momo さん プロフィール

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momoさん: 八ヶ岳南麓トマト生活
ハンドル名momo さん
ブログタイトル八ヶ岳南麓トマト生活
ブログURLhttp://tomatofarm2008.blog68.fc2.com/
サイト紹介文2008年に脱サラし、夫婦で新規就農しました。夏秋トマト、米、ほうれん草、夏野菜もいろいろ作ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供66回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2010/03/15 21:10

momo さんのブログ記事

  • 山のめぐみ尽くし
  • 毎年 ちょうだいしている朝採れ竹の子 From千葉毎年 いただいていて、今年は雨不足と低温で超不作とウワサされているので内心今年はないかも!と思っていました。いただけて すっごくウレシイ山の幸!この竹の子は米ヌカも唐辛子も不要で 水だけで速攻茹でます。(圧力鍋を使いました)茹でたら そのまま一晩置いて、、、用途別に切り分けてかつお出汁で下煮します。右は 根元を竹の子ご飯用、 真ん中は姫皮、左は若竹 [続きを読む]
  • 米苗を育苗プールへ移す
  • 米苗の芽が揃いはしてないものの、伸びてきました。苗箱を積んでいたのだけど 上の方が成長が早く、下の方はまばら。でも 育苗プールに移しました。今回は 育苗箱の端っこが 野ネズミ(小さいネズミ)に種籾を食べられました。今まで こんなことはなかったのだけど、暖かいハウスの中でご飯付きとなってしまったようです。育苗プールでカラスの遊び場になったことを思えば被害は小さいから良しとしましょう。育苗プールに並べ [続きを読む]
  • ここ掘れワンワン!!
  • 犬小屋近くで飼い主が雑草を取ったり何かしら作業をすると自分もやる気を起こす犬 もも。今日も 大きな石を掘り起こそうとシャベルで掘り始めたら、自主的に参加。今回はちゃんとお手伝いしてくれました。新規就農者に応援をお願いします! してね!にほんブログ [続きを読む]
  • 米の播種をする
  • 桜も満開になったってことで、という訳ではないがこの時期恒例米の種もみの播種です。温湯消毒後の種もみを冷水に浸すこと約2週間。お風呂の浴槽に35度の湯を沸かして浸すこと24時間。発芽玄米みたいに ちょろっと白い芽が出てきました。お風呂に入って春が来たと勘違いさせたのだそうです。水気をよく切って これから播種となります。育苗箱に培土を平らに敷いて、カップ一杯の種もみを均等に撒くのです。育苗箱の下には  [続きを読む]
  • 木を切ってもらう
  • 東京のマンション暮らしから持ってきた木 “ゴールドクレスト”地面に植えて9年で大木となりました。ちょっと遠いけど、写真のど真ん中にあるのがゴールドクレスト。ゴールドクレストの回りに“たらの木”が増え、ゴールドクレストが日当たりを悪くしています。今日はチェンソーを持っているご近所さんが二人来てくださり、切ってくれると!東京から持ってきてちょっと可哀そうな気持ちも、、、塩とお酒で木の神様にお礼を言って [続きを読む]
  • 育苗ハウスの温度はWi−Fiで!
  • 今はトマトの苗を育てている期間。米でもトマトでも “苗半作”という言葉があるくらい、苗でほぼ今年の作が決まると先輩トマト農家は言ってます。この時期は温度管理が肝心。昼間は20℃前後、夜間は10℃を下回らないのが理想。でもこの地は夜間温度がヒトケタになることもあるので二重、三重のビニールを張って対策を怠らず、、、なのです!!昨年までは 作業の途中だろうが、夜間も育苗ハウスに温度を確認に行ってたけど今 [続きを読む]
  • トマト苗 一回目仮植
  • あちらこちらから桜の便りを聞きますがこちらは梅(南高梅)の花がようやく五分咲き。梅干しでおなじみの南高梅の花、きれいでしょ!今年もトマトシーズンが始まりました。4日に第一回目の苗が到着。一晩 トレイのままこの地の気温(といっても室内だけど)に慣らして翌日、ポットに植え替えます(仮植)育苗ハウスの中に小さな小屋を組んでビニールで覆います。簡易二重ハウスにして 苗を寒さから守るのです。(逆に晴れてる朝 [続きを読む]
  • 雪、、カレーパン作りで遊ぶ
  • 先週は春の陽気の中でピザ焼き。粉ものは一度手を出すと いろいろ作りたくなる。昨日の雨が雪に変わって、朝はうっすら積雪。冷たい雨に変わって 何も作業する気になりません。冷蔵庫には 解凍した牛筋カレーが残ってる。先日観たパンの番組のカレーパンが美味しそうだったなぁなんて思ったらカレーパンが作りたくなっちゃった!!初カレーパン作り!! 揚げるパンは初めて!包んで、卵をくぐらせパン粉付け、発酵後に揚げるこ [続きを読む]
  • 何年ぶり・・・ピザ窯で焼く
  • ピザ窯を作ったときは たまーに作ってたピザ。恐らく3年以上、ピザ窯から遠のいてました。夏は忙しいから、、、冬は寒いから、、じゃ いつ焼くんだい!と言われかねない宝の持ち腐れ!今日は友人ご夫婦が来ることもあって、いらっしゃる2時間も前からピザ窯に薪を投入!内心、割れやしないかヒヤヒヤしながらでしたが、大丈夫だと確認してから お客様をお迎え出来ました!ピザ生地は ピザ用小麦粉(レッジェーロ)300g塩 [続きを読む]
