荒巻ケンコー さん プロフィール

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荒巻ケンコーさん: カラダのケンコーメモ帳(身体の健康)
ハンドル名荒巻ケンコー さん
ブログタイトルカラダのケンコーメモ帳(身体の健康)
ブログURLhttp://kenkomemo.blog49.fc2.com/
サイト紹介文健康、ダイエット、病気に関するメモ帳。「ためしてガッテン」「健康カプセル! ゲンキの時間 」。
自由文いつの間にやらいい歳になりました。目に歯に髪に肌に腰に、いろいろとガタがきています。

これはメンテナンスが必要ということで、いろいろと情報をメモし、試してみたいと思います。

とりあえず、栄養管理でメタボ検診は合格でした。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供115回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2010/04/25 09:25

荒巻ケンコー さんのブログ記事

  • 【トマト】甘み・酸味の選び方&ドライトマト/ガッテン
  • トマトの旬は、夏でなく、冬だった。甘さと色は、関係ない?厳しいのが、いい?過酷な環境のほうがいい理由は、浸透圧にあった。アンデスの環境を再現して、おいしく作る農家。甘さ、皮の薄さ、酸味。見た目で分かる選び方とは?干して作る、ドライトマト。グルタミン酸とグアニル酸の相乗効果で、うま味たっぷりに。なんちゃってドライトマトの作り方。2017年1月18日放送の「ガッテン」より、「甘み・酸味・やわらかさ! トマト選 [続きを読む]
  • 【落花生】煎り方&レシピ&消臭剤/ガッテン 2/2
  • 落花生の香りを楽しむには、焙煎すること。フライパンで 中火 3分、自宅で煎る方法。和食の達人 野崎洋光さんの実習コーナー。 らっか汁(ピーナッツペーストの味噌汁)。 簡単 担々うどん。 万能甘だれ。日本大学 小柳津 周 教授。 本当のピーナッツチョコレート。女生徒たちの、ピーナッツ殻 消臭剤。2017年1月11日放送の「ガッテン」より、「血管を強くしなやかに! ピーナッツパワー解放ワザ」。後編です。□ おいしい食べ [続きを読む]
  • 【ピーナッツの健康効果】 死亡率 2割減/ガッテン 1/2
  • 毎日食べれば、心臓病、糖尿病、腎臓病の死亡率が、2割減に。ハーバード大学が研究発表した、驚きの健康効果とは?カギは、油にあった。オレイン酸が、悪玉コレステロールを減らしてくれる。パルミチン酸、リノール酸、α-リノレン酸が、血管を強くしてくれる。1日に食べる量は?落花生研究室 雨宮昭彦 室長。2017年1月11日放送の「ガッテン」より、「血管を強くしなやかに! ピーナッツパワー解放ワザ」からのメモ書き。前編です [続きを読む]
  • 【尿酸値を下げる食材】 牛乳、食事が原因なのは2割?/ガッテン
  • 新年、あけましておめでとうございます。2017年の第1回は、「尿酸値」について。高いと、痛風、腎臓病、心臓病のリスクが高くなってしまう。ガッテンボーイ 亀井くんが高かった理由は?高尿酸の原因は、食べ物からが 20%。80%は細胞の影響だった(何もしなくても作られている)。下げるコツを、一挙公開。牛乳を飲む → カゼインがアラニンに変化 → 尿酸の排出を助けてくれる。解説:両国東口クリニック 大山博司 理事長(痛風 [続きを読む]
  • 【福井県】 肝臓健康食材は油揚げとおろしそば/ゲンキの時間
  • どうして、福井県の人は、肝臓が健康なんだろう?その秘密となる食材とは?・油揚げ=植物性たんぱく質。・越前おろしそば=大根が解毒作用を助ける。・かに=タウリン。・サバ=DHA、EPA。奇祭「ごぼう講」。食物繊維が、肝臓にも効果的。二日酔いには、今庄つるし柿を。ドクネット:横浜市立大学附属病院 肝胆膵消化器病学教室 米田正人 医学博士。ゲンキスチューデント:佐野ひなこ。ゲスト:大和田伸也。ゲンキリサーチャー:W [続きを読む]
  • 【ネギの保存法】ウェールズ料理 ウェルシュレアビット/ガッテン 後編
  • ・世界の極上ネギ料理。ウェールズでは、国民的野菜。聖デイビットの伝説。・保存方法。半分に切って、新聞紙で包み、チルド室へ。・原種を探して、モンゴルへ。ご先祖様、アリウム アルタイクム。ネギ博士 日本大学 有賀豊彦 名誉教授の冒険。・免疫力をアップさせるレシピ。ウェルシュレアビット。青ネギ巻き。2016年12月14日放送の「ガッテン」より、「インフル・肺炎・がんに効く 世界で発見! 驚異のネギパワーSP」からのメモ [続きを読む]
  • 【ネギで免疫力UP】新健康成分ヌル&ご当地料理/ガッテン 中編
  • ・免疫力UPの新健康成分。ネギの粘液「ヌル」に、秘密が。肺炎、インフルエンザ、がん予防にも、効果がある。解説:農業・食品産業技術総合研究機構 農研機構 野菜花き研究部門 上田浩史 品質機能ユニット長。・日本各地の料理。ひともじのぐるぐる、黒焼き、焦がしラーメン、ネギボールなど。「ガッテン」より、「インフル・肺炎・がんに効く 世界で発見! 驚異のネギパワーSP」からのメモ書き。中編です。□ ご当地ネギ料理続い [続きを読む]
