chie さん プロフィール

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chieさん: 徒然chieの輪日記
ハンドル名chie さん
ブログタイトル徒然chieの輪日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/turedure-chienowa/
サイト紹介文外食はあまりしないので、へたっぴながら自作飯!朝食からお弁当と夕食メニューを公開♪
自由文恥ずかしながら、自作飯を公開♪
出来るだけ、朝食からお弁当と夕食メニューを頑張って作っております!
失敗してもそれはそれでOK!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供350回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2010/03/23 15:17

chie さんのブログ記事

  • アスパラの豚バラ巻
  • 鼻炎薬を飲んだら眠くて眠くて一日中コックリ状態でした 今日の晩ごはんアスパラの豚バラ巻 アスパラがあるので豚バラで巻いてみよう 小麦粉を振りかけてシンプルに塩胡椒で味付けトースターで焼きました いただきま〜す 美味しいです豚肉の甘い脂とアスパラが合いますねぇ 薬味たっぷり冷奴 みょうが2本大葉5枚使いました中華ドレッシングをかけて [続きを読む]
  • あさりの炊き込みご飯
  • 昨日活あさりが安かったのでよし炊き込みご飯でも作ってみるか〜 本日の晩ごはんあさりの炊き込みご飯 まずは砂抜き短時間でやるには50度の温度で貝をこすり合わせるらしいってテレビでやっていたので実行ほんとに水管がにょきにょき出てきて超怖いんですけどーその後お水を取り換えて冷蔵庫で保管 あさりを煮て貝柱を取り出し煮汁にお醤油とお酒とみりんとお塩を加えてあさりをのせてあとは炊飯器だの [続きを読む]
  • トマトとモッツァレラのペンネ
  • お昼頃に双子のChikaちゃんに迎えにきてもらいマンションへ遊びに行きましたお昼はどうする?ってことになりパスタでも作る?ってChikaちゃんが言うので、お願いしてしまいました 今日のランチトマトとモッツァレラのペンネ パスタはペンネにしたいとのことでそれならトマト味だよねトマトの水煮缶を使ってモッツァレラも入れるようでちゃんと本格的に作ってくれるつもりなんだー 見た目は良 [続きを読む]
  • 麻婆茄子ピーマンと厚揚げの豚小間巻き煮
  • 一週間お疲れさま〜長い一週間だったよ 今日の晩ごはん麻婆茄子ピーマンと厚揚げの豚小間巻き煮 茄子とピーマンがしなびてきた急いで食べよう麻婆で食べてみよう手抜きをしてCook Do黒麻婆豆腐用を使用 おっと濃そうだよ いただきま〜す これはお米が進む味だね思ったほど辛くなくわたしでも食べられる程度ですノーマルの麻婆豆腐の味とはやっぱり違うねぇ〜好みの問題だ [続きを読む]
  • いくらのせごはん
  • 最近朝早く目が覚める今日も早く目が覚めちゃったんだよねー明るくなるのが早くなったからかなぁ 今日の夜ごはんいくらのせごはん 冷凍庫に眠っていたいくらの醤油漬けやばいよねぇ食べてしまわないと朝から解凍して準備しておきました ごはんの周りに意味なく海苔を巻いていくらをのっけました いただきま〜す 若干味が薄い気がするけど問題ないぞ〜おいしく食べました&n [続きを読む]
  • サツマイモごはん
  • 今日は温かかったみたいお家に帰ってきたら室温が高かったの明日はもっと上昇みたい 本日の晩ごはんサツマイモごはん サツマイモってどうやって食べるか悩んじゃう天ぷらが定番なのかなぁ昨日はお味噌汁にしたので今日は炊き込みごはんにしてみました お醤油みりんお酒お塩を炊飯器に入れてあとはご飯とサツマイモを加えてスイッチオン炊きあがったらごま塩を混ぜ混ぜ いただきま〜す [続きを読む]
  • 豆腐ハンバーグ定食
  • なんだかやる気が出ないよぉお天気が悪いからかなぁ 今日の晩ごはん豆腐ハンバーグ定食 定食ってつけたことに意味はありませんまたまた作ってしまったお豆腐のハンバーグきれいな形に仕上がりました いただきま〜す うん美味しいふわふわだから噛まない注意報だよ きゅうりの明太なめ茸和え きゅうりの千切りを明太子味のなめ茸で混ぜ混ぜ い [続きを読む]
