みゆKitchen さん プロフィール

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みゆKitchenさん: *みゆKitchenのごはん日記* 〜夫は単身赴任中〜
ハンドル名みゆKitchen さん
ブログタイトル*みゆKitchenのごはん日記* 〜夫は単身赴任中〜
ブログURLhttp://miyumama40.blog133.fc2.com/
サイト紹介文家族が笑顔になれるおいしいごはん作り。夫が単身赴任になり節約生活がハードに!単身夫の自炊メニューも。
自由文転勤族のため、ヤドカリ生活中。オットの定年退職後にマイホーム取得が目標です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供218回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2010/05/25 19:27

みゆKitchen さんのブログ記事

  • 肉みそキャベツ☆梅雨の楽しみな風景
  • 昨日は慣れない仕事でお疲れちゃん。帰宅時間はいつもよりは早いので、ちゃんとご飯は作りました。(↑当たり前やろ)メニューはいつもの、ちゃちゃっとできるやつで・・・。6月22日(木)の晩ご飯・ 肉みそキャベツ by moj・ 簡単うまうま♪厚揚げの照り焼き by かいはち・刺身蒟蒻いつもの肉みそキャベツ〜。キャベツの甘味とみそだれが合わさると美味しいですね♪生のキャベツが苦手なムスメも、これならよく食べます。安上がり [続きを読む]
  • 当選チケットでUSJを満喫♪
  • 昨日は、ムスメっ子と日帰りでUSJに行ってきました!昨年に引き続きキューピーマヨネーズの懸賞でパスが当たりましたんで。(笑)前回はムスメが行けなかったので、オットと行ったのですが、50代後半のオッサンはグッタリでして・・・・。今回は絶叫系大好きなムスメっ子とハードに遊んできました〜。ええ、ムスメっ子は、キャラクターとか土産とかショーはどうでもいい!兎に角、アトラクションを満喫したいということで、1日中、 [続きを読む]
  • 夏なので「お酢×お酢」メニュー☆季節は部屋の中ではなく外で感じる
  • 6月15日(木)の晩ご飯・鮭の南蛮漬け・ カニカマとキュウリとワカメの酢の物 by みゆKitchen・冷奴一年中、お酢を使ったメニューが多い我が家ですが、夏はその頻度も特に多くなります。ええ、「お酢×お酢」メニューは承知してます。(;´∀`)いつもの鮭の南蛮漬け〜。我が家は鯵より鮭が断然多いな〜。切り身なので調理もしやすいし食べやすいのでついつい・・・。人参の代わりにパプリカを入れました。生の人参が苦手な方は、こ [続きを読む]
  • 疲れた日はあるもんでテキトーご飯☆どうなる?ワタシのブログテーマ
  • 木曜日は仕事が休みでダラダラデー♪のはずだったのですが・・・・。ボスに頼まれて、先週から働いています。パートなのに週6日勤務です。(汗)しかも、いつもとは別の場所で慣れない仕事で冷や汗。忙しくてバタバタでグッタリ。でも、仕事があって働ける状況にあることはありがたいと思わないといけませんね。で、晩ご飯はあるもんでテキトーに済まそうとなりまして〜。6月6日(木)の晩ご飯・野菜炒め・ 簡単☆お弁当にも♪ちく [続きを読む]
  • 我が家的焼き肉は・・・☆バーゲンを理由に洋服を買わない
  • オットが単身赴任先から帰省中です。久しぶりの家族揃っての晩ご飯なので、「焼き肉にしようか〜」となりまして。ワタシが仕事に行っている間にムスメとオットにお買い物&下ごしらえを任せておきました。で、ワタシが帰宅しますと・・・・「アレッ・・・?」6月3日(土)の晩ご飯・焼き肉焼き肉なのに、ナゼ薄切りの豚肉と鶏肉ですのん?事情を聞くと、2人ともカルビ肉の値段にびびり、「薄切り肉でいいか〜」となったらしい。我 [続きを読む]
  • 普通の肉じゃが☆すぐにしまえば片付けなくていい
  • オットが単身赴任先から帰ってきました。ォカ――(*´∀`)人(´∀`*)――ェリ!6月1日(木)の晩ご飯・肉じゃが・ 給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物 by みゆKitchen・冷奴オットの単身赴任も5年目で、大抵の物は作れるオットですが、肉じゃがって作らんよな〜。芋の皮を剥くのが面倒だったり、煮えるのに時間がかかるからかな?そんな訳で、オットのために久しぶりの肉じゃが!ま、取り立てて、目新しさはないですが [続きを読む]
  • 夏でもシチュー☆【片付け】見栄より自分軸で。
  • 5月25日(木)の晩ご飯・ シチューの素はもういらない!!これでOK by おりひめママ・サラダ暑くなってきましたが、季節に関係ナッシングにあったかシチュー。たま〜に食べたくなるんですよね。この頃は、夏だから○○とか決めつけずに、本当に食べたいものを食べることにしています。もちろん、予算と体重にも折り合いをつけないといけませんが・・・。*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-* [続きを読む]
  • 使い切りたい気持ちで“肉みそキャベツ”☆昇給!家事力と仕事力
