おやき さん プロフィール

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おやきさん: おやき屋店主の日掛け帳
ハンドル名おやき さん
ブログタイトルおやき屋店主の日掛け帳
ブログURLhttp://oyaki.naganoblog.jp/
サイト紹介文信州のスローフード「おやき」の輪と和を広げたい! おやき屋店主の日々どたばた騒動記
自由文おやき屋2代目。「ふきっ子のお八起」の店主です。小さい頃は食べ過ぎて好きじゃなかった「おやき」。でも「おやき屋」になったからには「美味しいおやきを作るぞ!!」との志は高く?でも石橋を叩くどころか、かる〜く飛び越えて行っちゃう無鉄砲、お気軽、極楽トンボです!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供247回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2010/02/21 08:45

おやき さんのブログ記事

  • 従姉が救ってくれた?
  • おとといの夜、ひき逃げ事故に遭いました。左ウインカーを出して減速し、道路わきの駐車場に車を入れようとしているところへ、後ろからドンッとぶつかられて、そのままフェンスに激突して車は大破しました。その後警察が非常線を張り、犯人は逮捕されました。こんな風に書くとまるで小説のようですが、実際に自分の身に起きたことなんです。でも、今でも信じられません。で、怪我は大丈夫なの?はい、お陰様で打ち身とむち打ち、筋 [続きを読む]
  • 今度は三つ葉
  • 先日、人参のヘタから出た芽に花がついた記事をアップしましたが、第2弾「三つ葉」です。2月に使いかけの三つ葉をビンに入れて挿しておいたら、どんどん伸びて花芽をつけました。台所の出窓は北側に面しているのですが、朝だけ朝日が当たるのです。そんな環境が功を奏しているんでしょうか。こんな風に人間も逞しく生きていけたらいいなあ!(^^)!「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fu [続きを読む]
  • やられた
  • きのう家に帰ってきたら、母が「きょうはね、大変だったんだよ」と話し始めました。きのうは午前中が川柳大会で、午後は川柳教室と、場所を変えて川柳三昧の予定のはずだった母。話を聞くと、午前中の川柳大会は日程を間違えていて会場へ行っても誰もいなかった、そして午後は疲れたから車で行ったと。「はぁ?車?誰が乗っていいって言ったの?お医者さんから止められているでしょ?」「だって、仕方なかったんだよ。時間がないし [続きを読む]
  • 疲れ?ストレス?
  • 3月の半ばからこっち、休日も朝からずっと動き通していた1か月。自分では気づかないうちに、疲れやストレスを溜め込んでいたみたいです。告別式が終わった翌日、体中の筋肉が痛みだして整体に飛んでいったら「全身の筋肉がすごい凝りです」と言われ、「しばらく休養した方がいいですよ」と。そして、きのう軽い帯状疱疹まで発症してしまいました。はぁ〜、体は正直ですね。しばらくペースダウンして、お休みにはしっかり休養を取 [続きを読む]
  • 長らくありがとうございます
  • 14日から昨日までお休みをいただきまして、お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました。3日間ものお休みをいただきありがとうございます。本日より営業再開させていただきますが、きょう明日の2日間は蕎麦、おこわランチはお休み、閉店時間は午後5時とさせていただきます。きょうの午後が告別式ということもあり、勝手ばかりで大変恐縮ですが、何卒よろしくお願い申し上げます。「おやき」は信州のスローフードです。ank">「 [続きを読む]
  • ルッコラの花
  • きのうは佐久も穏やかないいお天気で、従姉の家の庭に出てみたらルッコラの花が咲いていました。「陽ちゃん、ルッコラはね、とっても強いよ。放っておいたって毎年、毎年、元気に芽吹いてくるんだから」そう、わたしもルッコラのように元気にがんばらなくちゃ!ではでは、銀座NAGANOへ行ってきます!!「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 臨時休業のお知らせ
  • 佐久に住む、ひとつ上の従姉が昨夜旅立ちました。年が近いので一番仲が良く、頼りがいがあって、いつもいつもわたしを応援してくれていた従姉でした。「陽ちゃん、がんばって!いつも応援してるよ」っていう声がまだ聞こえるようです。大変申し訳ございませんが、本日は臨時休業とさせていただきます。なお、明日は銀座NAGANO粉もん講座、そしてあさって日曜日は定休日となっておりまして、大変心苦しいのですが3日間お休みをいた [続きを読む]
