jurri さん プロフィール

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jurriさん: ローフード・スクール神戸三宮校☆彡
ハンドル名jurri さん
ブログタイトルローフード・スクール神戸三宮校☆彡
ブログURLhttp://ameblo.jp/jurri-rawfood-kobe/
サイト紹介文神戸の中心・三宮の落ち着いた光注ぐ教室です。ローフードマイスター講座&ロー・スイーツ講習会♪etc.実施しております。
自由文2010年6月ローフード・マイスター1級資格試験合格→7月日本リビングビューティ協会認定校(神戸三宮校)開校。
2009年2月よりナチュラル・ハイジーン&ローフードの食事法をはじめ、短期間でスリム&若返り&健康増進を達成しました。
体験・知識・周りの方の症例などの体験をフルに活かし、キメ細かな対応をしていきたいと思っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供224回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2010/05/12 15:12

jurri さんのブログ記事

  • ロー・魔女のカレー^^♪
  • 春の野草酵素ジュースを仕込んで完成し、濾して生じた副産物であるカスは、素晴らしいデトックス栄養素の宝庫☆彡☆彡☆彡捨てる訳がありません!!さっそく、スパイスを合わせてキーマカリー風にて、酵素玄米とともにいただいておりました☆彡 この時期ならではの、新タマネギがこれまた程良い甘さを添えてくれて、ほんとにタイムリーな素材同士の出会いを感じます?カレー粉は使わずに、スパイスのみで(いつものよう [続きを読む]
  • 春の野草酵素ジュース2017試飲☆彡
  • メリケンパークの翌朝、ほぼ完全に濾し切った野草酵素ジュースの様子を見ました^^♪(は・早くもとろり〜んと泡立ち始めているではないか@@スゴイ活性度合〜いやん。)うわぁ〜・・・ヤバイ。これは美の素だわ? いちどスプーンで混ぜてみると、即座にシュワシュワ?レスポンス、最高です☆彡んで、煮沸消毒も完璧のボトルに、ぎゅって閉じ込めて、完成★ボウルに少し残ったものに、自家製蒸留水を足して、試飲タイム? [続きを読む]
  • 手ごね全粒粉ホブス(アラビアパン)♪with井上誠耕園EVO?
  • 昔の旅行の思い出を巡らせていて。ふと、ホッブス(アラビアパン)が食べたくなり、この日はホームベーカリーじゃなくて手ごねでシンプルに焼いてみることに? 形は特に意識していません(笑)。味勝負でただひたすら延ばしたらこうなった感じ^^灼熱の炎天下のもと、現地のように石に置いて焼き上げるのは無理なので(笑)、テフロンフライパンだけれども、気分はアラビアのほんとに美味なパン?(じゅる)あっ・・もちろん [続きを読む]
  • ロー・いちごプリン?彡
  • またまた、作って楽しんでました☆彡【RAW ICHIGO PUDDING】!!めっちゃ作りやすくてカンタンな上、想像以上に美味しくて、きっと苺の美味しい食べ方ベスト8に入りそうなくらい、美味しいです??(ココナッツが苦手な人は違うかもしれないけど、思った以上に合うので*^0^*)そろそろ時期終盤で、美味しいイチゴが減ってきてるかもしれないけど、結局この春はイチゴで持ち切りどおしだったjurriです?ご自分の心身の状態をよく知 [続きを読む]
  • 実家タケノコと木の芽の玄米炊き込みご飯♪土鍋で
  • 少ないながらも、色んな食べ方で堪能する、実家裏庭のタケノコ?ハズせないメニューの一つでもある、炊き込みご飯☆彡これはマストでしょう? お気に入りの玉のような土鍋ちゃんで炊きます?勿論、玄米です♪木の芽、たっぷりと。。。 目をつぶって噛みしめながら、『春』を"聴くように"いただく、jurriなのでした☆彡ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していったらいいか [続きを読む]
  • 実家裏庭★春の野草酵素ジュース完成☆彡
  • 2017春の野草酵素ジュースが無事、仕込めました?彡= 感謝 = ・・なんか前夜ね、急に瓶の底に溜まっている部分がかさ高くなっている事に気が付いたのよ。。@@? 濃い色部分の上のうっすら色がついてる部分。。。そいで、少し泡立ってる。。。☆彡 こ・これは・・・・!(翌日)完成の儀式をとり行わなければならないじゃないかー^^♪ゆっくりと、自然のリズムで一昼夜をかけて濾していきますよ? 1滴、1 [続きを読む]
