レイちゃん さん プロフィール

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レイちゃんさん: ウチの子&ウチご飯^^〜親子de旨いもんLIFE♪〜
ハンドル名レイちゃん さん
ブログタイトルウチの子&ウチご飯^^〜親子de旨いもんLIFE♪〜
ブログURLhttp://mamadinner.blog.fc2.com/
サイト紹介文料理も食べるのも大好き!小5&小3姉妹のママです! 手料理、子供や猫のこと、のんびり記録中。
自由文千葉県在住、
仕事は飲食(ホール)で月曜休み。
食べること大好き。
でも体重維持が難しいお年頃。
おかげで、年中ダイエット。

栄養バランス整った食事を子供たちに食べさせるのが私の10年間変わらない毎日の目標。(笑)

里親募集のサビネコちゃんを2017年4月に家族として迎え入れました。
猫ちゃんの写真もどんどん増えそうです(笑)

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2010/03/20 03:38

レイちゃん さんのブログ記事

  • 運動会のお弁当♪2017年(*^^*)
  • 今日ではなく、一週間前の土曜のこと。娘たちの小学校の運動会でした?真夏のように暑かったので、いつもの作戦で、お弁当はおうちで冷やしておき、お昼になるときにパパとパパのお父さんに取りに行ってもらいました。(笑)?今年のお弁当?menu??玄米もち麦おにぎり&白米のおにぎり(鮭)??小松菜とゴマの青菜おにぎり??クリームチーズとビアハム、きゅうりトマトのもち麦ブレッドサンド??刻みパセリ入りハンバーグ??野菜 [続きを読む]
  • おうちde全粒粉パスタランチ(?????)
  • パスタにしたいけど、ちょっとダイエットを意識するなら、『全粒粉パスタ』にしないとねぇ。。。。って、毎日のように職場で普通の麺のまかないパスタをいただいてるけど(笑)仕事お休みの月曜日で病院後のわずかな時間に、昔からのタメのママ友がひさびさに遊びに来てくれて。お昼を出しました?年間契約でジムに通ってるママなので、普通のパスタと全粒粉のパスタどっちがいい?の質問にはやはり!全粒粉でした??デトックストマ [続きを読む]
  • カッテージチーズで玄米グラノーラケーキ☆
  • ヘルシーなカッテージチーズ(クリーミーなタイプ)と、ヨーグルトで、玄米グラノーラの入ったケーキを仕事行く前に焼きました?おうちのおやつなんで、適当に(笑)カッテージチーズもぽろぽろとしたタイプではなくムースタイプならケーキにも余裕★カッテージチーズと水切りヨーグルトと、卵、小麦粉、オリゴ糖、ベーキングパウダー、で焼いてみました。あ!そう!玄米グラノーラも混ぜました(^o^)v適当だけど、美味しかったヾ(o´∀ [続きを読む]
  • 筍もらっておかずいっぱい晩御飯♪
  • これも先月の話ですか、タケノコ掘りに行ったお友達からたっくさんタケノコ頂いて?こんなご飯にしました。menu★筍と挽き肉のピリ辛炒め★筍ご飯★筍と鶏挽き肉のスープ★もやしとパプリカのナムル★ヘルシー!豆腐でポテサラ風★スーパースプラウト入り、野菜たっぷりマリネ★真鯛とキャベツのコンソメ煮ああ。どれもこれも美味しくいただきましたわ。あとは、タケノコの天ぷらにしたり、煮物にしたり、千切りで違うスープにしたり、ア [続きを読む]
  • お昼寝ニャン★&シェ松尾のローストビーフにうっとり。
  • ウチのニャンコ様。生後2ヶ月。お昼寝姿をついつい撮ってしまいます????家事をしないと!って時間に猫を見てるとどうも動けなくなっちゃいます(笑)どことなく同じような色のぬいぐるみ(笑)これが一番じゃれますww寝たのでそっと置いてみた。バンザイさせてもなにさせても起きない(笑)こんなことがしょっちゅうだけど、見てて飽きない(笑)安心しきって子供の足の上で伸びて寝てます。?8歳の次女が、自分のおこずかいで首輪を [続きを読む]
