おかあ さん プロフィール

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おかあさん: キタさんの家
ハンドル名おかあ さん
ブログタイトルキタさんの家
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/kitasannhome01/
サイト紹介文笑顔と感謝を忘れずに毎日元気に頑張っている主婦の家族ブログですv(*^.^*)v
自由文三人の子供達は独立、孫3人、単身赴任の夫とは週末婚。泣き笑いの毎日を自分なりに楽しんでいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供81回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2010/03/16 14:56

おかあ さんのブログ記事

  • cooking hat
  • 少しだけ春めいてくると断捨離をしてスッキリ暮らしたくなります。先日手芸用品の引出しを整理していたらいろいろなハギレが出てきました。捨てるのも勿体無いと思いズク(やる気)を出してcooking hatを作りました。この生地が結構残っていたので実家の母にもプレゼントしました🎀の模様が可愛くて買った生地何を作るために買った生地なのか思い出せません侑くんママから「ゆうくんのcooking hatも作ってよ」とリクエスト [続きを読む]
  • いちごのコロコロクッキー♪
  • お菓子作りは断然、稲田多佳子さんのレシピがお気に入りですぜ〜んぶ作ってみたいお菓子ばかりです今食べてみたいお菓子のページには付箋をつけて手に入りずらい材料はネットで注文して最初に作ったのが…小梅みたいに小さな生地を丸めながらワクワク焼きあがったのはいちごのコロコロクッキー🍓四連休だったオトウが甘〜い匂いに誘われて「味見しようか?」って一口サイズのコロコロクッキーを一つ二つ…やめられない♪  [続きを読む]
  • ベイクドチーズケーキ
  • 先日ちょっとショックなこと(*👇)があって買物に行くのを控えていたオカアです(*) カニカマがあったのにまた買ってきてしまったワインを買って来た次の日生協でまたワインが届いてしまった余計なものは買わないように買い物メモを持って久しぶりに買物に行くと…オカアを誘惑する『値下げ品』発見カッテージチーズが15%offレシピも書いてある食べたかったチーズケーキを作ろう15cmのケーキ型で焼いたベークドチーズケ [続きを読む]
  • 家族写真にニンマリ♪
  • 我が家の居間の一角に家族の写真を飾っています昨年の夏からずっと同じ写真を飾っていたので今日は朝から家族の写真のプリントをしました。孫の写真がいっぱいです4月から三年生になるももちゃんと一年生になるそうくん年に2回ほどしか帰省してこないので会うたびに大きくなってビックリです4月から保育園に通うゆうくんと先日4カ月になったなおくん週に一度は会えるのでうれしいです四人の孫の笑顔はオカアのパワーになります離れ [続きを読む]
  • さつま芋のシフォンケーキ
  • まだまだ続くシフォンケーキ作り本日紹介するのはさつま芋ペーストを使ったシフォンケーキです。裏ごししたサツマイモに砂糖、牛乳、無塩バターを加えて作ったペースト食べたい時、作りたい時にすぐに使えるように100gずつ冷凍保存してあります。(冷凍保存好きでしょ〜)小豆のシフォンケーキと作り方は同じ小豆のシフォンケーキよりもさつま芋ペーストのシフォンケーキの方が膨らみは少ない気がしましたが、口当たりはカステラみた [続きを読む]
  • 醤油麹生活あれこれ♪
  • 巷で話題となっている『麹』で醤油麴を作りました。冷奴にそのままのせて…マヨネーズとマゼマゼしてブロッコリーにトッピング…醤油麹の肉そぼろ煮と厚揚げの煮物毎日の野菜サラダに醤油麹のドレッシングをかけて…醤油麹生活を楽しむ毎日ですInstagramとCOOKPADには毎日の夕御飯をアップしていますのでどうぞ♪Instagram始めました★良かったらフォローして下さいねキタさんの家の夕飯はこちらです↓ おかあ君のキッチンポチっ [続きを読む]
  • 3月スタートと小豆のシフォンケーキ
  • あっという間に2月が過ぎ去り今日から3月日めくりカレンダーに書かれていた今日の言葉『今日なすべきことを明日にのばすな』よっしゃー!がんばるぞぉ〜〜〜♪毎月1日はIHまわりの掃除そのあとお天気が良かったので浴室のカビ取り、そのあと防カビ燻煙剤洗濯槽クリーナー漬物桶の片付け家計簿入力そしておまけにblogの更新3月、好調なスタートとなりました先週の木曜日は雨降りだったので大好きな小豆をコトコト煮ましたいつもなら [続きを読む]
  • よもぎ餅
