Andy さん プロフィール

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Andyさん: 野菜ソムリエPro.AndyのBlog
ハンドル名Andy さん
ブログタイトル野菜ソムリエPro.AndyのBlog
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/vegefruart-andy
サイト紹介文たった1粒のタネから伝える奈良・吉野の“アラサー男子野菜ソムリエ”の野菜男子&農ボーイライフをご紹介
自由文奈良・吉野の“アラサー男子野菜ソムリエ”・Andyのブログ。野菜&果物のパワーを、たった1粒のタネのころからさかのぼってお伝えしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供97回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2010/05/20 20:56

Andy さんのブログ記事

  • スゴベジ「苺・スゴベリー」
  • 日本遺産・奈良は「吉野」の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。3/5(日)AWkitchenあべのハルカス店で「スゴベジ」が行われ、参加してきました!「スゴベジ」は野菜ソムリエ上級Pro.の西村有加さんと、AWキッチンの渡邊明シェフのコラボ企画で、日本各地に眠るスゴい野菜果物を取り上げたトーク&ランチイベント。今回のテーマは「苺・スゴベリー」そう、イチゴです!全国各地から多種多彩なイチゴが勢揃い!奈良県のイチゴ農家、巽 [続きを読む]
  • 快晴&梅満開のなかで畑作業♪
  • 日本遺産・奈良は「吉野」の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。2/26(日)はコミュニティの畑作業でした。畑の端に植えられている梅の花は満開♪そして、天気は快晴でした♪玉ねぎも順調です。こちらはエンドウ豆。こちらはソラマメ。あ、こういうのも育ってます。ブロッコリーオレンジカリフラワー紫ブロッコリー今日はジャガイモを植える準備と、エンドウ豆の支柱立て、玉ねぎ、エンドウ豆、ソラマメの草ひきと追肥を行いました。そ [続きを読む]
  • 初瀬 「楽々市」
  • 日本遺産・奈良は「吉野」の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。2/18(土)奈良の観光地・長谷寺の門前町「初瀬」で「楽々市」があり、足を運んでいました。また、初瀬にきてもうた!長谷寺門前町は「わらしべ長者」の町でもあります。わらしべ長者とは・・・?日本の昔話の1つ。貧乏だった人が観音様に祈り、やがて夢の中で観音様から「寺を出て初めて手に触れたものを捨てずに持つのが良い」とお告げを受け、最初に手にしたのがわ [続きを読む]
  • 400年の歴史、県下3大えびす祭り〜下市の「初市」
  • 日本遺産・奈良は「吉野」の野菜ソムリエPro.宮坂 敏史です。さて、2/12(日)ボクの地元、下市町の「初市」が行われ、行ってきました。下市は古くから商業の街でした。南北朝時代末から日本最初の商業手形「下市札」が発行されるなど、商業が著しい発展を遂げ、近世にかけて市場町として、また大峰参り(山上参り)の宿場町として大いに賑わいました。下市の初市はそんな面影を現代に伝える蛭子神社のお祭りで、400年の歴史があ [続きを読む]
  • 2月は難波ねぎ!〜大阪ぐりぐりマルシェ
  • 2/11(土)大阪ぐりぐりマルシェでした。この日も前回に続いて大寒波の中での開催。吉野がこんな状況。15cmは積もってましたでしょうか?で、今日はこちらの販売担当!難波ねぎ!ぐりぐりはじまって以降、2月の恒例行事となってます。「難波神社で難波ネギ!」難波ネギは現在、葉ネギの主流である「九条ネギ」の先祖にあたります。大阪ミナミ、難波は昔は難波ネギの産地。難波ネギは独特のぬめりと甘さが特徴で、一度食べるとやみ [続きを読む]
  • 生放送第1回目にご一緒させて頂いた方と、そば「けいた」へ
  • FMなばり83.5「野菜ソムリエAndyのベジフルtime」。4年前の2月にスタートしました。今はスタジオからの放送ですが、当時は名張市内のこだわりの八百屋さんや朝市などに出向いて、そこからの生中継。で、ボクがそこで売られている野菜を1つ取り上げて、いろいろお話しするスタイルでした。記念すべき第1回目の中継先は自然食品店「げんごろう」さん。生放送のあった2/10(金)、そちらのご主人と、久しぶりに再会。ご一緒させて頂く [続きを読む]
  • 4年目突入!FMなばり83.5出演♪