  • 母の日★と和食ごはん。
  • 和食なお夕飯。おかず五品。menu★焼きむね肉のさっぱりおろしポン酢だれ★豚肉と厚揚げのりんご酢炒め(キャベツ&もやし入り)★ふきの煮物(実家の母より)★エリンギの山椒ちりめん炒め★大根と人参の切り干し大根風★玄米ご飯一応、片栗粉まぶして胡麻油で焼いてる鶏肉です!大根おろしだけでなく、おろしたきゅうり、角切りトマトなどを乗せたら、すっかり夏みたいなメニューになりました(笑)厚揚げと豚肉、リンゴ酢で、もやしや [続きを読む]
  • 鯵のさんが焼きで晩御飯♪♪
  • 今日はなんと?土曜だけど、仕事お休みになりましたー?d=(^o^)=b嬉しい(涙)でも?なので、猫用品と学校用品を買いに行き、旦那さんの実家に母の日のお花を届けに行き、夕飯ご馳走になり。ってかんじでした。さーて。これもずいぶん前のだけど??夕飯の紹介!??猫のツナ??をうちで引き取った日に、バタバタしながら作ったメニューでした!!鯵のたたきを、生姜たっぷりめのさんが焼きにしたときの夕飯です!ご飯は小エビの混 [続きを読む]
  • 仕事三昧のGW終了!&ウチのニャンコ♪
  • お花がきれいなシーズンが繁忙期です。。。私の働くレストラン。ゴールデンウィークは例年、年で一番のやばい忙しさで、覚悟しての連勤でした。子供を仕事後、横須賀の実家に夜往復して預けに行き??翌日から飲食業ならではの体力勝負に挑みましたwwさらに今年は、前年を大幅に上回る売り上げを記録し、やりきった感たっぷりです。(笑)若い大学生アルバイト組に大いに助けられ、夕方やっとやっとウェイティングが途切れた頃には、 [続きを読む]
  • 子猫ちゃんをもらったニャン♪
  • 役員決めのくじ引きの日から、本当にいろいろあって。。。すっかりblogもほったらかしに。ほんとに悩みに悩んで、弱ってたとき。里親探し中の保護猫ちゃんを、少し前から連絡をとっていたボランティアの方がうちに連れてきてくれて。私はあっさりもらうことに決めました。心が折れかけていたので、この子が必要でした(笑)トイレも餌もないのに、そのまま引き取りました?他の子猫もいたのだけど、一番人気がないという『サビネコ [続きを読む]
  • 鰤のローズマリー焼き(^-^)vと明日の話。。。
  • 高熱出る前に作ってたやつwwぶり、照り焼きやら塩焼きやらじゃなく、ちょっと一手間かけときました(笑)材料?鰤 四切れ?ベーコン ロング2枚、ハーフなら4枚?パプリカ赤 1/2個?パプリカ黄 1/2個?ローズマリー ひとつまみ〜?オリーブオイル 適量?クレイジーソルト 適量?バター(マーガリンOK) 大さじ1?塩 小さじ1/2?レモン汁 大さじ1/2?コーヒークリーム 2個?あればベビーリーフ 飾り用に適量を使いました!オリーブオイル [続きを読む]
  • 初ベーコンエピ♪と新学年スタート!&ママ重症(涙)
  • 私のパン作りブームが冷めないうちに!!始業式(4/6)の日は、あえて子供たちのために仕事休んでたので、ベーコンエピを焼いてみました。いびつですが(笑)フランスパン生地まではホームベーカリーで(笑)ベーコンは二枚ずつ!ちょっとずらしてロングなベーコンエピに!もっとハサミで切り込み入れた際に、両サイドに思い切り開いた方がよかったのかもね!まぁいいわ(笑)子供の帰宅後、焼きたてのベーコンエピでお昼にしました。4月6 [続きを読む]
  • もちもちピザ&ふわふわ胡麻スコーン!で春休みランチ。
  • 今頃、私が仕事お休みだった日の春休みランチを載せときます??いや?昨日まで私、高熱にやられて半分死んでました??仕事も金曜から三日間も休ませてもらい、昨日は定休日で、今日から復帰。インフルは陰性なのに、木曜夜から日曜までずっと高熱だったので、ほんと体力消耗で、今はただ起きてるのも辛いですが、幸いにも雨が続いて、仕事も晴れよりは休みやすく、助かりました。今日は出ないとだけど!はい。それでは、春休み中 [続きを読む]
  • ★塩パン大成功★!!もう外で買えない。。。
