ZENさん さん プロフィール

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ZENさんさん: ZENさんの 「館山 毎日が SPECIAL !!」
ハンドル名ZENさん さん
ブログタイトルZENさんの 「館山 毎日が SPECIAL !!」
ブログURLhttp://blog.furusatolabo.jp
サイト紹介文早期退職し湘南から館山へ。田舎暮し体験施設・貸切別荘「ZENさんのふるさとラボ」を運営。暇ですねん・・
自由文五右衛門風呂・釜戸・囲炉裏の「田舎暮らし体験施設・ZENさんのふるさとラボ」を運営し、宿泊者に「釜戸のご飯は美味しい」と言ってもらうのを楽しみにしている。自分自身の「時間」と程々の「緊張感」を得るためにも「宿・貸し別荘」の予約を待ちつつ、ご近所とのふれあいを楽しんでいる。小さなお子さん連れの移住者も増えてきて、地元との接着剤になれたらなーなんて思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供360回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2010/04/15 21:06

ZENさん さんのブログ記事

  • 館山は夏色真っ盛り〜 遅まきながら味噌造り・・・ ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  GW初日・・・なーんとキャンセルでお客summerナーシ すっかり夏色の空の下ビーチパラソルなんぞ開いて・・・  寒仕込みが良いらしいけれど・・・ 外作業寒いしね〜 マァ、お盆を跨いでシッカリ発酵してくれるでしょう〜 スッカリ水を吸ってくれた大豆達〜 ^o^ 3キロの大豆を8時25分煮込みstart〜 ?  大豆3キロ、麹5キロ・・・手前味噌の塩加減を今まで [続きを読む]
  • セルフビルダー&手前味噌オヤジ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  道路向いのセルフビルド現場が朝から賑やか〜 尼口さんの息子さんと友達がお手伝いに来てくれたようですヨ〜 家族総出のセルフビルド〜 バンコクの奥様もウズウズしていそう ^o^ 大豆の値段はキロ当たり1000円弱・・・ 以前は2度大豆を育て干して叩いて選果したけれど・・・ターーーイヘンなのです・・・  北海道産の粒選り大豆、キロ864円を味噌作り24時間前 [続きを読む]
  • セルフビルド・土台開始4月2日・・・24日後は ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし バンコクとの往復で館山滞在中の限られた時間に造る・・・ 人通りが少ないと言っても安房神社参道・・・4月2日の基礎設置から訪ね来る人の多い事・・・  訪ね来る人・・・朝の8時から道路向いからウオッチングしている親仁が一番のストーカー 屋根の垂木はナーント3寸角4mの角材を45センチ幅・・・  不動産業の大先輩もZENさんとの話より此方の方が興味津々〜 朝 [続きを読む]
  • 南房総・長尾橋の鯉登〜壮観ですヨ〜 
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  数えてこなかったけれど・・・沢山の鯉が・・・壮観ですよ〜 館山から白浜に方面に向かって滝口丁字路手前・・・眼鏡橋の上に川風イッパイに泳ぐ鯉登り〜 ? 眼鏡橋・・・「明治21年(1888年)3月に地元の寄付で造られました。橋のたもとの石は静岡県伊豆から運び、橋の本体の石は近くの海岸から切り出したもので、地元の石なら塩害に強いと選ばれました。大正6年(1917年)の洪水や大 [続きを読む]
  • 筍は・・・お刺身、麻婆・・・崎陽軒〜って???
