TOSHIE さん プロフィール

  •  
TOSHIEさん: 暮らし☆楽しみ 〜 Dear My Life
ハンドル名TOSHIE さん
ブログタイトル暮らし☆楽しみ 〜 Dear My Life
ブログURLhttp://ameblo.jp/tabibitoninaritai/
サイト紹介文2015年6月すい臓4分の3と脾臓摘出、術後検査で膵臓癌ステージ2判明☆サバイ婆さん目指して‼
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供136回 / 345日(平均2.8回/週) - 参加 2010/05/05 12:41

TOSHIE さんのブログ記事

  • 自分のための健康弁当 6/21
  • 本日のお弁当・鯖のトマトソース・牛肉とブロッコリー炒め(玉ねぎ、塩、胡椒)・カボチャとアズキの煮物(塩味)・焼いただけの茄子(オリーブオイル)・美人玄米・梅干鯖のトマトソース炒めた玉ねぎと湯むきしたトマトを煮詰めて、スイートバジル、塩少々、胡椒でトマトソースを作りました骨を抜いて焼いただけの鯖と合わせてますすっごい薄味カボチャとアズキ小さく切ったカボチャを椎茸の戻し汁で煮て缶詰めの蒸しアズキと塩を [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 6/18
  • 昨日のお弁当です・鯵の塩コショウ焼き・厚揚げと青梗菜の炒め煮(ショウガ、舞茸、鰹節、オイスターソース味)・鶏むね肉と赤ピーマンのバルサミコ炒め(生椎茸)・オクラのごま醤油・ゴボウの梅干煮・美人玄米・梅干青梗菜と厚揚げミニミニな青梗菜で「ちびちん」と言う商品名厚揚げは最近気に入ってる「田舎揚げ」さっと火を通してネギと少しのお醤油だけで食べても美味しいんです 木綿ですねオイスターソースで味付けしてか [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 6/14
  • 今日のお弁当・焼いただけのブリ(塩少々)・鶏ムネ肉とナスの味噌炒め(生姜、玉ねぎ、ピーマン)・焼いただけのカボチャ・焼いただけのズッキーニ・キャベツ(生)・釜揚げシラス・美人玄米・梅干いつものことながらブリがお弁当箱をしっかり占領してて可愛くない(切り分ければ良かった‥‥‥)ので、可愛い釜揚げシラスを入れてみました食べる時は食感を楽しむために電子レンジでチン する前にしらすだけカップごと抜き出して [続きを読む]
  • 最近お気に入り“ロカボナッツ”
  • 癌食としても低糖質食としてもナッツ類は良い!と言われてますよね割と頻繁に食べますが、主にアーモンドとクルミ、たまにピスタチオって感じで、色々なメーカーのを食べてて『東洋ナッツ』が一番美味しい〜とか思っていたのだけど最近はこの『一週間分の ロカボナッツ』にすっかりハマっています1日分の小袋にオメガ3のクルミビタミンEのアーモンド鉄、カリウムのヘーゼルナッツが2:1:1 で入ってて黄金比率なのだと‥小袋 [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 6/9
  • 今日のお弁当です・焼いただけの鯖(塩少々)・厚揚げとオクラの味噌炒め(鶏ムネひき肉、生姜、タマネギ)・えのきとマイタケ炒め(花削りこんぶ、醤油、黒ごま)・茹でただけのブロッコリー・冷凍じゃがいも(インカのめざめ)厚揚げとオクラみじん切りにしたタマネギと生姜そして鶏ムネのひき肉を炒めて油抜きした厚揚げとさっと茹でて刻んだオクラを投入全体が馴染んだところにお湯少々で溶いた味噌とお醤油少々で仕上げました [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 6/7
  • こちらは昨日のお弁当です・鯵のハーブ焼き(塩少々、オリーブオイル、瓶入りハーブ)・鶏むね肉、ズッキーニ、マイタケのマスタード醤油・茹でただけのブロッコリー・ひじき煮(前日とおなじ)・ゴボウの梅干し煮(前日と同じ)・美人玄米+やわらか玄米(どちらも発芽玄米です)鶏むね肉茹でて荒くほぐしたものをズッキーニとマイタケを炒めた中に投入して粒マスタードとお醤油を合わせてお味付けしました鶏むね肉は茹でておくと [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 6/6
  • 昨日のお弁当です・イワシのバルサミコ焼き・牛肉とアスパラの炒め物(赤ピーマン、タマネギ、塩コショウ)・ひじき煮(厚揚げ、小松菜、みりん+醤油、いりこ出汁)・ゴボウの梅干し煮・美人玄米+やわらか玄米イワシ開いたイワシを買ってちょっとだけ塩をしてオリーブオイルで焼き、バルサミコ酢を回しかけただけ!簡単で超時短なので最近は夕飯にもこれを頻繁に食べてますこのひと月なかなかお弁当を用意する余裕もなく作っても [続きを読む]
