jurri さん プロフィール

  •  
jurriさん: ローフード・スクール神戸三宮校☆彡
ハンドル名jurri さん
ブログタイトルローフード・スクール神戸三宮校☆彡
ブログURLhttp://ameblo.jp/jurri-rawfood-kobe/
サイト紹介文神戸の中心・三宮の落ち着いた光注ぐ教室です。ローフードマイスター講座&ロー・スイーツ講習会♪etc.実施しております。
自由文2010年6月ローフード・マイスター1級資格試験合格→7月日本リビングビューティ協会認定校(神戸三宮校)開校。
2009年2月よりナチュラル・ハイジーン&ローフードの食事法をはじめ、短期間でスリム&若返り&健康増進を達成しました。
体験・知識・周りの方の症例などの体験をフルに活かし、キメ細かな対応をしていきたいと思っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供377回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2010/05/12 15:12

jurri さんのブログ記事

  • 梅*日*記*♪
  • 昨日、漬け始めた梅干しちゃん?ほぼまる一日23時間後の状態で〜す*^0^*♪何も触ったり、かき混ぜたりはしていません。徐々に水分がこうやってにじみ出てきて、赤シソのきれいな色と混ざって、梅干しへの変化のプロセスを歩み始めました。。?感動!!仮にまずく出来ちゃったとしても、全部いただくと思います(笑)?今日は久々の地元でお仕事の打ち合わせでした☆彡(海景色)太陽ギラギラを、てくてくスタスタ♪気持ちいい〜? [続きを読む]
  • 申年の梅干しを漬け込み始めました?彡
  • 人生初の、梅干し漬けです?なんか、ふと思いついて、そういえば。。梅干しがもっと食べたいな☆彡自分で漬けてみよっか。。☆彡って珍しく思ったのでトライ★今までは酵素ジュース仕込んだりはお手の物なのですが、梅干しやお味噌、はたまたぬか床まではあえてノータッチでした^0^;私のことだから、大事にするものがこれ以上増えるとね、もうお仕事にも行けない。。(笑)・・というのはオーバーですが、乳酸菌やら発酵微生物たちと [続きを読む]
  • 旬の葉物野菜をとりましょう☆彡
  • カルシウムは骨や関節の健康にとても大切で、日々欠かせない重要なミネラルのひとつ。近年、カルシウムの研究はどんどん進みまして、一口にカルシウムといっても活性型/非活性型とがあるなど、その重要性はますます科学的に裏付けされ、もっともっと重要な位置を占める必須ミネラルとして今後重要性を帯びてくるものといえます。(詳しくはここでは言及を避けますね)そもそも、太古の昔から人類の祖先たちは自然と一体となった暮 [続きを読む]
  • ホンモス?
  • すっかりなじんでヘビロテレシピとなっている、ホンモス(中近東料理の前菜メニューで、ヒヨコ豆のペーストです♪)。数時間浸水後、炊飯器で炊き、フードプロセッサーにて好きな味をつけてペースト状にしたら出来上がり☆彡超カンタンにして、これだけでもモリモリと全部平らげてしまう程に美味しいのですが、パンにはさんでもVery Good★ですし、サラダに添えてもほっぺが落っこちそうです?これから、みの屋さんでナッツを注文 [続きを読む]
  • 摂り入れるものと出すものとは繋がっている。循環の世の中。
  • 今季初のビワです♪いつも生活クラブ生協都市生活さんのカタログに載る、王隠堂さん("おういんどう"って直に打ったら「おウインドウ」だって^0^ハハー)のものです?滴がしたたり落ちます☆彡風味&甘味ともに最高に美味しくて幸せを感じます☆彡毎年、どうも有難うございます。春頃に買って、水通しをしたまま置いてあった布ナプキン用のネル素材生地です。やっとミシン出来ました?いつも3〜4日で終わります*^0^*♪【ローフード [続きを読む]
  • エクアドル産バナナ..
  • おばんで〜す☆彡今日(・・すでに昨日ですが)は、久々に西の方でお仕事でした^0^♪いつものように、GS(グリーンスムージー)+ジャーサラダ+酵素玄米を携えて?(+ロー・ベリーブラウニーもプラス★)お日様が恋しい一日でしたが、休憩期間には外気に触れようと、なるべく外に出たりしてました*^0^*休憩は、効率良く2回に分けて取ることにして、2回目の時(夕方5時頃)近所のスーパーへ何気なく行ってみたら掘り出し物発見 [続きを読む]
  • よもぎ全粒粉パンあんこ入り?と神戸港
  • 春に、近隣農家さんの生ヨモギの葉をたっぷり入手して、すぐ使えるようにと、半分・・ドライ、半分・・茹でてペースト状にして保存しており、その後一度全粒粉よもぎパンを焼けたのですが、久しぶりに着手出来ました*^0^*♪今度のは、嬉しいあんこ入りにしてみました☆彡きなこも一緒に、全粒粉や天然酵母と共にパンケースに入れて・・ドライしていた分の半量、使います?あ〜袋をぱふぱふするだけでも、ヨモギのとてもイイ香りが [続きを読む]
  • グルテンフリーパスタ講習会■有機トマトバジル?
