jurri さん プロフィール

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jurriさん: ローフード・スクール神戸三宮校☆彡
ハンドル名jurri さん
ブログタイトルローフード・スクール神戸三宮校☆彡
ブログURLhttp://ameblo.jp/jurri-rawfood-kobe/
サイト紹介文神戸の中心・三宮の落ち着いた光注ぐ教室です。ローフードマイスター講座&ロー・スイーツ講習会♪etc.実施しております。
自由文2010年6月ローフード・マイスター1級資格試験合格→7月日本リビングビューティ協会認定校(神戸三宮校)開校。
2009年2月よりナチュラル・ハイジーン&ローフードの食事法をはじめ、短期間でスリム&若返り&健康増進を達成しました。
体験・知識・周りの方の症例などの体験をフルに活かし、キメ細かな対応をしていきたいと思っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供369回 / 366日(平均7.1回/週) - 参加 2010/05/12 15:12

jurri さんのブログ記事

  • プライベート..
  • 本日オフは、人に教えていただいた神社を訪れてきましたよ*^0^*・・駅から辿り着いたこちら側は、裏側だったみたいです(笑)。4文字の漢字ですが、この文字は常用漢字ではなく、また旧い漢字でもなく、いわゆる神様の文字なので、IMEパッドをたたいても出てこない文字です。だから、横にはカタカナで書かれているし、地図上でもカタカナで載っていたりする、不思議なところ☆彡裏から進みゆく道の両側には、素晴らしい椿の花が、程 [続きを読む]
  • 無言..
  • 今日も朝からフレキシブルな現場にて、半日以上立ちっぱなしでした。朝9:30から休憩をいただいたので、GS(グリーン・スムージー)と、(買って持って行っていた)サラダ&サンドイッチをがっつりといただきました。食べられる時に食べておかないと。。(焦;;)しっかりロー・スイーツまでぱくりんこ☆彡11:30からお弁当TIME♪昨日迄のより、少しグレードアップしてました。完食です。午後からは忙しくて、先に摂っておけ [続きを読む]
  • 豆乳全粒粉お好み焼き?
  • 大塚食品の豆乳製品『スゴイダイズ』を使っての、創作メニュー・番外編の、さらにい続きです*^^*豆乳全粒粉お好み焼きです〜?生地中にお水は一滴も加えず、すべて豆乳にて。さらには、ソースも先日の『ロー・マヨネーズ by 豆乳』で、ダブル仕立てです☆彡(↓ これはまだマヨトッピング前の写真です。)高知産の良質なワカメやニュートリショナルイースト、フラックスシードなどもたっぷり入っています。スゴイダイズをたっぷり [続きを読む]
  • ロー・すしロール☆彡
  • 最近オフの日に、なるべく多くのお野菜・海藻・スプラウトをボリュームたっぷり摂るためにロー海苔巻きをよく作ります。ミニアスパラも歯ごたえクリスピーで香りもよく、相性バッチリです☆彡わりとボリューミィですね♪セロリもみずみずしい風味を重ねて。。細胞が生き返る気分です☆彡お気に入りのお箸で☆彡『どうぞ、召し上がれ?』・・今日は割りと慣れた種類の、これまでに場数多く踏んできている分野でのお仕事でした☆彡指 [続きを読む]
  • ミッション完了−
  • 本日をもって、2/初旬〜行っていたお仕事が終了。メンズたちともお別れ。泣くかもしれない・・と、3週間ぐらい前から予測したりしてちょびっと涙が浮かんだりするほどだったのだけれど、つい最近体験した悲しみがあるので、、、それの影響なのか涙はセーブ出来ましたが、明日からきっと寂しいと思う瞬間がしばしば訪れつつ、4月に入ってだんだん陽気が増すにつれて、自然と忘れ去りゆくのでしょう。(春は出会いと別れのシーズ [続きを読む]
  • サプリ仕込み☆彡
  • 桜があちこち開花してますね?昨日のオフは、激務中での栄養補給のための、ロー・スイーツや酵素玄米を炊く一方で、スゴイダイズを使っての創作などに勤しみました。ほんと休みなし、しかも分刻みで一息つく間もない日々が続いていて、さすがに電車で目を閉じるとすぐに熟睡出来ます。ロー・ブラウニー(講座で学んでいただくことが出来ます♪)右上は試食用で丸めた裸状態のもの(笑)♪夜中に頑張って炊いた酵素玄米。(間違って購 [続きを読む]
  • ロー・マヨネーズby豆乳?
  • 先日アップさせていただいた、大塚食品の豆乳製品『スゴイダイズ』を使っての、創作メニューの番外編です*^^*(さっそく♪)本編でも、このスゴイダイズを使ってのロー・マヨネーズをご紹介させていただいておりますが、その時のものはあらかじめ濃い目(ペースト状に近い)に仕立てて保存していたロー・マヨネーズに、豆乳だけを投入し(おやじギャグ^0^)、のばしたものでした。コチラは、仕立ての段階から豆乳を使ったものですよん [続きを読む]
  • 春ゴボウの豆乳クリーム全粒粉ぱすた?
