うさ・ぱん さん プロフィール

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うさ・ぱんさん: うさぎの森のパン屋さん
ハンドル名うさ・ぱん さん
ブログタイトルうさぎの森のパン屋さん
ブログURLhttp://usaginomori527.blog57.fc2.com/
サイト紹介文パン作り大好き♪みんなに「おいしいね!」と喜んでもらえるよう日々修行中!色んなパン作ってます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 294日(平均0.3回/週) - 参加 2010/05/18 20:40

うさ・ぱん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ふかふか五穀ベーグル♪
  • こんにちは!またまた久しぶりの更新ですでも、ボチボチパンは焼いてました〜最近ベーグルにハマってましたなんと言っても独特あのムチムチ食感がたまらなく恋しくて成形する行程も楽しいし今日はどんなサンドで食べようかって考えるのも楽しくてベーグルの更新がたまってしまってます。初めに今日のパンはね・・・『ふかふか五穀ベーグル』お気に入りで愛用している五穀を混ぜて成形して ツルピカで焼きあがりランチタイム [続きを読む]
  • 全粒粉食パンのハムカツサンド♪
  • こんにちは!今日はお休みのうさ・ぱん今からパン焼きをしようと思うんだけど何のパン作ろうか・・・考え中ですでもストックしている冷凍食パンでとりあえず、今日の自分ランチ用にサンドパン作ったよ〜今日のパンはね・・・全粒粉食パンで『全粒粉食パンのハムカツサンド』少し多めの全粒粉入りの生地をクルリンしたら 型入れ二次発酵これくらいで焼成全粒粉入り食パンのストック完成ハムカツサンド食べながら次焼くパン [続きを読む]
  • キャラメルシート折り込み♪ロングスリム食パン
  • こんにちは!GWにブログを更新してから。。。気づけば。。。もう5月も終わってしまうわ日々の早さに追いつけないうさ・ぱんです。パン焼きもなかなか出来ないでいるけど湿気と湿度の高い梅雨がくる前に焼きたいパンを焼いちゃおっと今日のパンはね・・・折り込みパン折り込み作業は大好きなんだけどこれから季節は難しくなるからその前にシートを使わなければって事でキャラメルシートを使って焼きました『キャラメルシート折り込 [続きを読む]
  • チーズ in カレーパン♪
  • こんにちわ!GWが始まった方も多くいるのではうさ・ぱんはカレンダー通りなので昨日は一日洗濯や掃除に追われ・パン作りまでは至らずに夕方にって事で 今日のパンはね・・・しばらく前に作った  『チーズ in カレーパン』揚げずに焼いたカレーパン チーズを in して生地を丸めたら、そのまま二次発酵二次発酵後にハサミでカット  生地を開いてカレーの具をモリッと盛ったら 対角線上にしっかり生地を綴じればこの [続きを読む]
  • コルネDEサンドパン♪
  • こんにちは!少しずつですが、春っぽさを感じるようなそんな宮城です  うさ・ぱんも少しずつですが・・・パン作り楽しんでました〜この間、姉から届いた大量の冷凍食品を活用する為こんなの焼いてみました〜今日のパンはね・・・コルネDEサンドパン♪『コロコロチキンサンド♪バジルソース』久しぶりの丸型のコルネに クルクル生地を巻いて〜 発酵後に塗り卵をして焼成すればコロコロ可愛いフォルムのサンドパンの出来上 [続きを読む]
  • あじわい牛乳の折り込みスティックパン♪
  • こんにちわ!少し久しぶりの更新です。先日お休みの日に、姉から電話があり何だか知り合いから冷凍食品を山のように頂き冷凍庫にも入りきらないから持ってく〜〜との事 せっかく久々来るのだから手土産パンを持たせようと思い焼いたのはコレ今日のパンはね・・・折り込みパン 『あじわい牛乳の折り込みスティックパン』いつものようにセッセと折り込んだら 食い気の多い実家用にお一人様 何本でもイケるよう今回はスティッ [続きを読む]
  • モンキーブレッド♪
  • こんにちは!今日は、雪がチラついてる宮城です。お家でまったりパン作り先日cottaさんで ず〜と欲しいなぁ〜と思っていた二種類の型       クグロフとエンゼルなんて素敵なの両方とも偶然 安くなってるわを発見迷わず。と言うわけで。今日のパンはね・・・ずぅ〜とこの型で作ってみたかったんだよね     『モンキーブレッド♪』レシピはコチラからcottaパ−トナー うさ・ぱん 『モンキーブレッド』クグロフ型3コ [続きを読む]
  • 大好き♪メッシュパンDEピザトースト
  • こんにちは!ゆるりとパン焼きを再開したうさ・ぱん。自分の持っている色々なパンの型をホジクリ出して整理。。。その中でも特にお気に入りの『メッシュ型』でも・・・出来た時の可愛い見た目の感動と裏腹に失敗した時の爪楊枝地獄も経験しているため何故か食パン型に手が伸びがちになってしまうでもここで、久々のパン焼き再開の練習として爪楊枝地獄を恐れず発酵見極めの練習だぞと言うわけで・・・今日のパンはね『メッシュパン [続きを読む]
  • 香ばしい♪五穀ラウンドパン
  • こんにちは!またパン焼きを少しづつ再開したうさ・ぱん。先日、いつも材料を調達しているcottaさんからドサッと買い込んだ中の一つ『そのまま使える香ばし五穀』(黒ごま・小豆・黒豆・大麦・うるちあわ)をバランスよくブレンド。加熱済みなのでその名の通りそのままパン生地に混ぜ込んだり総菜やサラダなどにも使える優等生これを使って今日のパンはね『香ばしい♪五穀ラウンドパン』 香ばしい五穀の風味とプチプチ食感がポ [続きを読む]
  • 明太チーズパン♪
  • こんにちは!先日、久しぶりにパン焼きをしてうさ・ぱんの頭の中は、作りたいパンでいっぱいですが実家から、美味しい明太子を貰ったので半分は美味しく食してもう半分を早速パン焼きに使うためこんなパンを焼いたよ今日のパンはね・・・    『明太チーズパン』 まずはやわらか食パンを ロングスティック型で焼いて よ〜く二次発酵させて…ホイ…出来上がりぶ厚〜くカットしたら明太子ディップとチーズと海苔 [続きを読む]
  • レーズンミニ食パン♪バターシュガートップ
  • こんにちは!と言うより・・・もう一年半くらいぶりの久々の更新ですブログのの仕方もすっかり忘れ悪戦苦闘で綴ってるところうさ・ぱん 職場が変わり生活スタイルが大きく変化ホント大好きなパン作りも全く出来ないでいました〜でもねやっぱり好きだから、少しずつだけどまたパン焼き始めようと思いますレシピブログさん・cottaさんにもまたお世話になりますでは久しぶりの今日のパンはね『レーズンミニ食パン♪ [続きを読む]
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