  • 日課
  • このところ佐久へ行くたびに、浅間山の写真を撮ることがいつの間にか日課になってしまいました。わたしって、何かを習慣づけることがとても好きなんです。それがどんどん増えていって、ついに首が回らなくなるんですけど(苦笑)なので浅間山の写真も佐久へ行くたびに、いろんなアングルで撮り始めてしまい、きのうはインターへ向かう田んぼの中での浅間山。佐久は長野市よりも標高が高いので、桜はまだ硬いつぼみのまま。早く咲い [続きを読む]
  • 春の前菜
  • 桜がほころび始めたので、きのうは春っぽいお料理をしたいなあと思って、菜の花のおこわを作ったり、青菜のお浸しに桜花をあしらったり、ふきの葉っぱをお皿に見立てたり。心に重石があっても、春というだけで心が浮き立つ気分になりますね。でも今朝は一転して曇天。心模様と同じお天気になっちゃいました。「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • きのうの浅間山
  • 先月30日にアップした浅間山は春といえど、まだ雪山の様相でした。あれから10日が経ち、きのうの浅間山はすっかり雪も融けて、春霞に包まれていました。この1か月間佐久へ通うこと6回。実は従姉が闘病生活を送っています。浅間山が大好きな従姉。山が見守ってくれているからね!(^^)!「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 不思議なシクラメン
  • 写真のシクラメン、何の変哲もない可愛いシクラメンですよね?それがビックリのシクラメンなんです。ミニサイズのシクラメンなんですが、この鉢がお店に来たのは昨年の12月10日ごろ。叔母が近所のホームセンターで配っていたから、と言っても持ってきてくれた鉢なんです。それからお店に飾ること4か月。花が枯れたのは3本だけなんです!ビックリですよね?それに、いまだにこんなにキレイに咲いてるなんて!普通のシクラメンはと [続きを読む]
  • 春眠暁
  • 気が付いたら、パソコン前でいつの間にか寝てました。(-_-;)今週はちょっとハードだったからなあ。慌てずゆっくり仕度して出掛けます。「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • つかの間の病院通い
  • 先週、今週と定休日のたびに、朝7時過ぎに家を出て病院に行っていました。というのも、健康診断で引っかかって再検査の指示が出てしまったからなんです。結果から言うと、良性の炎症らしい、ということでホッ。でも要経過観察と言われたので、定期的に通うことにはなりそうですが。この2週間の間、元気印を装いながらも心中穏やかでなく、「もしかして・・・」、「万が一・・・」、とず〜っと考えていて、その心地だけで病気にな [続きを読む]
  • 水耕栽培
  • 母が3カ月ほど前に、無農薬人参のヘタを捨てるのがもったいないと言って、メカブかもずくが入っていたプラスチック容器にそのヘタを入れて台所の窓辺に置きました。おととい何気なく見たら、花を咲かせようとしているではありませんか!大根のヘタや三つ葉の根などを水に入れて育てておいて青味に使うことはよくありますが、花を持つまで育てるって???人参のヘタが必死に子孫を残そうとしているんですね。しっかり花を咲かせて [続きを読む]
  • バタバタ
  • きのうときょうは自宅のおやき教室。今月のお題は「桜」と「ふきのとう」。きのうは桜餡の計算を間違えて、いつも1種類5個作ってもらうのに桜おやきがひとり3個になっちゃいました。ごめんなさいm(__)m バタバタと用意するとダメですね。今朝も蕎麦打ちを終えて、朝食をとって、比較的時間に余裕があったせいか、逆にいつもよりのんびりしちゃったら、出掛けにバタバタ。行ってきます!「おやき」は信州のスローフードです。an [続きを読む]
  • メニュー作り
  • 今夜は宴会のご予約が入っていて、今、5分でメニュー作りました(*_*;きょうはおやきのご予約も9時に入っているので、これから早出。蕎麦打ちで朝2時起床の身には、きょう一日が長すぎる〜♪行ってきます!「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • スギ花粉
