masumasukitchin さん プロフィール

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masumasukitchinさん: わざてま
ハンドル名masumasukitchin さん
ブログタイトルわざてま
ブログURLhttp://masunari.exblog.jp/
サイト紹介文山口県料理教室。和食・魚教室・刺身握り寿司教室。魚さばき。フルーツカービング教室。パン教室。
自由文和食・お魚さばき・魚料理・握り寿司を中心とした お料理教室。おけいこを重ねる事でこそつける実力を実感する、お料理教室です。更に豊かな気持ちと食生活へ。主宰者からの 情報発信です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供199回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2010/05/13 21:59

masumasukitchin さんのブログ記事

  • 母の日もレッスン
  • 母の日のディナーにしたいとの生徒様要望。皆様、できる限りのご要望には応えますので季節のディナーのお持ち帰りご要望お出し下さいませ。この日は 魚&握り寿司 中級コースの方でしたので鱚のレッスンをメインとしまして、◇鱚◇イシダイ◇アオリイカ◇サヨリ◇ボイル海老◇スズキ◇カレイ◇マグロ◇カンパチさて、不均等な形の身を前にしてサラサラとさばけるようになりますから、皆様 お待ちしております。 [続きを読む]
  • カービングコンテスト見学と そして先生やお友達とまた
  • 5/1 は大阪にて日本タイカービング協会主催のタイカービングコンテストへ 先生や皆様と見学とても勉強になります。5/1 は大阪でのタイカービングコンテストへ 日本タイカービング協会の先生の記事をリンクさせていただいています。協会の先生ともお会いできて、お話できて嬉しかったです。恩師の先生やカービング講師のお友達と見学。久しぶりに タイのスクールでのご縁やそのお友達や先輩先生方ともお会いできて、嬉しい時間 [続きを読む]
  • 5月のレッスン予約状況
  • 5/10  ふだんのごちそう&フルーツカービングコース 5/11  和食コース 初級 5/13   魚さばき&握り寿司コース 中級コース    美しいお魚さばき&魚料理コース5/14  ふだんのごちそう&フルーツカービングコース 5/16  魚さばき&握り寿司コース 上級    魚さばき&握り寿司コース 初級 同席レッスン5/18   和食コース 初級5/19   魚さばき&握り寿司コース 中級      [続きを読む]
  • お酒を楽しむ食事会
  • 月末とても素敵に皆様とお食事会となりました。自宅にて お奨めのお酒持ちよりお料理は私。お客様は   私あこがれの お寿司職人様と奥様   英語教師   アナウンサー   サロン主宰者   うちのリビングか   華やか華やか   お酒 スパークリングワイン   東洋美人の一番纏←プーチンさんが。。。という   獺祭 スパークリングワイン   台湾の包種茶のお酒前菜 カービング野菜   台湾のカラスミ [続きを読む]
  • ようこそお越し下さいました。
  • 爽やかな季節となりましたね。リビングの入る陽と風邪だけで気分が明るくなりますね。さて、本日からレッスン開始の生徒様。午前、午後。玄関に咲く 満開のハナミズキとともに撮影しました。鯛を1尾さばきましてお造りやお料理を深く深く楽しくレッスンしていただけます。 [続きを読む]
  • happycheesekitchen × ayumi’s member
  • カービング。写真もたくさん思い思いに。お昼は鯛の姿作りをいつもとは違い イタリア野菜とドレッシングでサラダ風。そして ちえさんのプロフィールやご活躍の様子はこちら↓↓↓美しいスムージを作って下さいました。みんなで釘づけ撮影そして持って集合記念撮影。そしてゴクゴコク!お野菜と果物の味。夕食もご一緒。創作亭 28にて。また みんなで会いたいわ。 [続きを読む]
  • 帰国して八百屋
  • 福岡空港に20時着きまして新幹線待ち時間の間少しお買い物。博多駅の地下1階になかなか良い八百屋さんがありまして産地ブランドのものもあります。旅に出る前にしておいた材料や宅配の洋野菜に加えて翌日のレッスン準備福岡からローフード、ベジレッスンで大活躍のちえさんがカービングレッスンを受講に起こし下さいました。せっかくならと、わたくしのレッスンの会員生徒様にもご案内しイベントレッスンに企画。さあ、この食材で [続きを読む]
  • 仕事の手を止めて
  • 一昨日台湾から戻りました。もうもう全く開放状態!そして またいいお仕事ができるかな。何と、キュウフンは晴れ。夕日までバッチリと見れました。スタバでは ラッキードリングが当たり、お参りではよいおみくじ。帰りの飛行機は、タイミングよく。 [続きを読む]
  • 皆様の 胃袋プロジェクト
  • なんか 急増 20代生徒様。なんか 急増 新婚奥様。どうぞ いろいろリクエスト下さいませ。旦那様、彼のお好みも含めて上手くなのたりお料理のレッスンリクエストご相談下ごさいませ。和食、日本料理でしたらね。おやつは、私が適宜 ご用意しております。 [続きを読む]