tocolala さん プロフィール

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tocolalaさん: Food note
ハンドル名tocolala さん
ブログタイトルFood note
ブログURLhttp://ameblo.jp/tocoart/
サイト紹介文モデルから食のアドバイザーへ転身。 いつまでも美しくキレイでいたい女性のために
自由文お腹の中からキレイを作ることを目指した、モデルが提案するナチュラルでヘルシーなお料理です。
いつまでも美しくキレイでいたい女性を応援します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供155回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2010/03/19 00:27

tocolala さんのブログ記事

  • Greenberry’s Coffee
  • 3/25(土)にグランドオープンするグリーンベリーズコーヒー蒲生4丁目店のレセプションに行って参りました。ひと足お先にお邪魔です。店内にはギッズルームやミーティングルームがあり、ママやビジネスにも対応したお店となっているのが斬新。ギッズルームいろんな種類のスコーン達スコーン好きには嬉しい人気メニューのバッファローチキンレセプションでは、6月から提供されるワインの試飲や豊富なメニューが並んでおり美 [続きを読む]
  • 日本のスーパーフードとは
  • 連休はいかがでしたか?私は週末からばたばたしていたせいかあっという間にすぎてしまいました。 休日中、久しぶりにパフェを頂きました。和テイストのパフェ。お抹茶アイスにお抹茶プリンお抹茶わらび餅 和菓子に欠かせないものと言えばお抹茶ですよね。今日はそのお抹茶について。 お抹茶って女性に嬉しい効果がいっぱい。実は日本のスーパーフードなのです。それゆえ海外からも注目さ [続きを読む]
  • プチ断捨離のススメ
  • 今日を精一杯生きよう。ビューティー栄養コンサルタントTOSHiKO です。 断捨離パワーってすごいですよね! 今やもう誰もが知っている断捨離。 あなたも1回、2回は経験者ではありませんか? ワタシもばっちり経験者です。 でも断捨離をする時って、かなり労力というかパワーがいりますよね。 日にちや時間の工面が必要で、いざやるとなると1〜2日は必要ではありませんか?ワタシ [続きを読む]
  • 3.11 という日
  • 3.11 東日本大震災あれから6年経ちましたね。地震、津波、原発事故多くの方がお亡くなりになり、未だに行方不明の方も含めると2万人以上になるそうです。そして12万人の方が未だ避難されているそうです。ご冥福をお祈り申し上げると共に心よりお見舞い申し上げます。1日でも早い復興を。私達に出来ることはあの日を忘れず今日という日を大切に生きていきましょう。 [続きを読む]
  • 春仕様のカラダへ
  • 日に日に春が近づいてきましたね。 面白いことに日本に四季があるように、身体にも四季があるのです。 不思議ですよね〜。身体だって小宇宙。 春は「肝」の季節。食養学で「肝」は気の巡り、解毒、感情のコントロールこれらをつかさどるとされています。「肝」が元気であれば、代謝が上がり、老廃物もスムーズに排泄され、感情も安定します。栄養学でも「肝」は大切な臓器。脂質以外のすべての栄養素 [続きを読む]
  • こんな日もあるさ
  • バタバタしていて朝食を食べそこない パンと紅茶だけの朝ごはん。 こんな日もあるさ。 栄養的には不足してるけど、不足していることよりも足りることを数えるほうが前向きでプラスになる。 やるべき事が10個あって、4個できて、6個残ってしまったなら、あなたはどちらを数えますか? 結果的には同じことも10個あったけど4個は出来た。10個あったけど6個は出来なか [続きを読む]
  • 女性ホルモンの作り方
  • 女性と切っても切れないのが「女性ホルモン」 そしてその女性ホルモンを作る素となるのが「油」なんです。 「油」は女性が健康で美しく生きていくために欠かせない栄養なんですね。「油」にもいろんな種類があり、それらをバランスよく摂る必要があります。なかでも「オメガ3脂肪酸」はアンチエイジング食材として注目されている「油」最近では意識的に「オメガ3脂肪酸」の油を摂っているという女性 [続きを読む]
  • 和菓子に見る季節感
  • 和菓子って見ただけで季節がわかるってすごいですよね。 これは菱型→桃の節句上に乗ったお羊羹は→お雛様 連想してしまいますよね。 パッと見ただけでわかってしまう。 そう思いませんか? 素材もいたってシンプルです。餡、砂糖、少しの色付け すごいな〜と思ったので、たわいもない話ですが書き留めてみました。でも、やはり日本文化ってすごいですよね 今回は「鶴屋吉信」さ [続きを読む]
  • 朝の排毒と朝ごはん
  • おはようございます 朝は排毒の時間。 と聞いたことがありますか? もしかしたら、ご存じかもしれませんね。 時々ね、「朝は排毒の時間なので朝ごはんを食べないようにしています。」と言われることがあります。 伝える人によっては少し変な方向へ。。。 確かに朝は排毒の時間なのですが、ワタシは朝は食べて下さいとお伝えします。 朝の時間帯。この時に排毒 [続きを読む]
  • 3月。旬の食材。
