ゆき2000 さん プロフィール

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ゆき2000さん: 湖畔の農園ブログ
ハンドル名ゆき2000 さん
ブログタイトル湖畔の農園ブログ
ブログURLhttp://yukinoyama.shiga-saku.net/
サイト紹介文ハウス栽培&露地栽培の多品目栽培農家です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供99回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2010/03/27 16:31

ゆき2000 さんのブログ記事

  • 秋冬野菜苗の様子
  • 台風接近で 苗に被害が出ては困るので 一時的に屋内に回避させました。青ネギと、わさび菜台風通過後はまた暑さが戻ってきたので、苗の生育も早いです。 [続きを読む]
  • 赤ピーマンが鈴生り
  • ほかの野菜の収穫が忙しなく、ピーマンの収穫を怠っていたら・・・熟して、真っ赤に色づいてしまいました。赤くなると ピーマンのあの苦味というのが消えて、別の美味しさがありますね。実も深くなるかんじがあります。パプリカとは違って 小ぶりですけど ほぼ変わらないですね。とりあえず、ピクルスにしてみましたが、赤いピーマンのレシピは、あまり載ってないですね。この熟したもの自体が市場には出回っているのが少ないせ [続きを読む]
  • ネギ苗、トレイで育苗
  • 8月末に蒔いた、ネギ種ですが、夏は発芽も早いですね。数年前は 35度近い猛暑に 苗が大方枯れて 砂漠化してしまったこともあり、やはり これくらいの暑さ(30度手前)くらいが 蒔くのには適しているようです。 [続きを読む]
  • 青ネギの種まき
  • ようやく 猛暑も去ったようで、これからは秋冬野菜の種まきがメインです。青ネギの種まきをしました。128穴のトレイが35枚です。ネギの種は黒いので、土の色と同化して 何粒 蒔いたのか あとで確認できないのが、辛いところですね。ネギ 種 【 鴨頭 】 種子 2dl ( 種 野菜 野菜種子 野菜種 ) [続きを読む]
  • 万次郎かぼちゃの調理
  • 万次郎かぼちゃ、なかなかデカくて ふつうのカボチャよりも 切り分けづらいのですが調理してみました。切ったかんじ、色は通常のカボチャより オレンジ色が強く出てます。まずは、定番の煮物にしてみました。やはり、べたっとして、水分が多い出来となりました。ホクホク・・・にはなりませんね。このカボチャは、お菓子や天ぷらなどのほうが向くみたいです。色も鮮やかなので、スイーツやパンに良さそうですね。このあと、薄く [続きを読む]
  • 女性のアグリビジネス
  • 先月末 参加した 第二回目のアグリカフェですがそのことが日本農業新聞にも載ってました。当日は、お米農家さんと お米を加工・販売されている女性 2名が発表されました。こちらは、実際に作っておられる商品です、試食できます。こちらは、池田牧場さんのアイスです、たまに買って食べますが、シンプルなバニラは本当に美味です。試食できてラッキーです☆最初に発表された広部さんの事例を聞いて、お米作りは本当に大変な仕 [続きを読む]
  • 平日のピエリ守山 2017年8月
  • 先日の火曜日 久々にピエリ守山に行ってみました。この日は雄琴温泉の花火があるとかで、浴衣を着た人々も ちらほら来てました。夕刻に行ったのですが、2階は空いてますね・・・人影が見当たりません(汗)何か明るい廃墟と話題になった頃と あまり変わらんような光景ですね・・・経営、大丈夫なんかな?でも 本当に綺麗なモールです。前に比べるとアジアからのお客が増えてると言う印象を受けました。この近くのラフォーレ琵 [続きを読む]
  • 万次郎かぼちゃ(5kg)の収穫