  • 今日は朝からよもぎ餅を搗きました積もった雪をかき分けて、よもぎを摘んできませんよもぎは昨年5月に摘んだものを冷凍してあるので解凍して使いました2016.5.7のblog年末にしか登場しない1997年製の餅つき機、ご機嫌が悪く『蒸す』作業を2回挑戦しましたがもち米が蒸し上がりません仕方なく蒸し器で蒸したもち米を餅つき機で搗きました。使うのは年末だけとはいっても20年も使っていればそろそろ寿命かもしれませんね)搗きあがっ [続きを読む]
  • いつか自分も老いていく…
  • 先日実家の母から…花粉症だと思うんだけれど目が痛くて涙が止まらないないから明日バスで眼科に行ってくるね。診察終わったら電話するから迎えに来てほしいと電話がきました。次の朝道路には少しだけ雪が積もっていましたが母から何も電話が来なかったので眼科へ行ったと思っていました。10時過ぎ電話が鳴り、出ると実家のご近所の奥さんからでした。「お母さん、バスが来ないのにずっとバス停で待っているから迎えに来てやって」 [続きを読む]
  • チョコとナッツのビスコッティ
  • 毎年恒例…バレンタイン用に買った純ココア気がつくと固まって使えず捨てることになってしまいます今年こそは絶対に無駄にせずに使い切るぞぉぉぉぉ〜手始めに作ったのはチョコとナッツのビスコッティ 簡単♪チョコとナッツのビスコッティ切るように混ぜることでサクサクの食感が楽しめますたっぷり入ったナッツがまたおいしい食べ始めたらやめられない♪ とまらない♪オカアの体重増加もとまらないInstagramとCOOKPADには毎日の [続きを読む]
  • 苺と金柑の白ワインゼリー
  • 週末土曜日はオトウと二人でワインを飲むのが最近の楽しみのひとつ朝の情報番組で白ワインと金柑のジュレを見ていたら作りたくなって…金柑はないけれど苺ならあるってことで👇 こちらのレシピで作りました ?苺と白ワインのジュレ?口に入れた瞬間、ワインと甘い苺がふわぁ〜ってレシピは5〜6人分なのにオトウと二人で完食〜♪週末まで待ちきれず昨日金柑を買ってきて金柑の甘露煮を作ってから、今度は苺を金柑の甘露煮に [続きを読む]
  • お雛様とうぐいす餅
  • 友引の今日、長女と次女のお雛様を飾りましたお雛様を出しただけで部屋が春らしくなりました長女のお雛様は七段飾り飾り付けるのに3時間かかりました次女のお雛様はケース入り箱から出して飾るだけなので楽チンお雛様を飾ると作りたくなるのが『うぐいす餅』早速お雛様にも供えて…オカアは三時のお茶の時間といたしますInstagramとCOOKPADには毎日の夕御飯をアップしていますのでどうぞ♪Instagram始めました★良かったらフォロー [続きを読む]
  • 麻婆寒天
  • 先日美容院へ行ったとき雑誌に掲載されている気になる料理のレシピをスマホでカチャっと撮ってきましたその中から最初に作ったのが 麻婆寒天フライパンでみじん切りにした生姜とニンニクを油で炒め香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。ひき肉に火が通ったら豆板醤、砂糖、塩胡椒でひき肉にしっかり味をつけてから水と創味シャンタンを入れて煮立て水気がなくなる手前で火を止める。水で戻した糸寒天の水気をしっかり絞って混ぜ [続きを読む]
  • 2月14日は母の誕生日
  • 今日2月14日は母の誕生日今日のお昼ご飯は、前からずっと気になっていたお寿司屋さんの お得ランチ に母を誘って行ってきました野菜サラダ 2人分 てんこ盛り握り寿司(鮪、蟹、ハマチ、イカ、サーモン、海老、たまご)あら汁、デザート(ぶどうゼリー)これで950円母も喜んでくれてささやかだけど親孝行のまね事ができたかなと思う私です母が食事中ずっと 新発売の贅沢なキットカットを買っていきたい っていうからオカアはどん [続きを読む]
  • 週末はチョコレートシフォンケーキ作り
  • 金曜日バレンタイン用(というかオトウ用)にチョコレートシフォンケーキを焼きましたチョコレートを湯煎で溶かすところで手こずってドライヤーを使ったり、レンジを使ったり…結局最初のチョコレートはカチッカチッに固まってしまい新しいチョコレートで再チャレンジ今度はチョコレートは溶けたものの最終段階でシフォン生地にチョコレートを入れたら生地とうまく混ざらずあちこちで固まってしまいましたフワフワで味も美味しかっ [続きを読む]
  • 大きな雪だるま♪
  • 先月わが家の庭に登場した変なおじさん…じゃなかった雪だるまを覚えていますか?(★)いい天気が続いた一週間後、水中運動から帰ってきたら雪だるまの頭がコロン♪と後ろに落っこちていました遊びに来るたびに雪だるまに会えるのを楽しみにしていた孫のゆう君は またじぃじがつくってくれるね と言っていましたが雪降るかなぁ〜 降りました 一週間後(2/5)大雪が前の雪だるまよりも大きな…大きすぎる雪だるまが登場しまし [続きを読む]
