこまで気にならないのでつい買ってしまいました昨日は上の子と同月生まれのママ友会にて娘をお披露目。息子は保育園です。ママ友のうち、何故かまだバウンサー [続きを読む]
  • ダンゴ虫の…
  • KIYOです昨日から次男の再手術のため入院中。順調にいっても10日間の入院なので過去最長です長男は義実家にお願いしてなんとか乗りきってもらいます私は元気なのに病院にこもって暇をもて余してるので申し訳ない気持ちでいっぱいなんですが…(T_T)なんとか無事手術を終えて元の生活に戻りたいですねマンションの前にダンゴ虫が大量発生してるのですが、長男はいつもそのトラップに引っ掛かるので出掛けるときも帰ったときもマンシ [続きを読む]
  • 元祖フランスパン@ビゴの店と
  • KIYOです(・∀・)GWに神戸にドライブしたついでにビゴの店に行って来ましたクロワッサンとバタールバタールはふんわりしっとりしたクラムに主張しすぎないクラストで万人受けする王道なお味です上はレモンのトゥトン。ほんのり甘いヴィエノワにレモンピールの爽やかさが加わってます右下は子供が触ってしまったためお買い上げとなったパン…あんパンの表示があったのですが切ってみるとクリームパン?!と思いきや、食べたら塩気の [続きを読む]
  • 久しぶりのスイーツ@松蔵ポテト
  • GONです。1ヶ月検診が無事終わったので、昨日から保育園のお迎えをはじめました。保育園の迎え〜寝かしつけが予想以上のカオスっぷりで死相が…エルゴインサート装着で靴を履かせるのも一苦労だし、エルゴは帝王切開の傷に突き刺さるし、保育園までは都営バスを使うのでなんだかんだ往復1時間近くかかりました昨日一番死相が出た瞬間キッチンでの沐浴後息子が「自分もそこに入りたい」とイヤイヤが始まった瞬間…夫が帰ってきた [続きを読む]