  • 昨夜も、卒業生の生徒さんが、お仕事帰りに学びに来て下さいました☆彡トマトソースがとっても人気です*^0^*(ほかに、コンソメ・カレークリーム・バジルがあります?)生徒さんは、お仕事・住まいなどの生活環境が当時とは変わっておられますが、さらにイイ女度を上げられてキラキラで〜す*^0^*♪時間的にも、以前より余裕が出来たとの事で、緑の濃い葉物グリーンなどを毎日きちんと、たっぷり摂る事が出来て幸せだと仰っていまし [続きを読む]
  • 久々に加熱のベジカレー?彡酵素玄米で^^♪
  • 暑い日々になってくると、食べたくなるのがカレー、いや年中、みんなが潜在的に食べたいものの上位を占めるといっても過言ではないレシピの王様。それが、カレー♪私はもともとベジタリアンなので、野菜のみのカレーは嬉しく、お肉はちいさなかけらどころか、エキスも含まない方がベター。それで、数年前までは有機食材店などで取り扱っているベジタリアンのためのルーとかをわざわざ買って、しょっちゅうベジカレーを作っていまし [続きを読む]
  • 超辛い大根に当たってしまった時の超美味な全粒粉パスタ☆彡
  • 大根は、消化を助ける酵素・アミラーゼやビタミンCなどが豊富に含まれていて、とても頼りになる食材なので、日々のサラダに欠かさない食材の一つです?今、旬が過ぎ去り、地元農家さんの大根もちょっと甘味が抑え気味になってきたかな。。?と4〜5月頃、少しずつ感じていたのですが、とびきり辛目の大根を買ってしまいました*^0^*一番上の方の、青首部分も超辛いっ;>これがすっごい大正解で、あの超辛な大根さんから、なんと甘 [続きを読む]
  • 暑いけど、決して体は冷やさない?守る?
  • 今日のお仕事ジャーサラダです☆彡(いつものように、GS(グリーンスムージー)+酵素玄米も持参です*^^*♪)久々のスーツ勤務で嬉しいjurriです♪クールビズで軽装ながらも、インナー・ジャケット・スカートと異素材×変わり織りなどで大人の女性のエレガントさと可愛さ、同時に着心地の快適さなどを実現スタイル♪今日は女子ばっかりで、去年のお仕事仲間に会えて懐かしく楽しかったです☆彡帰宅後は、蒸留水器ならびに酵素玄米 [続きを読む]
  • 取り組んだ分だけ、確実に効果をご体感されている生徒さん*^^*?
  • 今日は、19日ぶりに生徒さんがお越しになりました☆彡玄関へお招きし、思わず2度見しちゃいましたよ@@!!お顔ちっちゃい〜!って☆彡・・体験説明会は4月下旬でした。その1か月後である5月下旬に第一回目講座をスタートされお会いした際にも、事前に体験説明会にて簡単なコツとかをお話させていただいていたのですが、可能な限り取り組んでいただいていたのですが、「やればやった分だけ、体は正直に応えてくれますヨ*^0^* [続きを読む]
  • チョップドサラダ☆彡
  • ローフードを始めるずっと以前から、フードチョッパーを持っていて(実家から拝借^0^♪)、手頃なサイズ感で気に入って結構使っていたのですが、よくチョップドサラダしていましたし、お好み焼きの具材を一気に程良くカットしてくれて、便利で重宝していました☆彡・・が、ローフード生活を始めてからフードプロセッサーに切り替えて、昔の生徒さんの誰だかにお譲りしていたんです♪それが今、何気にちょっと流行してるのかな。。? [続きを読む]
  • アルチェネロ★グルテンフリーパスタ講習会☆彡
  • 先日から〜7月下旬まで開催中の、グルテンフリーパスタの講習会(アップ記事・・・【日仏貿易×クスパ】タイアップレッスン実施中♪〜アルチェネロ 有機グルテンフリー・スパゲッティ☆)へ、生徒さんがお越しになりました☆彡jurriオリジナルのGS(グリーンスムージー)も併せて学びたいとの事で、一緒に実施させていただきましたヨ*^0^*♪チョコレート風味で大変飲みやすく、葉物グリーンの恩恵を効率良く受けることが出来る処 [続きを読む]
  • 生きるためのツール☆彡