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 沢庵??? いえいえ・・・チョイと煮過ぎた筍を山葵醤油でネ 苦み取りも、なーんにも味付けしてないが採れたてなので旨いのデスよ ?  今日もセルフビルド現場日和〜 大黒柱に通す梁には仮足場で難しい作業をクリア〜  少しの収支でも毎月作業する几帳面な親仁〜  大きな筍も煮てあるので・・・ 麻婆筍・・・先ずは茄子だけ火を通し・・・  人参 [続きを読む]
  • 館山キャッツアイ→木更津へGO〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  年に数回訪れる・・・館山には無ーいのである  5月生れ良い子の誕生会は5月生れの秀一板長が作る恒例ピザ〜 「キャッツアイ」と言ってもちゃんとレジは通りますよ〜 ? 3キロの強力粉を秀一板長の手だけで捏ねコネ〜  「生まれてこの方館山を出たことナーイ」って大げさな秀一板長・・・ "海の家"なる評判のラーメン店に行きたいとのことなので・・・  ラーメン [続きを読む]
  • 桃太郎ゴールドでお客summerの笑顔をゲット ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 道路向いセルフビルダー尼口さん・・・ 朝の内に3寸5分の材木を4本抱き合わせた大黒柱据え付け完了〜  家造りの真似は出来ませんがこの夏にもこーんな笑顔見たい・・・ 2010年夏、7泊8日の真羽まうチャンも大きく成っただろうナァ〜 ^o^ 支柱にする竹は幾らでも生えているが青竹は滑りやすいので麻紐でも締りにくい・・・  「おっ、ZENさんが働いてるぞ〜 [続きを読む]
  • 移動オフィス&ホテル車 620万→198万ポッキリ
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 5時8分・・・夕べからの興奮が眠りを浅くしてくれた・・・  金谷の知人がfacebookに・・・ 「? 移動オフィス&ホテル車 豪華設備一部紹介。AT,WAC、PS、ETC、CD, ナビ、2段ベッド、キッチンギャレー、電子レンジ、コンロ、前 後エアコン、FF暖房、対面テーブル&ソファ、バックモ ニター、エスプレッソマシン、電動ミル、カラオケシステ ム? その他 車検たっぷり約2年付き。 [続きを読む]
  • シニアライフにお勧め不動産投資は ???
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 2軒目のセルフビルドは手順も宜しいようで朝の6時からトンテンカン〜 基礎だけは外注だがその他は自分で資材調達して30坪超が数百万で出来上がっちゃうとか・・・  ポカーンと口を空けて他人様の作業を見ているだけじゃあ何なんで・・・ 口を開けることで効果のある所にお出かけで〜す  赤ワインなんぞ嗜む様になって歯の汚れが落ちにくくなり・・・  月に一度こ [続きを読む]
  • 魚の煮つけには蕎麦汁がお勧め〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  金目鯛をお安く買ってきて大根とエノキダケも一緒にコトコト・・・ コラーゲンたっぷりの金目の眼玉も頂いてお肌ツヤツヤ〜 ?  魚の煮つけには醤油でなく蕎麦汁と酒、少々の砂糖で薄味で・・・ こってり甘辛にしちゃあ折角の金目から涙が出ちゃう〜  館山も夕べから大荒れ・・・ キャベツとエノキダケをコンソメで・・・塩入れるの忘れたがベーコンの味で十分かも〜& [続きを読む]
  • 人並み生活に月50万円必要???
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 海から直線で500m位のふるさとラボ・・・ 往来する船の霧笛が聞こえる朝の6時・・・ ブロロロ〜って特徴あるトラックの排気音・・・セルフビルド早々にstart〜  2度寝して朝の9時・・・ 夕べ作り過ぎたジャーマンポテトの残りにチーズを載せてスターダストの1本50円のブドウ入りライ麦パンとバナナジュースでグッドモーニン ^o^ 朝から働き詰めのセルフビル [続きを読む]
  • セルフビルドだって建築確認が必要ですヨ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  朝7時50分・・・ ブルル〜 ってふるさとラボ道路向い尼口邸作業現場start〜  此方は8時朝食start〜 夕べ2つ作ったハンバーグ・・・ カボチャは茹でて焼いて・・・ハンバーグは真ん中に大きな穴を開けタイミングを見て黄身を乗せてトローリ卵のハンバーグ完成〜 館山、有名レストランとまと程には上手くできませんが真似っこもイイね〜 ?  自分で住む家を自分で [続きを読む]
  • もう一人のセルフビルダーがやって来たぁ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  自家製アンチョビと丸まる1個ニンニク刻んで夕べはアヒージョ・・・ マッシュルームが半額だったしね〜  旨味タップリのオイルにパスタ絡めてグッドモーニン〜 ?  窓を開ければ道路向い、セルフビルド尼口邸現場は既にトンテンカン〜  柱のカット、下穴を自宅で済ませて来る出際良さ〜  「ヒャア〜 大きな家を造ってるんですね〜」って・・・ やらせポーズも [続きを読む]
  • 安房神社の桜は日曜日まで〜桜吹雪だよ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  昨日のお花見でお櫃に残っていたちらし寿司を全部貰ってきて味噌汁だけ作ってグッドモーニン ^o^ 食べ終えて尼口邸現場を見れば・・・ 朝の7時半から作業、1時間後には隅の柱2本設置済み〜  立てて使う柱のビス止めも前もって下穴開けてビスを軽く〆てから・・・  一人で出来るセルフビルドの作業手法・・・ 垂直を慎重に測りながら・・・  おっと・・・ [続きを読む]
  • お花見は花びらのシャワ〜@野鳥の森公園 ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  4月なのに五月晴れ〜  安房神社参道は満開・・・  み、見えないかぁ〜 時折吹く風で桜吹雪〜 気分は遠山の金さーん ?  広げたご馳走に桜の花びらトッビングゥ〜  長田家、川上家、ZENさん家?・・・ 安房神社お隣の野鳥の森公園芝生広場は貸切状態〜 花を愛でながら一句・・・絶句して又来年〜 >_ 薫り高きCoffeeとシホンケーキは長田家の [続きを読む]
  • 安房神社桜の見頃は・・・明日と明後日〜 ?
