岩本留里子 さん プロフィール

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岩本留里子さん: ビジネスフードファン 岩本留里子
ハンドル名岩本留里子 さん
ブログタイトルビジネスフードファン 岩本留里子
ブログURLhttp://ameblo.jp/foodfun/
サイト紹介文ビジネスフードアドバイザー業務・食を伝える活動を行っています。
自由文Business Food Fun 基本理念
Food(食)Fun(楽しむ・好き)の会社です。
食は人間にとって大事な源だと考えます
食の楽しさや大事さを人に伝えています。
Business Food Fun モットー
飲食業界で働く人々が“しょく”の大切さや人を育てる楽しさを伝え・教えていきたい
業務内容  
ビジネスフードアドバイザー業務・食を伝える活動

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2010/02/25 17:37

岩本留里子 さんのブログ記事

  • みゆき食堂 やきとり100店舗 食べる女岩本留里子です。番外編
  • やきとり・串焼き店 100店舗 食べる女岩本留里子です。 番外編 in清瀬駅みゆき食堂ここは、孤独のグルメでも紹介されましたほぼ満席の店内合席が、当たり前私達は30分ほど待ち席に座れました。壁にメニューがずらっと並びます何を頼むか悩みます五郎セットもありましたがあんかけラーメン具沢山で麺が見えませんただもやしを食べられない私旦那様が食べてくれましたが2度とラーメンは一緒に食べないと言われました??反 [続きを読む]
  • やきとり・串焼き店 100店舗 食べる女岩本留里子です。  
  • やきとり・串焼き店 100店舗 食べる女岩本留里子です。 60店舗 鳥一  in品川品川に3店舗くらいあるお店友人との飲み会の前に焼き鳥を頂きました。298本目・・・かしら299本目・・・はつ300本目・・・タン 301本目・・・皮 正直接客態度があまり良くなくて味わう気持ちにならないくらいでした。初めての経験・・・焼き鳥は味だけではない雰囲気が大切ですね。居酒屋 ★ [続きを読む]
  • バレンタイン
  • バレンタインは、どのように過ごされましたか?チョコレート屋さんで店長をした経験もあるんですが平日のバレンタインは忙しかったです。駆け込み需要で朝からこんなにお客様が来るのか?と言うくらいでした。懐かしいな・・・催事もしていたので、その時は寒かった8年くらい前の話だな 今年は、久しぶりに旦那様に手作りをしました想像以上に甘かった・・・来年は考えよう!! [続きを読む]
  • すぐに取り組める 繁盛店が行なっていること
  • すぐに取り組める 繁盛店が行なっいること、http://www.yamatocci.or.jp/_builder/20161221/insyoku.html のセミナーを開催してきました。 今回は、レストランを使用しての講義でしたのでプロジェクターのみでした。参加者は、30名弱 飲食店の経営をされている方が多く悩みなどは、人材の方が多く感じました講義の時間は60分と短かったのですが講義後、もっと話を聞きたいと言っていただけましたまた、日ごろはセミナ [続きを読む]
  • リーダー研修
  • リーダー研修を受講して来ました3日間のコース大変勉強になりました受講する側もたまには経験しないといけないですね。新たな発見や講義の進め方など昨日学んだコーチングを活かしまさに、今日コーチングして来ますうまく話できるといいなぁ [続きを読む]
  • オープン立会い
  • 今日は、オープンの接客研修を担当していたお店のオープンです本当にアルバイトさんが少ない人数でのオープン客席は100席あるので不安ですが今回は、シフトに入るつもりで向かってます。お客様が楽しい時間を過ごせるようまた、クライアント先に喜んでいただけるようにして来ます。 [続きを読む]
  • 気がつけば
  • お正月の挨拶をブログでしないままこんなに日にちが過ぎてました原因は、携帯の変更でログインが出来なくなってました保存してないから‥‥無事に年も開け今年1年も前向きに進んで参りますよろしくお願いします [続きを読む]
  • 2017年の目標設定
  • 2017年は、 「人を笑顔にする仕事をする」 をテーマに目標を設定しました。自分自身も笑顔な1年でした。8分野に分けての目標を設定しました。◎健康1:年に1回のがん検診をしました。2:今年は、人間ドックに主人と4月に行きました3:5kgのダイエットを成功しました。4:週に1回の運動をしました5:ビールがおいしく飲めるからだ作りをしました。◎仕事6:年商の目標が達成しました7:接客研修 10社を担 [続きを読む]
  • 2016年の振り返り
  • 2016年を振り返ってみようと思いブログを見ると・・・・2016年は目標もブログアップしていなかったことが発覚!!今年は、とにかく現状維持が多く前向きにトライする事はなかったようです。目標も半分の達成率という低さやはり、見える化と意識する事が大事だと感じました。2017年は、しっかりと前向きにトライしていきます。 [続きを読む]
  • やきとり・串焼き店 100店舗 食べる女岩本留里子です。 55店舗鳥万
  • やきとり・串焼き店 100店舗 食べる女岩本留里子です。 56店舗鳥万蒲田にある老舗の居酒屋さん273本目‥‥つくね274本目‥‥レバ275本目‥‥四身276本目‥‥かしらここで有名なバイスサワーをいただきますこれがかなりのアルコール量ですよね酔っ払いましたお店の雰囲気もいいですねどれも安い煮込みも美味しい柔らかくて豆腐も入れてもらいました骨揚げ?私には少し油っぽかったけど主人には酒のつまみによくあったようですオ [続きを読む]
  • 居酒屋甲子園を見に行ってきました。
  • 初めて居酒屋甲子園を見に行ってきました。 DVDなどで過去の映像は見たことがあり、正直、演技感たっぷりのプレゼンが苦手でした。やらされているように見えて今回は、クライアント先が応募していていいところまで行き来年全国大会まで目指すという事でやはり一度は見ておかないといけないと思い行ってきました。 5店舗のプレゼンを聞きそれぞれのお店の取り組みはとても素晴らしかったです。その中で私が表を入れ [続きを読む]