コラボ さん プロフィール

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コラボさん: おとなもこどもも農業体験パラダイス!
ハンドル名コラボ さん
ブログタイトルおとなもこどもも農業体験パラダイス!
ブログURLhttp://colabo1966.naganoblog.jp/
サイト紹介文NPO法人食育体験教室コラボの活動紹介ブログです。
自由文こどももおとなも楽しく農業体験や料理体験などができるような、活動を目指して法人設立しました!みなさんの参加を待っています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供301回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2010/04/02 12:56

コラボ さんのブログ記事

  • 弁当の日♪
  • 弁当の日♪コラボでは、今年この弁当の日応援プロジェクトに賛同しています。ただいま企画を考え中(笑)竹下和男先生の講演会は決定!!!竹下先生は弁当の日の提唱者で全国各地を講演して回っています。今年、9月30日土曜日長野市で講演会を開きます。この日、是非スケジュールをあけて参加してくださいね。詳しくは、またブログでアップします。小さなお子様もパパもママもみんなで参加できるような企画を考えていきますのでお [続きを読む]
  • ご褒美ランチ♪
  • 子どもたちの春休みが終わりバタバタだった期間を過ぎ新学期になったのでわたしも、少しだけがんばった自分にご褒美(笑)小布施町 鈴花さんへのれんをくぐり〜〜素敵な空間へ?いただいたのは、春の懐石。桜の花があしらわれていましたよ。椀は、ハマグリ。たけのことわかめの煮物だしが効いていておいし〜〜〜やっぱり和食だなあ。じゃこごはんとみそ汁と漬物やっぱり、このセット、落ち着きます!メインは〜〜ヒレカツやわらか [続きを読む]
  • 子どもに良い食フォーラム♪
  • 第二回子どもに良い食フォーラムに参加しました。給食から子どもの非行に取り組んだ教育・食育アドバイザーの大塚先生の講演・すべての子どもたちは、食で救える!安全安心な食べ物こそ、生きる力となる。食の改善を訴え続けて、全国各地を飛び回っている先生です。講演は、真田町の中学校での食育改善が子どもの問題行動をなくした実例をもとにお話しされました。不登校も非行も食に問題がある。だから、給食も改善しなければなら [続きを読む]
  • 米粉のお菓子♪
  • 「こめる農園」さんの米粉お菓子グルテンフリーな安全なお菓子をご紹介♪こめる農園さんは松代の農家さん安全安心なお米を栽培しています。そこのお米を使って米粉にして、お菓子作り♪グラノーラは、米粉・オートミールや豆乳・しろゴマ・菜種油などを使用した、ごろごろとした大粒です。最近スーパーなどにも、たくさんのグラノーラが並んでいます。ヨーグルトや牛乳にいれたり、クッキーにいれたり、チョコレートといっしょに丸 [続きを読む]
  • 子どもカフェをつくろう!
  • コラボ活動は子どもの食育活動がミッションです。子どもにまつわる社会の変化にも柔軟に対応したいと考えています。そこで、こんな講座に参加してきました。長野県NPOセンターさんが企画したこの講座は、全4回で開催。その1回目の講座は『子どもの居場所・子どもカフェを知る』と題して実際に子どもの居場所作りを実践している団体や個人からお話しを聞きました。基調講演は宮城県石巻市で学習支援を基本に、子どもの居場所作 [続きを読む]
  • 宴♪
  • めったに外で飲まない、わたし。お酒は飲めないから、宴席は苦手(ーー;)でも、今回は素敵なお仲間が集まるとお聞きして行ってきました!長野駅西口から千石通りへはいったところにあるお店。『うらん』さんたまごの看板がかわいい。良い意味で、お店の外観と料理にギャップが、、、だって!!お通しに『いろいろ野菜のビシソワーズ』が!!これが、やさしい〜〜〜〜お味のスープ♪ビシソワーズ、お家でも夏場に作りたくなりました [続きを読む]
  • 善光寺でお花見♪
  • 天気がよかったので用事も兼ねて散歩というかふらふら〜〜と(笑)ピンクの桜が満開な善光寺。キレイです〜〜〜^m^お花をみると元気になりますね〜〜。青空に桜桜って下を向いて咲くって知ってました??みんなに『みてみて〜〜〜』って言ってるみたいです。この日の善光寺は、風もありましたが気温が高く歩いていると汗ばむくらいでした。散歩のあとは、、、HEIGOROにてケーキとお茶♪洋酒の少し入った、松代産とちおとめ [続きを読む]
  • あんず畑♪
  • あんずが満開だとお聞きしてちょっと仕事の合間にお邪魔してきました。松代東条のあんず畑ピンクの花かわいい〜〜〜たくさんの花が、木々についていてこれが全部、杏になるんだな〜とおもったらワクワク?あたり一面がピンクのじゅうたんみたいにみえるこの畑実は、6月にキッズふぁーむのみんなとあんず狩をする予定です。たくさん収穫した杏は、自分たちで加工するために秋まで冷蔵庫でお休みさせます。もちろん、この時期に食べ [続きを読む]
  • トマト大好き!