  • 実家タケノコパスタ②木の芽ジェノベーゼ★
  • さぁていよいよ佳境に入ってきましたよ〜?これを食しなくて春は過ぎ去らせない!って感じの。。木の芽でジェノベーゼ。on 全粒粉パスタは定番になってますね☆彡(パクチー・ジェノベーゼも・・・ついでに紫蘇ジェノベーゼもね☆彡) いつもはクリーミーな感じでやるのですが、今年はコクがありながらもストレートに和風オイルなアレンジにて?こ・れ・も☆彡素材の風味が良いため、海塩だけで堪能し切れます?タケノ [続きを読む]
  • 実家裏庭のドクダミ&乳酸菌発酵液で化粧水作り☆彡
  • ドクダミの生葉が新鮮なうちに。。。と思って、酵素ジュースを仕込んだ直後、お化粧水も作ってみることに。。☆彡右のボトルは、自家製乳酸菌発酵液です?飲用はもちろんのこと、ケガの部位に湿布すると治りが早く、化膿もせず殺菌効果、また消臭効果もあります*^^*薄めたものをスプレーしたり、お掃除や汚れ落としなどにも使えて万能です。 急に思いついて、容器がなかったので、アガベシロップの空き容器に入れること [続きを読む]
  • 三つ葉たっっっぷり十割蕎麦♪
  • ・・お蕎麦、ほとんど見えません。ちゃんとたっぷり1束分、下に隠れています☆彡お蕎麦が隠れるぐらい、たっぷりの三つ葉は新鮮そのもの、実家裏庭のものです。香り、柔らかさ、形etc.ブラボ〜♪ よりお蕎麦のヘルシーさが増す感じがします★ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していったらいいか、そのコツやコントロール法なども交えて、当校では懇切丁寧にアドバイスさせてい [続きを読む]
  • 実家タケノコパスタ①クリームソルティ★
  • ことし、タケノコは全国的に裏年だそうで、不作なんだそうで、ご多聞にもれず実家裏庭もそのようです。母が「今年はダメです。」と、はかなげな文字のお手紙が添えられていました。 フキの葉が、葉がぁ〜・ ・ ・!!ちょっとうぶげが生えてるので、生ではなんとな〜くやめとこうかな?ってこの日は躊躇、その代わり全粒粉パスタで加熱してしまえば、この腕でどんな素材も美味しいメニューにチェンジしてしまえ [続きを読む]
  • 2017?春の野草酵素ジュース☆彡
  • 新鮮なうちに!と思い、すぐにその場で思い立ち、春の野草酵素ジュースを仕込みました?(食事に使う分はきちんと取ってあるよ*^^*)全種類使用♪清涼な環境で生育したものなので、さっとだけホコリを流す程度でOK♪今回、クラッシュさせてから漬け込む方法にてやってみることに。。★神聖なすばらしい香りがします。(スーっとした清涼感ある香りで、木の芽の香しさと、ドクダミ・アシタバ・フキとがプチ・オーケストラのように [続きを読む]
  • 実家春の野の幸★2017
  • 今年も、実家裏庭から、新鮮な春の便りが届けられました☆彡☆彡☆彡去年はあまり生えていなかったドクダミ?生のドクダミは最高に嬉しいです☆彡木の芽も枝ごとどっさりボリューム♪三つ葉・アシタバ・フキ・・とそこらじゅうに勝手に生えている環境。合掌せずにはいられませんm(__)mドクダミの、生葉の香りは。。。。。魂まで浄化できそうなマジカルな香り★ 三つ葉もドッサリ、木の芽も花蕾付きです^0^?新緑ごと [続きを読む]
  • 2017SPRING MUGWORT WHOLE WHEAT BREAD !!
  • (焼いた写真、ないです^^;)先に、お断りしておきます。・・この春の新芽のよもぎで全粒粉パンをさっそく! タイトルは横文字でカッコつけてますが、優しいです?実にやさしい。。春の光だね。ロー・ハニーの濃厚かつまろやかな風味とよく合います*^0^*焼き上げても、ほんのりとヨモギのやさしい香りが漂います。。幸福な時間。ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していっ [続きを読む]
  • RAW CHOCO & LEMON DESSERT♪
  • オリジナルのロー・チョコムースケーキに、トッピングを少し春らしくアレンジしてみました☆彡 国産れもんの酵素コンフィチュールと、ミックスベリーのコンフィチュールとを載せておしゃれに。。こちらはアントルメ仕立てです?前記事の『RAW ICHIGO PUDDING』同様に、こちらもすぐに完食してしまいました♪   ..ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していったらいいか、そのコツや [続きを読む]
  • RAW ICHIGO PUDDING?
