コラボ さん プロフィール

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コラボさん: おとなもこどもも農業体験パラダイス!
ハンドル名コラボ さん
ブログタイトルおとなもこどもも農業体験パラダイス!
ブログURLhttp://colabo1966.naganoblog.jp/
サイト紹介文NPO法人食育体験教室コラボの活動紹介ブログです。
自由文こどももおとなも楽しく農業体験や料理体験などができるような、活動を目指して法人設立しました!みなさんの参加を待っています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供300回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2010/04/02 12:56

コラボ さんのブログ記事

  • 菌ちゃん先生と土作り!
  • コラボでの野外活動2017年度1回目のキッズふぁーむでの活動がスタートしました。「菌ちゃん先生と土作からはじめる野菜つくり」土作りから〜〜。生ごみこれが、栄養満点菜土作りの源です。みんなに、お家ででた生ごみを持参していただきましたよ。りんごきゃべつみかんたまねぎたまごみ〜〜んな、「菌ちゃん」のお食事になります。そして、土のなかで菌ちゃんが増えることで、栄養満点な畑になります。みんなに菌ちゃんのことを知 [続きを読む]
  • うかたま
  • わたしの愛読書「うかたま」届きました。今回は〜〜〜きつねさんそして、「ハレの日のごはん」特集。お家でつくるお祝いのお料理のコツが満載です。この鯛!!なんて、おいしそうなんでしょ〜〜〜〜鯛、家で焼けたらいいよね〜鯛めしもいいけど、わたしは焼き魚大好き?日本食で作る「ハレの日」献立。この本を見てたら食べたくなりました。あ、ハレの日じゃなくても(笑)赤飯お寿司姿焼きもう〜〜最高ですよね。きちんと教わった [続きを読む]
  • 豆吉本舗
  • 昨年、飯田に遊びに行ったとき美味しいお土産を発見。「豆吉本舗」のお豆たち♪会社は確か、、、、倉敷にあったはず(国内、いろんな観光地に出店しているので、結構販売店舗はあるの)それが、なんと!木曽にもあった!!!超うれしい!!みそがらめみそがからめられた豆おいし〜〜。コーヒーピーちょっと苦めのコーヒーがお豆にかけられてるの!これも美味〜〜ちょっとコーヒーのお供に砕最適!みるくコーヒー豆ミルクコーヒーの [続きを読む]
  • 寝覚めの床
  • 信濃の国長野県民ならみんな歌えちゃう(笑)←これ有名な話ですよね。歌に出てくる「寝覚めの床」に行きました!車を止めたところからみた景色すごい絶景〜〜〜〜〜下まで行けるので、、行ってみることに、、、(ちょっと不安)かなりの砂利。石道を行くと、、途中でこんな感じ。わたしはここでリタイア(笑)もちろん子どもたちは、岩の上まで!!!!到達!!!!いや〜〜〜すごいすごい!!落ちないでーーーーーと思いながらシ [続きを読む]
  • 馬籠宿
  • 馬籠宿を散策。街道入り口から、坂道が続きます。情緒たっぷりな宿場は景観も当時を思わせるままに残っています。どの建物も多くが、お土産やさんやカフェ・食堂になっていますが普段の暮らしが見え隠れする感じです。妻籠宿とはちょっと違う雰囲気ですね。どちらかというと、かなり観光客が喜びそうな店が並びどこでも木曽独特の食が楽しめます。う〜〜ん、でも私的には妻籠宿が好きかな。どこか、昔の暮らしがみえる気がします。 [続きを読む]
  • 木曽の旅
  • 木曽へ行ってきました。長野〜塩尻国道19号線を走る街道には木曽の宿場町がたくさんあります。まずは、奈良井宿奈良井宿は木曽路11宿の中で北から2番目にあたり、上町・中町・下町の3つの街区から構成されています。今なお日本の情緒を色濃く残す観光スポットです。ここには、木曽の大橋もあります。郷土食は、実はおやき・山菜料理がありますよ。おいしいものの食べ歩きも旅のお楽しみ♪わたしは、食べ物も去る物ながら箸を購入し [続きを読む]
  • 弁当の日
  • 弁当の日みなさんご存知でしょうか??弁当の日♪「弁当つくりを親は手伝いません。献立・買出し・調理・弁当詰めから片付けまで、すべて子どもがするのです。弁当には点数をつけません、評価もしません。」それが弁当の日です。コラボでは、この弁当の日応援プロジェクトに賛同しています。子供が、みずから台所にたちもちろん、献立をきめてお買い物もするのですがお弁当をつくること、全部ひとりですること。この「くらしの時間 [続きを読む]
  • キッズふぁーむのイベント
  • コラボの畑作業今年も、松代のキッズふぁーむではじまります!まずは、3/25!菌ちゃん先生に、教えてもらって土作からはじめます。是非、みなさん参加しませんか??昨年の畑これよりもっと広いところでがんばります!!もし、都合がよかったら是非参加してくださいね。3/25  午前10時〜12時集合は、ツルヤ松代店 駐車場9時半参加費 500円持ち物 飲み物・おむすび・軍手・生ごみ・古新聞コラボまで、連絡してくださいね。まだ [続きを読む]
