kiyo-gon さん プロフィール

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kiyo-gonさん: KIYO-GONのパン食べ歩きブログ@京都&東京
ハンドル名kiyo-gon さん
ブログタイトルKIYO-GONのパン食べ歩きブログ@京都&東京
ブログURLhttps://ameblo.jp/kiyo-gon/
サイト紹介文パンとスイーツを中心に京都と東京からグルメ情報を発信中です♪
自由文京都と東京に住む2人組で食べ歩きブログやってますヾ(@°▽°@)ノ東京、京都以外にも大阪や神奈川などのパン屋さんやスイーツ、レストラン、カフェなどなどご紹介。
京都のパン屋さん情報いっぱいupしてます☆よかったら遊びにきてください♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供150回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2010/01/08 18:27

kiyo-gon さんのブログ記事

  • 比沙家のマロンデニッシュ
  • GONです。息子がヨドバシカメラのトリコです。しかも秋葉原限定。今日はどこいきたい?ときくと、「アキハバラ!」「ヨドバシカメラ!」ばかりです。。保育園でプラレールするときのテーマソングとしてヨドバシカメラの歌を英才教育していただいた影響で、ヨドバシカメラの歌はかなり音程もあってきました秋葉原から岩本町の方へ進んだあたりで突然のパン路上販売に遭遇。京やきぐりで有名な比沙家さんのマロンデニッシュでした! [続きを読む]
  • バギーでの新幹線移動について
  • KIYOです帰省から大分経ちますが、今日は障害児のバギーでの新幹線移動についてのレポです私ひとりで子供2人連れての遠出だったのでやや不安でしたが、なんとか行けました?下の子は首も腰も座らないので一人座りできず、バギーを畳まずに乗車する必要がありました。小さければ抱っこ紐の方が断然楽ですが、股関節が固まりやすく、移動に4時間以上かかるのでずっと抱っこ紐はお互いしんどい…まず、のぞみ号は座席2シートの料金で [続きを読む]
  • シニシニ。
  • GONです。久しぶりに何の予定もない平日でした。買い出しだったり家事だったりで、何もしなくていい平日ってあまりないしかも東京は久しぶりの晴れ間!内祝と義弟への出産祝いを調達に日本橋までいってきました日本橋までいったら、やはりシニフィアンシニフィエ!いつもの1000円詰め合わせセット実は自分のために買うのははじめて笑いつもKIYOに送ってましたピカンかなりの黒胡椒!私には少々しょっぱすぎた…パン オ ルバーブ [続きを読む]
  • パンの差し入れジャンティーユ@中目黒
  • KIYOですGONからパンの差し入れが届きました?ジャンティーユ@中目黒プチバゲットクラストは比較的ソフトに仕上がっていてあっさりとしたバゲットでしたヽ(・∀・)色んな具材を挟んだサンドイッチが合いそうですノアライ麦は香ばしさを与える程度に入っていて、ゴロゴロと大きな胡桃の食感が大胆な胡桃パン。美味しかった?フィグずっしりと重いパンの中身はたっぷりの無花果。写真で見るよりも食べるとイチジク感が強くて、ほぼイ [続きを読む]
  • 大井川鐵道トーマス号に乗ってきた!
  • KIYOですヽ(・∀・)2年ぶりの帰省から帰宅しました?ほとんど予定は入れないでいたのにあっという間の9日間でした帰省途中で参加した大井川鐵道トーマス乗車のレポしときますちなみに当日は祖父が連れていったので伝聞情報です…申込みはローソンチケットの抽選で、倍率は分かりませんが、日曜日のチケットが当選しました往復のチケットを買うと行きも帰りも同じ席でトーマスとジェームス両方には乗れないので両方乗りたい人は注意 [続きを読む]
  • moke'sでパンケーキ
  • GONです。ブログを書きたかったのですが、なかなかよい写真が撮れず。気づけば8月も3分の1が終わろうとしています早すぎますよね久しぶりに中目黒ランチ今回はMoke's Bread and Breakfastに行ってきました甘いものを体が欲していたので、ランチですがパンケーキオンリーです。トロピカルパンケーキココナッツた〜〜っぷり。まいう〜で止まりませんでした夫はオノ・ロコモコのランチセット。通常のロコモコよりもボリューム少な [続きを読む]
  • 定番のパティスリーたち
  • KIYOです長男はおじいちゃんと二人でトーマスに乗りに行きました?私は今から学生時代の友人と旧交を温める予定ですヽ(・∀・)ノ定番のプチフェーブさんのマカロン優しいパステルカラーが乙女心をくすぐります1個150円という良心価格なのでつい食べ過ぎてしまいますw長男はぶれずにピンク(苺)と黄色(パッションフルーツ)を食べます。手土産に中谷亭の焼き菓子を購入したついでにエクレールショコラをこっそりやっぱり夏場は上のチ [続きを読む]
  • また角食ブーム?
