nymirrorball2 さん プロフィール

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nymirrorball2さん: ニューヨーク・味覚のミラーボール2
ハンドル名nymirrorball2 さん
ブログタイトルニューヨーク・味覚のミラーボール2
ブログURLhttp://nymirror2.exblog.jp/
サイト紹介文食を通してNYライフをご紹介
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供308回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2010/04/17 05:19

nymirrorball2 さんのブログ記事

  • 今日はクラブのパーティーディナー、
  • まだ、テラスで食事するか少し迷っています。風が吹くのでは、と思案したり、気分ですが、今日は中で頂きましょうか。奥は龍矢が小さい時はここで遊ばせながらママ達と夕食をしましたね。上を見上げるとこのビルのペントハウスは日本企業でした。つい数年前までは。カリフォルニアとスペインのワインが業者のコマーシャルでシャンパンも全てフリーです。種類も多く友人達は大喜びで全部試すのですよね。少々盛り上がっても迷惑にな [続きを読む]
  • 今日はクラブのSpring Cocktail Party!
  • まだ、テラスで食事するか少し迷っています。風が吹くのでは、と思案したり、気分ですが、今日は中で頂きましょうか。奥は龍矢が小さい時はここで遊ばせながらママ達と夕食をしましたね。上を見上げるとこのビルのペントハウスは日本企業でした。つい数年前までは。カリフォルニアとスペインのワインが業者のコマーシャルでシャンパンも全てフリーです。種類も多く友人達は大喜びで全部試すのですよね。私は手前のスペインの赤ワイ [続きを読む]
  • ファミリーの食事会はブランチで、
  • お天気が良くって、良かったです。10人分の席を作って貰っていました。テラスにと思ったのですが、暑すぎるようです。ユミちゃんはストロベリーが大好きで、美味しそうに食べるのが可愛いです。私はストロベリーを選んでよそおってあげました。男の子たちはパイナップルを女の子はストロベリーを選び、私たちはラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを選び、なかよく上手く無くなります。ブラッドマリー、ミモザ、アップルジュ [続きを読む]
  • 今日はナオミちゃんのソロコンサートへ。
  • 恒例の学期末のコンサートです。1年の早いこと!無伴奏ヴァイオリン、パルティータ、第3番ガボットです。ごまかしが効きませんね。パルティータ第3番より「ガボット」バッハ、家族皆んなの好きな曲で、もうこんなのが弾けるようになったのかと、感無量です。コンサートへ行ったら、ママからギフトがありオリジナルメイドのカードです。自分で撮った写真で作っても貰ったカードです。私はステーショナリーが大好きです。思い出深い [続きを読む]
  • 春野菜、新牛蒡を見つけて、
  • とても新鮮な薄い色のゴボウが目にとまり、三本の束になっていて、たじろぎましたが、友人が日本から持って来てくれた「ミセス」の5月号で見たウー・ウェンさんの「もっとたっぷり、春野菜」のゴボウ料理を試したかったので挑戦しました。まず、「新ごぼうの塩胡椒炒め」、から、クレソンがないので味が似ていると、サラダに使用している、エスカロレ、Escarole を刻んで代用です。スープにもよく使う少し苦味があるので好きです [続きを読む]
  • タケノコご飯を炊きましょう。
  • 朝の5時頃です。なぜか台所でゴソゴソしてしまいました。そこでタケノコご飯を炊くことにしました。鶏肉を解凍する時間がなく、トンカツ用を1枚醤油に漬けておきました。米を洗って30分間水に漬けて、後ざるに上げておきます。水切りを十分した米を入れて、目盛り3に合わせて水を入れます。炊き上がると急いで混ぜて、30分蒸らしたのが好きです。思った味にできて美味しかったです。下記の材料を混ぜ合わせて入れて、普通に炊き [続きを読む]
  • 真夏日です。摂氏30度あまり、
  • 今日は暑かった。摂氏30度くらい。明日はもっと暑くなるそうで、先週はずーと寒く、いったいどうなっているのか?嬉しいことに筍を見つけて、二本だけ買いました。仕事が増えないように、下準備のお掃除をして、早速湯がくことにしました。アク抜きは米のとぎ汁です。沸騰させた後、中火弱で1時間、その後火を止めて、翌朝までほっておき、朝、皮を剥がし冷水でよく洗い、冷水につけておき、ざるに上げて水分をよく拭き取り、容器 [続きを読む]