  • 最近いろんなパン屋に立ち寄っては、そこのお店の塩パンを必ず買っている私。大好きな塩パン。今やどこのパン屋でもだいたい目にするが、サクッふわっなパン生地、バターの浸透具合や裏面のバターにじみ出たパリパリ感、やみ付きになる塩加減。お店によって様々ですが、塩パンにめっちゃハマってて!!ついに、自分でも??前記事のかぼちゃのちぎりパンを作った日に、同時に塩パンにも挑戦してみました??やばい。やばすぎる。自 [続きを読む]
  • かぼちゃのちぎりパン.。.:*?ピヨピヨ?
  • ?で、売り上げが見込めない日に、大学生アルバイトくんたちにお店を任せてお休みをもらった日。春休みなのに、天気も悪く娘たちは風邪気味だったので、おうちで久々に手ごねでパンを焼きました??(*≧∀≦*)まずは、かぼちゃのちぎりパン?レンジでチンしたかぼちゃ100gを練り込んで。ほのかにカボチャの甘味を感じる、ほんわかふわふわのちぎりパン完成。よっぽど暇だったのがわかるでしょう。チョコペンで、ひよこちゃんパンに [続きを読む]
  • ベーコンとほうれん草のキッシュでお洒落dinner(^^)v
  • 買ったばかりのプレートで??カフェ風ディナーです??ワンプレートご飯が最近好きなので、中身もちょっとお洒落にしてみました(笑)menu★舞茸クリームのグリーンパスタ★ベーコンとほうれん草とかぼちゃのキッシュ★生ハムとトマトのマリネ★ボイルウインナー&焼き野菜(アスパラ&カボチャ)大好きなキッシュ!食べたくなって?この生パスタを半額で買ったので、舞茸のクリームソース作ってかけました!たっぷりの生ハムとトマト [続きを読む]
  • 朝食『ココア食パン&人参ヨーグルトパンケーキ』
  • 前記事の続きで、子供のお友達がお泊まりに来たときの朝ごはん???簡単な朝食プレートです???パンが好きって聞いてるので、ホームベーカリーでココアの食パンを焼いて、あとはヨーグルトとすりおろしの人参で、もちもちのパンケーキを焼いてみましたo(^-^o)(o^-^)omenu?もちもち人参パンケーキ?焼きたて!ココア食パン?りんごとみかんのフルーツヨーグルト?ボロニアソーセージ?ブロッコリー&ミニトマトお気に入りのお店 [続きを読む]
  • 子供が喜ぶミートパイ★とクラス分け。。。
  • 春休み中ですが、昨日は、小学生は登校日みたいなもんで。離任式と新学年のクラス分けがありました。長女Kちゃんにとっては、卒業までの二年間のクラスが決まるので、大事なクラス分け。私が緊張緊張。転校してきて二年経ち、やっっと波長の合うお友達ができたのに、噂には聞いていたけど、その仲良しの子とは、やっぱり離されてしまいました(涙)お友達、おうちで号泣だったって、お母さんから聞きました。??その子と、クラスが [続きを読む]
  • 携帯交換(涙)& 最近のまかない★
  • 突然誕生日に携帯のカメラ機能が壊れ、デジカメも壊れ、仕方なく、携帯は補償サービスで同じ機種に交換。デジカメは、ないままは困るから、また買い直しました。パソコンは壊れてるままだけど、お預けです。ほんと、うち、携帯運、デジカメ運、悪すぎで。ここ数年で何台買い換えたことでしょう。ほんとに辛い。。。携帯は、体重や食べたものを記録し続けてきたアプリのデータも引き継げなくて。ため息。(笑)はい。気持ち切り替えて [続きを読む]
  • My birthdayはとにかく楽チン♪
  • 先週誕生日を迎え、34才になりました(笑)どんどん嬉しくない年になっていくー( ̄▽ ̄;)誕生日は仕事もあったし?子供のお誕生日じゃないし!買ったり焼いたり揚げたりだけの簡単dinnerにしました(^o^)??menu★マルゲリータピザ★しらすとネギのピザ★カニ缶でトマトソースパスタ★黒胡椒唐揚げ★合鴨塩焼き★菜の花ソテー★水切り豆腐でカプレーゼ風★クリームシチュー★買ってきたケーキたち??ピザは職場の店長さんから夕飯手 [続きを読む]
  • バジルチキンステーキとプリン!