  • 2/10(金)三重県名張市のコミュニティFM「FMなばり83.5」の「野菜ソムリエAndyのベジフルtime」放送日でした。おかげさまで、このコーナーも今日で4年目!ありがとうございますm(_ _)m4年目突入の今回は大寒波の中での生放送となりました。オンエア中、時折吹雪(?)でした。いつもはクルマで名張に向かうのですが、今日は吉野と宇陀が雪のため、電車移動。さて、今日のテーマは、昔から風邪予防にオススメといわれている「ネギ [続きを読む]
  • 新年会。
  • 先日、2/5に野菜ソムリエコミュニティ奈良の「新年会」を行いました。今回の会場は大和野菜と奈良県産野菜や食材を扱われている、「やまと旬菜三笠」さん。昨年同様、ランチ会をさせて頂きました。で、コチラが当日頂いたお料理。大和伝統野菜を使ったメニューとしては、前菜に「片平あかね」の甘酢漬け、「きくな」の白和え、「大和いも(手前)」「筒井れんこん(その後ろ)」「結崎ネブカ(右側)」の揚げびたし、「宇陀金ごぼ [続きを読む]
  • 初瀬 源氏物語「新月の茶粥の会」
  • 先日オープンしました、オオニシ恭子先生の「やまと薬膳」の会員の家「源氏物語」。その様子をブログやFBにアップしたところ、ボク宛に「行きたい!」「行き方を教えて欲しい!」という問い合わせが殺到!(◎_◎;)1/28(土)に「新月の茶粥の会」があり、お問い合わせ頂いた方のお一人で、10月の下市町ツアーの参加者とご一緒にお伺いさせて頂きました。まず最初に「指ヨガ」を体験。古民家の畳の上で寝転がり、癒やし中・・・。生 [続きを読む]
  • 7か月ぶりのマルシェ。ポン菓子まき、試食販売もシッカリ。
  • 1/14(土)大阪ぐりぐりマルシェでした。ここ最近何かと予定が重なってしまい、ぐりぐりで活動するのは昨年6月以来、実に7か月ぶり。久しぶりのぐりぐりは大寒波がやってきて、ものすごい寒かったです"(-""-)"今年は冬野菜がなにかと出来がよくないですが、ぐりぐりマルシェでは野菜がもりもり登場していました。久しぶりのぐりぐりは、こちら!お餅まきならぬ、ぐりぐりマルシェ特製(?)ポン菓子まき!昨年までは毎年恒例の行 [続きを読む]
  • 奈良・長谷寺に食のコミュニティ「源氏物語」オープン!
  • 1/12(木)、奈良の観光地「長谷寺」門前町に、「源氏物語」オープン。食に関心の高い方々が集結。その数、何と100人!「源氏物語」はやまと薬膳、そして30年に渡りヨーロッパで食養生に務めたオオニシ恭子先生の会員の家です。そのオープニングイベントにお邪魔させて頂きました。お電話で申し込みをさせて頂いた際、オオニシ先生が出てくださったのですが、すぐにボクとわかったそうです(笑)実は3年前、三重県名張市(FMなばり [続きを読む]
  • イチゴ3種盛り。
  • 先日「道の駅かつらぎ」で買ったイチゴ3種盛り。3種盛りというよりは、食べ比べセットといった方がいいでしょうね(^^;)品種は古都華 & 淡雪 & パールホワイト真っ赤な方が、古都華ピンク色が、淡雪真っ白が、パールホワイトどれも高級イチゴですが、よく見ると形、大きさがバラバラ。でも、3種盛りにしたらキレイですね(^^)パールホワイト、意外と甘い♪食感は桃のようでしっかり、味は酸味が少なめでした。淡雪は食感は桃に近いで [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます!その2
  • 「日本遺産・吉野」は下市の野菜ソムリエ・宮坂 敏史です。で、今年のご来光です。07:13、ご来光を拝むことが出来ました。今年の山頂は思ったより暖かく、例年は風が吹いて冷たいのですが今年は無風。適度に冷え込んでいて、ご来光は結構まぶしかったです。では、今年のご来光、ジックリとご覧下さい!****************************************◆◆ブログランキングに参加中◆◆〜 して下さればありがたいです↓〜にほん [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます!その1
  • 新年あけましておめでとうございます。「日本遺産・吉野」は下市 の 野菜ソムリエ・宮坂 敏史 です。旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。皆さん、年末年始はいかがお過ごしでしょうか?ボクは年末に忘年会2連発、3日間で睡眠時間10時間未満でしたが、今年も恒例奈良の観光地&マイ・パワースポットでもある「長谷寺」で年越しをしました。まず立ち寄ったのが、長谷寺門 [続きを読む]
  • クリスマスイブのできごと。
  • クリスマスイブは奈良・奥吉野にあります下北山村へ。先日、奈良マラソンで野菜ソムリエコミュニティ奈良が大和野菜のPRをさせて頂いた際、大和野菜であり、下北山村の伝統野菜「下北春まな」をご提供下さいました。そのお礼とご挨拶に、1時間30分あまり山奥にクルマをすっ飛ばし、お伺いしました(^^)この日は下北山村では朝市を開催。しかも今日はクリスマスのスペシャルイベント♪下北山の野菜がズラリ、あっという間に売り切れ [続きを読む]
  • 2016年最後の畑作業