  • 雄苗と雌苗、別々の苗を植えて栽培する、かぼちゃ万次郎の実が次々 生り始めてます。そのなかの一個を収穫でかいです〜〜、約5kgありました!小さいカボチャも万次郎ですが、これはズッキーニ並みの大きさです。しかし、、、これ 切り分けるのが大仕事ですわ・・・ちなみに 小さいほうのカボチャは 雄苗に生った実です。なぜか分かりませんが、万次郎は雄苗にも実が生るようです(^^;こちらは・・・食べることは出来ないと [続きを読む]
  • 先日、現代農業の方がお見えに
  • 先日のこと・・・見知らぬ方が尋ねて来られました。聞けば、出版社の方で 以前 農業関連の本を買ったとき読者登録したようなのです^^;って、自分、あんまり覚えてなくて・・そういえば・・・アマゾンで売り切れていたから 直接 農文協さんに注文したなあ・・・と思い出しました。たまたま この近くを回っておられるとのこと。現代農業の8月号に 「小さい農業で稼ぐコツ」の著者の方が連載を始められたから、読んでみてく [続きを読む]
  • パクチーの花
  • パクチーが大きくなり、花が咲きました。一見 かすみ草みたいですが、匂いが独特です〜〜(^^)これを好きな人、多くいらっしゃるようですが・・・私は ちょっと苦手かも?しかし 花は咲いたものの、よくある イタリアンパセリのような葉っぱが少ないのです。これを栽培されている方は、いつごろ収穫されているのでしょうか? [続きを読む]
  • バジルの収穫&出荷
  • バジルの背丈が高くなったので、剪定も兼ねて 収穫しました。これを枝ごと切って、150gづつ、袋に入れて出荷します。バジルは香りがすごく強いですね〜でも けっして不快な香りではないので・・・収穫したり、束ねたりするのは楽しいです。 [続きを読む]
  • アグリカフェに行ってきました
  • これからの農業・アグリビジネスに興味がある、アグリビジネスで起業したての女性の話を聞いてみたい、アグリビジネス実践者に、さっくばらんに話したい、という人に お勧めの アグリカフェが 近江八幡で開催されたので行ってみました。30人くらいの女性(男性も)が、来られていて にぎやかでした。こちらは会場入り口に置かれていたものですが、実際に 農業に携わりながら 6次化もされている女性農業者の方が製品化されて [続きを読む]
  • かぼちゃ畑の様子(万次郎)
  • 今年 はじめて栽培している、万次郎カボチャの様子です。雄苗と雌苗を購入して、植えましたが かなり面積も広がりました。つるの下の方には 実がなっているのが確認できます。一般的な西洋カボチャとは、形が細長いですが 万次郎品種は これが数多く生るらしいのです。今のところは、そんなに実が付いてないのですが・・・このカボチャ苗は苗代が、通常のカボチャよりも高額だったので、せめて元を取れるくらいは生ってほしい [続きを読む]
  • 晩生の玉ねぎの収穫と出荷
  • 晩生の玉ねぎの収穫時期が来ました。葉っぱと根を切り、家で食べる分を除いて他はメッシュの袋に入れて出荷これは、2kg入りです。24袋ほど有りました。こちらのメッシュ袋は、購入後、このまま軒下に吊るして保存できる便利な袋です。万能袋メッシュ (40x65cm) 【D】 楽天価格:461円(税込、送料別) (2017/6/12時点) [続きを読む]
  • パクチーとバジルの定植
  • パクチーとバジルの苗をハウス内に定植しました。パクチーは種が硬くて、なかなか発芽しませんでしたが、ようやく苗らしくなりました。バジルはトマトのコンパニオンプランツということで、トマトの横に植えましたが、虫除けに効くのであろうか?トマトはカルシウム不足なのか?おしりが黒くなっているのがチラホラあります。トマトは食べるのは好きですけど、作るのは何回やっても難しいですね。 [続きを読む]
  • ポケットマルシェ in 竜王
  • ハンドメイドに輸入雑貨、カントリー小物、アンティークなどのお店やカフェの移動販売の車などが集まるイベントポケットマルシェが竜王ドラゴンハットで開催されたので、行ってみました。広い原っぱの広場に、たくさんのお店が出店されていて、カントリー雑貨好きな人には、かなりお勧めのイベントですね。私は蚤の市(アンティークもの)に関心があるので、そちらをメインに見て回ったのですが・・・こちらは少なかったかな?それ [続きを読む]