ワイズ さん プロフィール

  •  
ワイズさん: 紅茶で世界をハッピーに☆
ハンドル名ワイズ さん
ブログタイトル紅茶で世界をハッピーに☆
ブログURLhttp://ameblo.jp/y-teaowner/
サイト紹介文「紅茶で人と地域を元気に!」をキーワードに世界で1つだけの紅茶を追究しております☆
自由文栃木県宇都宮市にて
「世界のお茶の専門店Y's tea 」を経営☆
1杯の紅茶から始まるキセキを世界中に広げていきたいと思います☆
国の認定組織「おもてなし紅茶文化普及委員会」の会長も務めております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供146回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2010/03/26 18:20

ワイズ さんのブログ記事

  • 奥会津の天然炭酸水仕込みの水出しマスカットティー
  • 奥会津の天然炭酸水に、http://aizu-tansansui.com/新作の「水出しマスカットティー」http://y-tea.shop-pro.jp/?pid=120087415 これがまたいいんです(^_-)-☆ 炭酸水のボトルの蓋を一度外しまして、そちらに水出しマスカットの茶葉を入れます。(ティーバッグを破って茶葉を取り出します。720mlのボトルですので、2回分使用できますよ!) そして5時間ほど寝かしました・・・・・ すると、こんなに綺麗で正にシャンパーニュのよ [続きを読む]
  • 名水と妖精の町 福島県金山町
  • 福島県金山町「名水と妖精」の旅。川と山が織りなす風景は正に幻想的。神秘の水と妖精がとても似合う町。 名水(天然炭酸水)、妖精のどちらにも、紅茶でタイアップできるのが、Y's tea の特色です☆ 既存の商品でも、十分に地域振興が出来る事をお伝え出来たと思います。 [続きを読む]
  • Y's tea スペシャルティーメニュー☆
  • Y's tea 新商品情報≪その③≫ 今回は、夏のドリンクメニューです☆ こちらもアンケートでリクエストの多かった、フローズンピーチティーの復活です。 桃のフローズンコンポートに、今回は更に桃のシャーベットをトッピング。ベースの紅茶もピーチティーにして、ピーチ感が更にUPした贅沢なアイスティーでございます☆ 始めはそのまま飲んで頂き、徐々にシャーベットを溶かして甘みとピーチの風味を出していくのがオススメ。 季節 [続きを読む]
  • Y's tea 水出し紅茶に新作2品登場!
  • Y's tea 新商品月間(その②) 当店でこの時期特に人気の水出し専用ティーバッグ「水出しセイロンスペシャル」と「南十字星」☆こちら2品に、とうとう新種2品が加わりました! ①紅茶の王道がとうとう水出しで「水出しダージリン」http://y-tea.shop-pro.jp/?pid=120087432 ②まさに水出しに最高な人気のフレーバー「水出しマスカット」http://y-tea.shop-pro.jp/?pid=120087415 が本日より登場いたします!ダージリンは、食 [続きを読む]
  • 古都から故郷へ充実の休日
  • ≪充実の休日≫ 弊社は月曜日火曜日が定休日。しかし仕事の依頼は逆に月曜日火曜日が多いのが嬉しい悲鳴☆ 昨日は大阪ー奈良での仕事を終え、早朝から宇都宮に向けて出発。到着後直ぐに、栃木産業人クラブでの基調講演の為某所へ。参加者全ての方が、講演の感想を述べにご挨拶にいらして頂いたのが印象的でした。紅茶部の活動から始まる、地域との関わり紅茶部創部に至る、CSRの道程についてお話させて頂きました。 台風も近づい [続きを読む]
  • 6月29日は「ビートルズ記念日」
  • 6月29日は「ビートルズ記念日」 「ビートルズ記念日」とは・・・1966年6月29日に初来日したイギリスの名バンドである「ビートルズ」の来日を記念して制定された日本だけの記念日です。 Y's tea は、昨年「ビートルズ来日50周年記念コンサート」にて、主催より依頼を受けて監修・ブレンドしました・マージ―ビートhttp://y-tea.shop-pro.jp/?pid=108283754 ・ノルウェーの森http://y-tea.shop-pro.jp/?pid=108291753 というビート [続きを読む]
  • Y's tea 新ランチメニュー登場☆
  • Y's tea の新ランチです☆特製のラザニアですよ(^_-)-☆ラザニアは、アンケートにおいて、要望が一番多かったメニューでしたので、時間をかけて取り組んでまいりました。 2種類のチーズをブレンドして、厳選したパスタ生地と特製ミートソースに絡めました☆ 本日のランチからスタートいたしましたので、是非お試しくださいね! 紅茶ともかなり相性が良いですので、お気に入りの紅茶と共にどうぞ^−^ [続きを読む]
  • 6月26日(月)発売「プレジデント」出演内容詳細☆
  • 6月26日(月)発売の雑誌「プレジデント」 ”輝け! 中小企業の星故郷に活を入れた脱サラの行動力” というインタビューコラムに出演させて頂きました☆ 全国の駅売店やコンビニ、書店にて目にして頂けると思いますので、チャンスがありましたらお手に取ってみてください。 自著は頑なにお断りしておりますが^^;、こうした地方の方々、中小企業の方々が元気になるきっかけとなるような取材記事に関しては、喜んでお受けしてお [続きを読む]
  • 那須野紅茶2016本日解禁☆
  • 那須野紅茶2016・手摘み限定品本日とうとう発売となりました☆ 「2016」???新発売???と思われる方も多いと思いますが、誤植ではございません。 実は、この紅茶は「熟成」をする事で、茶葉の風味が増す事が10年以上の研究から分かりまして、摘んでそく新茶で提供するという常識から外れて、2006年の発売から、熟成期間は最短2か月、最長は今回の2016年物の1年1か月となっております☆ よって、今年摘みに行きました2017年も [続きを読む]
  • Y's tea オリジナル紅茶3種のジェラート
  • ≪Y's tea のジェラートを楽しむ☆≫ ラーメンやご当地ゆるきゃら日本一のさのまるで有名な佐野市。 その名所となっている道の駅「どまんなかたぬま」何と言っても売りは、「食」直営だからこそできる、パン・中華・デザートまでかなりの本格派志向となっており、その為にいらっしゃる市民もいる程です。 今年度から、どまんなかさんからのラブコールにより、Y's tea は重点的多方面で紅茶のコラボレーションをさせて頂く事になり [続きを読む]
  • 6月26日(月)発売、雑誌「プレジデント」に
  • 雑誌「プレジデント」http://www.president.co.jp/pre6月26日(月)発売号の取材風景☆ とても良くして頂いている大学教授のナビゲートによるインタビュー記事となっております。 カラー2ページの記事として、紅茶を通じた「逆転の発想」ビジネスと、何故紅茶で人と地域が動くのか?についてお話させて頂きました。是非お読みになってくださいませ。 [続きを読む]
  • Y's tea が楽しめるカフェ≪京都府綾部市・サクラティエさん≫
  • Y's tea の楽しめるお店≪京都府綾部市・サクラティエ≫ 笑顔あふれる素晴らしい仲間たちが、最高のおもてなしをしてくださるお店「サクラティエ」さん。しょうがいのある方々が、楽しく市民のお役に立てるようにOPENしたカフェです☆ OPEN一周年を御祝に、施設にお伺いしましたら・・・皆、アイドルを迎えるかのような歓迎ぶりで、入口を飛び出して迎えに来てくださいました。 そこで仲間たちから施設の [続きを読む]