  • 茄子と蕪の生姜煮
  • 昨日の夜からすごい風わたしのアパート飛ぶんじゃないかと朝わたしの自転車が倒れていた・・・ 今日の夜ごはん茄子と蕪の生姜煮 帰宅後すぐに鰹節を削りお出汁を準備 茄子と蕪を出汁で煮てお醤油お酒みりんそして生姜パウダーをたっぷり入れてさらにグツグツ お茄子ちゃんをいただきま〜す 火傷に注意です茄子から熱々の煮汁が出てくるよ薄味にしたけどお出汁が美味しいの [続きを読む]
  • 煮込みハンバーグ
  • お昼頃に双子のChikaちゃんに迎えにきてもらいマンションへ遊びに行きました 今日の晩ごはん煮込みハンバーグ ハンバーグを作る素を使ってハンバーグを朝から作りハヤシライスのルーで煮込みハンバーグにしました いただきま〜す 味が濃いって言われたそういわれるとそんな気もする・・・ ポテトサラダとフキの炒め物 メークインを使って作ったから [続きを読む]
  • フキの水煮とサバの水煮の炒め物とプレゼントされた鰹節
  • どうしておなかが減るのかなお昼にあんなに食べたのにねぇ 今日の晩ごはんフキの水煮とサバの水煮の炒め物 買い置きしていたフキの水煮それを使って炒め物を作りました 水煮はさらに軽く茹でて臭みを取ります高野豆腐は戻して短冊切りサバの水煮缶は汁ごと使ってお酒めんつゆみりん生姜パウダー出汁を摂った鰹節を使って味付け炒めるというか煮るというかみたいな料理になりました い [続きを読む]
  • 母の日ホテルランチブッフェ
  • 明日は母の日一日早いけど家族女子会でホテルでランチブッフェをしてきました JRタワーホテル日航札幌 レストラン&バー『SKY J』 パノラマブッフェhttp://www.jrhotels.co.jp/tower/news/details.php?id=73&c= 11時半から予約をして窓側の席に座ることができました 満席です 小さめにカットされたメニュー洋食がメインでお肉が苦手なお母さんには申し訳なかったかも でもデザート [続きを読む]
  • 豚小間とカブの味噌炒めとポテトと鮭のマヨ和え
  • 一週間終わったー疲れたー 本日の晩ごはん豚小間とカブの味噌炒めとポテトと鮭のマヨ和え チャチャットメニュー お酒をふりかけて豚小間を炒めカブとピーマンも加えました味付けは生姜パウダーと甜麺醤 カブがやっぱりいいんだよねぇ ジャガイモと鮭をワサビマヨネーズで和えましたお芋を食べた感ありです 冷奴 載せるほどでも・・・ 肉 [続きを読む]
  • 鮭と蒸し野菜のチーズのせ
  • なんだかやる気のない一日お天気のせいかなぁ〜 今日の晩ごはん鮭と蒸し野菜のチーズのせ 朝から鮭を解凍しておきそれを使いましょう 紫キャベツと舞茸を電子レンジでチン焼いた鮭をのっけてチーズをパパパさらに電子レンジで加熱して胡椒をふり紫キャベツと舞茸には中華ドレッシングをかけました いただきま〜す 鮭とチーズは合うね〜ちょっと塩気が強くなっちゃったけど [続きを読む]
  • 混ぜご飯いなり
  • 今日は雨が降るよでも帰りが早ければセーフってことで急いで帰宅雨に当たりませんでした 本日の晩ごはん混ぜご飯いなり 何食べようかなぁいなりの皮があるのでご飯でも詰めてみるか 酢飯を作るのは面倒なので炊きあがったごはんに塩昆布とすりごまを混ぜ混ぜいなりの皮は裏返したものも作ってみたよ いただきま〜す 甘辛味の油揚げが美味しいでもくどくてちょっと飽きちゃ [続きを読む]
  • ウインナーシチュー
  • なんだかバタバタした一日でしたふぅ 今日の夜ごはんウインナーシチュー ビーフシチューのルーを使ってシチューを作ろうお肉じゃなくて美味しいウインナーがあるのでそれを使っちゃおう 他には舞茸玉ねぎ人参が入っていますジャガイモが入っていないのですぐできちゃうもんねぇローリエもいれてグツグツしたけどいつも意味があるのか疑問緑色がないのでパセリも少々入れました いただ [続きを読む]
  • ひき肉とピーマンの辛味噌炒め
  • 今日から自転車で通勤早くていいねぇ〜 今日の夜ごはんひき肉とピーマンの辛味噌炒め 朝から豚小間を冷凍庫から出して冷蔵庫で解凍帰宅時はちょうどよく解凍されていました豚小間をミキサーでひき肉にしてピーマンと人参と一緒に炒めました お酒甜麺醤豆板醤生姜パウダーガーリックパウダーで味付け いただきま〜す 辛いでも美味しいひき肉はあえてかたまりを残して炒めた [続きを読む]
