k-hz さん プロフィール

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k-hzさん: 鳥取_彷徨
ハンドル名k-hz さん
ブログタイトル鳥取_彷徨
ブログURLhttp://roamingtottori.blog119.fc2.com/
サイト紹介文鳥取の食べ物、飲み物、暮らしなんかを書いているブログです。趣味はつけ麺と文学と日本酒です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2010/05/09 22:43

k-hz さんのブログ記事

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  • ブログ休止のお知らせ
  •  長らく「鳥取_彷徨」をご愛顧いただき、ありがとうございます。 ブログを移行して、オリジナルドメインまで取ったのですが、昨年頃から身辺慌ただしくなり、一度ブログをお休みすることにしました。 これまで見て頂いた皆様には深く感謝し、続けていけないことをお詫び申し上げますが、また落ち着いたら続けて書いていきたいと思いますので、ひとまず更新しないことをお許しください。 飲み会のお誘いやリサーチの依頼などあ [続きを読む]
  • 味もり多の牛骨ラーメン(北栄町江北)
  •   恥ずかしながら、北栄町の味もり多を初訪問。 何度か行こうと思いながら、なかなか行けなかった食堂系の老舗で、場所は旧街道を倉吉から由良方面に行った道を入ったところにある。 頼んだのは牛骨ラーメン並(600円)。 出てきたのは丁寧なトッピングをされた一杯で、中太のちじれ麺に甘みのある牛骨スープ、具材に炙ったチャーシューともやし、ネギと海苔に細切りのメンマとかまぼこが乗っている。 どこか懐かしい味わ [続きを読む]
  • 鳥取酒家NICO(ニコ)で日本酒を飲む(鳥取市末広温泉町)
  •   ちょっとした会合のあと、ゆっくり日本酒を飲むことを考えたとき、そういえばNICOがあるなと思い出した。 このお店のご主人は東京でお店をされているときからの付き合いがあり、こちらに帰ってきて日置桜の蔵人をされていると聞いていた。荻窪にあった砂丘屋というお店から、こちらに帰ってきてNICOというお店を任されているという。 カウンター越しに、荻窪から鳥取へ。 荻窪にいたときと同じように色々と話をして、日置桜 [続きを読む]
  • 第15回尾崎翠フォーラムを手伝う(とりぎん文化会館)
  •   ちょっとしたご縁で、今年で15回目を迎えた「尾崎翠フォーラム」のお手伝い。 尾崎翠は、岩美町出身の女流作家で、上京した10年間ほどで書いた小説が今も評価されているのだが、30半ばで鳥取に帰ってきてから作品は残しておらず、謎の多い作家でもある。 今回、日本大学芸術学部の山下教授から「尾崎翠と宮沢賢治」に関する講演があり、「共感覚」という新しい切り口で時代を超える二人の作家の共通点を探った。また、 [続きを読む]
  • 夏の岩がきと日置桜の「山滴る」(自宅にて)
  •   今年も岩がきの季節が来た。 鳥取の岩がきは6月下旬から8月上旬くらいまでなのだが、この時期(7月上旬)の岩がきが一番濃厚で美味しい。 これを、日置桜の純米生酒「山滴る」と合わせる。今年の「山滴る」は酸の出方が綺麗で、さっぱりした味わいが岩がきの濃厚さに合う。 なお、写真の岩がきは鳥取市内のスーパーで半値(500円くらい)で買ったもの、鳥取で暮らす贅沢はこのあたりにある。 [続きを読む]
  • ホンバコで日本酒イベント(鳥取市末広温泉町)
  •   7月1日に、鳥取市内に新しくできたブックカフェ「ホンバコ」で、谷本酒店とコラボした日本酒イベントがあり行ってみた。 鳥取の地酒をブラインドで提供する試みもあり、日置桜や辨天娘、諏訪泉や千代むすびなどが提供されたのだが、飲みきれない量の日本酒が二千円で飲み放題とあって、心ゆくまで楽しんだ。新しいものだと、栃木県の霧降が美味しかった。 若い人が多く参加していて、ブログ友達のカンボネシアさんや辨天娘 [続きを読む]
  • さらに新しくなったべんけいのつけ麺(倉吉市上井)
  •   倉吉駅前の中華そばべんけいについて、このブログでは何度も書いているが、過去のつけ麺よりバージョンアップしていた。 甘みを控えたドロドロの濃厚魚介豚骨スープに、京都の麺屋棣鄂から取り寄せた極太麺。以前のすだちから、安定的に供給できるレモンに変えたのは良くもあり悪くもあるが、この濃厚スープであればレモンでも受け止められる。 具材に、食べ応えのある豚肉とさっぱりする玉ねぎ、太メンマは変わらず、大盛り [続きを読む]
  • 沖縄旅行 その1(てんtoてん、スーパーサンエー、ザ・オレンジ)
  •  米子からスカイマークで沖縄に行った。 5日ほど滞在して、6月のオフシーズンを堪能したのだが、沖縄の海は綺麗で、料理はほどほど美味しく、台湾に行ったような気持ちになった。 3つくらいに分けて旅行を紹介しようと思うが、今回あまりお店に行けなかったので、参考にならないかもしれない。スカイマークの沖縄便がなくなる前、駆け込みで考えている方にご参考になれば幸い。 詳細は追記にて。 [続きを読む]
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