  • 夏野菜といえば、、、きゅうりなすトマトトマトも何種類もあるけれど、わたしはどれも大好きです。カゴメのトマトジュースも大好きなんですが、最近、カゴメのHPでメンバー登録をしてトマトの育て方を勉強してチェックしていたところ、苗木プレゼントに応募してみました!そしたらなんと〜〜〜〜あたって!!トマトの苗が届きました。元気な苗が4本も!!育て方ガイドもついているので完璧!素人でもきっとうまくういく!と信じ [続きを読む]
  • 農作業のお供には♪
  • 農作業これから本格化してきますが、先日いっしょに参加させていただいた農村生活マイスターの皆様とのじゃがいも植えとっても楽しかったーーーーーー。何と言っても、作業の合間のお茶の時間もめっちゃ楽しい!それは、、、、農作業のお供の『おこびれ』があるから〜〜うっしっし。草もちこれ、あんこも全部手作り!米粉使用の草もちです。よもぎもこの春に摘んできたもの。季節のおやつです〜〜〜。なすの漬物なんと、なすがたく [続きを読む]
  • 畑で農作業♪
  • 実は私、、、長野県農村生活マイスターとして認定されております。そのお仲間(全員先輩)と畑にじゃがいもを植えました!長野県農村生活マイスター長野支部には、元気の良いマイスターが15名みなさん、農と食のスペシャリスト!そして、母であり妻であり、農業経営者とにかく、元気で話題も豊富。そして優しい。わたしなんて、完全な若輩者。農業もしてないし、、、でも、お仲間にいれていただき活動をしています。広い畑は、長野 [続きを読む]
  • だし再発見!
  • 実は、わたくしだしソムリエ3級です。お家でも、昆布・かつおぶし・しいたけなどだしを使ってお味噌汁や煮物も作って楽しんでおります。すや亀さんのみそ蔵開きで『だし講座』もありましたよ〜〜。だしの飲み比べをして自分好みのだし探し、そしてみそ汁を飲んでみる。なかなかおもしろい企画でした。昆布だけのだし・かつおぶしのだし・そして秘密のだしそれぞれ特徴があり、そしてみそを溶くと独特の香りもましてきます。そんな [続きを読む]
  • みそ蔵開きにて。
  • 門前の老舗味噌蔵『すや亀』にて毎年恒例の『みそ蔵開き』が開催されていましたので行ってきました!二日間開催のお祭りは、朝早くから大盛況でhしたよ〜〜。すや亀さんのみそ商品や関連商品もかなりお安くなっていてわたしも、ここぞとばかりに気になる商品や、定番の商品を購入♪お一人様分のレンジでチンすればすぐ食べれるお鍋豆腐入りハンバーグおにぎり大好きは、焼きおむすびに最高(我が家での常備品)お店の前では、かめ [続きを読む]
  • ランチのあとの、、?
  • おなか一杯でもデザートは別バラっ(笑)たくさんの人に愛されているケーキ屋さんへ。本当に店内には、焼き菓子やらケーキにアイス!おいしそうなものがたくさん並んでいました。もちろん、イートインできるのでケーキをひとつ選んでコーヒータイム♪私が選んだのは抹茶プリン上に白玉・あんこ・栗・栗クリーム・いちご下にたっぷり抹茶プリン。おいしかったーーーーー和と洋のバランスがバッチリ!!おいしくいただきました〜〜〜 [続きを読む]
  • クリームパスタ♪
  • ごはんも好きパンも好きそして〜〜パスタも好き!最近食べたパスタでおいしかったもの。きのことベーコンのクリームパスタ岩村田のSOCCAさんにてランチ。クリームパスタは、普段あまり食べないのですが、この日は、なんとなく「クリーム」が気になりオーダー。これがとっても美味〜〜しつこくなくて、きのこのだしも利いてるのかな。さっぱりといただけるクリームパスタでした。パスタの硬さもわたし好みで、とってもおいしか [続きを読む]
  • おすすめです♪
  • びんずる市で見つけた!即買いしたもの、これ!門前の老舗味噌屋三原屋さんの『白だし』びんずる市での限定品このサイズでこの価格は、びんずる市だけだそうです。実は、味噌屋の三原屋さんは、もともとは醤油店門前の店舗には、おいしいお醤油が売られているんです。わたしも三原屋さんの、お醤油は大好き。お料理にも、あとは自分でだし醤油をつくるときも三原屋さんのものを愛用しています。この白だしは、とっても上品な味。卵 [続きを読む]
  • 驚きのみそ汁♪
  • キーワードはみそ汁・味噌面白そうな番組が放映されます!http://www.nhk.or.jp/bs-blog/700/267257.html『井川 遥  驚きのみそ汁』味噌の効能や食べ方科学的な検証そして、今話題の『みそまる』についても!是非、ご覧くださいませ〜〜〜。わたしも超楽しみ♪何と言っても、井川 遥さんの好きな味噌は『信州みそ』 って言うのが、超うれしい〜〜〜〜〜^m^★放送予定『井川遥 驚きのみそ汁 一杯の幸せな旅』[BSプレミア [続きを読む]