  • アカゲラにぎやか、花咲き始める
  • 春はもうすぐそこまで来ているのを実感する今日この頃。近くの林からアカゲラの木をつつく音はよく聞こえていたものの、ふと見てみれば家の前のさくらんぼの木にやってきました。 ガラス越しに撮ったのでボケボケな“アカゲラ”ドラミングという木をつつく音はこんな音。  してね!:アカゲラ ドラミングエサとなる虫が動き出した証拠でしょうか。遅咲きの梅が咲き始めました。ちいさな水仙もようやく、、、、辺りを見回 [続きを読む]
  • 伊那グリーンファーム 〜 谷櫻蔵開き
  • 昨日までの強い北風がおさまって、弥生3月穏やかな一日となりました。昨年は10日にじゃが芋の種芋を伊那グリーンファームに買いにいっているので今年は高速料金の安い土日にGO!伊那グリーンファームは 小さな動物園(?!)のある直売所。ヤギさんが 笑顔でお出迎えをしてくれます。穴が小さそうにも見えますが、器用に首を曲げて角のある頭を出し入れしてました!隣には熊さん、、、どこかで捕獲されたのでしょうか?熊鍋 [続きを読む]
  • もみ殻燻炭 一回目!
  • ようやくおさまった 春一番?二番?三番?山梨では何番目だったんだろう???しょっちゅう吹くのが北西の風、、、今年は風が強い今頃になってしまったけど、ようやくもみ殻燻炭を作り始めました。今朝はマイナスの温度だけど、風はおだやか、昼間は9℃位まで温度上昇!今朝8時に始めたもみ殻燻炭。お昼前で 混ぜてこんな具合。17時前に混ぜてこんな具合で完了!!水をたっぷり注ぎ入れて本日の燻炭作りは終了です。ドラム缶 [続きを読む]
  • 軒下 コンテナ置き場をリニューアル
  • 古家の軒下はトマトや収穫した野菜を袋詰めしたりする場所。コンテナを置く場所はサッシ前に縁台をいくつか並べてました。使えないことはないのだけど買い足していった縁台の高さがバラバラ、奥行きがなくてサッシにぶつかる。何とか材料費をかけないでいい台は出来ないものだろうか〜??脚は酒瓶ケース。酒屋さんで頂戴したりして集めてたもの。板は処分品のいただきもの、クローゼットの扉何でも取っておくものですクローゼット [続きを読む]
  • 再び寒い!鹿にやられた!
  • 私だけ、ちょっと東京へ行ってました。東京も寒かったけど、山梨は10cm以上の降雪。帰ってきたら風が痛いほどの寒さ。でも空気が澄んで気持ちのいい寒さ。今日は“寒いほどお得フェア”50%OFFでした。行ったのは 清里ミルクプラントのソフトクリームソフトクリームを食べる人ばかりかと思ったら、次々と注文あるのはコーンスープ。寒いものね〜〜!!帰ってきて畑を見まわしてみれば、ほっぽっておいたニンジン畑が鹿に [続きを読む]
  • 芝焼き日和
  • 毎年1月から2月の日曜日に実施される芝焼き(ところにより山焼き、野焼きとも)。溜池の堤や河川敷、田んぼの畔斜面など田畑の雑草地を焼くのが芝焼き。この日はちゃんと消防団も出ているので安心です。防災無線でも言われている通り、消防に届けを出さないと焼けなくなりました。確かに冬は北西の風が強くて、火の粉を風に持っていかれたら大変なことになります昨年も一昨年も雪が残っていたり、風があったりと満足な芝焼きが出 [続きを読む]
  • 祝!愛犬もも8歳
  • 我が家の愛犬ももが8歳になりました。2009年1月24日生まれ、、、 2か月でウチに来た時の写メがこちら。今では熟女の8歳です!(人間に相当するなら48歳だとか?!) 明日もマイナス気温が予報されています。壊れた障子戸を衝立にして稲わらで防風対策。衝立の向こうの飼い主の住まいが見えないのが嫌なのか、一番上の格子は破壊されました。甘えん坊です。新規就農者に応援をお願いします! してね!にほんブ [続きを読む]
  • 古家の障子を貼る
  • 台所の障子が古くなり(すべてが十分古いのだが、、)、暮のうちに洗って古い障子紙を剥しておいたのがなかなか貼る時間がなく、、、とうとう正月明けの今になってしまった!台所という性質上 水拭きもできるというプラスチック障子紙。貼るのは両面テープなのです。プラスチックを含む障子紙なので破れにくく耐久性はありそうだが両面テープの耐久性があるのか心配。今の時代には作られていないスズメの模様入りのすりガラス。こ [続きを読む]
  • 今年の初雪
  • 穏やかな新春が続きました。ちょっと乾燥しすぎなお正月。蕎麦打ちが趣味の兄が来て、初手打ち蕎麦!年々上手に打てるようになってます。美味しくいただきました〜。 さて、昨日は昼頃からだんだん暗い雲がやってきて、2時過ぎから雪。積もる前にちぢみほうれん草を採ってきたけど、あっという間に雪化粧。夕方には大雪警報も発令されて 3年前の大雪が頭をかすめたけど、、夜には降り止んでる。今朝は10cmもない積雪 〜  [続きを読む]
  • 2017年あけましておめでとうございます
  • あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。今年の初日の出です。東京は6:50だったそうですが、山間地のこの地では7:16  (東京より少し寝坊が出来ます!)毎朝見ているものでも、元旦の日の出はすがすがしさがあります。元旦はのんびりと、、ではなく特に午前中は地区の行事に参加で結構忙しい。神社の拝賀式に続いて、公会堂の地区の拝賀式(互礼会)があって地区の皆さんが揃って 道祖 [続きを読む]
  • 今年もありがとうございました!