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  午前2時・・・窓から強い光で起きてしまい、月の右下の大きな星は何じゃろかい??? パソコンで調べても??? facebookトモダチが「木星ですよ〜」って ?  満月に脳みそ焼かれてウトウトしていたらマタマタ強い光・・・ 5時25分・・・夜明けじゃあ〜   月と太陽に翻弄され?寝坊して起きると、尼口さん邪魔者が入らず作業順調〜  ・・・「お花見に来ましたァ〜」って、 [続きを読む]
  • 桜の見頃・・・安房神社・野鳥の森公園
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  朝8時・・・寝坊して窓を開けるとセルフビルド尼口邸施工開始〜 土台の上に2段目の木材を乗せているようですヨ〜  他人様の仕事を脇から口出ししても失礼なので・・・ 曇り空の下、安房神社参道は9分咲き〜 ^o^ 明日の花散らしの雨に耐えてくれれば水曜日、木曜日の晴天には絶好のお花見日和〜  参道脇の屋台・・・ 焼きたてのいーい匂い〜 ^o^ 熱 [続きを読む]
  • 夏の準備・・・ふるさとラボ秘伝の?ニンニク醤油〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  ニンニクを10個、外皮を剥いて房毎に根の部分にペティーナイフを入れ薄皮を切り落とさずナイフごと皮を房の先に回し先の部分をチョイとナイフを入れ薄皮を押さえながら房を回すと皮は簡単に外せます。 電子レンジは嫌いなのでネ  房をそのままミキサーへ・・・  水分が無いとミキサーは回りにくい・・・忘れてたぁ〜 水分と言っても水を入れちゃあイケマセン・・・ ニンニ [続きを読む]
  • お花見会・・・ヤマト王権と忌部(いんべ)勉強会に ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし お花見会、皆さんが集まる前からお手伝いに足立から浜ちゃんが飛んで来たぁ〜 ふるさとラボ2代目としてZENさん亡き後の後継者ですから宜しくデース ?  竈(かまど)でお釜イッパイ作ったけんちん汁・・・ 煮たてて冷まして又煮たて〜 ウッマーーーイ ^o^ 野鳥の森公園芝生広場をふるさとラボに代えて・・・ 秀一板長の桜の絵をながめながらカンパーーーイ [続きを読む]
  • 野鳥の森公園芝生広場お花見会は明日だよ〜
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  「ZENさんのけんちん汁はサイコーに美味しいよ〜」って恵美子女将の有り難いお言葉・・・ 里芋10個、牛蒡2本をメインに刻むこと20分・・・  お釜イッパイのけんちん汁・・・ コトコトコト・・・明日美味しくするには前日からコトコトコト〜  沸騰して溢れないように1時間・・・ 火種を絶やさず中火でね・・・ ?  「いーい匂いに釣られちゃいましたぁ〜」って&n [続きを読む]
  • 館山・新松の花見御膳〜鰻の2段重ね〜 ^o^
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし 明日からは天気は下り坂とか・・・ ふるさとラボ前セルフビルド現場は朝の8時からトンテンカン〜  布基礎から立ち上がったボルトに土台を乗せるのに1軒目のセルフビルドでは2日もかかったとか・・・ 土台と基礎の間には銅コイン・・・発生する緑青が虫よけ効果になるとか・・・  セルフビルドですから脇からチャチャ入れていてはご迷惑・・・ 5代目のご主人が炭 [続きを読む]
  • ふるさとラボ"三矢の教え"・・・さんしのおしえ
  • JUGEMテーマ:田舎暮らし  昨日は来客?ばかりで作業進行に支障があっただろうセルフビルド現場・・・ 人々の注目も朝陽もイッパイのHappyオーラ〜 ?  他人様の作業を追うだけじゃあ近づくGWのお客summerに失礼・・・ 3本の竹を組合せた"ふるさとラボ特製・特許出願中"の布団干し・・・ 開業以来2代目の竹は些かくたびれてきたので・・・  1月に山から分けていただいた竹をシッカリとトライアン [続きを読む]