  • 厚揚げの豚小間巻き
  • えーんえーんゴールデンウィークが終わっちゃうよーーー 本日の晩ごはん厚揚げの豚小間巻き 豚小間が安かったので買ったけどどうやって食べようかなぁ厚揚げがあるので小間肉を広げて合わせて巻いてみよう 厚揚げは油抜きをしてから苦労して巻いてお醤油みりんお酒お砂糖お水でタレを作りグツグツ一味も入れてアクセント いただきま〜す 美味しく出来たよ食べごたえがあり [続きを読む]
  • バジル漬けサーモン
  • お昼過ぎに双子のChikaちゃんに迎えに来てもらいマンションへ遊びに行きましたほんと友達いないよねぇ〜 今日の晩ごはんバジル漬けサーモン 昨日行った佐藤水産でChikaちゃんが買ってくれたのでそれをフライパンで焼きました いただきま〜す バターの風味とハーブの香りが結構あります塩気がちょっと強いかなぁ〜って気がするけど美味しく頂きました Ch [続きを読む]
  • ソフトクリームとジャンボおにぎり
  • 今日もあったか双子のChikaちゃんと札幌のお隣の町石狩へソフトクリームを食べに行ったhttps://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010702/1038814/ Chikaちゃんはチョコサンデーわたしは抹茶サンデーです お味はごくごく普通でした・・・ 帰りに佐藤水産http://www.sato-suisan.co.jp/shop/によりお土産をチョイと購入有名なジャンボおにぎりを買ったのでそれをお昼にしました ジャン [続きを読む]
  • きのこ王国とニッカウヰスキー
  • わたしにとってのゴールデンウィークが始まりました天気に恵まれ〜双子のChikaちゃんとお出かけ 仁木町のきのこ王国http://www.kinoko-oukoku.com/shopinfo/shop_niki/へ行ってきました 有名なきのこ汁を頂き きのこの天ぷらが付いたおそばときのこが入ったカレーライスを頂きました こんなのがあったので写真をパチリ そのあと同じ仁木町にあるニッカウヰスキーhttp [続きを読む]
  • ソーセージのミネストローネ
  • お昼に外にでたらほんとポカポカ桜満開です会社の中の方がよっぽどひんやり 今日の夜ごはんソーセージのミネストローネ 美味しいソーセージがずっと冷凍庫で眠っていたよし食べるぞミネストローネにしてみよう 食材が少なくて茄子と舞茸と黒豆しか入っていませんコンソメと胡椒ガーリックパウダーとローリエで味付けトマトの水煮も加えてグツグツしただけ〜パセリで彩をつけて いただ [続きを読む]
  • サーモンのカルパッチョと生姜風味豚小間焼き
  • お疲れさまです世の中は明日から連休だねぇわたしは明日お仕事です気楽にいこうっと 今日の晩ごはんサーモンのカルパッチョと生姜風味の豚小間焼き サーモンのお刺身が冷凍してあったので朝から解凍しておきました ミニトマトときゅうりをオリーブオイルと塩胡椒で混ぜ混ぜ乾燥バジルも加えて冷蔵庫で冷やしました 食べにくいのでフォークで〜 脂がのっていて美味しいです [続きを読む]
  • なめ茸と油揚げの炊き込みご飯
  • お休み明けの会社はほんと行きたくないよね朝歯磨きをしていたら会社でやらなきゃいけないことを思い出し憂鬱に・・・ 本日の晩ごはんなめ茸と油揚げの炊き込みご飯 買い置きしていたなめ茸を使いたかったので炊き込みご飯にしました味付けはなめたけとお醤油のみあとは油揚げを加えて炊飯器オン いい色に炊きあがりました いただきま〜す なめ茸ってえらいねぇ〜こんな手 [続きを読む]
  • 肉団子のケチャップ炒め
  • 今日も双子のChikaちゃんと午前中から一緒です 今日の夜ごはん肉団子のケチャップ炒め 夜ごはんの準備をしてChikaちゃんに迎えに来てもらいました 鶏肉の肉団子茄子高野豆腐玉ねぎを炒めてケチャップで味付けパセリも加えて乾燥バジルと胡椒もパパパ 地味色〜高野豆腐が入っていたのがわからないって言うのまったく・・・ 昨日の残りの手羽先のポン酢煮 若 [続きを読む]