  • 早いもので平成28年(2016年)の大晦日。年々 一年が早く感じられます。特に夏が過ぎ、秋が来るのが早い、早い!!あっという間で忘れていた訳じゃないけど、餅つきが遅くなってしまいました。昭和の機械で作ってます! 東八郎のシールが張られてる餅つき機。今年も上手に餅をついてくれました。ちぢみほうれん草はマイナス気温で地面がガチガチに凍り、強制終了の状態。ハウスで作ってる小松菜が主役を代わりました。 お [続きを読む]
  • ちぢみほうれん草の出荷は大変なのです!
  • 葉物の専門農家さんもいるのでこんなことで音を上げちゃぁいけないとは思うのですが7月から11月までトマトの出荷をしていた者にとっては葉物の出荷は大変!!(トマトだってグラム単位のサイズ分けをしてから、箱詰めも神経使いますけどね!)トマトは袋詰めなら袋に入れて重さを計れば終わり。でもね、葉物って根元の泥を洗い落としたり、洗えば水気はしっかり切らないといけないし出荷調整も作業工程が多いことに驚きます。今 [続きを読む]
  • 鳥インフルエンザ警戒中!
  • 最近登場がなくて「元気なのかしら〜?」と思われてたかもしれません。我が家のボリス3姉妹。一時 換羽期(羽の生え変わり時期)に食欲不振がありましたがもう大丈夫!!元気です!写真は1羽ですが、3羽とも皆元気!最近 ニュースで世間を騒がせているのが“鶏インフルエンザ”にわとりはもちろん 家畜は1頭(1羽)でも家畜保健所への届出が義務付けられてます。我が家ももちろん 届出済み。(年に一回、状況をファックス [続きを読む]
  • 柚子をいただく
  • 町内に住む方で東京にも住まいのある方から 一寸ゆずをたくさんいただきました。この地では 柑橘類はどうも育たない。貴重な柑橘類です!これが “一寸ゆず”3〜4cmの小粒だけど果汁たっぷりの柚子です。“さつまいもの柚子煮”さつま芋を下茹でして、隣で種を除いた柚子輪切りのシロップ煮を作る。柔らかく茹でたさつま芋の湯を切って シロップの方へ移してコトコト。柚子も柔らかくなって酸味も美味しいさつま芋。果汁の [続きを読む]
  • 11月の初雪 〜 シロアリにやられた!
  • 24日の朝はまだ積もり始めで数cmの雪、、、結局一日中降ってました。積雪は15cm弱。まだ11月だというのに 初雪がこんなに積もるとは〜。雪の翌朝はマイナス7度の予報。雪と極寒でダブルパンチの畑。大根は堀り上げてないし、ブロッコリーもカリフラワーも トマトもまだある。あーぁぁぁぁ 凍るぅぅぅ〜 積もった時点であきらめモード。週末はイベント参加もあって、なかなか畑仕事が出来ず今日は恐る恐る畑へGO  [続きを読む]
  • ようやく霜降りる、 ドイツ風?パンを焼く
  • 先週の寒い日は霜は降りずに凍った日はあったけど今朝はようやく 一面真っ白に霜が降りました。太陽が昇ったら溶けちゃいましたけど、、、 霜が降りないとちぢみほうれんそうは甘くならないからねぇ。霜柱を見るのはまだ先になりそうです。トマトも外の雨除けハウスは葉っぱが完全に寒さ(霜)にやられました。葉っぱの奥にある実はまだ大丈夫そうだけど、撤去始めました。ビニールハウスの中のトマトは無事なので、あともう少し [続きを読む]