BROWN さん プロフィール

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BROWNさん: のんびりコトコト・・・
ハンドル名BROWN さん
ブログタイトルのんびりコトコト・・・
ブログURLhttp://tutiiroyakiiro.naganoblog.jp
サイト紹介文酵母パン作り・家庭菜園・クラフトなど、手間と時間をかけて楽しくおいしい暮らしを実践中☆
自由文長野県松本市でパン教室をやっています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2010/01/10 18:28

BROWN さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ブログをお引越ししました☆
  • こんにちは。今日は息子達、先生達の研修!?か何かでお休みです。息子の友達が来ていて珍しい火曜日のお休みに大喜びです?ところで、こちらのブログから、先日エキサイトの方へお引越ししました。引越しました→ ☆ブログを見ていてくださった方、こちらのブログを登録していてくださった皆様、きちんとお知らせが出来ておらずに申し訳なかったです。HPからは新しいブログに飛べるようになっており、ひとつ前の記事にリンクを貼 [続きを読む]
  • 9月のレッスンご予約開始&準備中のコト
  • こんにちは。今年は猛暑日が続いていてビックリしています。人だけでなく、育てている植物の管理も本当に大変な年になりました。皆様はいかがお過ごしでしょうか?体調管理等お気を付け下さい。教室のレッスン風景を4月の分から更新しておりませんが、只今ブログのお引越しを準備中です。ナガブロさんでこれまでお世話になって参りましたが、要領の限界も違づいてきておりますので、今年度の教室風景をまとめてお引越ししたいと思 [続きを読む]
  • ラウゲン プレッツェル☆
  • こんにちはブログの更新、お休みがちな私のブログですがのんびりマイペースでいきたいと思います♪レッスンレポはまた後日。今日はレッスンメニューにないこのパンをプレッツェルです結晶の形のままの塩をトッピング。おいしい塩をシンプルに味わえるパンです♪どんなお塩だったかというと・・・画面向かって左に写っているお塩です。フランス産のマルドンシーソルトこれはこのお塩をシンプルに味わいたくて和風のローストビーフを [続きを読む]
  • 募集中☆
  • いつもご覧いただきましてありがとうございます♪急なのですが、明日の手打ちうどんレッスン、2名様キャンセルが出ました。AM0時頃までにご連絡いただければご予約OKです!満席になりました。ありがとうございました!どなたかうどんのレッスンを受けたいという方がいらっしゃいましたらご連絡お待ちしております。尚、26日のうどんレッスンも1名様キャンセルが出ており、引き続き募集中です☆暑い日が続きますが、オーブンを [続きを読む]
  • カフェオレクランブルパン
  • こんばんは。夜分に大変失礼いたします。私のブログ、購読してくださっている方いらっしゃるのですね。こんなつたない文章で、時々変な独り言にも付き合っていただき、誠に申し訳ございません!!!携帯で通知が鳴ったりしているのでしょうか?どなたか存知ておりませんが、お付き合いいただきありがとうございます!!励みになります6月のレッスンのご予約ですが、先週金曜日の夜から開始致しました。昨日の時点で、すでにメニュ [続きを読む]
  • I・T様へ
  • いつもご覧いただきましてありがとうございます♪4月27日に5月27日のイースト山形食パンでご予約をいただきました松本市の I・T様ご案内メールをお送りしておりますが戻って来てしまいます。携帯電話のメールアドレスですと、PCメールが受け取れない設定になっている可能性がございます。お手数で申し訳ございませんが、設定の変更をしてください。こちらのブログにコメントを残していただいても構いません。非公開になってお [続きを読む]
  • *4月中のレッスンでプレゼント*
  • いつもご覧頂きましてありがとうございます♪4月のレッスンでは、★ウタマロキッチン洗剤のサンプリングキャンペーン★クリープの試飲キャンペーンを開催予定とのご報告をさせていただきましたが、先週新たに明治北海道十勝フレッシュ100(200ml)※要冷蔵品もお試し(プレゼント)をお配りする企画もはじまりました。(200mlをプレゼント中です)生クリームの配布は4月中のレッスンにご参加いただいた生徒さんのみとなりま [続きを読む]
  • 自家製酵母プチカンパーニュ&塩パン
  • こんにちは。昨日仕込んでいた生地の一つで、プチカンパーニュを焼きました☆手前の白いものがそのまま焼いたプチカンパ―ニュ奥の色が濃い物がオリーブオイル×塩で焼いた塩パンです♪☆これが塩×オリーブオイル生地には全粒粉を配合しました。塩パンは、どこへ持って行っても大人気ですシンプルだけど、粉のおいしさと香ばしさ、酵母の香りと食感を楽しめます♪シンプルに焼いた方ももちろんおいしいですよサンドイッチにしても [続きを読む]
  • ハムマヨパン*コーンマヨパン
  • こんにちは。寒の戻りで長持ちしていた桜でしたが、雨で随分と散ってしまいました。久しぶりに先週寄せ植えを作ったのですが、数回程度しかお水をあげなくても、自然の雨で元気に育ってくれています。今日は酵母の生地を2種類仕込み、イーストで来週レッスン予定の”ハムマヨパン&コーンマヨパン”を焼きました♪皮が固くならないように、焼きの温度と時間はこだわります。糖分が通常の惣菜パンより控えめですが、ふわふわもちも [続きを読む]
  • 旬のパン
  • こんにちは。今日の松本のお天気松本は曇り。先週末、市内の街中の桜はどんどん花開いてきておりましたが、我が家周辺は1週間遅れで開き始めました。まだまだ楽しめますよそして私、sakuraも昨日お誕生日で一つ年を取りました!一つまた大人になりました自分の年齢が自分でも信じられません!毎年心配になること、ちゃんと自分は年齢に合った中身に成長しているでしょうか???また1年気持ちを新たに頑張りたいです☆今年は例年 [続きを読む]
  • *おうちパン教室BROWN 2・3月のレッスン風景*
  • こんにちは!昨夜、4月のご予約を開始致しました。20時丁度にお申込みが数件入り、22時すぎには全てのお日にちのメニューが埋まりました。ご予約いただいた皆様、ありがとうございます♪それに、時計の前で構えて20時丁度に送信ボタンの準備をしてくださっている皆さん、いつも本当にありがとうございます(*^_^*)今月皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。お日にちが重なってしまいメニューの選択をしてい [続きを読む]
  • *本日4月のレッスン予約開始日*
  • いつもご覧いただきましてありがとうございます♪本日よりレッスン予約を開始します皆さんお元気でお過ごしでしたでしょうか?本日は久しぶりの雪で松本は寒い朝を迎えておりました。咲いたばかりの桃やあんずは凍みないか心配です。先月、3月17日で前年度のレッスンを全て終了しております。その後4月に入り、6年目の今年は気持ちを新たに生徒の皆様のご希望やアドバイス等を取り入れ、皆様に満足していただけるレシピと教室 [続きを読む]
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