神戸と芦屋で活動するペットシッターです。 アジア&イタリア料理が大好きです。
ペットシッターSOS 東神戸・芦屋店を運営しています。http://www.sos-kobe.com/
まさか、11月分のチケットを買っていたバリ島に行けなくなるとは 思ってもみませんでした。ガルーダインドネシア航空のチケットでしたが 関空デンパサールは春からずっと運休しています。幸い、全額、 払い戻
お久しぶりです。4か月ぶりです・・・ 見に来ていただいた方々、すみません。ありがとうございます。 コロナ禍は続いていますが、GO TOトラベルなどもあり 何となく元の生活に少しずつ、戻ってきています
お久しぶりです。2か月ぶりの更新です(^_^;) ステイホームですっかり太ってしまいました。ジムもそろそろ 再開しないとヤバいです。 全国移動も解禁になり、ようやく、仕事も増
緊急事態宣言が出されて2週間。外出自粛要請も出ているので 当然、ご旅行も皆さんキャンセル続出で、現在、私の仕事も ほぼ、ゼロ状態になっています。 日頃、忙しくしていたので、ゆっくり、ステ
長期間、放置していました・・・・ 年末年始はやはり忙しく、新しい年を迎えて 落ち着いたと思ったら、新型コロナウイルス騒動。そのうち、 収束するだろうと楽観的だったんですが、まさかのこんな
寒いです。忙しい年末年始は、穏やかで暖かめだといいな。 暑い時も寒い時もカレー愛。 ロビア豆のカレーを作ろうと、近所のカルディコーヒーに行ったのですが ない!!いつも置いてい
昨日から冬の寒さで、今シーズン1番の冷え込みです。 今週は、暑い時も寒い時も美味しい、タイ料理を いろいろ作りました。 カーオ パット クン、海老のチャーハン。 ガ
日曜日にスリランカ料理のイベントに参加しました。 去年も行った、東京のアジア料理教室Kumburaの古積由美子先生の イベントです。先生は今年、白山にヤムヤムカデ—と言う スリランカ料理
朝晩、寒くなってきました。 もう、1週間ほど経ちますが、とてもお料理が上手な友人宅で 持ち寄りパーティーがありました。最近、キッチンをリフォーム され、もう、ぴかぴかで明るくて素敵。いい
元町の粽専門店の龍鳳さんの中華ちまきが好きです。 具が大きくて、食べ応えがありますね。値段はちょっと高い。 何個か買って、よく家で冷凍しておき、蒸し直して 食べています。 粽と
連続投稿です(^_^;) めぼしいのだけ、アップしています。パソコンの調子が 段々、悪くなっていて、調べるともう6年経っていました。 そう、パソコンを買ったので、入れ替えまでに投稿して し
この1枚目だけ、アジア料理のレッスン写真です。 8月お盆明けに受けた、バリ料理メニュー。 来年も絶対に行きたいわ〜バリ。今度は雨季の初っ端、果物が 美味しい11月に・・・と温めています。
時系列がおかしいですが、8月のアジア料理教室レッスン。 8月は2回もレッスンに行きました。 この日は、台湾料理。スパイス料理や魚醤系(タイとか)も 好きですが、中華系も大好きです。&nb
今日で9月も終わり。いつもの月末とは違い、スーパーも 賑わっています。消費税増税、今日は駆け込み購入最終日。 私もクーさん(18歳目前、元気です)のごはん、トイレシーツに パソコン、プリンターまで買
またまた、ブログ放置でした。夏の忙しさも終わったと 思ったらもう、9月も終わりですね。 お料理を作ったり、アジア料理教室にも行ったので また、記事投稿したいと思います。 &nb
梅雨が終わってからは、猛暑が続いています。 今年も暑い神戸です。このあたりでも燃えそうな暑さなのに 同じ関西の奈良や大阪、京都は、もっと暑い。すごいです! 段々と仕事も忙しくなってきて、
バリで買ってきた、えびの発酵調味料のトゥラシ(タイだとカピ)を使って サンバルトゥラシを作り、バリ料理。 ピンクの食器も向こうで買いました。プルメリア柄のジェンガラ食器です。
1週間のお休みをいただき、バリ島に行っていました。 シンガポール航空でチャンギでトランジット。シンガは、 久しぶりに乗りましたが、ご飯も美味しくて、良いですね。 ウブドメインの旅。元お客
10連休のGWも終わり、段々と暑くなってきています。 連休中は、終日、お仕事でしたが、GW直前は結構、ヒマだった ので日帰りで倉敷に。 倉敷美観地区。
GWももうすぐです。それまでは、お仕事も少し少な目なので 事務仕事を片づけたり、衣替えしたり、ご飯を作ったり(笑) 久しぶりにカレー作り。あさりのカレーとなすのカレー。 ココ
桜の季節になりました。早いな〜 まもなく忙しいGWです。10連休とあって、お盆並みに 忙しくなりそうです。 先日、アジア料理教室の先生やお友達と行って来た 花隈の鷹
先月のアジア料理レッスンは、マカオ料理を。 先月・・・(笑)更新したつもりだったのですが まだだったみたいです。最近、blogが滞りがちです。 マカオ料理でもポルトガル寄りのメニューばか
また、1か月くらい更新をさぼっています。 年末年始の寒波の時より、はるかに寒いこの数日・・・・ 神戸も少し雪が降りました。 時々(笑)、お料理を作ったり、レッスンにも行ってい
新年になり、もう、1月中です。 この年末年始は、本当に忙しかったです。かなり、追い詰め られてました(^_^;)ようやく、落ち着きました。 恒例の十日戎。西宮神社に行って来ました。平日の