  • 陽射しが日に日に春めいて来ましたねいよいよ3月。3月と言えばお雛様。桃の節句ですね 3月の旬の食材をUpしますね 3月の野菜たち・うど・かぶ・キャベツ・グリンピース・クレソン・小松菜・さやえんどう・春菊・セリ・菜の花・ニラ・根三ツ葉・ふき・ブロッコリー・水菜3月のキノコたち・生しいたけ・マッシュルーム 3月の果物・木ノ実たち・イチゴ 3月のお魚さんと仲間たち [続きを読む]
  • シナモンを味方につけて
  • これでもか‼?という具合にてんこ盛りに入っておりますのはシナモンです。 このシナモン。スパイスの中でも身体を温めてくれます。 しかも、保温効果が優れており、下半身を温めてくれます。 それ故冷えからくる下痢や腹痛足や腰の痛み、生理痛など体を温めることで痛みを緩和させてくれますよ。 昔から日本でも「ニッキ」と呼ばれており、馴染みのあるスパイスですよね。リンゴのおやつ [続きを読む]
  • tea room mahisa
  • ホッコリ漂うお茶の時間。こちらにお邪魔。「tea room mahisa」店内は静かな空気が漂っており、おひとり様も多く、時がゆっくりと流れている様子。シナモンチャイをいただいたら驚くほどにシナモンが入っていました。自撮りって難しい。。。TEAROOMMAHISA神戸市中央区下山手通2-1-12エーコービルB1FTEL 078-333-7451営業時間 11:00〜23:00定休日 火曜日今日もありがとうございました。ビューティー栄養コンサルタントTOSHiKOご意 [続きを読む]
  • 顔に出た身体からのサイン
  • ココに赤い吹き出物。調子がおかしいなと思ったらやはり出ましたカラダからのサイン。カラダって正直なんですよ。どこが悪いよとかどこが弱っているよとかちゃんとサインを送ってくれます。ワタシは見て見ぬ振りをしていおりましたがさすがに立て続けていたので、出た。赤い吹き出物。赤い吹き出物は甘い物が多かった様子。ほうれい線の内側に出るのは子宮からのサインまたは大腸系からのサインともとれます。疲れもあって下唇の [続きを読む]
  • ランチ難民になりかけた件
  • 山盛りパスタ山盛りボロネーゼランチ難民になりかけました。以前、チラッとランチ難民という言葉を聞いたことがあるのですが、まさか体験するとは思いませんでした。笑遅い時間のランチだった為、お目当のお店がclosed。14時を過ぎると開いているお店が少なくなり難しいですね。14時ギリギリの5分前だというのにOKして下さいました。ワタシにとって救世主のようなお店。本日の日替わりはパスタ。パスタが食べたかったので、付い [続きを読む]
  • 短期記憶、長期記憶
  • 人の記憶には短期記憶と長期記憶がありますよね。 一夜漬けなどは短期記憶。 繰り返し、繰り返しじっくり覚えていくのが長期記憶。時間がかかります。 国試の時はただ、ただ必死すぎて、全然アウトプットしていませんでした。 少しずつですがアウトプットしていこうと思います。またモデルの子達の食事を見ている中で、間違った情報でダイエットや食事を行なっている人がほとんどです。最近は体 [続きを読む]
  • 朝ごはん、食べていますか?
  • 「朝ごはん」食べていますか?今月、新たに2名のモデルの食事指導をしていますが、「朝ごはん」がすっごく少ないのです。みなさんはどうですか?「朝ごはん」ちゃんと食べていますか?「朝ごはん」ってすごく大事なんですよ。「朝ごはん」を食べることにより、体は目を覚まします。食べない人は体がずーーーーっと眠ったまんま。また、活動する為のエネルギー源となるため、作業効率にも影響してきます。今まで食べなかった人が、 [続きを読む]
  • ほっこり チャイの時間
  • しまったご飯が足りなくなった。。。そんな訳でインド料理屋さんにナンを買いにきました。チーズナンとカシミリーナンと普通のナン待っている間、チャイを頂いた。チャイを飲んだらお仕事の疲れが吹き飛んだ。優しい味のチャイ。疲れてたんだなワタシ。チャイって不思議だなぁ。チャイって好きだな〜。みなさんも好きですか?今日もありがとうございましたビューティー栄養コンサルタントTOSHiKOご意見、ご要望などは問い合わせフ [続きを読む]
  • お持ち歩きのアイテムは
  • あまりにも寒いので、立ち寄ったスーパーでパッと購入した乾燥生姜。生姜でも、乾燥した生姜は乾姜と呼ばれカラダを温めてくれますよ。ワタシはとっさのことだったので、無くなるまではコレを使用しておりますが、いろいろと気になる方は自然食品のお店や漢方薬局で購入するか、ご自身で作られてもいいですよ。前回の「寒い日には紅茶を飲んで」では生姜紅茶ですが、コレがあると普通の紅茶に入れるだけでOKです。また、携帯でき [続きを読む]
  • 魅惑のフォンダンショコラ
  • 今日はバレンタインですね。最近は友人と交換したり、自分のために購入したりと様々な形になってきていますねショコラは女性の味方チョコレートのポリフェノールはカラダのサビの原因となる活性酸素を抑える効果が。抗酸化作用といって老化を防いでくれますよね。ストレスにも良いそうで、ストレス社会においては強い味方ですね。美味しく食べてアンチエイジング。コレ大事そういう訳で今日はフォンダンショコラを頂きました千里 [続きを読む]
  • 寒い日には紅茶を飲んで
  • 陽射しが春めいてきましたが、まだまだ寒い日が続きますよね〜。寒い日は「生姜紅茶」コレは乾燥した生姜が入っているので、カラダの内側から温めて、手先きや足先にも届きます。生の生姜は発汗作用はあるので、素早く体を温めますがその後は冷えます。手先、足先が冷える方には乾燥した生姜の方がお勧めです。日本は良い茶葉が取れるので、紅茶の質も良い物が多いですよね。生姜紅茶ミルクティーにしても美味しくいただけます。 [続きを読む]