  • 先日アップさせていただいた、大塚食品の豆乳製品『スゴイダイズ』を使っての、創作メニューですが、番外編です*^^*(まだ他にも、いろいろと出来そうなのですが。。?)春ゴボウを使ったクリームパスタは、やさし〜く、ほんのりガーリック&微スパイシー(微、ですよ微!)で、あくまでゴボウの歯ごたえとマイルドさを活かすテイストにしました☆彡(はぁ〜、満腹なのに思い出しただけでまたよだれが、、笑)素材とアレンジによって [続きを読む]
  • アボカド・ナスのガーリックオイルパスタ?彡
  • オイルパスタという程ギトギトはさせていませんが、フレッシュな具材をガーリックで薫らせた、どんどんフォークの進むパスタです♪東京では、場所や立地・お値段の割にはお味はもうちょっとかしら。。?というものだったので、きちんと嘘偽りのないお食事をとりたいのです。本日の学食ランチ。お肉はすべて残しました。小鉢を2つプラス。(もちろん、GS(グリーン・スムージー)を先にいただいてから、ですよ*^^*)昨夜は、また私 [続きを読む]
  • スゴイダイズ・総集編
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからの、今回のご協力商品である『スゴイダイズ』(無調整豆乳)を使った創作レシピ・シリーズの総集編です☆彡3/7に、クスパさんより商品サンプル(950ml×6本)を受け取りまして、2週間という短い間でのレポートになります?・・この非常にハードワークで多忙な合間を縫って、ほとんど即興的といえる創作レシピに勤しみ..?8品ご紹介することが出来ましたので、全部まとめて報告したいと思 [続きを読む]
  • 東京の味。。。
  • む〜んと雲の層分厚めの東京から、さきほど戻りました☆彡今朝はこれを持参していました。ストレートものの有機フルーツジュース缶。これを飲んだら、程なくして着替えて表参道へランチに出かけまして。。真っ先に向かったのは、やはりここだったけど。場所とデザインが気に入っているだけで、メニューにはやや深みがそれほどないため(関西のほうがまだ味も、ラインナップも良いと思います。)ギャルソンに外から手を振っただけ*^^* [続きを読む]
  • 東京から。
  • 本日はオフを貰いまして、東京からお届けいたします?表参道の.前菜サラダ.パスタ.パンチェッタを限りなく減らしていただきました♪太マニケのショートパスタの歯ごたえがちょうどよい硬めアルデンテで・・コシ・のびがナイス☆彡今年は、3/3誕生日になかなか落ち着いてお食事も出来なかったので(仕事帰りに一応梅田の店へは行った。)、あらためて誕生月の間に..リクエストをお願い致しました♪新月+日食(春分)+スーパー [続きを読む]
  • スゴイダイズ8)3種のキャベツの豆乳薫りリゾット?
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからの、今回のご協力商品である『スゴイダイズ』(無調整豆乳)を使った創作レシピ・シリーズです☆彡第8弾は。。☆彡3種のキャベツの豆乳薫りリゾット?です!酵素玄米用の玄米と間違えて購入してしまった白米(笑)を、お鍋でリゾットにします☆彡(水を足してしまったのでお米見えてないですが・・)ほとんど研がずに使っております。これに、お水ではなくてこのスゴイダイズをドボドボドボ・・ [続きを読む]
  • 大好きな野菜餃子♪
  • 無農薬や有機野菜・果物・調味料などなどをとらせていただいている、生活クラブ生協都市生活さんで扱っている野菜餃子です?じゅん?じゅわ〜んぼんっ★彡この日はサッパリと大根おろしダレで*^^*♪『いただきま〜〜す?』2人前20個、ペロリ♪↓ 本日の学食ランチ。メニュー、こういうのが増えて変わったみたいです。ワンプレートで、まぁまぁサラダ類が入っているのでいちど食べてみることにしました。(残念ながら、カレーの [続きを読む]
  • スゴイダイズ6)豆乳ロー・チーズケーキ編?
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからの、今回のご協力商品である『スゴイダイズ』(無調整豆乳)を使った創作レシピ・シリーズです☆彡第6弾は。。☆彡豆乳ロー・チーズケーキでぇ〜す♪♪(スイーツ編おまたせ!)お水は一滴も加えないで、ぜんぶこのスゴイダイズを使用。甘味料のライトアガベシロップとの相性がとてもいいです*^^*♪非常に滑らかに仕上がりました☆彡クラストは複数のナッツなどを組み合わせました♪あえて不規 [続きを読む]
  • スゴイダイズ5)豆乳全粒粉クリームパスタ??