  • 1か月経過?みなさん、毎日いかがお過ごしでしょうか?さて、また溜まったご報告、怒涛のように...どうぞご覧いただければと思います*^^*♪桃とイチゴの全盛期の頃?彡実家裏庭の桃の枝です。ロー・イチゴ・プディングは2層で、下がプリン部、上はいちごオンリーのソースです?ココナッツミルクなど入っているのですが、すごくマッチングして相乗効果でダブルオイシ〜〜!◎3つに小分けしていますが、ほぼいちどきに完 [続きを読む]
  • 今朝の生田川のさくら*
  • 久々にアップと思ったら、連続8投稿目です?(みなさんへの愛が溢れて。。エヘヘ)もし、ご興味がおありの方は、遡ってお読みいただければどこかでよだれが出るかもです。今日から雨が続きそうなお天気だったので、というか珍しく誘われるように早朝に目が覚めたので、、。まだ、だぁれも桜なんか見てない時刻だよ。通勤してる人もほとんどいないし、車もスカスカで、今日をさきどり気分♪・・って、絶対早いの分かってたけどね。こ [続きを読む]
  • 今年の国産れもんの酵素ジュース完成☆彡
  • 毎年必ず仕込んでいるね★もう、ベースがこれ、レモネードになってるから^0^♪・・色・香り・味わい・滋味・アレンジの多さetc..ナイス★初めて、7年前に仕込んだ時は、大感動したな〜。。。もう7年かぁ。。ローフードをはじめて8年経ったから、9年目に突入ってことで、ほんとに早いですね。しみじみ・・ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していったらいいか、そのコツやコントロール法 [続きを読む]
  • 自家製味噌仕込み?
  • 昨年は、初めて梅干しを漬け込み、メッチャ(!!!!!)美味しくて最高な塩梅の梅干しが完成して感動していましたが。味噌にもチャレンジです☆彡(やっとというか)初めてで右も左も分からないですが、ネットの情報2つ3つ見て適当に。酵素はじめ「活きている」菌たちとの相性◎なjurriなので、絶対成功します〜☆彡(宣言するのだっ)★完成図★丹波産の大豆です?(浸水後、煮ます)有機無農薬栽培ものの愛媛産コシヒカリの [続きを読む]
  • 母の友人からふきのとうの天ぷらの差し入れ?
  • 私の幼なじみでもある、お母さん友達のおばさまからいただいた、ふきのとうの天ぷら?(最後に食べた天ぷらは、ハテ..何年ぶりかな?母のお手製なので、感謝して安心して堪能いたしました☆彡)お庭横で毎年沢山採れるそうです*^0^*秋冬の間に溜め込んだ老廃物や毒素を、こういった新芽・木の芽・山菜類などを効果的にいただいて一掃してしまいましょう?(私はいつも、あえて生でいただいていますよ^^)ご自分の心身の状態をよ [続きを読む]
  • ひなまつりの3色玄米甘酒?
  • いまごろごろごろ...ですが☆彡天然食材で3色ひなまつりカラーに染め上げた、玄米甘酒でひっそりと女子会*^^*では、順を追ってまいりましょう〜 ?★完成図★まずは、白い部分はノーマルな原液のままの玄米甘酒。そこへ、有機無農薬・九州産の微粉末抹茶パウダーを溶かし込んだ甘酒を注ぎ。。?(きれいなみどり色^^)同分量取り分けておいたものに、今度は苺(あまおう)を数粒、一緒にミルサーで?(かわいいピンク色^^)液が [続きを読む]
  • また、いちご☆彡
  • 女峰〜っ?私の好きなイチゴの品種・5本指に入ります♪1位は紅ほっぺってもう7年前から言ってますが、未だに不動です♪今年まだ実は紅ほっぺいただいてませ〜ん^0^;ことのほか、クリスマスごろからあまおうが絶妙に美味だったので、あまおうを「確かめ食べ」してハマっています?)ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していったらいいか、そのコツやコントロール法なども交えて、当校では [続きを読む]
  • よ・も・ぎペースト♪
  • まだ寒い中、スーパーで早くもベビーなよもぎたちが売られているのを発見しました☆彡即、ゲットですね^^蓬は、いいですね。ほんわか、とやさしく蒸してプロセッサーでペースト状にして、冷凍保存しておきます?(⇒全粒粉パンに...)ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していったらいいか、そのコツやコントロール法なども交えて、当校では懇切丁寧にアドバイスさせていただいております♪ [続きを読む]
  • 王林リンゴクリームのロー・いちごタルト?
  • 1か月ぶりで〜す☆彡(またまとめて更新いたします)冬まだ王林リンゴが芳しく旬でフルーティだった頃、このフレッシュ感を活かしたい。。。と思い、ロー・クリームにしてフィリングとし、イチゴタルトを作っておりました?たっぷりと、芳醇なロー・王林リンゴクリームが香ります*^0^*♪グラス仕立てのほう?ご自分の心身の状態をよく知り、常に把握出来て、四季の中でどのように対応していったらいいか、そのコツやコントロール [続きを読む]
  • コーンを美味しくいただく全粒粉パン☆彡
  • 非常食用に、、と、いただきもののコーン缶が、期限切れになりそうだったので、スープにしようか、普通にサラダにトッピングして楽しもうか、フードプロセッサーで他具材と共にすりつぶしてロー・タコスにしようかetc.迷いましたが、今回全粒粉パンで☆彡お汁は捨てて顆粒だけ使いました。ちょっとだけグロい水玉模様みたいな感じでちょっとだけ気色悪いけど(笑)、ほんわか〜 ・ ・ ・って部屋中に漂う香りはのけぞりそうになる [続きを読む]