  • 今朝もちょっとそこまで、買い物に、
  • ちょっとそこまで買い物にと、この前を通ります。時間、天気によってショーウィンドウが違って見えます。道行く人もカッコいいのです。と言うか様になっているのがニューヨーカーでづなんか派手に見えたり、忙しく歩いているときは、目に入りませんが、細かく見ると面白いですね。五番街を渡ると対面はルイ ヴィトンです。数年前、同じこの場所で、草間彌生先生にお会いしました。彼女の絵をヴィトンのバッグとコラボレーションし [続きを読む]
  • 朝の散歩はデパートの周りを一周、
  • 昨夜は東の窓から見えるフォーシーズンズホテルを写真に収めながら、本当にはロボットのように目鼻立ちがくっきりしていて、オトウサンのガードマンなのに、光が強過ぎて写真には目鼻立ちが出ません。今朝はいつもと逆周りでこのブロックを一回りの散歩です。朝の出勤前の、人もまばらで、歩いている人は犬のお散歩の人ばかり。空気が美味しいですね。少し冷たくて、いつものデコレーションウィンドウ、やはり、クリスマスの迫力を [続きを読む]
  • PARIS CAN WAIT を見ると決めた朝、
  • 大好きな映画館は故郷に帰った匂いがします。週末にこれは見ようと決めたのですが、いつも見るときは朝、一番に見るので、昨夜、今週のスケジュールを見ると、いつも何かが有り、ならば今朝だわ、と、押し切ってやってきました。カンヌからプロヴァンスを通り抜けてリヨンに出て、そこからパリに向かう高速道路、昔、車でパリから、モナコに往復しました。並木道はアルアルです。忘れられない美しい道です。朝のこの映画館が好きで [続きを読む]
  • 思い立ってシュリンプサンドウィチを作ろうと!
  • スクランブルエッグにも深いこだわりがあります。バジルは先ほどトレーダーズジョーで買ったばっかり、葉のままとミジン切りの2種類を用意します。バジルはシーザーサラダドレッシングを混ぜて私のバジルドレッシングとします。香菜はよく使います。今日はワカモレも作るのでミジン切りと2種類用意します。下準備を揃えたらサンドウィチにかかります。アボカドを潰して、香菜のミジン切り、塩をふり、レモン汁を混ぜて、トマトの条 [続きを読む]
  • 今日はお土産を持って友人宅に、
  • このビルが見えたら右折です。斜向かいにある、Henri Bendel は昔は良く来たのに今は年に数度のみ、今回はキーホルダー探しです。お土産にかさばらないように、数個見繕わなきゃ、気に入らなければ誰かにギフトできるでしょうと、正直に言ってこんなに数が種類があるのに驚いています。だんだん分からなくなって来ました。ひょっとしてバッグにつけるのでしょうか?ママに聞かなきゃいけない。バッグにつけるものでもあるのですね [続きを読む]
  • ブライアントパークまで来たので寄ってみようと、
  • パークの前にコンパクトなホールフーズスーパーマーケットができ、午前中なのでゆっくりと見学しようと、入り口はおなじみの花屋のセクションです。種類が多いので買いやすくて好きです。すぐ側にフルーツのパック入りの売り場から、あくまでも共稼ぎのキャリアウーマンのお手伝いが目的のスーパーです。同じく野菜がいろんなサイズに刻まれたパック入り、便利ですね。これだけあったのかと思うくらい多種のフレッシュハーブのパッ [続きを読む]
  • 朝ごはんはアーモンドクロワッサンがいい。
  • ブロッコリーがムクムクと大きくなってきました。ひらめいたのは美味しいクロワッサンとコーヒーのシンプル朝食、アーモンドクロワッサンを買いにきたのですが、色々目が泳ぎます。歩いて五分もかからないところにこんなお店があると困ります。ストロベリーのシーズンなので、家にもたくさんあり、毎週ジャムを作って、新鮮なうちにオトウサンが楽しんでいますが、もうそろそろ飽きたかも、減るスピードが落ちてきています。私はそ [続きを読む]
  • 最近気になったこと、
  • 近くのグルメスーパーマーケットは色々あるけれど、ゆっくりと見ることはなく、バタバタ買い物をしています。手前、左手が大好きなCOBB SALAD!チキン、ベーコン、アボカド、ボイルドエッグ、キュウリ、レタス、チェリートマト、チーズ、胡桃、ハム、たくさん入ったサラダです。今回、コブサラダを買うチャンスがあり、眺めながら探したら、まあ、各種揃っていて、これならサラダ気分の時には買ってみようと思いました。便利だし、 [続きを読む]
  • とうとうNYでの最後の晩餐会、ステーキで楽しく!