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからの、今回のご協力商品である『スゴイダイズ』(無調整豆乳)を使った創作レシピ・シリーズです☆彡第5弾は。。☆彡全粒粉クリームパスタです♪(大好きな、、)全粒粉の、これはうどんです?(パスタではなくうどん)たっぷりの湯で茹でます。鍋にたっぷりの豆乳を注ぎ、ゴボウ、葉つきの新タマネギを、それぞれ部位ごとに違った切り方で用意したものを入れます。秘伝の自家製のベジ和風おだし+ [続きを読む]
  • カメリー座薫・2度目の体験♪
  • 2年前に生徒さんに教えていただいて、トライさせていただいた『カメリー座薫(ざくん)cafe』へ行って参りました♪2度目の体験です。3月はバースデー月ですから、ご案内をいただいて思い出して・・そういえば、この1〜2年は若いころよりもずっとかなり体力的に無理を重ねるハードなお仕事内容&状況が続いており(元気だからこそ、ついチャレンジしてしまう^^;)、うつされた風邪で高熱を出したり、職場で出された添加物まみれの [続きを読む]
  • 中華そば風全粒粉パスタ?
  • 新キャベツ・もやし・ネギたっぷり、そしてショウガとごま油を効かせた中華スタイル♪全粒粉パスタです?とってもヘルシーでフレッシュな焼きそばって感じだよ*^0^*元気の出るお味。メンズもきっと気に入るであろうテイストです!本日の学食ランチ。すでに小鉢倍量が定番になりつつあるしー。笑ワカメは好きなだけ自分で盛ってよいので、どっさりと食べてます。水分を思いのままに摂れないため、別の方法でいろいろと工夫していま [続きを読む]
  • 自家製キッチン・スプラウト?
  • 自家製スプラウトでロー・寿司ロール♪・・ここのところ、ウィークデーの5日をかけて、キッチンのシンク横あたりでスプラウトを栽培し、育て、そして週末になると一気にどばっと使っちゃうレシピ = ・・そうです♪『ロー・海苔巻き』をすることが多くなっております*^^*♪具だくさんで巻きます?結構すぐにお腹いっぱいになるレシピなのですが、休日は平気です!モリモリいけちゃう*^^*業務頑張っていて、帰宅後も創作レシピやっ [続きを読む]
  • スゴイダイズ4)かぼちゃの豆乳煮♪
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからの、今回のご協力商品である『スゴイダイズ』(無調整豆乳)を使った創作レシピ・シリーズです☆彡第4弾は。。☆彡かぼちゃの豆乳煮です♪とってもマイルド、あくまで和風テイスト&クリーミーに仕上がってくれました☆彡お鍋にたっぷり豆乳(1滴もお水はナシ)を注ぎ、そこへお味噌両方(白は少なめ)を溶かし入れます?(ここがミソ!^^)かぼちゃを置き、また上から豆乳を注いで火をオン♪ホク [続きを読む]
  • ロー・フレッシュチーズ・テリーヌ?彡
  • バレンタインの時期頃に、チョコレートで作ってみたくて、浮かんだレシピなのですが、2月末頃に実行する際にチーズテリーヌへとチェンジ☆彡一足早く春らしい感じのアレンジにて、『オーガニックユズ&国産ライムの酵素ジュース★彡』でかなり上機嫌になれるお味出てます*^^*♪想像通りの味が出て嬉しい。少し冷やし固めます??あまおうの酵素ジュース(2015)で、ドレスアップ?あっミントの葉も飾りますっ♪・・作るの数時間、食 [続きを読む]
  • スゴイダイズ3)豆乳ロー・コーンポタージュ編
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからの、今回のご協力商品である『スゴイダイズ』(無調整豆乳)を使った創作レシピ・シリーズです☆彡第三弾は。。☆彡ローといいますか、半ロー(半分ローで半分加熱のことを独自にこう言っています*^^*)でございますが。冷凍コーンを使った、豆乳ポタージュですよ?みんな大好きな味?豆乳の風味はほぼ無く、マイルドかつニュートラルな風味です。甘くて美味しいコーンが味わえます。ペッパーも効 [続きを読む]
  • スゴイダイズ2)豆乳の紅芋全粒粉パン編
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからの、今回のご協力商品である『スゴイダイズ』(無調整豆乳)を使った創作レシピ・シリーズです☆彡第二弾は、本日、全粒粉パンの水分を、こちらの豆乳にすべてチェンジして焼いてみました*^^*いつも通り天然酵母に全粒粉、海塩、今回国産の強力粉も半分ほど入れまして、テイストは紅芋&シナモン、甘味はアガベシロップ(ライト)です?(シナモンは後入れ♪)水分は全量スゴイダイズで実験的に焼 [続きを読む]
  • スゴイダイズ1)ロー・マヨネーズ編
  • お料理教室サイト『クスパ』さんからのご協力で、これまでにも数々のご提供をいただいてきたのですが、生徒の皆様方にもサンプルをお配りしたりetc.楽しんでいただいております*^^*無調整豆乳『スゴイダイズ』は、全粒粉パスタのクリームソース系をご紹介させていただいた際にたまに使用したりしてきたものですが、本日冷蔵便で届いたばかりのホヤホヤです〜?1本950ml入りの大容量です♪・・今回はタイアップ商品ではないそう [続きを読む]