  • 12/18(日)2016年最後の野菜ソムリエコミュニティ奈良の畑作業でした。朝はかなり冷え込みましたが、すっかりポカポカ陽気に♪今日は夏野菜の撤収および支柱などの撤去を行いました。畑ではいろんな野菜が育っています。こちらはカブ。こちらはソラマメ。こちらは玉ねぎその他、エンドウマメ、ホウレンソウなどが育っています。今年の畑作業はこれにて終了。来年も色んな野菜をみんなで育てたいですね。************************* [続きを読む]
  • 奈良マラソン2016に出展
  • 12/11(日)野菜ソムリエコミュニティ奈良は奈良マラソンに出展しました。奈良マラソンの出展は1年余り前から構想があり、ついに本番が来ました。内容は、2つ。1つ目はゴールされたマラソンランナーに大和野菜の1つである「片平あかね」のグミと、「大和スイカ」のグミの振る舞い。2つ目は、ブースを設置し、ランナーや来場者に奈良の伝統野菜「大和野菜」をPR。今回のグミ制作にあたり、帝塚山大学の稲熊教授からはレシピのご協 [続きを読む]
  • FMなばり83.5 今回は・・・。
  • 12/9(金)三重県名張市のコミュニティラジオ「FMなばり83.5」の「野菜ソムリエAndyのベジフルtime」の出演日でした。今日は「白菜」のお話と、最近ちぢみホウレンソウやちぢみ小松菜などの「ちぢみ」と寒締めホウレンソウの「寒締め」について、違いなどをお話しました。リスナーの皆さん、ありがとうございましたm(_ _)mで、ラジオの帰りに奈良県宇陀市にある深野という集落へ。こちら、朝日新聞「にほんの里100選」に選ばれてい [続きを読む]
  • ナシの惑星、ミカンの惑星、柿の惑星
  • 12月3日あべのハルカスで、「梨の惑星」「ミカンの惑星」「柿の惑星」が開催。柿の惑星は、奈良・五條から数件の農家さんが出展。出展されていた「益田農園」さん、「小西農園」さんは、ボクのイベントでお世話になっています。柿は減農薬で育てられ、甘さタップリ、しかもしつこくなくて、ジューシー♪めちゃ食べやすいです。ミカンの惑星は、和歌山・紀ノ川から。大阪なんばの八百屋ではお馴染みの「GreenJunction」さんです。ミ [続きを読む]
  • 長谷寺 念願の特別拝観へ♪
  • ここ3〜4年、長谷寺界隈には野菜ソムリエ活動も含めてよく来ていたのですが、観音様の特別拝観は初めて!念願叶い、観音様とご縁を頂くことが出来ました。しかも本堂に着いたのと同時に読経がスタート♪不思議とここ1ヶ月、長谷寺つながりの方と立て続けにお会いしたりしています。この前日、シゴト先の大阪なんばの八百屋にも長谷寺のお近くの方がご来店。しかもヨーロッパで食養生を普及されたオオニシ恭子先生とご一緒に活動さ [続きを読む]
  • 「スゴベジ〜〜霧島BLACK」に行ってきました。
  • 11/27(日)「スゴベジ〜霧島BLACK」に参加して来ました。これはシニア野菜ソムリエの西村有加さんと、AWkitchenの渡邊明シェフによるイベント。日本各地のスゴイ野菜などの食材を、お二人が自ら足を運んで取り上げ、それを使ったメニューを頂けるイベントです。会場は「AWKitchenあべのハルカス店」。ベジフルフラワーの展示&制作実演をさせて頂きました、“アノ”会場です(笑)前回お邪魔した時は、秋田の伝統野菜がテーマでし [続きを読む]
  • コミュニティークラブ様「野菜と果物で輝く女子の宴」をさせて頂きました。
  • 11/18(日)異業種交流会「コミュニティークラブ」様で、「野菜と果物で輝く女子の宴」というイベントのナビゲーターをさせて頂きました。これはビジネスでご活躍されている女性(女性同伴なら男性の参加もOK)をターゲットに、野菜果物の事を学びながらディナーを頂けるイベント。レディーファーストで、野菜果物とじっくり向き合う機会があればという事で、ボクが自ら企画。3年ぶりの開催となりました。今回の舞台は、更に野菜の [続きを読む]
  • 吉野ヒノキパワー + ニンジン 
  • 「酵素浴えん」さんの吉野ヒノキの発酵堆肥を使って育てたニンジン。ニンジンの葉っぱでおひたしを。ニンジン臭さというか、セロリっぽい臭さが殆どしません。しかもやわらかい。ボクはサラダにしても食べてます。ちなみにニンジンの葉もスゴイんです。根っこよりカルシウムが多く含まれてます。そして、血液凝固や骨づくりに欠かせないビタミンKも根っこより多いのです。そのほか、吉野ヒノキの堆肥で野菜を育てると・辛さの中に [続きを読む]
  • 「札の辻ステーション」オープン
  • さて、このほど11/5に、下市町で新たな直売所がオープンしました。お店の名前は「札の辻ステーション」。コチラでは下市町のこだわり野菜・果物、加工品、吉野杉を使った特産品などの他、無添加パンも販売されておられます。また、イートインスペースもあり、ひきたてコーヒーを頂きながらブレイク…も出来ます(^^)v更に、これまで下市町ツアーでもお世話になった農家さん、作り手さんなどの商品も販売。こちら、菊井果樹園さんの [続きを読む]