  • おなかの中から健康に♪
  • 発酵食品がブーム発酵食品と聞くと、、味噌・しょうゆ・漬物・納豆!!かなり日本食の中にありますね。そんな中、「酵素ジュース」みなさん、ご存知ですか??素敵な講座があると聞いて、参加してきました。酵素は、第9の栄養素とも言われる、もっとも重要な栄養素です。しかも、これは体内で作り出されていて、年齢によってこの酵素力が年々低下していくのです。そこで、自ら酵素を日々の生活に取り入れることで、健康で綺麗に楽 [続きを読む]
  • 善光寺参道で。
  • 久々の善光寺参道で。美味しいものを発見はちみつ専門店巨峰はちみつジュ−ス甘さがはちみつの優しい甘さ?ジュ−スにしたので、すっきりさわやかな巨峰味がおいしかった!はちみつソフトたっぷりかかったはちみつが美味?あまい−−(≧▽≦ヘ)♪あとから、お茶が飲みたくなったけど、はちみつの味がダイレクトにわかる気がしました。はちみつは、アレルギ−もありますので、飲用には十分気を付けてくださいね。特に小さなお子さま [続きを読む]
  • 善光寺びんずる市
  • 今年最初の善光寺びんずる市行ってきました!久々の善光寺さんは、観光客と地元のみなさんで賑わっていましたよ。こんな素敵なチラシを頂いて、境内を歩きました。100以上のお店がたくさん!お菓子!おやき飲み物に軽食アクセサリーに陶器に革製品それは、たくさんのお店です。回りきれない、、、参道もお正月のような賑わいでした。宿坊のサクラちょっとだけ開花春ですね−(///∇///)久々の善光寺楽しめました。また、5月にびん [続きを読む]
  • SING♪
  • 春休みに映画を見てきました。春休みって子供向けの映画もたくさんあってもちろん、大人も楽しめるものもたくさんで迷うのだけど、、我が家は、多数決で『SING』に決定!物語りもですが、歌がいいーーーーーーこういう映画をみると、俄然音楽をやりたくなる!!あ、実際は、なんも出来ないんだけどさ(笑)吹き替え担当をしている、声優・女優さん・俳優陣が素晴らしく本当に楽しい映画だった。そして、夢を叶えたみんながハッピー [続きを読む]
  • ペットボトルで!
  • 我が家にこんなおもしろいものがやってきました! それは−−−−じゃ−−ん!ペットボトル味噌を仕込んであります!これは、地元の高校に通う我が家の娘が学校で実習で作ってきたもの。なんと、減塩味噌です。2キロの味噌です。完成は、秋ごろ。それまで、リビングで熟成を待ちます。もちろん、話しかけて観察を忘れない(笑)どんな味噌になるかなあ。たのしみ!コラボでも、過去に三回ほど作りました!また、みんなでやってみたい [続きを読む]
  • 4月になりました!
  • 4月スタートです。いい天気になりました(前日は雪、、、)お花見シーズンピカピカ新入生の笑顔が光る4月無事に進級したみんなもピカピカかな。さて、コラボでは、4月も元気に畑に出ますよ〜〜。3月にみんなで菌ちゃん先生とお勉強した畑ここにじゃがいもを植えます!!是非、参加してくださいね。☆    ☆    ☆開催日   2017年4月29日(祝日)時間     午前10時〜12時参加費   500円持ち物   作業 [続きを読む]
  • お豆ちゃん♪
  • お豆長野はお豆も結構有名、、西山大豆って特産品もあるくらいですからね。わたしも、お豆は大好き〜〜。最近、すや亀さんのイベントで作った「しょうゆ豆」完成しました。仕込んでから3週間。あ、途中で何回も味見と称して食べちゃったけど。これが、またまいう〜〜〜な美味しさ。ご飯が進むのです。また作りたいと思います。そして、もう一品!大豆の酢醤油漬けゆで大豆を、おしょうゆと酢とみりん・砂糖で味付け調味料を作った [続きを読む]
  • 六年生を送る会
  • 3月はお別れの季節小学校での卒業式が終わり子どもたちの放課後こどもプラザでも毎年この時期にお別れ会があります。コラボでは、毎年、お料理で参加させていただいています。今年は、何をつくる??と相談して、、、デコ寿司チラシすしを、ショートケーキの大きさに作りそこへ、好きなものをトッピングしていきます。たまごはむチーズでんぷきゅうりにトマトみんな素敵なお寿司になりました。おかずも、あるんですよ!!キャベツ [続きを読む]