すなふきん さん プロフィール

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すなふきんさん: まぐろ問屋日記
ハンドル名すなふきん さん
ブログタイトルまぐろ問屋日記
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/yazaemon/
サイト紹介文三浦三崎港のまぐろ問屋日記。
自由文三浦三崎の問屋の日記です。

「三崎恵水産」はまぐろ屋さん
http://www.misaki-megumi.co.jp
「まぐろ問屋三浦三崎港」と「まぐろ問屋やざえもん」は回転寿司。
「十代目彌左エ門」は和食店です。 http://www.neo-emotion.jp
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2010/04/23 22:34

すなふきん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 輸出のお話し
  • 円安もあってか、この数年で海外からのまぐろのお話を多くいただくようになってきました。人気なのはトロ。トロ人気は日本より海外のほうが高いのか!?と思えるくらいです。『まぐろ屋です』というと、かなり海外では歓迎されます(笑)。いろいろ話をすると、皆知らなかったことが多いらしく、「モノは流通するけど、思いとか考え・ノウハウ」は一緒になって輸出されていなかったことを実感します。また輸出といえど、その国でルー [続きを読む]
  • まぐろ屋さんの工場見学
  • 三崎恵水産では市内の小学校を中心に工場見学を受けています。今の時期が社会見学のピークですね60度の冷凍庫に入ったり、、、冷凍庫の中に回して凍った濡れタオルを触ったり、、、まぐろを目の前でまぐろを説明したり、、生徒さんからの質疑応答したり、、、まぐろ屋の仕事を知ってもらうこともまぐろ屋の仕事だと思っています。希望がありましたら是非お問い合わせください。ただし、、・日程が混み合っている場合・人数も安全を [続きを読む]
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