12月に入りました。今年もあとわずかですね。 年末年始は、例年以上にお仕事が集中する見込みです。 翌朝までに終わるんだろうか状態で、深く考えると 暗〜〜くなるので、まぁ、なるようになるさ
久しぶりに雨が降りました。毎日、結構、お昼は暑いくらいですね。 数日前になりますが、タイのカオマンガイを作りました。 チキンライスです。しっとり、ふっくらした鶏肉、 茹でた鶏のスープで炊
11月になりました。先月、更新してませんでした! 10月は週末から週初めにかけて忙しかったり、 ばたばたしていました。すっかり、朝晩は寒いくらいです。 食欲の秋は、やはり、ア
パンやお菓子も。 マーラーカオ。 チーズフランスとパンに合うお料理。 なすの詰物、トマトソース。 いちじくの入った、ショコラカン
9月も中ばになってしまいました。Facebookやインスタグラムは、ちょこ ちょこ投稿しているのですが、すっかりご無沙汰のブログです。 忙しかったお盆、大雨や台風、関空ショックなど色々ありました。
暑い・・・暑すぎる・・・8月に入りましたが、引き続き暑い。 神戸は、京都や大阪よりもましなのですが、それでも焦げそうなくらい。 でも、暑くても食欲は衰えず。 ベト
豪雨のあとは、異常な猛暑。 そして、お仕事もそろそろ、忙しくなり始めています。 暑くても食欲は衰えず。いろいろ作っていました。 でも、しばらくは、忙しいから作れそうもありませ
昨夜の余震も神戸方面は、震度1でしたが、結構、怖かったです。 大阪北部の大きな地震時は、日本にいなくて、休暇を取って ベトナム中部のダナンとホイアンに行っていました。 ジェッ
お天気だった金曜日に、淡路島に行こうと誘われて、 車で出かけていました。家から、南あわじまで70分です。 玉ねぎの国です(笑)オブジェもお土産も、みんな玉ねぎ。 絶景レストラ
もう6月。6月にお休みをいただき、ベトナムのダナンに行ってきます。 ダナンのビーチフロントのホテルに泊まるのですが、水着を着ることになり、 4か月間、ジムで一生懸命、運動してました(笑)私は、そのころ、&nb
お昼間は、かなり気温が上がってきました。 エアコンももうちょっとで、つけてしまいそうな暑さです。 ダイエットも長くなってくると、全然、緊迫感もなし(^_^;) そ
香港スィーツ、中華風の蒸しカステラですよ。 馬拉糕(マーラーカオ)を作りました。 甘さ控えめで美味しい〜〜〜でも、香港現地では、もっと 甘いそうです。
昨日のお昼に作った、ベトナムの庶民のおかず。 ボン カイ サオ ティッ ボー、カリフラワーと牛肉の炒め物。 のんきに食べたり、ジムに行ったりしていますが、我が家の16歳 チワ
やばい、やばすぎる。 GWも忙しくて、ジムにも行けず、食べ続けていて GWが終わっても、もりもり食べてます。6月のベトナムリゾートまで 一カ月ちょっとしかない。水着が着れる身体には、まだ
また、焼そば。 旬ももう終わりの、ほたるいかのヌクマム焼そば。 塩味で、ほんのりヌクマム風味。彩りもきれいです。 それから、夏によく作る、にがうりの卵炒め。 こちら
GWが終わりました。 お盆や年末年始に比べると少ないですが、終日、ばたばたと していました。 久しぶりに家でご飯。やっぱり、自分で作るご飯は美味しい(笑) &nbs
2か月に1度のホアマイ先生の苔玉レッスン。 今回は、チャレンジャー。ブランコ型に挑戦。 仕上げにドライフラワーもさして、大作の完成(≧▽≦)
日曜日に元町のアジア料理教室に行っていました。 今月は、香港料理。 前菜の魚生(ユーサン)。お刺身のサラダ。 豆鼓蒸排骨。スペアリブの豆鼓蒸し。&nb
来週以降、GWは忙しくなるのですが、今週は、ゆっくり。 タイのパッタイを作ったり、ホシノ酵母でパンを焼いたり。 全粒粉のハンバーガーバンズを焼いて、ハンバーがー。
お仕事の方は、春休みが終わって、GWまでは ゆっくりペースです。 マニアックな、タイのマサマンカレーをペーストから 手作りしました。タイの調味料の他、アジア野菜、ハーブなど 材
雨が多い週で移動の時、困ります。気温の差も大きいですね。 昨日、三宮の西村屋たじま路で、立派なステーキランチを 食べたのに、また、ハンバーグを作ってしまいました。 和風おろし
スギ花粉が増えてきて目が痒いです。今年は、かなり早めに 飲み薬を飲み始めたので、鼻はちょっとましです。それに 病院を変えて、お薬を従来より、少しだけ強いのにしてもらって います。スギよりヒノキが重症
今回の写真から新しいカメラで撮ったものです。 最近、重くて大きいカメラを持って行くのが大変で、ミラーレス一眼を 買ったのです。一応、レンズも標準、望遠、単焦点と3つ揃えたので 今までと同じようには撮
奈良の飛鳥にお雛様の城下町があると聞いて、行って来ました。 高取城の城下町、高取町です。 迫力ものの雛段がある会場もあります。
一カ月くらい前から、ジム通いを再開しました。 去年の春にジムもダンスも辞めていたのです。 しばらく身体を甘やかして、美味しいものばかり 食べていたら、超すごい体脂肪率になっていました(^
去年の春ごろに、ジムもダンススタジオも辞めてしまったのですが どんどん、太ってくるので、ジム通いを再開しました。 今度は、このあたりでは一番大きくて、設備も充実している ところです。私の
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