  • 5月22日〜5月28日に投稿したなう
  • TOSHIEさんの投稿したなう今日35年ぶりくらいに歯(親知らず)を抜いた。 今の抜歯って全然痛くなくて、麻酔の不快感もなくて、あっという間に抜けた!帰りには珍しくこんな砂糖入りのラテを買って @wifi付きの路線バス5/22 14:42レタスたっぷりなイタリアンサンド 久々にやって来た『カフェカルディーノ』(CALDIのカフェ) 何年ぶりかな? やっぱ仙川はちょっとおしゃれ〜5/24 16:50ご近所では田植えの準備。 鴨?いま [続きを読む]
  • 5月の国産レモン@パルシステム
  • パルシステム(生協)の国産レモンですこちらは先週の分でこちらが今週の分産地:JA広島ゆたか(広島県)5月に入ってからはこんな個包装になりました理由は鮮度を保つためお値段も1個 ¥149−と随分お高くなりました 季節は夏に向かってますものね、それでも美味しいレモンが手に入るので嬉しいです〜にほんブログ村 ランキングに参加しています [続きを読む]
  • 府中市郷土の森博物館@幼稚園の遠足
  • もう先々週になりますが5歳、3歳の孫の幼稚園の遠足に、ママの代わりに行ってきました【府中市郷土の森博物館】です現地集合・現地解散 ってことでママなら自転車で行くところだけどおばあちゃんは自転車に乗らない、乗れない、と言うか乗ったことがない車はね、車社会の愛知県に長く住んでいたので毎日運転していたのですけど‥‥今はもう乗ってないなので、タクシーで行きましたこの日は遠足ラッシュで、幼稚園が4園?、小学校 [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 5/10 を、忘れて行った
  • 今日のお弁当・鯵バーグ・鶏ムネ肉と??菜炒め(ナンプラー味)・生しいたけの炒め蒸し(オリーブオイル、醤油)・茹でただけのブロッコリー・キャベツ(生)鶏ムネ肉は皮を剥がして、塩とメープルシロップをまぶしてジップロックに入れ大きめのお鍋に沸騰させたたっぷりのお湯の中に入れて(火は止めてます)蓋をぴったり閉めて一晩置いたものスーパーやコンビニで売っているサラダチキンってこんな感じかな?柔らかくて、程よく [続きを読む]
  • 孫3人
  • 息子に次男が産まれて孫が三人になりましたシフトな仕事の私と息子で手分けして休んで 一人住まいの娘はゴールデンウィーク中につき、もちろん参加してもらって2人の孫と一緒にママの留守を守っております3歳孫娘は、日に何度か「ママがいいー ママがいいー」と号泣してますが我慢してもらうしかない 私の仕事は母の日商戦たけなわで「有休は困るよー、休んだ日は振り替えて出て!」とか言われてるし‥‥さ [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 4/29
  • 今日のお弁当です・鯵バーグ(生姜、大葉、味噌)・鶏ムネ肉、厚揚げ、小松菜の炒め物(生姜、ナンプラー)・ナス、舞茸、玉ねぎの炒め蒸し(バルサミコ酢・醤油)・茹でただけのブロッコリー・キャベツ(生)・やわらか玄米・梅干鯵バーグ三枚に卸した鯵を夕方特売でゲットしました骨を抜き取り、皮を剥いで細かく切り微塵切りにした大葉と生姜と味噌を混ぜてさらに包丁で細かく叩いて楕円形にまるめ(鯵二尾分で5コ)大葉を巻い [続きを読む]
  • 玄米食堂あえん@エキュート大宮
  • 大宮駅 “エキュート大宮 ” にある『玄米食堂 あえん』に行きました食べたのは 佐賀県産ふもと鶏の塩焼御膳 柚子胡椒添え全体的にお味はしっかりしてます、ちょっと濃いかな? と感じました前に行った玄米ランチも “ふもと鶏” でした、流行ってるかな?柚子胡椒が爽やかです〜お店で食べる玄米ご飯って炊き上がりの粒が小さく、もちっとしてて美味しいですよね ご飯が主役な和定食という感じかなり夕方近 [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 4/23
  • こちらは昨日食べたお弁当 ・焼いただけの鯵に大葉巻き(塩、コショウ)・ナスと生しいたけのバルサミコ炒め・牛焼き肉(塩、コショウ)・小松菜のマスタード醤油・ゴボウの梅干煮・キャベツ(生)・美人玄米+やわらか玄米鯵骨を抜き取り、塩コショウして焼いておいたものに大葉を巻いて入れてみた夜のうちに冷蔵庫からお弁当箱にセットしてまた冷蔵庫へ翌朝冷えたまま持って行きます‥‥そろそろ保冷剤の季節かな?社 [続きを読む]
  • 職場の健康診断とHbA1c
