ミドリ さん プロフィール

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ミドリさん: ひとりぼっちランチ
ハンドル名ミドリ さん
ブログタイトルひとりぼっちランチ
ブログURLhttp://bentomid.exblog.jp/
サイト紹介文1人暮らし・40代秘書のオトナ弁当。簡単メニューで美味しそうに見える詰め方を研究中。
自由文ほぼ毎日お弁当を作っています。
ご飯は週に一度炊いて冷凍&前夜におかずをつくります。
凝ったものは作れないのですが、お昼休みが楽しみになるようなお弁当作りを心がけています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供270回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2010/04/12 14:04

ミドリ さんのブログ記事

  • 4/24 おにぎり弁当
  • ・おにぎり・味玉・肉団子・キュウリ浅漬けしょぼっ!肉団子はスーパーのお総菜です。月曜からコレかよって感じですが、土日も仕事してたんだよう!!!国別対抗フィギュアのエキシビジョンも観られなかった・・・でも、今大会、我らがばっちょこと樋口新葉ちゃんがようやく、ようやく!!!!本来の演技をしてくれて感激。飛ぶたびにぐんぐん加速して、観衆をひきつけていく。... [続きを読む]
  • 4/21 オムライス弁当
  • ・オムライス・鳥肩肉のケチャップ炒め・ミニトマトのハニージンジャー和え・キュウリの浅漬けチカラ尽きた・・・が、なんとか詰めました!今日は朝だけ会社で作業して、すぐ例のお手伝い先へGO!ようやくネットバンキングの手続きが済んでちょっとは楽になるかな?と思いつつまぁ納付書払いとか税金とかあるし・・・それにしても、もうずいぶんあちらの事務所へも伺っているのに... [続きを読む]
  • 4/20 茄子のソイそぼろ丼弁当
  • ・茄子のソイそぼろ・味玉・ほうれん草胡麻和え・ミニトマトのハニージンジャー和え・キュウリの浅漬けいつもの大豆ミートそぼろと茄子を甘辛く炒め煮にして丼に。あーねむい・・・眠くて眠くて・・・辛いよーデスクでするほうの仕事はステージクリアって感じですが、家でするぶんが眠くて進まなかった><進まないわ、睡眠足りてないわ、って最悪ですね。今朝バタバタして、ゴミ... [続きを読む]
  • 4/19 シャウエッセン弁当
  • ・シャウエッセン・玉子焼き・ほうれん草胡麻和え・ミニトマトハニージンジャー和え寝坊した!冷凍しておいたシャウエッセン様と常備菜でなんとかなんとかお弁当を詰めました=3寝坊というか、「あと5分・・・」てやってただけなんですけどね。さっさと起きればいいのにねぇ。ゆうべ、久々に眠れなくなっちゃいまして。というのも・・・姫が腕枕に来てくれなくて!足元で... [続きを読む]
  • 4/18 メカジキの生姜焼き弁当
  • ・メカジキの生姜焼き・玉子焼き・ほうれんそうのおひたし・ミニトマトのハニージンジャー和え・黒豆気仙沼産のメカジキが半額だったー!冷凍ものでも十分美味しいと思っていたけど生のメカジキは噛み心地が全然違う^^半額になっていたけど、半透明のきれいな切り身でした。ラッキーラッキー☆いやー・・・しかし・・・忙しい!例のお手伝い先もだし、会社の自分の仕事もだし... [続きを読む]
  • 4/17 やわらかむねにく弁当
  • ・やわらかむねにく・海苔玉子ロール・大根と水菜のサラダ・ミニトマトのハニージンジャー和え久しぶりにやわらかむねにく。温度は計ってないけど、うまくいきました^^塩と生姜の味をつけてあります。大根は塩とだし粉で揉んで、水菜を投入し、マヨをちょっぴり。水気を絞ってお弁当箱へ。先週の豆苗を再生中で、週末はお天気がよかったのでベランダに出していたのですがはなちゃん... [続きを読む]
  • 4/14 尾西のアルファ米 梅わかめご飯弁当
  • ・尾西のアルファ米 梅わかめご飯・海苔玉子ロール・きゅうりとささみの胡麻ドレ和え・ミニトマトの塩レモンバジル和え防災訓練&ローリングストック弁当です。「その時」も冷蔵庫にあるものは食べるだろうから、おかずもつけています。今日のアルファ米は梅わかめご飯。昨夜のうちに水をそそいでおき、朝お弁当箱に詰めてきました。パッケージほど美味しそうな写真はとれませんでしたが、... [続きを読む]