  • お気に入りのステーキハウスはセントラルパークの西南角にあります。窓際にと予約するのを忘れましたが手前のこの席が我々6名のテーブルです。salumi : Prosciutto, Finochietta, Coppa Piccante, Mangalitsa、お孫さんの小さな紳士が大好きなコールド カットです。彼の前に置きましょう。Bibb lettuce, bacon, blue cheese 、小さな紳士はbacon, blue cheese をたっぷりかけてと、偉いです。ml’s caesar salad、とにかくステー [続きを読む]
  • 今日も小さなお客さん達とディナーです。
  • 今宵も綺麗でお天気の良さが景色に出ます。かの大統領のタワーのロビーの花はNY一の豪華さです。昔からです。ミーティングも順調に進み、旧友と、まだお互いに働いているわねぇ、と、笑い合い、歩いて友人ご家族との夕食の場所に向かいました。今夜のディナーはセントラルパークサウスです。馬車が忙しく行き交います。お天気が良いからですね。火曜日なので、龍矢達はいません。でも、友人のご家族は元気一杯で、数々の美術館巡り [続きを読む]
  • ランチはNYハンバーガーの burger joint で!
  • いつ来ても分かりずらさには感心します。それといつも列を並ばないとダメで、子供達はゲームを始めました。右手に列になってオーダーをします。同時に席の空き具合を見ながら席を取ります。結構忙しい、大人しく並んでいます。メニューはシンプルで、パンは市販の普通のものですが、お肉は直火でジューシーに焼かれ、油は滴り落ちるので美味しいです。8人で来ているので一列全員お水にして貰いました。狭い中いろいろと動けません [続きを読む]
  • NY にてプールの遊びの章、
  • 水着の買い物も大変面白く、選ぶものがどんどん揺れて、結局、女子は女子でお揃になり、男子は男子でお揃になり、元気に水の中に、プールは朝、夕しか混みません、皆さん会社に行き働いていますから、何時も、龍矢たちを昼間連れてきても、貸し切りで、楽しんでいます。みんなは思い思いに泳いだ後は、水遊び、たどり着いたのが、水球というか2チームに別れてバレーボールです。センターラインを浮きで記しています。大人の我々観 [続きを読む]
  • セントラルパークの岩登りの章、
  • 五番街のコープはヨーロッパの街並みに似ています。そろそろと人がセントラルパークに向かいます。市民の憩いの公園です。龍矢とナオミちゃんがこの岩から始めましょうと、立ち止まり、足元にはリスが春を喜び走り回っています。家の窓を見て、しめるのをわすれたかな?と一瞬思います。毎朝、10分は公園側の窓を開けて新しい公園の空気を入れます。龍矢も岩登りが大好きで張り切っているのが分かります。上から下って来るのも怖い [続きを読む]
  • ホテルでの朝食の後はセントラルパークで岩登り、
  • 友人ご家族の定宿に朝食い龍矢、ナオミちゃんとでお呼ばれです。ロビーの花の見事さに思わず本物?と触ってしまいました。イギリス王室の定宿でもあるこのホテルのロビーには当然生花しかないのですが、その位、彩りが鮮やかで、感嘆して見とれます。一流のお花ですね。花にもクラスがあり、NYの最高級の生花だと良く分かります。私が頼んだのはイングリッシュ・ブレークファーストをお野菜で!龍矢とナオミちゃんはスモーサーモン [続きを読む]
  • 今宵はトスカーナ料理でみんなで和やか夕食、
  • プロシュート、ソフトサラミ、ハム、パルミジャーノ・レッジャーノ、フレシュチーズ、皆さんが好きなので、2枚オーダーしました。ボンゴレ・ヴィアンカは2人の姉妹のお気に入り、ナオミちゃんはシンプルにペンネパスタをバターで和えて、パルミジャーノのをたっぷり上から削ってもらいます。パスタの好みは卵焼きの好みと同じですね。譲れられないものです。好きなものがあって良かったです。龍矢はNY Sirloin Steak ミデイアム [続きを読む]
  • 馬車に乗りにセントラルパークへそして、動物園に、
  • タクシーでセントラルパークサウスに直行、龍矢だけは馬の虐待に耐えられないから馬車に乗らずに私と友人でベンチに座って待つことにして、ナオミちゃんは友人3人とセントラルパークへ馬車に揺られて行きました。そのあと、皆さんはセントラルパークのZooに行き、夕食前まで楽しく遊んだそうです。3人お揃のセントラルパークズーのTシャツを着てとても可愛くて、ここに載せられないのが残念です。三姉妹のように3人がよく似ていま [続きを読む]