  • 【ネギ】アリシンの効果、SARS予防、首巻き方法/ガッテン 前編
  • 2016年最後の放送は、73分の ねぎスペシャル。・関東と関西の差は?・香りパワー。江戸時代の古文書、死んだ人間が蘇る?アリシンが鼻に入ると、血管が拡張して、血流がアップ。ポカポカに。首に巻くと風邪が治るのは、迷信? それとも本当?・中国で SARSの被害を受けなかった町。生かじりが、血流と抵抗力をアップさせてくれる。・風邪予防。ネギの首巻きの作り方。2016年12月14日放送の「ガッテン」より、「インフル・肺炎・が [続きを読む]
  • 【海苔】あぶり方 保存法 井上勝久の選び方はマル等級/ガッテン
  • 身近だけど、意外と知らないことが多い食材、「海苔(のり)」。佐賀で知った、海苔のできるまで。昔、あぶっていた理由。<おいしくあぶる方法>魚焼き器の上で、なでる。<シケさせない保存法>アルミ製の密閉袋に、乾燥材ごと入れる。<プロが教える選び方、見分け方>マル等級は、1回摘みで穴が開いたもの。 解説:井上勝久さん。硬めなら、スライムおにぎりに?2016年12月7日放送の「ガッテン」より、「ごはん・味噌汁が絶品 [続きを読む]
  • 【腰痛】ぎっくり腰に 自重けん引&ストレッチ/ゲンキの時間
  • 腰痛の多くは、生活習慣病だった。クセを治すことで、改善できる。<(1) 座り方>深く腰掛けない。浅く座って、足を少し引き、立ち上がる直前の姿勢をキープ。30分に1回は、伸ばしましょう。<(2) 反り腰対策>コルセットの装着。ゆりかご体操と正座。<(3) 猫背>猫体操で改善。ぎっくり腰の新常識。安静第一ではなく、<自重けん引>と<壁押し>で ほぐす。ドクネット:日本赤十字社 医療センター 久野木順一 整形外科センター [続きを読む]
  • 【口内フローラ】 緑茶うがいで悪玉菌を減らす/ガッテン
  • 全身の健康は、口の中から。口腔内の細菌で、血管がボロボロに? 脳梗塞や心筋梗塞、認知症、がんになる可能性も。いろんな血管から、ジンジバリス菌が見つかった!宮森くんの実験、1週間歯を磨かないと どうなる?毎日、歯磨き後の出血がある人は、要注意!菌が全身を巡っているかも。悪玉菌の繁殖だけを抑える、謎のジェル。粉末緑茶を使った「うがい」も紹介。解説:日本大学 落合邦康 特任教授。2016年11月30日放送の「ガッテ [続きを読む]
  • 【怒りのコントロール】 コアビリーフが原因 6秒数える/ゲンキの時間
  • 怒りやすい人は、心臓病になりやすい?交感神経が活発になり、血圧が高くなって、血管にダメージが。コアビリーフが裏切られた時、人は怒る。「少し違うが許せる」領域を広げることが大切。大事なのは、怒り方。激高せず、諭すように、ちゃんと言うこと。6秒数えると、鎮まる?アンガーログで、離職者ゼロに。ドクネット:杏林大学 古賀良彦 名誉教授(精神神経科専門医)。 日本アンガーマネジメント協会 安藤俊介 代表理事。ゲ [続きを読む]
  • 【ノロウイルス対策】 感染経路 手の洗い方/きょうの健康
  • 毎年、冬になると流行する、「ノロウイルス」。その対策と注意点について、紹介します。感染経路は?なぜ、冬に流行するの?どんな時に受診したらいいの?普段から心がける感染予防対策。手の洗い方。家族が感染した時の対処法。治療について。講師:大東文化大学 中島一敏 教授。キャスター:黒沢保裕、岩田まこ都。2016年11月23日放送の「きょうの健康」より、「流行期! ノロウイルス対策」からのメモ書きです。□ ノロウイルス [続きを読む]
  • 【NASA流 老化防止】 立って 耳石を動かす/ガッテン
  • 衝撃の事実、「宇宙では、地上の10倍の速さで、老化が進む」。NASA が長年の研究から、「老化スイッチ」を発見。アンチエイジングのカギ、それは「耳石」だった。長時間座ること、座りっぱなしは、よくない。逆に、30分に1回立つだけで、健康に。解説:近畿大学 医学部 梶博史 教授。大阪大学 人間情報工学講座 前田太郎 教授。2016年11月16日放送の「ガッテン」より、「NASA直伝!魅惑のアンチエイジング術」からのメモ書きです。 [続きを読む]
  • 【クリーム豆腐】作り方とアレンジ料理/ガッテン
  • スーパーの豆腐を、おいしくする方法を発見!たったひと手間で、華麗に変身する。豆腐のK点越えだ。カギは、コクうまボール。作り方は、フードプロセッサーにかけるだけ。丼から、スイーツまで、ヘルシーなアレンジ料理を紹介。お好み焼き、ラーメンにも、トッピング。豆乳を使って、できたてを再現する技も。2016年11月9日放送の「ガッテン」より、「新発見! うまさ別次元 豆腐ニューワールド」からのメモ書きです。□ スタッフ [続きを読む]
  • 【免疫力UP】 ガン予防ジュース/ゲンキの時間
  • 医者も毎日食べる、ヨーグルトのパワー。乳酸菌で腸内環境が整い、NK細胞が活性化する。β-グルカンを含むキノコ類も、よい。運動なら、インターバル速歩がおススメ。質の良い睡眠も、効果的。悪性リンパ腫と戦った体験。塩分を減らし、野菜と果物を多く摂る。デザイナーフーズピラミッドを参考にするとよい。済陽先生おススメのジュースとは?ドクネット:東海大学医学部付属病院 医学部 健康管理学 西崎泰弘 教授。 西台クリニ [続きを読む]