  • 4/13 たらの粕漬け弁当
  • ・たらの粕漬け・玉子焼き・もやしと豆苗の中華和え・ミニトマトの塩レモンバジル和え・キュウリの生姜和えごはんの上に海苔を敷いて、たらをドーン!あとは昨日の残りの玉子焼きと和えものばっか3品という楽ちん弁当です^^ユニクロで通販した箱をはなちゃんにプレゼント。たくさん穴を開けて〜遊んでいただきます♪ 私の桜ショット&お花見弁当 花びらが絨毯のよう... [続きを読む]
  • 4/12 ししゃも弁当
  • ・ししゃも・玉子焼き・ズッキーニグリル・こんにゃく煮・もやしと豆苗の中華和え冷凍してあったししゃもでお弁当。もやしと豆苗はさっと茹でてザルにあけ、中華あじ、ごま油ちょっぴり、一味唐辛子で和えます。ザルの中で味付けまでやっちゃう。 私の桜ショット&お花見弁当 桜もいよいよ散ってしまいますね〜今朝はおつかいしてから出社したのでパチリ。東京下水道のマ... [続きを読む]
  • 4/11 鮭と紫蘇のまぜごはん弁当
  • ・鮭と紫蘇の混ぜご飯・玉子焼き・ズッキーニソテー・いんげん胡麻マヨ和え・手綱こんにゃく塩鮭と紫蘇を混ぜたごはん。鮭の塩けのみで味付けはナシ!指でひねった胡麻をトッピング。これ、おにぎりにすると彩りも綺麗ですよね。よく母が作ってくれたっけなぁ〜 エキサイトブログテーマ 私の桜ショット&お花見弁当 桜ショット。おつかい中に通りかかったお寺にて。ちょ... [続きを読む]
  • 4/10 いんげんの肉巻き弁当
  • ・いんげんの肉巻き・玉子焼き・ピーマン胡麻和え・こんにゃく煮週末、東京はあいにくのお天気でしたけど、まだまだ今朝も桜はきれいに咲いてたネ〜このあとお手伝い先に行くから、道すがらお花見しちゃおっと♪先週の仕事帰りに撮った桜東京タワー・・・わかるかな(汗)うーん・・・桜が全然きれいじゃない・・・こんなときは我が家のはなを!はーなちゃーんお外を警戒中。「... [続きを読む]
  • 最近のオススメ本
  • オススメ本をご紹介すると、コメントでオススメ本を教えていただけるようになるのでがんばってまとめてみました^^ここのところ、「タイムスリップもの」「ループもの」祭りを開催してましてヒットだったのがこの2冊。  全く違う作風のお二人。垣谷美雨さんは、コメントでもオススメいただいていました^^「老後破産」「片付け」「震災」「ダイエット」「子離れ」「住宅ロー... [続きを読む]
  • 4/7 鯵のまぜごはん弁当
  • ・鯵のまぜごはん・パセリ入り玉子焼き・ズッキーニソテー・ごぼうサラダ・手綱こんにゃく煮小さめのアジの開きを焼いてほぐして梅干とごはんに混ぜました。トッピングに指でひねった胡麻をぱらり。干物のアジと梅干に塩けがあるので味付けはなし。昨日の仕事中に、楽天カードから電話がかかってきて・・・またしても!カードが不正利用されたのでいったん停止して再発行します、と... [続きを読む]
  • 4/6 塩サバ弁当
  • ・塩サバ・パセリ入り玉子焼き・ズッキーニソテー・ししとうグリル・ごぼうの胡麻マヨ和え玉子焼きは顆粒コンソメで味付けし、パセリをたーっぷり。パセリは買ってくるときざんで冷凍しちゃうのですが、それにしても一人で消費するには多いので。加熱して時間がたっても退色しないところもありがたい。チャーハンとかにこんもり混ぜたりするのも好きだな〜^^今日はいいお天気で... [続きを読む]
  • 4/4 鮭の味噌粕漬け弁当
  • ・鮭の味噌粕漬け・玉子焼き・ししとうグリル・かぼちゃグリル・糸こんにゃくの豆板醤炒め知人のお土産でいただいて冷凍してあった鮭の味噌粕漬け。どうも時鮭じゃないっぽいけど、(ロシア産だし!)普通の鮭だと思えば美味しいデス^^鮭のとなりでししとうとかぼちゃもグリル。糸こんにゃくと玉子焼きは昨日の残り。桜、8分咲きですね〜毎年見なきゃ行かなきゃって焦るんだけどな... [続きを読む]
  • 4/3 揚げない唐揚げ弁当
  • ・揚げない唐揚げ・玉子焼き・ししとうグリル・糸こんにゃくの豆板醤炒め鳥肩肉を生姜醤油に漬けて、小麦粉をかるくはたいてからグリルで焼いたいつもの「揚げない唐揚げ」です。ししとうも空いたスペースでグリルして、糸こんにゃくは鶏がらスープのもとと豆板醤で炒めて。週末はダウンしておりました。鼻のつけねのあたりから眉間・おでこのあたりがずっしりと重く痛い><... [続きを読む]
