mie さん プロフィール

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mieさん: Salon de Mieのブログ
ハンドル名mie さん
ブログタイトルSalon de Mieのブログ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/salondemie2000
サイト紹介文福岡で、おもてなし料理教室を開いています。 季節に合ったテーブルセッティングと器をお楽しみ下さい。
自由文自宅で教室を開いていますので、食後のティータイムには、皆さん寛いで楽しいひと時を刻んでいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供339回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2010/03/01 03:00

mie さんのブログ記事

  • 横浜赤レンガ内・・・BEER NEXT 〜〜みなとみらい散策
  • ごきげんよう。二週間の東京stayから戻り、即山口市出張。今日は夕方までの〆切原稿が午前中に終えたので、えへへ・・・家族の食事準備してちょいと博多までお出掛けです。自宅レッスンは来週からスタートします。今週土日レッスン希望の生徒さんには大変申し訳ないです。上手く日程調整出来なくて・・・。東京stay中のお出掛けアップップ。トップページ|「ピカチュウだけじゃない ピカチュウ大量発生チュウ!」特設 ...www.pokem [続きを読む]
  • 帰福しました
  • ごきげんよう。二週間の東京stayから戻りました。最終便の0時40分着なので、いつもの様に北九州空港前のホテル泊。朝陽が昇ったら山口市出張に入ります。病院での講座なので、バタンキューと寝入りたいところですが、カロリー計算その他再確認をと、目を通して寝入りとな。デスクワークしながらテレビをつけてたら・・・。こんな時間にNHKが放送してた番組。何度か見た事のある。戦争が人を変えた。幸せな今を感じて。デスクワ [続きを読む]
  • クルーズ・クルーズ ザ・ギンザ
  • ごきげんよう。今日もぐずついたお天気の東京・横浜。午前中新宿でお仕事でした。午後からフリーです。ピカチュウに会いにみなとみらいに行ってきま〜すw。昨日は夕方迄フリーでしたので、友人達と新宿でデート。クルーズ・クルーズ ザ・ギンザ[CRUISE CRUISE THE GINZA]|銀座の ...www.ozmall.co.jp >銀座駅から歩き1分の銀座コア7階でのランチ。超が付く位お気に入りに入りました。お料理もお店の雰囲気もGood。サービスも満 [続きを読む]
  • 上野公園散策からの〜〜伊豆栄 梅川亭
  • ごきげんよう。東京stay11日目。秋に入ったの?って感じる曇りや小雨続きの東京・横浜。ぱっと晴れてくれないと、お洗濯ものがパリッと乾かなくて困りますわ。帰福迄晴れ間が出ない様です。トホホ先週の祝日に鰻食べに行こう〜って誘われ上野駅へ。不忍の池には、蓮の花が咲いてて癒されました。心が落ち着くお花ですね。都内に何軒かお店がある様ですが、雰囲気は上野公園内のこちらがお薦めです。伊豆栄 梅川亭-Yahoo!ロコ鰻の量 [続きを読む]
  • あああ〜ん お盆休み無し
  • ごきげんよう。お盆休暇で帰省されているのか、東京はいつもより人が少ないですね。明日から帰省ラッシュなのかな?近場のスーパーも混雑無しで・・・。昨日・今日と殆どデスクワークに時間を費やしておりました。息抜きに近場のスーパーへ買い出しにと散策。買い出し終えた時点で、子供達が揃う事と急になってしまった。カレーライスを作ろうと思い材料調達。人数増えても取り敢えず大丈夫な材料でしたが、ほんと簡単にパパパ料理 [続きを読む]
  • ディズニーランドへ
  • ごきげんよう。東京stay9日目。ロングステイなのに、完全フリーデーは無くて、どこかの時間帯には仕事に入っています。ちょっとした隙間時間に、友人や子供達と過ごしたいな〜〜と・・・。昨日は昼間空いていたので、久々上野公園へ。一昨日の10日は朝方迄デスクワークをし、午後から舞浜に。歩き歩きの2日間でしたので、今日もまだ足先が痛くって痛くって・・・。とほへ途中でほんと裸足で歩こうかと思った程。今日は溜まったデス [続きを読む]
  • 串亭・・・二子玉   中々良いじゃん〜
  • ごきげんよう。東京stay7日目深夜のデスクワーク。休憩タイムにPCオン。都内の家から横浜に移動しての3日間は、お仕事と雑用でヘロヘロハーでした。そんな中昨日は、夕方から次男を呼び出して近くの二子玉散策。何だこの球体は・・・?二子玉駅に鎮座しとりました。高島屋の裏手にお食事へ。串亭 二子玉川 - 二子玉川/串揚げ・串かつ [食べログ]tabelog.com > ... > 東急沿線串揚げ > 二子玉川串揚げ > 二子玉川駅串揚げ長男坊は [続きを読む]