  • 隠れ家にて。
  • お友達といっしょに隠れ家カフェへ?りんごジュースを葛湯で。ほっとあったまるウエルカムドリンク?本日のランチ。春の献立お豆の緑たまごやきほたるいかどれもおいしくいただく。ランチは季節を感じるお野菜がたくさん使われていて旬を知ることができました。菜花もほたるいかといただく。なんとも、おいしい春の味。チキンは柑橘ソースで。これまたおいしい〜〜。柑橘系のソースは油ののったお肉によく合いますね。さっぱりとい [続きを読む]
  • 和風昼ごはん
  • 美味しい昼ごはんをいただきに行ってきました!松本まで松本市島内にあります。すてきなパンフレット。さてさて、お料理は、、、、美しい???食器も素敵?和風な趣がセンス抜群です。もちろん、どれもおいしい−(*≧∀≦*)出汁の良い香りと、嫌みのない薄味仕上げ。塩分と甘みのバランスがとっても好きな味。銀だら大好き?まじ、美味しい−(///∇///)ごはんは、桜えびとグリンピースごはん。味噌汁は赤だし。全部美味?デザ−ト [続きを読む]
  • 豆腐マイスター講座へのお誘い。
  • 皆さん豆腐マイスターってご存知でしょうか??豆腐マイスターとは、、http://mytofu.jp/about/vision/こちらHPです。「豆腐を通じて豊かな食を未来に継承すること」私たちは、豆腐という食材の伝統や文化を伝えるとともに、新たな価値や食べ方を創造し、豆腐を通じて食の価値を伝えるコミュニティをつくります。このコミュニティを食の価値を伝えるインフラとして、国内、そして世界に広め人々が健康で豊かに暮らせる社会の実現 [続きを読む]
  • 継続するということ。
  • コラボは、未来を生き抜く子どもたちのために食育推進活動をしています。難しいことではなく、食とは?農とは?生きるということは??を畑作業や勉強会・料理をすることで伝えていけたらなと思っています。2015年6月  このタイトルでテレビ放映された「コラボ活動」の記録。わたしたちの活動を半年かけて密着していただき、みそフェスタまでの活動をまとめていただきました。その中には、わたしの日頃の生活子どもたちのこと家 [続きを読む]
  • 農村生活マイスターとして。
  • コラボでの事業は食育推進事業が主立っていますが私コラボ理事長のお仕事は、これだけでなく農村生活マイスターの役目もいただいております。農村生活マイスターとは県知事から任命されております。農業を通じた生活の活性化や、他業種他地域との交流地域の子どもたちへの食育教育も役目となっています。ま〜難しいことはともかく、農と食と生活女性の力を存分に地域で発揮して、たのしく生活をしましょうってのも大きな役割のひと [続きを読む]
  • キッズ野菜ソムリエ育成事業について
  • コラボでは、子どもへの食育活動を推進していますがその中でも、3年目となる『キッズ野菜ソムリエ育成事業』ではコラボから50名のキッズたちがキッズ野菜ソムリエとして活動を開始しています。キッズ野菜ソムリエとは??野菜・果物を楽しむこと何が好きか?どうして好きか?をお友達に伝えられること。これ重要任務です!!昨年のやさいの日のイベントで大集合したキッズ野菜ソムリエちゃん。キッチンショーでお料理を振舞ったり [続きを読む]
  • いよいよ始動します!
  • コラボの理事会を経て一年間の活動が見えてきました。その中でも、大きなイベントはやはり、、、『みそフェスタ2017in善光寺』これは、2015年のみそフェスタ2015in長野のパンフここから、みそフェスタの歴史がスタート♪これ、2016年のみそフェスタ2016in善光寺のものさて、今年、、、2017年!!どんなみそフェスタが出来上がるのでしょう???素敵なフェスタに「なるように皆様に喜んでいただけるように味噌の素晴らしさをお伝え [続きを読む]
  • 小布施町でのイベント♪
  • 小布施町まちとしょテラソの企画で『絵本で学ぼう!そして作ろう!わくわくクッキング!』を開催しました。親子参加で30名の皆様といっしょに楽しむイベントとなりました。まずは楽しい絵本をみんなで!読んだ絵本は〜〜『いのちをいただく』『じゃがいもポテトくん』食べることは生きること、生きることはたべること生きるためにいただく命についてみんなで考えます。お母様方にも大変心に響いたようでした。じゃがいもポテトくん [続きを読む]
  • コラボの理事会
  • NPO法人食育体験教室・コラボは2010年に法人格を取得し、NPO法人となりました。今年7年目です。きょうは、2017年(平成29年度)理事会を開催しました。6人の理事の皆様に集まっていただき、有意義な話し合いができました。今年も子どもたちの食育活動をメインに、食と農とつなげて、楽しい活動にしていきたいと思っています。子どもたちとキッズふぁーむで野菜作り善光寺でみそフェスタキッズ野菜ソムリエちゃんたちとの活動チョ [続きを読む]
  • 春も近い(?)