  • 3/31 ホタテの炊き込みご飯弁当
  • ・ホタテの炊き込みご飯・玉子焼き・大根の甘辛味噌炒め・ピーマンの胡麻和え・茄子の浅漬けゆうべフィギュアを見ながら炊き込みご飯を仕込みました。北海道土産のホタテの貝柱、しめじ、生姜、人参。おだしは昆布で。いやー男子も神大会ですね!!レベル高いしミス少ない!ロシアのコリヤダくんとか、カザフのテンくんとか、十分いい演技だったのに、フリーで最終グループに入れない... [続きを読む]
  • 3/30 もりもりレタスサンド弁当
  • ・レタスサンドイッチ  (レタス・チーズ・サラミ)パンのサイズにムギュっとおりたたんだレタスをもりもりっと挟んだサンドイッチ。くるりとラップを巻いて、ラップごとカットしてます^^今日はお手伝い先へ直行〜銀行へ行ってきます。世界フィギュア。女子は3枠厳しいだろうとは思っていたけどまさかこれほどまでにレベルの高い試合になるとは!氷の状態がいいのか、ミス... [続きを読む]
  • 3/29 さつまいもの肉巻き弁当
  • ・さつまいもの肉巻き・玉子焼き・大根の甘辛味噌炒め・キュウリの浅漬け・ミニトマトの塩レモンバジル和え久しぶりに詰める丸わっぱ弁当です。長方形と楕円のほうが詰めやすくて、つい出番が減ってしまう〜さつまいもの肉巻きは、ぶっとい拍子木に切ったさつまいもを巻いて焼き、斜めにカットして詰めています。トッピングの黒ゴマがポイント☆さー年度末ですねー色々とあわただし... [続きを読む]
  • 3/28 いか天&玉子焼丼弁当
  • ・いか天&玉子焼き丼・大根の甘辛味噌炒め・キュウリの浅漬け・ミニトマトの塩レモンバジル和え・海苔チーズ冷凍食品のいか天と玉子焼きで市松丼。大きさがバラバラで市松というにはちと苦しいかな^^早速ですが昨日のはなちゃん。目が据わっているように見えますが・・・うっとりしてるところなのです〜気持ちのよさに口元がゆるんでる。甘えると下クチビルの黒いところが出てきて... [続きを読む]
  • 3/27 おにぎり弁当
  • ・おにぎり・玉子焼き・大根の甘辛味噌炒め・ししとうさむーい雨の月曜日ですね。こんな日は電車も遅れがちだし、週のアタマから出鼻をくじかれるねー私はそもそも始業時間よりずっと早く出社してるので電車が遅れても遅刻はないのだけど。「月曜で雨って前の日からわかってるんだから 家を早めに出れば?」なんて言うと嫌われ者のお局ババアになっちゃうから黙ってにこにこしてま... [続きを読む]
  • 2月総集編
  • あと一週間で新年度ですね〜!なんか焦るわぁ〜もうはるかかなた昔のことのように感じますが、2月のお弁当を振り返ります^^2/1 雑穀米おにぎり弁当 2/2 鶏肩肉の塩焼き弁当2/3 生姜焼きの恵方巻き弁当 2/7 人参&キャベツサンドイッチ弁当2/8 シャウエッセンサンド弁当 2/9 鮭弁当2/10 牛時雨煮弁当 2/13 わさび菜のサンドイッチ弁当... [続きを読む]
  • 3/24 ホタテ貝柱の炙りチーズ弁当
  • ・ホタテ貝柱の炙りチーズ(甘辛ダレ)・ゆで玉子・ししとうグリル・人参サラダまたまた北海道土産でお弁当です。おっきなホタテ貝柱!ホタテ貝柱の炙りチーズというのは、かさにゃろめさんが朝ごはんによく召し上がっていたメニューです。(最近はフルグラ派に転向なさってます^^)ずーっと食べてみたいと思っててようやく食べられた〜お弁当なのでしっかりホタテに火を通さない... [続きを読む]
  • 3/23 時鮭の味噌粕漬け弁当
  • ・時鮭の味噌粕漬け・ゆでたまご・ほうれん草のおかか和え・人参サラダ・フジッコの黒豆時鮭とかいて ときしらず と読みます。なんでも北海道近海産の若い鮭のことで、高級らしい。北海道出張へ行った知人が送ってくれたものなのだけどうーん・・・時鮭って初夏に獲れるものじゃないの???しかも、「ロシア産」て書いてありますがな!いわゆるひとつのお土産向けぼったくり???お・... [続きを読む]
  • 3/22 ししゃも弁当
  • ・ししゃも・玉子焼き・人参コンソメ煮・セロリのきんぴら・ほうれん草おひたし・フジッコの黒豆知人が北海道へ出張して、クール便で色々送ってくれました♪ありがたやありがたや。まずはししゃも!ししゃもを食べるのって久しぶりだわ〜さて、ゆうべのはなちゃん♪ホットマットでほかほかゴキゲンになってるとこ。萌えポイントは後ろ足〜両足揃えて、私に 「ぴと」 っ... [続きを読む]