  • プレートご飯が楽チンで!そして、少ないおかずでもなんか満足できるというか、、、そんな気がして最近はややワンプレートが多め。チキンステーキのチーズ焼き!バジルソース!と、賞味期限ギリギリの牛乳でシチュー(笑)手作りのシンプルで甘さ控えめプリン。牛乳消費??menu★チキンステーキ、バジルソース★ベーコンビッツのサラダ★クリームシチュー★もち麦ご飯★手作りプリン★ラズベリーモヒートプリンは下にカラメルソース [続きを読む]
  • 女子向け!嬉しいヘルシーランチ(^o^)v
  • 三連休めっちゃ忙しかった、仕事。。。まだ3月だけど、いよいよ来たわ。年で一番忙しいゴールデンウィークの売り上げに達した。。。去年もだけど、一番仕事がハードで足を止めることなくめちゃくちゃ動いてる時期に限って、体重は一番増えている。疲れて食べることしか、楽しみないからかなー(笑)ってことで、前に作って写メだけしていたヘルシーなランチをご紹介???すごくたっぷりだけど、すごくヘルシーなのだ‼menu★鶏むね [続きを読む]
  • まったり幸せ朝食★(*´v`)
  • 遅番で、朝ゆっくりのときは、もう子供を学校に出してから一人まったりと食べることにしました(笑)あんまり朝早くにバタバタしながら食べてると、仕事のお昼がおっそいので、早くにお腹空いちゃうし??朝食をしっかり並べてゆっくり食べると、なんかいい1日が始まりそうな気分になります!現実はこのあとハチャメチャな忙しさだけど??ってことで朝御飯をパチリ??menu★ハムチーズレタスサンド★ドライフルーツのヨーグルト★ [続きを読む]
  • 牛しま腸&豚肉のもつ煮風(*σ´∀`)σ
  • 昨日の夕飯ですo(*^▽^*)omenu★牛しま腸&豚肉のもつ煮風★大根の葉と人参のひじき炒め★ベーコンビッツのサラダ★塩豆ご飯いつもよく買う牛しま腸。お買い得で100g128円のときしか見向きもしないけど、さらにそこから10%オフだったので、買ってきましたwwあとは100g98円の豚肩ロースも一緒に入れて。大根、蒟蒻、長ネギの青部分、人参、キャベツの固い部分、えのき、と一緒に??にんにく生姜どちらもたっぷりのスープにしました [続きを読む]
  • 朝食★おから入りハンバーグ
  • 今日は仕事ないので朝からハンバーグをこねこね。。。生のおからを入れた三種のネギ入りハンバーグでモーニングプレートです?menu★おからとネギのハンバーグ★ローストポーク(夕飯の残り)★卵焼き★和風だし野菜スープ★もち麦ご飯★スイスチャード★デコポンカット!焼きたてハンバーグに炊きたてもち麦ご飯が、朝から食欲増進で困ります??朝はしっかりでいいんだけどね!毎食毎食しっかり食べてる気がするが??ここ一週間で [続きを読む]