  • きのう、山の師匠のお宅へふきのとうをいただきに伺いました。「きょうはスギ花粉がすごく飛んでるみたいで、朝からクシャミと鼻水が止まらない!」って言ったら、「スギッ玉を風呂に入れればいいんじゃないか?」「いいかもしれない」と、あまり気の乗らない返事をしていたら、「ほれっ、スギの小枝ならあるわ」と、枝先にぎっしりスギ花がついた枝を差し出されました。「うぎゃ〜っ!花粉がぎっちり‼」「荒療治ってやつだわ」「 [続きを読む]
  • 春の浅間山
  • このところ定休日になると、佐久まで通ってます。きのうも母を乗せて高速じゃなくて下道ドライブしながら、佐久まで。母曰く「佐久っていいところだねぇ。この次は佐久に住むかな!(^^)!」って、この次っていつ?みたいな(-_-;)きのうはポカポカ陽気で車に乗っていても暑くて暑くて。お陰で浅間山のしっかりきれいに見えました。赤信号の待ち時間に車窓からパチリと撮った浅間山。早く桜が咲いて欲しい。「おやき」は信州のスローフ [続きを読む]
  • すずめ
  • ボ〜ッと窓の外を見ていたら、前の家の屋根にすずめの夫婦?が2羽戯れていました。最近ムクドリはあっちでもこっちでも見かけるし、夕暮れ時に巣に帰る群れを眺めては苦々しい気持ちになったりしますが、その一方ですずめはめっきり少なくなったような気がします。昔は稲刈りの後の落ち穂を目がけて、すずめが田んぼに群れをなして舞い降りる姿をよく見かけたものですが、そんな風景も最近は見なくなりました。と思って、調べてみ [続きを読む]
  • 旅立ち
  • この週末、大好きだった女性が別世界へ旅立ちました。その行動力にはいつも尊敬し、彼女みたいにパワフルに生きていきたいと、お手本にしてきた女性です。43歳なんて若すぎる。彼女の分までがんばらなくちゃ!奇しくも、先週彼女の職場だった場所で撮った白い花たちの写真。偲ぶ写真になるとは。。。「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 若草色
  • 信州の山の恵みがド〜ンと届きました!(^^)!山のふきのとうです。里のふきのとうはすでに花が咲いて大きくなっていますが、山のふきのとうはこれからが旬。里のものと違って、柔らかく苦みがマイルドで風味が豊かなので、大好きです。それに色合いが淡くて、わたしの一番好きな色「若草色」。もえぎ色よりも淡く、春一番に目に飛び込んでくる若草色の代名詞はやっぱり「ふきのとう」だと思うんです。大事に大事に拵えて(とはいって [続きを読む]
  • ようやく
  • ようやく今週の予定いろいろが終わり、きょうから通常どおりの営業となります。お客様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでしたm(__)mおとといの健康診断。気になっていた血圧はほぼ正常値になっていてホッ。でも、またひとつ気になるところがあって。。。そんな年ですよね(T_T) 「おやき」は信州のスローフードです。ank">「ふきっ子おやき」HP→http://www.fukikko-oyaki.com/ [続きを読む]
  • 今週の予定いろいろ
  • きのうは事前告知なしに午後2時30分にて閉店をしてしまい、お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしましたm(__)m今週は少しイレギュラーなお休みが多いので事前にご案内しておこうと思いつつ、すっかり失念。 最近多いんです、こういう物忘れ(T_T)きょうは午後外出のため、ランチ営業はオーダーストップ12時30分とさせていただき、閉店は午後5時とさせていただきます。そして明日は定休日。あさっては銀座NAGANO粉もん講座の [続きを読む]
  • 106歳9か月の天ぷら
  • きのうは信濃町へ。月一回のわたしのリラックスタイム、我が蕎麦打ち師匠りつおばあちゃんのところへ伺いました。「ちょうどいい日だったよ。野尻湖で釣りたてのワカサギをいただいたから、天ぷらの用意をしてるところ」『ラッキー♪』って、りつおばあちゃんの天ぷらは絶品なんだけど、最近は母の食事制限があるので天ぷらはここ半年ご無沙汰だったんです。今月で106歳9か月になるりつおばあちゃんに、恐れ多くも天ぷらを揚げてい [続きを読む]
  • 今朝、母が「あっ、薬飲み忘れた!」というので、慌てて薬箱を探して朝に飲む薬を出してあげました。今週病院で定期検診を受けた母は、今までと違う薬を2種類処方されてきました。それまで母の薬にはあまりタッチしていなかったわたしですが、毎食のように「今飲む薬は何だっけ?」と呟く母を見て、ようやく母の薬を全部把握することにしたのです。朝だけ飲む薬、朝夕飲む薬、毎食飲む薬、食前に飲む薬。合計5種類。たった5種類 [続きを読む]