  • KIYOですベランダのバジルを収穫したのでジェノベーゼ カンパーニュを焼きました!溶けてパリパリになったチーズがたまらないが、ベーコンを切らしていたのでイマイチ物足りない仕上がりになってしまいました…乃がみの食パンを食べたら角食を焼きたくなってので笑ポーリッシュ種で仕込む角食ちょっと生地量多すぎたのでカクカクになったしっとりふわり、歯切れの良い食パンでしたちょっと油分オーバーな食感だったので、もう少し [続きを読む]
  • 日本の名食パン10選@乃がみ大阪上本町
  • KIYOです久しぶりに通りがかったので高級食パン乃がみで生食パン購入しました日本の美味しい食パン10選にも選ばれ土日は行列のお店ですが、平日は並ぶことなくすんなり買えます腰折れギリギリを目指したとのことですが…これは折れてるのでは?中は真っ白でフワフワ、しっとりまさに生食パンくどくはないけど甘さもわりとあるので、ジャムとか合いそうです…がそのままで美味しいのでいつもストレートで無くなってしまいます(;´д [続きを読む]
  • 久しぶりのレカンと、ポロンちゃん。
  • GONです。軽い熱中症にかかり、38.3度の熱と寒気(なんで熱中症なのに寒くなるんだろう)で、月曜日ダウンしました。寒くて寒くてお布団にくるまっていたら心配した息子が「ねぇママ笑って」と。精一杯歯を出して笑うと「お目目あけて笑って」と。その後も細かい指示が続き、死にました・・・原因は授乳中&この暑い中朝から珈琲1杯しか飲んでいなかった!馬鹿すぎます・・・みなさんも気をつけて下さい。久しぶりに東銀座のほう [続きを読む]
  • appleの発音@平野 part2
  • KIYOです先日訪ねたappleの発音さんの続きです。お店の人気?箱レターとクリームパンです箱レターはかなり加水してあるしっとり甘い食パンです。卵サンドで食べたときは具材の水分でしっとりなのかと思ったらパン自体がかなりしっとりでした。ベタついてるともとられかねないギリギリの食感と甘さで好みが分かれそうクリームパンの白っぽいカスタードは塩気が効いていてさっぱりとした食べ応え。これも好みが分かれるかもですapple [続きを読む]
  • トレスパレンテと肉バル
  • GONです。三回目の中目黒ランチは、目黒銀座にある肉バル Saltへいってきました。先日のガレット屋さんのすぐ近くで目をつけてましたサラダランチバゲットセットだったのでこれにしましたが…やはりこういうお店の付け合せのパンは…ですよね。メゾンカイザーのサラダランチが恋しくなりましたおにくは四つはいってましたが、うん。まぁ、ふつう。夫は牛カツランチ。このあと胃がもたれたそうです。特に再訪するような味ではありま [続きを読む]
  • ユニークなネーミングのパン屋さんAppleの発音@平野
  • KIYOです久しぶりに新しいパン屋さんに行ってみました(・∀・)二人目が生まれてからはなかなか新規開拓できずにいたのですが、お友達が連れていってくれました平野区にある小さなパン屋さん、appleの発音。パンの名前がユニークなパン屋さんですおしゃれなイートインスペースでいただきました上からクロックムッシュ、たまごサンド、赤か白か。卵サンドは甘い食パンにだし巻き風の卵が挟まれてて甘辛い感じがあと引く美味しさでし [続きを読む]
  • レーズン酵母で色々
  • KIYOです腰痛の治りが悪いのは年齢のせいでしょうか…レーズン酵母でカンパーニュ今回は元種を全粒粉で起こしてみました。気温のせいもあると思うけどなかなか元気な酵母が出来ましたせっかく元気だったのに腰痛のせいで寝かせっぱなしになってしまい、そろそろ使わなければと焼いたリュスティッククープを垂直に入れすぎた様子気泡もイマイチでしたアゲハの蛹を部屋に移動させておいたら今朝羽化してました?なかなか翔ばないので [続きを読む]
  • 地元密着の小さなパン屋さんcocoro@大阪上本町
  • KIYOです先週から腰を痛めてパン捏ねお休み中です(;´д`)大阪上本町の天然酵母のパン屋さんcocoroで名物?の大きなミルクブレッド(名前分かりません??)を購入黄みがかったふんわりソフトな甘いパンは万人ウケ間違いないやつですこちらのお店は天然酵母を謳ってますが、ソフトな菓子パン生地で子供ウケもよさそうなパンもたくさんあります久しぶりにドンクのパンドロデヴシンプルな配合なのでパン生地をしっかり味わえます胡桃 [続きを読む]
  • 100日と、101歳。
  • GONです。メゾンカイザーの新作マンゴーとバニラのパンこの手のパンが苦手な夫にも好評でしたマカダミアナッツがゴロゴロのパン味はほとんどしませんでした…マンゴーとバニラのパンのがいいな息子はまた抹茶と柚子のパン。本当にお気に入りです。娘が生後100日を迎えました↑派手なsassyのプレイマットの上に派手な袴ロンパースで何が何だか、の図近所の神社でお宮参りをしたら食器をいただきました。小さな神社の営業努力に感激 [続きを読む]