  • 週末デート②
  • 週末デート二日目は早起きしてオトウのアパートを出発しました。朝食は道の駅 木曽福島の中にある 木曽市場れすとらん の朝食バイキングをいただきました。和食、洋食、蕎麦orうどん食の三種類から選べます。オトウは蕎麦、オカアは洋食にしましたが、和でも洋でも麺でも並べられている物はどれでも食べることが出来ますだから蕎麦を食べたオトウがご飯やパンを食べることもできるってわけです凄く良心的なレストランです道の駅 [続きを読む]
  • 週末デート①
  • 2月3日の節分の日、お昼に恵方巻きを食べて、豆まきをしてオカアはオトウのいる木曽福島町で行われている 『雪灯りの散歩路』 というイベントに出かけました木曾福島駅の改札を出るとカワイイ二つの雪像がお出迎えしてくれましたきかんしゃトーマス特急しなのオトウが帰ってきてから二人で氷のキャンドルが並ぶ街道を歩きました和菓子屋の店先で出迎えてくれたのは目玉おやじと看板猫(猫は本物です)茶わんの氷風呂に入った目玉 [続きを読む]
  • せせりのフライ
  • 昨夜の晩御飯のメインは『せせりのフライ』インスタで仲良くしているお友達の食卓にせせりが頻繫に登場していてどんな味がするんだろう? どんな食感なんだろう?と気になっていました。せせりとは、鶏の首の剥き身で一羽からわずかしか取れない部位なんだそうです。売っているお店を見たことがありませんでしたが、新装開店したお店の一角にほんの少しせせりが置いてあったので買って来ました見た目はささ身フライのようですが、 [続きを読む]
  • 始末の料理
  • 2017.1.6 のブログで紹介しましたが、オカアが今年から始めたことのひとつにだし汁作りがあります。水出しのままでも味は出ますが煮出すことでなお美味しくなるので最近は煮出しています。味噌汁はもちろん、煮物にも使っている手作りのだし汁美味しんので一日おきに作ります。作るたびに出る『だしガラ』を使ってソフトふりかけを作りました。だしガラをFPでガァァァァ〜フライパンに細かくしただしガラとかつお節、白ゴマ、山椒 [続きを読む]
  • 週末用に買った物♪))
  • 昨日はオトウが休日出勤でいないのでひとりでブラブラショッピングセンターを歩いてきました休日の賑やかなショッピングセンターをひとりで歩くのってすっごく寂しいね何を買うでもなく歩いているとアクセサリーパーツを取り扱っているPARTS CLUBで50%セールをやっていました一目惚れして買ってしまったイヤリング若い店員さんに付け方を教えてもらって買ったイヤーカフこれはイヤーカフを作る時の土台なのでお値段は240円ハート [続きを読む]
  • ベーコンエピ
  • 初めて作ったベーコンエピ長女が帰省したときお土産にもらった準強力粉リスドォルそろそろ使わないと賞味期限が…ベーコンエピの『エピ』 の意味を知ってますか?『麦の穂』って意味なんですってん…麦の穂にみえるかなぁ…顔を右左に傾けて…麦の穂に見えたらいいなと思うオカアです今夜はオトウが帰ってくる日このベーコンエピとワインで乾杯しよう InstagramとCOOKPADには毎日の夕御飯をアップしていますのでどうぞ♪Instagram [続きを読む]
  • 環境にやさしいクッキング講座
  • 今日は環境にやさしいクッキング講座に参加してきました。作ったのはこちらの5品【高野豆腐で簡単酢豚】ぬるま湯で戻してカットした高野豆腐を薄切り肉で巻いて、塩コショウして片栗粉をまぶしてフライパンで焼いて作る酢豚です。少量のお肉を高野豆腐に巻き付けるのでお肉は少なく油で揚げないのでヘルシーで調理時間も短縮できるレシピです。高野豆腐にお肉 これ結構使えます【かきひき大根】大根、人参(皮付き)をピーラーで [続きを読む]
  • パン作り♪
  • 2017年初のパン作りは以前紹介した(スイートポテトロールパン)おつぎは長男に持たせるために作った『セサミブロード』パン生地には黒ゴマ、表面には白ゴマをたっぷりつけて焼き上げたこちらのパン、ちょっと太っちゃうだけれどオーブントースターで少し焼いてから食べると香ばしくて美味しいんですそして昨日作った『コーヒーロールパン』スイートポテトロールパンのように真ん中が飛び出さないように手のひらでギュ〜っと押し付 [続きを読む]
  • 家の中は冷凍庫?と庭の雪だるま
  • 6時に目覚まし時計が鳴ったが寒すぎて布団から出られず…布団に入ったまま枕元においてあるスマホに手を伸ばすとスマホはキンキンに冷えていて寒すぎて頭の中が凍りついたままオトウへモーニングコールおはよう〜おはよう♪今朝は寒くてまだ布団の中なんだよぉ〜 電話終わったらすぐ起きるからね今朝は寒いぞ やることないんだからそんなに早く起きなくていい もう一度寝ておきな金の草鞋を履いて探してもこんないいダンナ様は [続きを読む]