  • 横浜ベイシェラトン・フレンチミクニ   
  • ごきげんよう。東京stay5日目。今日は青空が広がって良いお天気。雑用が溜まってるので、今日はあちこちらとお出掛けしてきます。昨日は雨が降らない内に都内から横浜に移動。部屋の空気を入れ替え、深夜までデスクワーク。食事も作る気なくて、インスタントラーメンでした。たまには・・・ね。一昨日の日曜日、横浜の夜景を見に久々横浜駅へ。みなとみらいへは良く出かけるので、ほんと久々。都内に居る長男を呼び出して、駅前ホ [続きを読む]
  • イタリアンシェフにレッスン受けて
  • ごきげんよう。東京stay4日目。台風の影響が少しずつ出てきました。まだ太陽が顔を出していますので、早朝からお洗濯して乾いたら横浜の家へ移動予定。雨が降る前に・・・。昨日は以前から気になっていた横浜のイタリアンシェフに3品お料理レッスン受けてきました。イタリア料理人 KEITA オフィシャルHPcuocokeita.web.fc2.com/ - キャッシュどれも私なりのレシピはありますが、イタリアで修行された詳細なコツ等を学んできました [続きを読む]
  • SAWAMURA新宿・・・駅直結なので良く利用
  • ごきげんよう。東京stay2日目。今日はお部屋に籠ってデスクワーク。来週提出物を早目に仕上げて、明日日曜日は完全フリーとしなきゃ。昨日お仕事終えて夕方から仮眠。21時過ぎに友人と待ち合わせ近場の新宿でデート。ベーカリー&レストラン 沢村 新宿www.b-sawamura.com/shops/shinjuku.php 待ち合わせ時間も遅かったので、利便性良いsawamuraでお食事。新宿駅新南口出て左手にあり、電車時間ぎりぎりまで居れる。w最近飲み過ぎ [続きを読む]
  • 雲の上が好き
  • ごきげんよう。早朝4時前に家を出て北九州空港へ。この時間のフライトが一番好き。まだこの時期は搭乗する前に陽が昇ります。徹夜明けでフライト。雲の上が好きなので、かなり眠いけれど、、、、じ〜っと雲を眺めちゃう。今日はこの音楽を聴きながら。静岡辺りから雲が多くなりだしました。東京は曇り空。過ごしやすい一日でした。新宿で会議が午前中から。まだ時間があったので、ラウンジで仮眠。しっかり目覚ましかける。と言う [続きを読む]
  • 救いの天使ちゃん有難うね!
  • ごきげんよう。昨日は生徒さんとお約束デートに博多まで。ランチは博多駅近くのホテル。博多 レストラン | ウィズ ザ スタイル 福岡 -With The Style Fukuokawww.withthestyle.com/restaurant/ こちらでは軽く2杯。夏はやっぱりビールっしょ。って、先生は年中でしょうが・・・と言われとる。目的のあるショップで時間をたっぷり。夕方お一人お帰りに。飲んベイ2人は行き付けの場所へ。そろそろ博多駅へと地下鉄で移動。新幹線と在 [続きを読む]
  • 8月のレッスンお料理
  • ごきげんよう。別件お仕事の関係で、お料理レッスンはお盆過ぎとなります。調整月なので、こちらのお料理を履修済みの生徒さんはお休みという事になります。8月は2レシピ。なすの生姜醤油ダレゴーヤ南蛮韓国冷ややっこきゅうりの昆布茶漬けキャベツの辛味漬け黒米飯スイカのシャーベットこれは2年前の写真。セッティングは変えます。と言うか、今年の7月レッスンのセッティングで!もう一つは希望者が多かった7月の和食レッス [続きを読む]
  • 7月のレッスン風景・・・忘れ物する位賑やかでしたw
  • ごきげんよう。昨日で7月の自宅レッスン終了。8月のレッスンは子供さん達の夏休みの為お休みされる生徒さんも多く、調整月としています。ほんと申し訳ないのですが、私のお仕事の都合で、今週末から東京入り。お盆前にレッスン出来ない事から、明日は人数少ないですが、ご迷惑お掛けしますので、レッスン日とさせて頂きました。帰福したら、後半自宅・出張レッスンと連日。がんばらんば〜。7月の和食レッスンと、大人気のゴーヤ [続きを読む]
  • ダースベイダー?w・・・”うみたまご”
  • ごきげんよう。完全2日間フリーデーが出来たので、金〜土曜日と大分県別府温泉にばあ様とお出掛けしてきました。一応親孝行旅という事にして。甘えてきました。ニヒヒ宿泊先のホテルは後程。2日目にお出掛けした”うみたまご”(大分マリーンパレス)のダースベイダー君が(勝手に命名w)愛くるしくてずっと見ていました。大分マリーンパレス水族館「うみたまご」公式サイト |大分観光 | 水族館 ...www.umitamago.jp/ - どうよこ [続きを読む]
  • ダースベイダー?w・・・”うみたまご”