  • キルヌタントゥでガレットランチ
  • GONです。中目黒ランチツアー、二回目にいってきました。キルヌタントゥ中目黒のガレット屋さん。先日のハンバーガー屋さんの帰りに見つけてきになってました。ガレット大好き!一時期そば粉買って作ってました…笑ランチは1000円ほどで、ガレット、サラダorスープ、飲み物がセットです。ハムと卵とチーズの間違いないやつ。卵は卵黄だけ、生でのってました。個人的には焼いてあるのが好きですが、これはこれでおいしかった気づい [続きを読む]
  • ロールパンを三つ編みに
  • KIYOですいつものロールパン生地でツォップを焼いてみました最近は家族の好みに合わせた菓子パン系ばかりですが…三つ編みした生地にアーモンドとあられ糖をのせて焼くだけ(・∀・)あ、レーズンも入ってますアーモンド繋がりでアーモンドミルクコーヒーと合わせてみましたさっきアメーバニュースでたまたま見つけた記事の見出し…キャサリン妃の膝にキャスパーが!?えっ、どういうこと??と思わず開いてみると…ブホッと思わず吹い [続きを読む]
  • ベルヌーイの悲劇。。。
  • GONです。寝苦しい夜が続いてます冷房つけないとうなされるし、冷房つけると足がつるし…どうしたらよいのでしょうジャンティーユのつづき。ミゲルはちみつとくるみ。このパン2回目ですが、とても美味しいのですはちみつがいいかんじで、じゅわっとします。この手のパンにしてはかなり甘くかんじます。ノアその名の通りくるみ。安定の味。素朴。ベーグルスタンダードも地味に食べ進めてます。↑ポピーシード。授乳しながらたべる [続きを読む]
  • 新しい石窯でいつものやつ…
  • KIYOです久しぶりに自家製酵母起こしたのでいつものやつカンパーニュやっぱり右側のクープが開かない笑プチショコラカンパーニュココアパウダーが足りなかったのでそのまま焼いたら少しぼやけた味に…ナッツもローストしないで入れてみたらパンのハードさに負ける感じがしたので、次からちゃんとしよう小山ロール中には丁度作ってあった桃のコンポート入れてみましたホントは焼き色付いた方が表に来るのですが、生地の比重量らなか [続きを読む]
  • 久しぶりのジャンティーユ
  • GONです。毎日暑いですね〜。。送迎だけでも汗だくそしてトイレトレーニング中の息子。帰りはお兄さんパンツで帰るのですが(行きはオムツ)、保育園〜家まで、消防署やら工事現場を見学するので30分くらいかかりますその間、オシッコをしてしまわないかヒヤヒヤ…特にバスを待っている時はかなり緊張…!(過去2回バス停でDo。Did。)そんなこんなで、汗だくレベルが毎日半端ないです。中目黒ベーグルスタンダード今週はランチの予定 [続きを読む]
  • 新しい石窯ドームの焼きムラは…?!
  • KIYOですジメジメして憂鬱な毎日ですが、気温、湿度ともにパン作りには嬉しい環境です…ホシノ天然酵母で山食。正方形1斤で分割無しにしました分割無しでガス抜きが甘かったのかややキメが粗い気も…そして、石窯ドーム買い換えました‼?返金はまだですが、新商品販売にともない型落ち狙い需要のせいか、pd5000が日に日に値上がりしていくので先に買っちゃいました昨日見たら購入時より6000円も高くなってました危ない危ない…そ [続きを読む]
  • Sun 2 Dinerとパン屋開拓
  • GONです。今日でQ1が終わり、産休・育休も4分の1が終わりました。。。二人目の育休、あっという間すぎます!!毎日保育園の送迎とちょこっと家事したら終わります。。。そんな日々に潤いを、ということで夫の勤務地&日本有数のオシャレな街「中目黒」でのランチを育休期間で楽しんでみようと思っています第1回目は、中目黒と祐天寺の間にあるSun 2 Dinerへ行ってきましたhttp://sun2diner.com/ ↑ベーコン・レタス・トマト・ [続きを読む]
  • 夏のおもてなしランチメニュー
  • KIYOです近々結婚する友人が家に遊びに来てくれたのでランチしました?何時に来るか分からない人なので(笑)作り置き出来るメニューでラタトゥイユ、ビシソワーズ、ヤングコーンナスの冷製パスタを作りました焼いたナスとツナ、アンチョビをふープロにかけて、ミントとブラックペッパーで仕上げるだけですミントの爽やかな香りが夏らしい一品でした(・∀・)久しぶりに四天王寺PARIGOTのパンを定番レトロバゲットは弾きが強く、粉と [続きを読む]
  • 即完売のクリームパン
  • KIYOです我が家の定番となりつつあるホシノ天然酵母の食パン山食と同じ生地量で角食にしてみたらやっぱり少し重め。でもしっとりもっちりで美味しかったすっかりカスタードクリームの虜になった長男のリクエストでクリームパン長男は止めないと2個くらいペロリと食べてしまう危険なスイーツ男子ですちなみに離乳食の進みが悪い次男もカスタードクリーム大好きプリンよりも滑らないので食べやすいみたいです。食べられずカロリー不 [続きを読む]