  • 3月弥生ひな祭りもある3月。いよいよ春めいてきてくれるといいな〜前日、友人たちとランチに行きメニューがとっても春らしくてうれしかったな。にんじんのムース写真ではわかりずらいですがオレンジ色のムース?ほのかに人参の香りがしますが、とてもおいしかったです。ランチのあとのデザートいちご?ムースヨーグルトカモミールのジュレとってもかわいいデザートの一皿ね?春らしいでしょ。お野菜や果物は旬を使うメニューとて [続きを読む]
  • 子どもに良い食フォーラム
  • わたしたち大人が、子供たちにできること。食べることは生きること。大切なことをみんなで考えてみませんか??『子どもに良い食ファーラム』是非、参加しませんか??豪華な講師陣子どもに大人に、有意義なお話しがきけると思います。場所は更北公民館  午後1時半スタート4時半まで会費 500円みなさんで、食について、子どもたちのこと学んでデイスカッション。是非、ご参加くださいね。お申し込みは、NPO法人地球環境フォー [続きを読む]
  • 今年の11月に!!
  • 今年も、やります!!(あ、宣言しちゃった!)「みそフェスタ2017in善光寺」素敵な名所「善光寺大勧進・紫雲閣」ご挨拶に伺い、今年もお借りすることができました。みそフェスタ2016では、善光寺でみそのお祭りを開催して、多くの皆様にご来場していただき感謝感謝の一日でした。今年はどうしよう???と、いろんな方々と、そしてコラボスタッフと話し合いを重ねてまいりましたが、やはり、多くの皆様の応援を受けてまたふたたび [続きを読む]
  • おいしいレシピ♪
  • しょうゆ豆すや亀さんで手作りしたときの簡単cooking〜〜〜これこれ!!超おいしかった〜〜わたしの大好きなアボガドが!なんと、しょうゆ豆とコラボレーション?あえただけで、こんなにおいしいなんて!おどろき!!クラッカーにのせて、ちょっとおしゃれになった「しょうゆ豆」さんそれと〜ごはんにしょうゆ豆をいれて混ぜご飯。これも、良い塩梅でおいし〜。すっきりとさっぱりといただける。しょうゆ豆だけじゃなくて、ゆでた旬 [続きを読む]
  • しょうゆ豆を作ろう!
  • 長野市門前の老舗味噌蔵『すや亀』さんおいしいお味噌にお菓子や漬け物もたくさんある、素敵な味噌屋さん。そこで、『しょうゆ豆』のワ−クショップが開催されると聞いて、参加してきました。材料の黒豆麹と生麹この黒豆が、めっちゃおいしくてびっくり!このまんまでも、食べちゃいそう材料を混ぜて混ぜて−(*≧∀≦*)このまま、2週間から3週間熟成させます。あたたかいところにおいておくと良いそうです。今から超たのしみ?前 [続きを読む]
  • お得なランチ定食♪
  • 評判に聞いていた食堂へ行ってきました。ここは、福祉施設関係団体が運営している食堂です。分厚いハンバーグお野菜もたっぷり添えられています。単品でも食べれるのですが、定食にするとこんな感じ。ごはん(こしひかり)具たっぷり野菜の味噌汁小鉢に煮物と和え物ゼリーもついています。どれもとても美味しくて、ボリュームたっぷり!これで700円(税込み)めちゃくちゃ安いでしょ。あんかけやきそばこれまた、あんがたっぷり? [続きを読む]
  • 松代キッズふぁーむ!!
  • 松代のキッズふぁーむ!今年も、菌ちゃん先生に指導をしていただきながら、土作りからスタートです!今年は、じゃがいも・さつまいも・大豆を作って収穫&調理&イベントで販売しちゃいます!ことしは、野菜だけではなく、「さくらんぼ」「あんず」などの果樹のお世話も体験できちゃいます。まずは、野菜の畑からいっしょに楽しみましょう! 開催日 2017年3月25日 土曜日 10時〜12時 場所  長野市松代町東条のキッズふぁ [続きを読む]