  • ごきげんよう。完全2日間フリーデーが出来たので、金〜土曜日と大分県別府温泉にばあ様とお出掛けしてきました。一応親孝行旅という事にして。・・・甘えてきました。ニヒヒ宿泊先のホテルは後程。2日目にお出掛けした”うみたまご”(大分マリーンパレス)のダースベイダー君が(勝手に命名w)愛くるしくてずっと見ていました。大分マリーンパレス水族館「うみたまご」公式サイト |大分観光 | 水族館 ...www.umitamago.jp/ - ど [続きを読む]
  • マイセンの花瓶なんですが、えへへ
  • ごきげんよう。今日はアジアン料理レッスンでした。後は30日の日曜クラスで7月はレッスン終了となります。日曜日は和食レッスンとなりますので、アジアンセッティングで使用した器達を片付けなきゃです。とうとうこの器がテーブルに上がりませんでした。これ昨年のレッスンで使用したんだけどなあ〜。足生えたんとちゃう?おおおい〜〜っ何処しまったんだろ。今日のレッスン風景は、まだ生徒さん達に写真送信しておりませんので、 [続きを読む]
  • お花作り・・・夏のお花や仏壇花
  • ごきげんよう。昨日今日と2日間家に籠ってオーダー花を作っています。お盆も近付いておりますので、急ピッチで作らねば。中々腰が重くて・・・でもね、作り出すと止まらんとです。やっとこダッシュ掛かっています。普段はお生花をあげているのですが、旅行や里帰り等で夏場家を空ける事が多いのでお花お願いしますと・・・。お仏壇は確かにお生花がベスト。ですが夏場枯れたまま留守宅にしていると?。それと体調崩されて動きが大 [続きを読む]
  • 生徒さん達からの作レポ
  • ごきげんよう。今月は30日が最終レッスン日。8月は中旬から月末迄レッスンです。8月レッスンも希望日が入ってきて、クラスも埋まってきています。まだ出されていない生徒さんは、今月末迄にご連絡下さいね。8月は子供さん達の夏休みで、レッスンお休みの生徒さんがおられますので、8月は調整月。なので7・8月の希望レシピとなっています。7月にアジアン料理を履修された方は、和食レッスン希望されています。テーブルセッティング [続きを読む]
  • 7月のレッスン風景・・・アジアン編 パシャリパシャリw
  • ごきげんよう。公園やお庭から聞こえてくる蝉君達の合唱が、夏休み突入で大合唱となりにけり。正直うるさいだけどお昼頃にはどこか旅に出るのかな?声が聞こえなくなるの。土の中から出て一週間旅を楽しんでちょ。先週の自宅レッスンクラス風景をアップっぷ。あちこちらでパシャリパシャリと。迷カメラマンが盛り上げてくれます。wお土産有難うございました。皆さんにお裾分け。お疲れ様でした。最後にここをポチッとね [https:// [続きを読む]
  • スペイン料理レンテ・・・ハマる生ハムその他
  • ごきげんよう。先週初め、レッスン終えて博多にGO。生徒さん達とお食事会へ。博多住吉にありますスペイン料理で満喫してきました。福岡県周辺のスペイン料理 レンテランキング-Yahoo!ロコ友人のお勧めで、皆さん初来店。全て美味しかった。特にこの生ハムめちゃくちゃ美味しいじゃん。お気に入りに入りました。往復JRソニック利用し、帰りは生徒さんのご主人様がお迎えに・・・。お世話になりました。お仕事の後はほんとうまいっす [続きを読む]
  • 7月のレッスン風景・・・和食編 貴女がいるだけでお祭り騒ぎw
  • ごきげんよう。今日は日曜日レッスンでした。が、、、作って持ち帰りする生徒さんがおられましたし、変更希望者も出られましたので、来週多くなりますが、次の日曜日に今日の生徒さん達が加わる事に深夜決定。急な変更申し訳ないです。ですが、お食事タイムをゆっくりと寛いで頂きたいので。皆さん変更可能で良かったです。有難うございました。先週のレッスン風景をアップっぷ。貴女が居るだけでお祭り騒ぎ?!そう、この日は爆笑 [続きを読む]
  • 7月のレッスン風景・・・和食編 嬉しい言葉
  • ごきげんよう。連日レッスンだったのと、急いで片付け終えて生徒さん達との女子会出席。帰宅してデスクワークを終えたらバタンキュー。アップまだですか?楽しみにしていますけど・・・と言うメールが沢山入り出しました。待っててね。今日は久々のお休みなので、順次アップしますよん。この日から和食テーブルに変更。テーブルセッティング等含め、レッスン後に癒されましたとのお言葉を頂き、朝方迄器を出したり引っ込めたりの大 [続きを読む]
  • 7月のお料理レッスン和食編
  • ごきげんよう。連日レッスンの風景はまとめて。まだ和食レッスンのお料理がアップしていませんでしたので先にアップップ。とうもろこしご飯チーズしゅうまいレンコンサラダミニトマトのジンジャーマリネかつおの角煮こんにゃく生姜焼きわかめと牛肉のスープ生八つ橋昨日はレッスン終えて、夜は博多へ・・・。生徒さん達と楽しい女子会で、一日パワフルに動きましたわん。アップするものが沢山。さあ今日のレッスンはアジアンテーブ [続きを読む]