  • 4/6 の病院の血液検査項目に〔HbA1c〕が入ってなくてちと気になっておりましたが3/23 に受けた職場での健康診断の結果を今日貰って載ってました〔5.6〕 1月の病院検査が〔5.8〕でしたのでひとまず安心かな血糖値は基準値の上限寄りですが〔100〕ということで、4/6の病院検査〔108〕のほうがちょっと高いこちらは前日に食べた物でも影響が出るとも書いてあるので取りあえずこんなものでしょうか右側の数字は一昨年 [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 4/19
  • 昨日のお弁当です・鯵のハーブ焼き・キャベツとピーマンの炒め物・ニラの卵寄せ・鶏ムネ肉とナスの炒め煮(生椎茸、ヨーグルト、花削り昆布、味噌味)・茹でただけのブロッコリー・やわらか玄米+美人玄米・梅干鶏ムネ肉残っていたヨーグルトに30分くらい漬け込んでみましたちょっとしっとり感はあるなかな? くらいで、柔かくなった! とまでは行かなかったです大戸屋さんみたいには出来ませんやっぱり薄〜く削ぎ切 [続きを読む]
  • 鶏むね肉と野菜炒め定食@大戸屋
  • 私の外食の定番 『大戸屋』さん つい先日も行ってしまいました。期間限定のメニューだそう(↑ご飯はもちもち五穀米の普通盛り)『桜えび香る胡桃だれの鶏むね肉と野菜炒め定食』 ↑長い名前その名の通りの炒め物です鶏ムネ肉は柔らかく、味は濃くなく、胡桃の食感も良く、桜えびが可愛いこんもり盛られておりますが中にはキャベツの千切りがたくさん キャベツで上げ底なのがいい [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 4/15,16
  • 昨日《4/15》のお弁当です・焼いただけの鰤(塩少々)・菜の花の胡麻和え(かつお削り節、醤油少々)・鳥モモ肉のタマネギ炒め・茹でただけスナップエンドウ・マイタケ炒め・キャベツ(生)・やわらか玄米:美人玄米→10:1 くらい・梅干菜の花(香川県産)ちょっと苦くてイイ感じ鶏肉タマネギをオリーブオイルで先に炒めて取り出し同じフライパンで薄めに塩・多めに胡椒をした鶏肉を焼きタマネギを戻し入れ、肉と絡めてバタ [続きを読む]
  • 今週のレモン
  • 今週届いたパルシステムの柑橘類広島のレモン産地:JA広島ゆたか防カビ剤不使用、酸っぱさマイルド180g (2〜3コ) で、¥166− 《今週は果物よりどり割り引き有り》 お安いです〜甘夏産地:ジョイファーム小田原・神奈川県1.4kg(4コ) ¥395− 《果物よりどり割り》はっさく産地:紀ノ川農協(和歌山県)900g (3コ)¥375−《果物よりどり割り》ほぼ毎日食べている [続きを読む]
  • 術後1年9ヶ月 エコー検査
  • 今日は先週受けたエコーと血液検査の結果を聞きに行きましたおかげさまで、「大丈夫です 問題ありません」と言っていただけましたご心配いただいている皆様本当にありがとうございます m(_ _)m診察室に入って、ご挨拶もそこそこに ワタシ「どうでしょうか〜?」 先生「大丈夫でしたよ」 と、それからお腹の触診ほんのちょっとお話しをして次回の検査日を決めてあっという間に診察終わりで [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 4/12
  • 昨日のお弁当です・焼いただけの鯛(薄ーく塩)・牛肉とブロッコリーの炒め物(タマネギ、生シイタケ、塩コショウ+お醤油少々)・ひじきと赤ピーマンの炒めもの(お醤油味)・焼いただけのカボチャ・ゴボウの梅干煮・やわらか玄米鯛長崎県産の天然もの たぶん今頃が旬? ですね!もちろん切り身で “夕方特売・半額” でなかったら買えませんです基本、お弁当に入れてるのお魚は前日か前々日に焼いた [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 4/11
  • 今日のお弁当です・焼いただけのイワシ(塩少々)・ルッコラと鶏ムネ肉の炒め物+ゴマ・焼き野菜(ナス、レンコン、生シイタケ)・ゴボウの梅干煮・茹でただけのブロッコリー・やわらか玄米イワシ少しだけ塩を振って焼いて仕上げはバルサミコ酢で蒲焼き風にするつもりだったけど焼けたところで、ちょっと食べてみたら凄く美味しいー そのままイワシの薄塩焼きになりましたゆっくり焼いているので、小さい骨も食べられ [続きを読む]
  • 自分のための健康弁当 4/9
  • 本日のお弁当です・焼いただけの鯖(塩少々)・有機もやしとピーマンの炒め物(ナンプラー味)・鶏モモ肉の塩胡椒焼き・焼いただけのカボチャ・茹でただけのブロッコリー・キャベツ(生)・やわらか玄米・梅干今週はいつもと日常のペースが違っててヘロヘロ秋冬商品の内覧会で、メーカーに行ったり別の夏物商品の研修会で本社に行ったり病院の検査もあったしでも、こんな派遣の販売員なのに内覧会や研修会に参加させてもらえてホン [続きを読む]