  • ローフード・マイスター講座3ステップ(2級・準1級・1級)講座をご受講中の生徒さん、早くも残すところあと2回+創作パーティを残すのみとなりました*^0^*♪お仕事はご多忙で責任もある立場、そして同時進行でいくつかの事もこなしていらっしゃるとの事で、睡眠時間も充分とはいえない頑張り屋さんの素敵な彼女ですが、よく頑張っていらっしゃると思います?試験は、卒業後半年以内でしたら、巡って来るどの回にも受験可能で [続きを読む]
  • キッコロとモリゾー?彡
  • 昨日の、グリーンファーム記事中の、菊菜ちゃん(大)・(小)の姿、シルエットを見て、彷彿としていたキャラクター♪なんかね、ちょうどタイミングよくお掃除してたら出てきたのよ(笑)。愛知万博へは2回訪れており、お土産を購入した際の紙袋です?(物持ちがいいでしょ?)片側はキッコロで..もう片側はモリゾーです*^^*行く前は、そんなに正直カワイイとは思っていなかったんですけれども、テーマが「愛・地球博」という事で、み [続きを読む]
  • 収穫バジルパスタに舌鼓^0^♪グリーンファーム
  • 1か月以上久しぶりの、グリーンファームのご報告です〜^0^☆彡◆4月28日 AM11:49春になると、秋冬のときよりも、本当に成長が目に見えてパワフルで早いですね*^0^*スクスク育ったバジルちゃん?花が咲いた葉ダイコン?細身ながら放射状に美しい手足を伸ばす、赤茎ほうれん草ちゃん?やっとお初で芽を出して、前回すごく喜んでいた菊菜ちゃん?リーフレタスは小株めです☆彡・・この日の収穫★(GS(グリーンスムー [続きを読む]
  • 高知から生徒さんがお越し下さいました☆彡
  • 先日、嬉しいメールをいただきました。「とにかく料理する事が好きなので、jurriさんのブログを見せて頂いてるとワクワクして来ます ♪♪あとブログを拝見し、ローフードと長く向き合われてるご姿勢と探究心を尊敬しております。私はなかなか努力ができない人なので、そのご姿勢も一緒に勉強させて頂きたいと期待しております。」という事で、はるばる片道4時間をかけて高知から、管理栄養士さんとしてご活躍なさっておられる生徒 [続きを読む]
  • ?中近東料理ホンモス(ヒヨコ豆のペースト)?
  • 何度か中近東を旅行してその美味しさに舌鼓を打ちまくったメニューのひとつ【ホンモス】?あちらの地方の食べ物は、やたら誤解されていて、辛いとかめちゃくちゃ脂ぎってるとか消化吸収も日本人にとってはヘビーなイメージをもたれがちなのですが、【逆】です?むしろタイ料理や韓国料理の方が刺激的だし、中華料理の脂っこさに至っては。。。。というね。そもそも地中海沿岸や近いエリアなので、野菜などの原産地でもあるので♪コ [続きを読む]
  • 持ち運びに♪ロー・スーパースイーツ?と北野散策
  • 先日お仕事に携えて行った、小粒にして頼れるレディのおやつ?ロー・スーパーベリー・ブラウニーでございます?彡マキベリーも入ってるから、スーパーなの?これは、マイスター講座準1級で学んでいただけるレシピのアレンジ・バージョンです☆彡冷凍保存も出来て、超ナイス★・・今日は午前と午後の用事が済んでから、久々に北野へ。。?3階から中抜き空間を見下ろすの図。勝手に迷い込んだら..天窓から青空が広がっている、素 [続きを読む]
  • レコーディング(記録)のススメ。
  • 梅雨入りしてますね(^^)いつの間にか。みたいな今日はいい天気で暑かったですね♪サンダルでお出かけ?近所のクチナシも綺麗に開きました?純白がジューン・ブライドの花嫁衣裳のようです。パラソルのようにくるくる巻きが可愛い蕾たちもいっぱい☆彡イイ香り*^0^*今日は、ナッツアレルギーに気付かれた生徒さんがお越し下さいました☆彡ローフード生活を続けてゆくと、体内環境が整ってゆくため、当初受け付けなかった食材が好き [続きを読む]
  • 久々の兄と食事♪
  • 昨夜、いつものように夕食の最初のGS(グリーンスムージー)をちょうど飲み終わる頃、超多忙な兄から珍しく「今晩ご飯でも行こか。」と嬉しいメールが入りました*^0^*♪・・GSの次のサラダとかをカットする前だったので一つ返事でOKし、兄のお仕事が終わるまで待つこと4時間(笑)。。。バナナ食べたり、お水飲んだりしながらまだかなまだかな〜♪って。神戸はラストオーダーが早いので、行きたいお店が早かったりとか、ギリギ [続きを読む]