  • 5月11日(木)の晩ご飯・ 肉みそキャベツ by moj・ 新玉ねぎとツナのおかかポン酢サラダ by かおりん♪?・冷奴シンプルな暮らしをするようになって、調味料も基本的なモノ、よく使うものだけにしています。そのせいで料理も似たり寄ったりのものばかりなりますが・・・・。ま、エスニックとかは我が家は家族全員がダメなので問題なし。とにかく普通のものでいいんです。でも、豆板醤は麻婆豆腐や炒め物で使うので冷蔵庫にあります [続きを読む]
  • 家族が揃ったらハンバーグ!☆ゴールデンウイークも最終日
  • オット帰省中につき、家族3人の食べたいもん!オッサンのリクエストで、いつものアレです。5月6日(土)の晩ご飯・煮込みハンバーグ・ 給食の味*きゅうりとわかめとツナの酢の物 by みゆKitchen・冷奴オットのところに行く度、オットが帰省する度に作るハンバーグ。今回もリクエストされました。家族皆の好物で誰も文句は言いませんの。捏ねはオットにお任せできるので、ワタシも楽ちんだしね。もちろん安定の美味しさです♪いつも [続きを読む]
  • 田舎からのお持ち帰りで晩ご飯☆健康のためにも掃除片付けを!
  • 実家から帰ってきた日〜。いろいろとお持ち帰りもさせてもらったので、あとはテキトーにちゃちゃっと作りました。5月5日(金)の晩ご飯・ ご飯ススム〜厚揚げと豚ひき肉♪ by moj・春雨サラダ・筍の煮物・山菜おこわいつもの厚揚げのやつ〜。短時間でできるし、美味しいので、結構リピしています。暑かったので、サッパリしたものが欲しく、いつもの春雨サラダ。薄焼き卵を作ったり、材料を千切りするのがメンドーですが買ったのよ [続きを読む]
  • 2年連続当選!USJチケット
  • 「キユーピー × ユニバーサル・スタジオ・ジャパン イースター・セレブレーションキャンペーン 2017」に当選!「人気3エリア貸切付き1デイ・スタジオ・パス」が当たりました〜!(*´艸`*)実は去年も当たって、2年連続の当選です♪マヨラーのオットとムスメがいる我が家では、マヨネーズのバーコードは集まりやすいので5口ぐらい応募したかな?まさか当たると思っていなかったのでビックリ!貸切日には行けそうにないので、別 [続きを読む]
  • 連ちゃんで「さぬきうどん」☆【実家の片付け】増えていなけりゃOK
  • 昨日、今日と1泊2日で実家の香川に帰省をしていました。特に何をするわけでもありませんが、親の顔を見にということで・・・。それと、もう一つの目的は「さぬきうどん!!!」5月4日(木)の昼ご飯・さぬきうどん(冷やしぶっかけ)・竹輪天金毘羅さんに寄り道していたもんで、いきつけうどん屋さんが終了間際。我が家が並んでいると店員さんが「食べれんかもしれんよ〜」と暖簾を下ろして・・・。でも、その時に並んでいたお客さ [続きを読む]
  • オット帰省の日のメニューは・・・。☆連休に主婦がしたいこと
  • オットが単身赴任先から帰省をしました。ォカ――(*´∀`)人(´∀`*)――ェリ!ま、単身赴任も5年目となりますと、帰ってきたからと特別なこともしませんが・・・。5月2日(火)の晩ご飯・焼き豚・ あまからな☆サクサクごぼう by mixはなこ・ カニカマとキュウリとワカメの酢の物 by みゆKitchenオットが帰省と言っても、ワタシはパート勤務でしたので手抜き。オッサンが好きな肉屋の手作り焼き豚があればOKなんですわ。自分でも [続きを読む]
  • ケチャップライス☆【断捨離】困る頂き物
  • 4月24日(月)の朝ご飯・ケチャップライス何だか無性にケチャップライスを食べたくなりまして。ご飯が残っていたので久しぶりに作ったわ。具はあるもんでテキトーに。オットのようにオムライスにする気力はありませんでしたが、これだけでも満足♪*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*4月21日のオットの晩ご飯@単身マンションサラダをつけるところがワタシより、ちゃんとしとるな〜。 [続きを読む]
  • 節約モードにつきあるもんでご飯☆頑張れ新社会人
  • 4月20日(木)の晩ご飯・ 簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこりんママ・ リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ by moj・味噌汁5年前にオットが単身赴任になり、ムスメの高校、大学と金がかかりここ数年は、あまり貯金ができていませんでした。赤字にならないようにするのに必死でしたわ・・・・。で、先日、ムスメっ子の大学の授業料を払い終わってホッと一息。これからは、住宅購入や老後資金のために、お金を貯めたい!今年か [続きを読む]
  • チョコとのマリアージュを発見「明治ザ・チョコレート」
  • この頃、チョコレートの健康効果をよく耳にしますね。ポリフェノールや食物繊維が豊富で、リラックス効果などもありますし。気になっていた話題のチョコレートをお試しする機会をいただきました。buzzLifeさんの「チョコとのマリアージュを発見」に参加しています。「明治ザ・チョコレート」をいただきました。「明治ザ・チョコレート4フレーバー テイスティングキット」と「明治ザ・チョコレート華やかな果実味  エレガントビタ [続きを読む]